求人検索結果

カフェ、ハンバーグ店などの新業態を手がけながら、海外への進出も実現してきた老舗和食ブランド『がんこ』。2024年春頃には、新たに北千住店のオープンを予定しています。そこで、これからもチャレンジを続けていくために、東京都内の各店舗でホールスタッフを募集します。 入社後は、経験・能力に応じてお仕事をお願いします。未経験の方、経験の浅い方には、お客さまの案内・オーダー取り・配膳などの簡単な接客からお任せ。成長に合わせて店舗運営も担っていただきます。店長クラスの経験がある方は、店長候補としてお迎えする可能性があり、数値管理や人材管理といった店舗マネジメントに携わっていただきます。 ゆくゆくは、年に1度行う昇格試験の受験をめざしましょう。合格すれば、店長になる資格を持つ「主任」へのキャリアアップが可能。以降の監督職、管理職への昇格にもつながります。 新店へ配属となった場合は、オープニングスタッフとして立ち上げから携わり、幅広い経験を積むチャンスです。既存店では、お座敷、ロードサイド、都心店舗など多彩な形態とコンセプトがあり、それぞれ違ったオペレーションのもと、数値管理・人材育成といった実践的な店舗マネジメントを学ぶことができます。 将来にわたって飲食業界であなたを輝かせる、”商売人としてのセンス”と、私たちの真髄である”おもてなしの心”を身につけられる環境です。

北千住（新店のため詳細未定）

※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※経験によっては月給50万円以上も可 ※残業手当別途支給／みなし残業ではなく、残業が発生した際は1分単位で全額を支給 ※試用期間3ヶ月あり／期間中、給与などの変動はありません

創業から60年にわたって、安定経営と事業の拡大を続けてきた『がんこ』。今世界的に注目を集めている「和食」を広める担い手として、次々と海外への進出も実現してきた老舗和食ブランドです。 近年では和食にとらわれない新業態をスタートさせたほか、2024年春頃には新たに北千住店のオープンを予定。そこで、今後もチャレンジを続ける老舗に力を貸していただく新しい仲間を、東京都内の各店舗で募集することになりました。 入社後は、鮮魚（お造り担当）・八寸場・煮方・揚場の各ポジションを一つずつ担当し、着実にできることを増やしていただきます。最初は経験・能力に応じた業務から任せるほか、副調理長や調理長が丁寧に教えるのでご安心くださいね。 現場では、接客のヘルプをお願いすることはなく、料理に集中して取り組める環境。スタッフは20代～40代も多く、みんなフレンドリーなのも特徴です。社内コンテストに参加して腕試しをするチャンスもあり、高いモチベーションを保ちながら、腰をすえて料理人として成長することができます。新店へ配属となった場合は、オープニングスタッフとして立ち上げから携わり、幅広い経験を積むチャンスもあります。 ゆくゆくは主任、副調理長、調理長へのキャリアアップもめざせます。当社では実力や意欲をしっかり評価しており、実際に20代の管理職は多数。あなたも、社歴や年齢を問わず活躍することができます。

北千住（新店のため詳細未定）

※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定 ※残業手当別途支給／1分単位で全額を支給 ※試用期間3ヶ月あり／給与などの変動なし ◎月によって残業時間の変動はございますが、現状非管理職の方でも月収35万円以上の方が殆どです！

⽇本の誇りである和⾷。海外からのお客さまだけで約100席という大箱が埋まる『がんこ』を支えるのは現場の料理人、ホールスタッフです。1963年の創業以来、常に安定した経営を続けてきた当社では、料理⼈として⼤きく成⻑できる場をご⽤意しています。世界から注目を集める【和食業界】でこれまでの経験を活かしませんか？ 近年では和食にとらわれない新業態をスタートさせたほか、2024年春頃には新たに北千住店のオープンを予定。そこで、今後もチャレンジを続ける老舗に力を貸していただく新しい仲間を、東京都内の各店舗で募集することになりました。 調理長候補としてお迎えしますので、着実にステップアップしてください。ひととおり経験いただきながら、可能な範囲で人材育成やマネジメントをお任せいたします。 各店舗は風通しが良く、みなフレンドリーで良好な関係性を保っています。本部スタッフとの連携もとれており、働きやすい職場だと自負しています。 当社には、"アピールせずとも評価する"風土が根付いており、社歴や年齢に関係なく昇格や昇給が可能。20代で役職がつくなどモチベーション高く仕事にのぞめます。社内コンテストを開催することで、調理場スタッフが意気高く、そして活躍し続けられるような取り組みも行っています。 料理人、そして調理長として大きく成長できる環境です。この機会にぜひご応募ください。

上野4-9-6ナガフジビル6F

※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定 ※経験によっては月給50万円以上も可 ※残業手当別途支給／1分単位で全額を支給 ※試用期間3ヶ月あり／給与などの変動なし ※調理長候補として入社の場合、昇格試験を経て、まずは小型店調理長として活躍いただき、その後、大型店の調理長そして統括調理長へとキャリアアップして頂きたいと考えています。

やりがいや楽しさだけでなく、やはり何かを成し遂げるのには「収入」は非常に大きな割合を占めると思います。だからこそ当社では料理長候補に月給38万円を提示。またキャリアアップのしやすさや給与アップの指標も明確にすることで、実力に応じた満足のいく給与体制を提供できるよう努めています。 調理の腕はもちろん必要ですが、例えばホールの経験もある方、少しでも海外渡航経験がある方などは即戦力になる可能性も！ 過去に得てきた経験をすべて活かし、私たちの会社で挑戦してみませんか？ ≪≪私たちの事業展開について≫≫ 当社は鰻業態において他の追随を許さない、トップクラスの需要を保持する企業です。設立から7年で30店舗近く展開し、今もなお新規エリアの開拓にも積極的にチャレンジ。 そして今後は積極的な海外展開に着手しようとしています！すでに展開実績は3店舗あり、次なる候補地は中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国など。 今すぐではありませんが、この展開を形にしていくための新規戦力募集。ビザなどのサポートもするのでその点はご安心ください！ ≪≪中途入社や業界未経験。当社ではそんな方がメインで活躍中≫≫ 鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務の他、調理場の管理、メニュー開発、原価管理、スタッフの育成などをお任せ。初めに実務研修があるので、全くの異業種からわずか1年で花形である焼き場に立つ先輩もいます。

緑町3-1 GREEN SPRINGS 3F

※上記給与には固定残業代45時間／70,000円～が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ＜給与例＞ 料理長候補・料理長：月給38～55万円 一般職（飲食経験社員あり）：月給31～38万円 新卒・第二新卒：月給26.5～27万円 ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません

今後何らかの”挑戦”をしたいと思っているならチャンス！！ 国内展開は勿論、これからは中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国などの海外にもどんどん展開していく予定です。 ◇◆居酒屋などでのチェーン店で店長経験を積んできた方など、大歓迎！ 設立より7年で約30店舗展開といった事業の成長率には自信があるので、今まで経験してこなかった＆できなかった挑戦も当社なら実現できるはず。数店舗のマネージャーや新店立ち上げ、オペレーション作りや海外出店、あなたの目標をぜひ叶えてください◎ ◇◆特殊なジャンルであると自負しているからこそ、今までの経験は一切不問！ 実際に業態未経験の方で、新店の開業が決まった際に積極的に手をあげたことで店長としてお店を任せてもらったケースもあり。チャレンジしていく意欲、目的に向かって真摯に取り組む姿勢があれば、必ず努力が報われる企業です。 ◇◆ほとんどが業界未経験の中途入社です 接客全般はじめ、徐々に販促企画の立案、スタッフ育成、料理の提案などもお任せ。ゆくゆくは運営・売上管理、店舗企画・計画の立案などの業務もお願いします。また日本文化の継承というテーマの下、鰻の焼きなども経験して頂きます。 現在の店長はほとんど中途入社で、ほぼ1年以内に店長へ昇格。実力次第でどんどんステップアップが可能です◎ もちろん海外店舗に出店する際は、立候補してチャレンジすることも可能！

緑町3-1 GREEN SPRINGS 3F

※上記給与には固定残業代45時間／70,000円～が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ＜給与例＞ 店長候補・店長：月給38～55万円 一般職（飲食経験社員あり）：月給31～38万円 新卒・第二新卒：月給26.5～27万円 ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません

＜＜自分の成長をフルに実感できる。そんな企業で働きませんか＞＞ 設立7年で30店舗近く展開。今、まさに急成長中の株式会社パッションギークスで店長として店をリードして下さい。今回募集するのは鰻専門店「うなぎ四代目菊川」。世界に注目される日本の伝統的な食文化と、その技術を伝える会社を一緒に作り上げていきましょう。 接客全般はじめ、徐々に販促企画の立案、スタッフ育成、料理の提案などもお任せ。ゆくゆくは運営・売上管理、店舗企画・計画の立案などの業務もお願いします。また日本文化の継承というテーマの下、鰻の焼きなども経験して頂きます。 □■ 平均年齢35歳！即理想のポジションもあり！ 出店依頼が相次ぐ今、さらに店舗展開を加速させて行きます。だから即店長や新店のポジションを獲得するチャンスも大。今回、サービス業務の経験があれば、業態やマネジメント経験は問いません。ほとんどが業界未経験の中途入社です。 当社では、外食事業、特に接客を担当する部門は、自分次第でサービスや表現力の幅が広がっていく仕事だと思っています。だからスタッフの自主性を何よりも尊重。自由度高く、店舗をお任せしていきますよ。 時代に合わせて進化・アレンジすることを掲げる当社は「これからの成長が面白い企業」であると自負しています。アイデアは臆さず発信OK。時代の最先端を行く、かっこいい飲食人をめざしてください。

虎ノ門2-6ｰ1

※上記給与には固定残業代45時間／70,000円～が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ＜給与例＞ 店長候補・店長：月給38～55万円 一般職（飲食経験社員あり）：月給31～38万円 新卒・第二新卒：月給26.5～27万円 ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません

＼＼ 老舗日本料理店「精進料理 醍醐」にて調理業務全般をお任せします ／／ 具体的には、和食の調理・調理補助全般、メニュー開発、事業計画、洗い場補助、清掃補助などの業務を担当していただきます。まずは経験とスキルを考慮して、適した業務からお任せします。未経験の方は調理補助からスタートし、先輩のサポートを受けながら徐々にスキルを習得していただきます。経験を積むことでメニュー開発にも積極的に取り組める環境が整っています。アイディアも積極的に取り入れる風土があり、調理師免許をはじめとした多様なスキルを身につけることができます。マニュアルに頼らずスタッフの自主性を重んじる社風のため、どこに行っても通用する人材に成長することができます！ 料理の品質だけでなく、細やかなサービスにも定評があり、財政界の人物やハリウッドセレブなど、多くの著名なお客様にもご愛顧いただいております。接客スキルや調理師免許、伝統・文化の知識、生け花やソムリエ資格など、様々なスキルが身につく環境が整っています。 また業績好調につき、新規事業も開拓。サウナ事業、海外支店の出店、レトルト商品の開発など幅広い事業展開を行っており、希望者にはこれらの事業にも挑戦する機会があります。多様な経験を積みながら、キャリアを広げることができる魅力的な職場です！！

愛宕2-3-1愛宕グリーンヒルズフォレストタワー2F

★住宅手当（月5万円支給）や子ども手当もあり★ ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はありません） ※固定残業：40時間分（81,000円含む）※超過した場合は、別途支給します。 ※経験・スキルによって給与は考慮致します ＜未経験の場合＞ 月給23万円～スタート

私たちが提案するのは、食を通した“ライフスタイル”。現地の風を感じながら、自由に、そして楽しく働ける場所がここにあります。 当社は、ハワイ・ワイキキのメインストリートに本店をもつダイニングカフェ『アロハテーブル』はじめ、個性あふれるブランドを国内外で展開している会社です。 海外に興味がある方、調理スキルに自信はなくても最先端で活躍できる場を探している方、性別や年齢関係なく、家族のような温かい職場環境を求めている方など歓迎します！ 今回は、ビアガーデンでのキッチンスタッフの募集。ファストフードやカフェ出身の先輩スタッフが多く、レベルの高い調理スキルは不要です。 過去の華々しい経歴などは求めていませんので、「今のままでは昇給・昇格がのぞめないかも」という人にこそ、これから当社でキャリアを始めてほしいと思っています。大切にしたいのは、どうしたいのか、どうなりたいのか。思い描く未来をともに創っていきましょう。 ◆ハワイと日本の架け橋に！ 当社にはハワイインターン制度というものがあり、選抜されたスタッフが約1年間ハワイの店舗で勤務しています。帰国したスタッフは口々に「とても良い経験になった」と感想を述べ、ハワイでの経験を活かしながら国内店舗を盛り上げようと奮闘してくれています。海外勤務のチャンスは全員にあります！ 現在地で止まるよりも、自らの足で一歩を踏み出してみませんか？

臨海町6丁目地先 葛西海浜公園 西なぎさ

◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給28万円～ ・マネージャー（料理長・店長）／月給31万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万（月28H）を含む。超過分は別途支給

当社は、ハワイ・ワイキキのメインストリートに本店をもつダイニングカフェ『アロハテーブル』はじめ、個性あふれるブランドを国内外で展開しています。 私たちが提案するのは、食を通した“ライフスタイル”。20代が活躍しながら、自由に、そして楽しく働いているのが当社です。 各エリアの店舗にてホールスタッフを募集します。ファストフードはもちろん、飲食業に限らず小売業でのアルバイト経験も活かせる環境です。経験やスキルに自信がなくても、仲間と一緒に楽しい店づくりをめざしませんか。性別や経験は問わず活躍できる、明るくて楽しい、そして温かい職場環境です。 ◆自分の「道」を見つけよう！ 「自分の足で一歩を踏み出したい！」でもまずは何をはじめれば？という方に、明日への一歩を踏み出せるよう、当社ではスタッフの今・未来に向けたさまざまなサポートを用意しています。 たとえば… ▼「1on1MTG」で相談 直接の先輩や上司だけでなく、店舗やエリアを超えた「この人と話してみたい」を叶える制度です。日々の仕事の悩みだけでなく、やりたいこと、将来の夢、プライベートな相談などなど、時に笑いと涙のコミュニケーションで、つながりと視野を広げてみませんか？ ▼ハワイインターン制度 公募＆選抜により、約1年間ハワイの店舗で勤務が可能な制度です。日本にはないカルチャーを知ったり、世界中に友達の輪を広げるチャンスにも！

猿楽町17-10 代官山アートビレッジ1F

◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給28万円～ ・マネージャー（料理長・店長）／月給31万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万（月28H）を含む。超過分は別途支給

当社は、ハワイ・ワイキキのメインストリートに本店をもつダイニングカフェ『アロハテーブル』はじめ、個性あふれるブランドを国内外で展開しています。 私たちが提案するのは、食を通した“ライフスタイル”。現地の風を感じながら、自由に、そして楽しく働ける場所がここにあります。 海外に興味がある方、調理スキルに自信はなくても最先端で活躍できる場を探している方、性別や年齢関係なく、家族のような温かい職場環境を求めている方など歓迎します！ 今回、各エリアの店舗にてキッチンスタッフを募集します。ファストフードやカフェ出身の先輩スタッフが多く、レベルの高い調理スキルは不要です。 過去の華々しい経歴などは求めていませんので、「今のままでは昇給・昇格がのぞめないかも」という人にこそ、これから当社でキャリアを始めてほしいと思っています。大切にしたいのは、どうしたいのか、どうなりたいのか。思い描く未来をともに創っていきましょう。 ◆ハワイと日本の架け橋に！ 当社にはハワイインターン制度というものがあり、選抜されたスタッフが約1年間ハワイの店舗で勤務しています。帰国したスタッフは口々に「とても良い経験になった」と感想を述べ、ハワイでの経験を活かしながら国内店舗を盛り上げようと奮闘してくれています。海外勤務のチャンスは全員にあります！ 現在地で止まるよりも、自らの足で一歩を踏み出してみませんか？

富士見2-10-2 飯田橋グラン・ブルームサクラテラス2F

◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給28万円～ ・マネージャー（料理長・店長）／月給31万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万（月28H）を含む。超過分は別途支給

当社が東京・神奈川など関東で展開している『和』業態の各店で、店長候補を募集！ ＜チーム作りやマネジメントなど幅広くご活躍いただけます＞ 私たちのお店で取り組むのは“食”を通したライフデザイン。また行きたいと思える心地良さを追求しています。 普段の接客だけでなく、イベント企画やサービス改善など、さまざまな形で経験を発揮できる環境です。和業態といってもダイニングやバルなどの多彩な業態があり、これまでの経験を活かすことも、新しいジャンルを学ぶことも可能です。 店長からさらにゼネラルマネージャーや部長職、本部職などまでキャリアパスは豊富。何よりマネジメントに求めるのはチーム作りです。店づくりは“人”中心と考えていますので、ぜひあなたの経験や持ち味を活かしてください。

銀座5-14-15

◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給28万円～ ・マネージャー（料理長・店長）／月給35万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万円（月28H）を含む。超過分は別途支給

当社が東京・神奈川など関東で展開している『和』業態の各店で、料理長候補を募集！ ◆メニュー開発やマネジメントなど幅広くご活躍いただけます 私たちのお店で取り組むのは“食”を通したライフデザイン。また行きたいと思える心地良さを追求しています。 普段の調理だけでなく、メニュー開発やイベント企画など、さまざまな形で店舗運営に携わる機会は豊富。業態は『和』といってもダイニングやバルなど多彩にあり、経験を活かすことも、新しいジャンルを学ぶことも可能です。 料理長からさらにゼネラルマネージャーや部長職、本部職などまでキャリアパスは豊富。何よりマネジメントに求めるのはチーム作りです。店づくりは“人”中心と考えていますので、あなたの経験や持ち味を活かしてください。

恵比寿1-21-17

◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給28万円～ ・マネージャー（料理長・店長）／月給35万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万円（月28H）を含む。超過分は別途支給

当社が東京都内で展開している『洋食』業態の各店で、店長候補を募集！ ＜募集店舗のひとつ「新店」をご紹介＞ 2024年4月、都立明治公園の施設内に「natuRe tokyo」（ナチュールトーキョー）がオープン。「natuRe tokyo」は、当社がハワイで運営する『小川苗シェフ』総監修の自然派ビストロレストラン「natuRe waikiki」の新業態となるお店です。 「natuRe tokyo」ではコース料理、アラカルトを中心に、薪火調理を楽しめるシェフズカウンターやスイーツバーを備えるほか、公園内の自然を感じることのできるテラス席もご用意。大人から子どもまで多彩なシーンでご利用いただけるレストランです。 ＜チーム作りやマネジメントなど幅広い活躍を＞ 私たちのお店で取り組むのは“食”を通したライフデザイン。また行きたいと思える心地良さを追求しています。 普段の接客だけでなく、イベント企画やサービス改善など、さまざまな形で経験を発揮できる環境です。洋食業態といってもダイニングやバルなどの多彩な業態があり、これまでの経験を活かすことも、新しいジャンルを学ぶことも可能です。 店長からさらにゼネラルマネージャーや部長職、本部職などまでキャリアパスは豊富。何よりマネジメントに求めるのはチーム作りです。店づくりは“人”中心と考えていますので、ぜひあなたの経験や持ち味を活かしてください。

霞ケ丘町5-7 都立明治公園内E棟

◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給28万円～ ・マネージャー（料理長・店長）／月給35万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万円（月28H）を含む。超過分は別途支給

当社が東京都内で展開している『洋食』業態の各店で、料理長候補を募集！ ◎募集店舗を一部ご紹介 2024年4月、都立明治公園の施設内に「natuRe tokyo」（ナチュールトーキョー）がオープン。 「natuRe tokyo」は、当社がハワイで運営する『小川苗シェフ』総監修の自然派ビストロレストラン「natuRe waikiki」の新業態となるお店です。 「natuRe tokyo」ではコース料理、アラカルトを中心に、薪火調理を楽しめるシェフズカウンターやスイーツバーを備えるほか、公園内の自然を感じることのできるテラス席もご用意。大人から子どもまで多彩なシーンでご利用いただけるレストランです。 ◎メニュー開発やマネジメントなど幅広い活躍を 私たちのお店で取り組むのは“食”を通したライフデザイン。また行きたいと思える心地良さを追求しています。 普段の調理だけでなく、メニュー開発やイベント企画など、さまざまな形で店舗運営に携わる機会は豊富。業態はフレンチやイタリアンなど『洋食』が中心で、ダイニングやバルなど多彩にあり、経験を活かすことも新しいジャンルを学ぶことも可能です。 料理長からさらにゼネラルマネージャーや部長職、本部職などまでキャリアパスは豊富。何よりマネジメントに求めるのはチーム作りです。店づくりは“人”中心と考えていますので、あなたの経験や持ち味を活かしてくださいね。

銀座5-8-1銀座プレイス7F

◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給28万円～ ・マネージャー（料理長・店長）／月給35万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万円（月28H）を含む。超過分は別途支給

若さ集結！カオスでエネルギッシュな街、渋谷で、今秋新たに“THE渋谷”的なお店「シブヤ舌呑（ゼットン）」がオープン！資格不問でソムリエとして、オープニングから関われる絶好のチャンスです！ グローバルなコミュニケーションがとれる環境で働きたい方にはぴったり！「我こそは！」というはぜひ。 ＼自由でクリエイティブなお仕事が楽しめます／ 私たちのお店で取り組むのは“食”を通したライフデザイン。また行きたいと思える心地良さを追求しています。 仕入れや貯蔵、在庫管理、商品リスト作成、サービス全般など、ワインに関する幅広い業務を担当しながら、知識を活かしたトークや接客のテクニックを交えて、お客様に楽しい時間の提供をお願いします。 ＼ソムリエとして積極的に店舗づくりに参加できます／ 経験やポジションに関わらず、季節ごとの料理やドリンクの開発、イベント・キャンペーンなど販促企画に携われるのが当社の店舗運営の特徴です。 いろんな場面で積極的に意見を発信することができる風土は、働きやすい環境でもあり、発言したものが商品やサービスとして形になってお客様が笑顔になるようなことがあれば、さらに大きなやりがいや達成感にもつながっていきます。 ★当社では様々な業態を展開していますので、今回、新店のオープニングメンバーとしてご活躍いただき、ゆくゆくは和バル以外のジャンルでご活躍いただくことも可能です。

渋谷1-10

◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給30万円～ ・マネージャー（店長）／月給37万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万（月28H）を含む。超過分は別途支給

今秋新たに“THE渋谷”的なお店「シブヤ舌呑（ゼットン）」がオープン！カオス、そしてエネルギッシュな街、渋谷で、オープニングからキッチンスタッフとして関われる絶好のチャンスです。 グローバルなコミュニケーションがとれる環境で働きたい方にはぴったり！「我こそは！」というはぜひ。 ◆これから成長していきたいという方が活躍できる会社 既存店ではファストフードやカフェ出身の先輩スタッフが多く活躍しています。 過去の華々しい実績や立派な職務経歴などは、無くても問題ありません。「今のままでは昇給・昇格がのぞめないかも」「自分自身を活かせる場所で働きたい」という方でしたら存分に活躍いただける環境です。 大切なことは、どうしたいのか、どうなりたいのか。 柔軟な発想、思いやり、料理が大好きという気持ちと、「自分はこんなことがやりたい！」という想いがあれば、前向きに成長していくことができます。 ◆選択肢はとても幅広く、とても自由 当社は今年6月に株式会社アダストリアの完全子会社となり、それを機に組織編制の見直しや拡大を実施。さらに新店オープンの計画も重なり、新しいポジションが続々誕生しています。 スピード昇格でキャリアアップの可能性もありますし、自分に合ったポジションでスキルを高めていくことも可能。グループに属することで事業の幅は広く、別領域の業務にチャレンジしていくという選択もできます。

渋谷1-10

◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給30万円～ ・マネージャー（料理長）／月給37万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万（月28H）を含む。超過分は別途支給

オープニングから店長候補として関われる絶好のチャンスです！カオスな街、そしてエネルギッシュな街、渋谷に、今秋新たに“THE渋谷”的なお店「シブヤ舌呑（ゼットン）」がオープン！ グローバルなコミュニケーションがとれる環境で働きたい方にはぴったり！「我こそは！」というはぜひ。 ◎チーム作りやマネジメントなど幅広くご活躍いただけます 当社では現在、入社歴や経験年数に関わらず20代の料理長が活躍しています。和バル業態ではシンプルなメニューが多く、いわゆる"職人技"は必要ありません。大事にしているのは、キッチンでスタッフが楽しく調理できる環境をつくっていくことです。 ◎選択肢はもっと自由にもっと広げられる 当社は2024年6月に株式会社アダストリアの完全子会社となりました。それを機に、組織編制の見直しや拡大を実施。さらに新店オープンの計画も重なり、新しいポジションが続々誕生しています。明確な評価でキャリアアップを目指せる環境のなか、スピード昇格の可能性もあり。料理長から先も、ゼネラルマネージャーや部長職、本部職などを目指して、どんどんチャレンジしていくことができます。 また、自分に合ったポジションでスペシャリストとしてスキルを高めていくこともできますし、別領域の業務にチャレンジしていくことも可能。グループに属し事業の幅がより広がり、キャリアパスの選択肢も多くなっています。

渋谷1-10

※前職給与・経験・能力を考慮します。 ※経験の浅い方は月給28万円～ ◎昇給あり、別途諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給28万円～ ・マネージャー（店長）／月給37万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万円（月28H）を含む。超過分は別途支給

カオスな街、そしてエネルギッシュな街、渋谷に、今秋新たに“THE渋谷”的なお店「シブヤ舌呑（ゼットン）」がオープン！ オープニングから料理長候補として関われる絶好のチャンスです。グローバルなコミュニケーションがとれる環境で働きたい方にはぴったり！「我こそは！」というはぜひ。 ◆チーム作りやマネジメントなど幅広くご活躍いただけます 当社では現在、入社歴や経験年数に関わらず20代の料理長が活躍しています。和バル業態ではシンプルなメニューが多く、いわゆる"職人技"は必要ありません。大事にしているのは、キッチンでスタッフが楽しく調理できる環境をつくっていくことです。 ◆選択肢はもっと自由にもっと広げられる 当社は2024年6月に株式会社アダストリアの完全子会社となりました。それを機に、組織編制の見直しや拡大を実施。さらに新店オープンの計画も重なり、新しいポジションが続々誕生しています。明確な評価でキャリアアップを目指せる環境のなか、スピード昇格の可能性もあり。料理長から先も、ゼネラルマネージャーや部長職、本部職などを目指して、どんどんチャレンジしていくことができます。 また、自分に合ったポジションでスペシャリストとしてスキルを高めていくこともできますし、別領域の業務にチャレンジしていくことも可能。グループに属し事業の幅がより広がり、キャリアパスの選択肢も多くなっています。

渋谷1-10

※前職給与・経験・能力を考慮します。 ※経験の浅い方は月給28万円～ ◎昇給あり、別途諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給28万円～ ・マネージャー（料理長）／月給37万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万円（月28H）を含む。超過分は別途支給

◆ニューヨークのベーカリー『THE CITY BAKERY』について 1990年、マンハッタンに開業して以来、多くのニューヨーカーに愛され続けている街のベーカリーです。 2013年には、世界で初めて日本の大阪梅田に1号店を開設しました。現地の職人から受け継いだ製法と味、ユニークなアイデアで生み出される個性豊かなペイストリーは、日本でも人気を博し、進化を続けています。工房を店舗に併設し、お客様の声を直接職人たちが受け取り、商品開発に生かしています。新鮮な商品を提供するための工夫と、食品ロスを減らす取り組みにも注力しています。 ★パン・焼菓子製造★ 国内外の高品質な小麦粉を使用し、THE CITY BAKERYのパンは製造されます。 粉の個性に合わせた使い分け、独自の配合、低温長時間発酵など、製法に徹底的にこだわりを持っています。 まずはあなたのこれまでのご経験に合わせて段階的にお仕事をお任せしていきます。 オールスクラッチでの製造工程（仕込み、麺台（分割・成形）、窯、シーター（折り込み、サンド等）の各ポジションを全て経験できます。また、技術スキルだけでなく、知識スキルを上げるため、シェフ自ら『パン勉強会（座学）』を定期的に開催しています。粉の配合、成形、自家製酵母のこと、発酵方法、焼き方等多くを学べます。一生モノのスキル、知識が身に付きます。

広尾5丁目6-6 広尾プラザ 2F

◎給与額は経験・能力を考慮し、相談決定いたします。 ◎賞与：年2回（入社2年目より査定対象） ◎昇給随時あり ◎22時～翌5時の割増賃金⇒時給相当額★1.5割増★ ＜給与例＞ ・年収340万円 =月給26万円＋賞与／25歳・入社2年 ・年収450万円 =月給34万円＋賞与／33歳・入社4年 ・年収520万円 =月給40万円＋賞与／製造長 ※現在給与額を変更せず見込み残業を0時間とする取組みを全社で行っております。 ※試用期間：3か月（給与・待遇に変更なし） ※固定残業20時間（30,620 円～ 41,880 円）※超過した場合は、別途支給します。 ※未経験：月給23万円～

◆FONZの次世代のリーダー候補として 当社は「自由闊達」な社風を大事に、日頃から社歴、年齢、社員・アルバイト問わず誰でも自由に意見を出し合いよりよいお店づくりを進めています。お店のブランディングやスタッフ教育など、店舗メンバー全員でお店を作り上げるやりがいを実感できるような環境つくりをしています。現場発信で変革をしていきたいという方、大歓迎。 【次のステージへ成長しようとする同社に、新たな風を吹かせてください！】 国内外80拠点以上展開する当社の和食ブランドの『酢重』『川上庵』『真田』で、責任者クラスを募集します。当社の社風は、 一言でいうと、「自由闊達な社風」の会社です。フラットで風通しがよく、「今より少しでもいいものを提供するために」を共通認識の元、アルバイトだから社員だからということもなく、誰もが発言することをよしとしているカルチャーです。 ◆社長との距離が近く、キャリアアップの道も複数ご用意 入社6か月以降の全スタッフ対象に、会社の理念や大切にしていること・今後の計画などを、社長自らが発信する場を設けています。形にしたいアイデアが浮かんだ時には実行できるフラットな環境です。 また、これまでの経験やご志向に応じて経験や役割の幅を広げやすい点も当社の特徴です。 現在のキャリアで悩まれている方、評価されてないと感じる方。一度お話しましょう！

渋谷3-21-3 ストリーム 2F

◎記載給与額はあくまでも目安です。経験・能力を考慮し、相談決定いたします。 ◎賞与：年2回（入社2年目より査定対象） ◎昇給随時あり ＜給与例＞ ・年収470万円 =月給36万円＋賞与／33歳・入社2年 ・年収540万円 =月給42万円＋賞与／料理長 ※固定残業20時間（41,880～54,380円）含む ※超過した場合は別途支給します。 ※現在給与額を変更せず見込み残業を0時間とする取組みを全社で行っております。 ※試用期間：3か月（給与・待遇に変更なし）

＼＼都内の直営店3～7店舗を管理するエリアマネージャー／／ 当社は、ブラジルスタイルのBBQシュラスコ専門店『ALEGRIA（アレグリア）』18店舗を運営している会社です。FC事業も展開。『ALEGRIA』10店舗のFC加盟店があります。今回は、東京都内にある当社直営店で3～7店舗を管理していいただけるエリアマネージャーを募集します。 ＼＼大人気の繁盛店を切り盛りするやりがいあり／／ 『ALEGRIA』は鉄串に刺した肉をお客様の目の前で切り分けてサーブするパフォーマンスが人気で、お客さまとのコミュニケーションも楽しめます。一見難しそうなイメージですが特別な技術は必要ありません。社員の9割以上はシュラスコ未経験での入社ですよ。 【入社後は】 ホール・キッチンの店舗運営業務全般を把握していただきます。その後、発注・在庫管理、売上の管理、アルバイトスタッフの指導やシフト管理などのマネジメント業務をお願いします。SVへと成長してくださることを期待しています。 両店舗とも肉の下処理はセントラルキッチンで行っており、難しい調理はありませんので、調理経験がない方も大丈夫です！

芝5-30-1 藤和芝コ－プ 1F

◎昇給・賞与あり ◎月給額は、経験・スキルなどを考慮し、決定 ※給与にはみなし残業代（45時間・12万円～25万円）を含む、超過分は別途支給 ※試用期間は1ヵ月あり／期間中はアルバイト雇用として時給1,200円／その他の労働条件は本採用時と同じ 【年収例】 事業部長／年収1600万円 マネージャー／年収990万円 店長／年収700万円

＼人気の繁盛店を運営できる楽しさを実感！／ ブラジルスタイルのBBQシュラスコ専門店『ALEGRIA（アレグリア）』と黒毛和牛のしゃぶしゃぶ専門店『しゃぶ輝』の2ブランドを展開している当社。東京都内にある『ALEGRIA』11店舗と『しゃぶ輝』2店舗で未来の店長として活躍していただける方を募集します。 ◆パフォーマンスが人気の『ALEGRIA』◆ 鉄串に刺した肉をお客様の目の前で切り分けてサーブするパフォーマンスが人気で、お客さまとのコミュニケーションも楽しめます。肉の下処理はセントラルキッチンで行っており、難しい調理はありませんので、調理経験がない方も大丈夫です！ ◆３大黒毛和牛の食べ比べが楽しめる『しゃぶ輝』8月には銀座店が増床オープンします！◆ ３大黒毛和牛である「神戸牛」「松阪牛」「近江牛」しゃぶしゃぶ・すき焼きの食べ比べを楽しめる完全個室のお店です。 業績好調につき、8月には銀座店が増床オープン！こちらも難しい調理はなく、すぐ業務をマスター頂けますよ！ ＼マニュアル完備＆システム化でスピーディに成長可能／ 入社後はまず、ホール・キッチンの店舗運営業務全般を把握していただきます。その後、発注・在庫管理、売上の管理、アルバイトスタッフの指導やシフト管理などのマネジメント業務をお願いします。業務はシステム化されているので、業界経験が浅い方でもスピーディに成長可能。

芝5-30-1 藤和芝コ－プ 1F

◎昇給・賞与あり ◎月給額は、経験・スキルなどを考慮し、決定 ※給与にはみなし残業代（45時間・12万円～25万円）を含む、超過分は別途支給 ※試用期間は1ヵ月あり／期間中はアルバイト雇用として時給1,200円／その他の労働条件は本採用時と同じ ◆店長に昇格すると月給45万円以上確約◆ 【年収例】 事業部長／年収1600万円 マネージャー／年収990万円 店長／年収700万円

当社は鰻業態でトップクラスの需要を保持する企業。今後は海外展開に積極的に着手！現在中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国などが候補地となっています。 もちろん国内の出店も豊富で、新規エリア開拓もどんどん実施。毎年5～7店舗の出店計画がありますので、「成長を続ける企業に魅力を感じる」方は大歓迎！キャリアポジションもおのずと増えていくので、実力次第で給与も”鰻のぼり”です◎ ▼その他たくさんのメリットもあり▼ ・高付加価値の商品やサービスを提供できる高単価の鰻業態 ・過去にはアルバイトから海外出店の幹部候補に上りつめた方も！もちろん給与も実力に合わせて反映されます。 ・設立から7年で30店舗近く展開する安定＆成長企業 ▼経験業界は不問！特殊な業態なので、未経験が当たり前▼ お客様の席へのご案内、オーダー、配膳、片付け、お会計などをお任せ。ゆくゆくは各種備品の在庫管理、アルバイト管理、後輩指導、企画なども担っていただきます。もちろん将来的に海外への挑戦も大歓迎です。 当社で活躍するスタッフの平均年齢は若い世代が中心の35歳。高級店という立場だからこそスタッフそれぞれが満足度向上のため試行錯誤するスタイルで、中には鰻のことをもっと知るためにキッチンに挑戦してみるなど、その個人の思想を大切にする現場や柔軟性も魅力！ 常にお店を進化させ続けていこうとするメンバーが多く活躍しています。

緑町3-1 GREEN SPRINGS 3F

※上記給与には固定残業代45時間／69,705円〜が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ＜給与例＞ ・店長候補・店長：月給38～55万円 ・一般社員：月給31～37万円 ・第二新卒：月給28～31万円 ・新卒：月給26.5～27万円 ※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません

――■□ 今後海外で活躍したいと思っているなら、"今"がチャンス！！ 中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国などにどんどん展開していく予定です。 □■―― 【和食は世界で通用する】 この考えに共感していただける方なら大歓迎◎ 直近でも日本の幅広いエリアで新規出店を続ける当社。次なる目標はずばり海外！すでに展開実績もございますし、日本食の可能性は非常に大きいと考えていますので、世界中に私達だから生み出せる料理・文化を積極的に広げて行く予定です。ぜひ一緒に文化遺産でありながらも、新しい和食・日本食を一緒に広めていきませんか？ □■―いざ、世界で活躍するあなたに絶対的な武器を まずは国内店舗で鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務といった、調理全般をお任せします。業界未経験だとしてもロジック的でわかりやすい指導体制や、卸市場での実務研修があるのでご安心ください！ 日本でもかなり特殊となる鰻の調理技術は、世界でも十分通用するスキル（武器）となるはず。スピーディながらもしっかりと伝統を継承し、準備が整い次第海外へチャレンジ。 日本文化を海外へ広めるインフルエンサーとしての活躍を期待しています！ □■―私たちも日本だけで終わるつもりはありません！ 「大きなことを成し遂げたい」「活躍の場を自由で制限のない海外に移したい」という方。 一緒にこれから"何者"かになっていきましょう♪

緑町3-1 GREEN SPRINGS 3F

※上記給与には固定残業代45時間／69,705円〜が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ＜給与例＞ ・料理長候補・料理長：月給38～55万円 ・一般社員：月給31～37万円 ・第二新卒：月給28～31万円 ・新卒：月給26.5～27万円 ※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません

◎あなたが想う”最高のサービス”でいいんです♪ 鰻専門店『うなぎ四代目菊川』ほかでホールサービスをお任せできる方を募集します。お客様単価は5000円～1万円。店内は和モダンな雰囲気。顧客層にも恵まれ、ビジネスから、慶事のお祝い、軽い食事会まで幅広く利用できる店舗です。落ち着いた環境で接客することができますよ。 あなたの自主性を何よりも大事にしたいと考えています。 外食事業、特に接客を担当する部門は、自分次第でサービスや表現力の幅が広がっていく仕事だと思っています。だからスタッフの自主性を何よりも尊重。もちろん初めは基本をレクチャーしますが、その後は本当にあなた次第！スタッフの中には商品提供時にさらに魅力を紹介できるよう、キッチンで鰻のさばき・焼きを勉強する方もいます。 ■□業界不問！未経験でも十分に活躍できます サービスの経験があれば、業界は問いません。席へのご案内、オーダー、配膳、片付け、お会計などをお任せします。ゆくゆくは、各種備品の在庫管理、アルバイト管理、後輩指導、企画なども。平均年齢は35歳。望んだことに挑戦でき、さらには新たな可能性も見つかる環境でぜひご活躍ください◎ ■□ワークライフバランス 設立7年で30店舗近く展開。今後も出店計画が続いており、成長性と安定性は抜群。月8日～9日休みと働きやすく、子ども手当や借り上げ社宅の制度もあります。

丸の内1丁目9番1号 JR東日本東京駅構内 地下1階グランスタ八重北

※上記給与には固定残業代45時間／69,705円〜が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ＜給与例＞ ・店長候補・店長：月給38～55万円 ・一般社員：月給31～37万円 ・第二新卒：月給28～31万円 ・新卒：月給26.5～27万円 ※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません

世界で「鰻」を食べる国は多くありますが、身を開いて骨を取り、串を打って焼き上げる、いわゆる“蒲焼”は日本独自の伝統料理法だってことご存じですか。 和食調理に携わってきたけれど、 「何か特別な強みがほしい」「包丁技を身に付けたい」という方は「うなぎ四代目菊川」へ。 ロジック的でわかりやすく指導します。 例えば名物メニュー「一本うなぎ」は選び抜いた最高の一匹を、そのまま焼き上げて丸ごとご提供します。そのため 「上手く捌けたところだけ使おう」や「美味しそうに焼けたところを提供」 といったことがなく、お客様の目の前で一匹を豪快に調理していきます。 緊張するし、プレッシャーに感じる方もいるかもしれませんが、卸問屋の強みを活かし、研修では惜しみなく食材を使うので、鰻を扱うのが未経験の方も、捌き、串打ち、焼き上げまでグングン上達していきます。 スタッフの平均年齢は35歳。同じように業界未経験で入社した先輩が多いからこそ、どんなときでも丁寧にサポートする社風です。 ≪≪ポイント！≫≫ 最初の2週間～1ヶ月間は卸市場での実務研修といった教育制度もご用意。専門店だからこそ、練習の機会は非常に豊富で目利き力も養えます。全くの未経験から今では料理長に成長した方も！経験がある方ならさらにスピーディです。 伝統的な技術を、現代的な雰囲気の中で習得していけますのでご安心ください。

芝浦三丁目118-2 msb Tamachi田町ステーションタワーN1F

※上記給与には固定残業代45時間／69,705円〜が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ＜給与例＞ ・料理長候補・料理長：月給38～55万円 ・一般社員：月給31～37万円 ・第二新卒：月給28～31万円 ・新卒：月給26.5～27万円 ※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません

1日100～150名以上の行列ができる回転寿司店「回し寿司 活」をご存知でしょうか？ 「高級寿司店のクオリティーを手軽に回転寿司で」がモットー。 当社は「並んでも食べたい店」とSNSやメディアにもご紹介いただく「回し寿司 活」を運営しています！ ◆主な仕事◆ 回転寿司店のレーン内で寿司の握り・提供・接客を主にお任せします。 （1）仕込み作業 L魚や貝類をはじめとした食材の仕込み作業を行います。 （2）調理／調理補助 Lお寿司を握りを行います。 （3）接客業務 Lレーン内に立ち、明るい笑顔でお客様をおもてなしをします。 （4）スタッフ教育 Lアルバイトさん、経験の浅い正社員にも丁寧に指導します。 （5）店舗管理 L売上管理、数値管理、分析、販促などを行います。 ◆残業代別途支給に賞与2.5ヶ月！寿司屋の働き方を変えます！◆ 残業代なし・週1休みのお店が多い寿司業界。その概念を活美登利は変えます！ 残業代は明朗会計の完全別途支給！賞与も必ず年2ヶ月以上を支給しています。当社で働いたからにはお金の心配はさせません。店長では年収720万円のスタッフもおり、稼げる環境をご用意しています！ ◆多数の出店計画と豊富なキャリアビジョンあり◆ 現在、出店計画が進行中。国内海外合わせて出店の計画も進んでいます。 現状を変えたい方！ぜひご応募ください！

上大崎3-1-1アトレ目黒21F

★残業代は全額別途支給（実働8.0h超過分を1分単位で支給） ★賞与年2回・決算賞与1回 ★経験・能力・年齢を考慮します 〈年収例〉 6,920,000円 / 入社4年目・店長、29歳 〈店長昇格後の参考給与〉 地区長・営業課長（月給65～68万円） ※上記月給の他に賞与などが支給されます ※一般社員から主任を飛び越え、店長への飛び級も実例が多数あるのも魅力のひとつ ※試用期間：6か月（期間中の給与変わらず） ※寿司業態未経験の方・新卒・第二新卒は月給26万円～

1日100～150名以上の行列ができる回転寿司店「回し寿司 活」をご存知でしょうか？ 「高級寿司店のクオリティーを手軽に回転寿司で」がモットー。 当社は「並んでも食べたい店」とSNSやメディアにもご紹介いただく「回し寿司 活」を運営しています！ ◆主な仕事◆ 入社後はホールスタッフとして、店舗での業務を習得、お客様と近い距離感でオペレーションを経験することで活美登利の現場を知っていただきます。 まずはアルバイトさん・パートさんたちと協力し、店長が考える理想の店舗を目指してサポートをお任せします。慣れてきたらホールマネージャーへチャレンジすることも可能です。 ◆楽しみながら切磋琢磨できる接客大会も開催 スタッフの方々が楽しみながら成長できる取り組みとして、接客技術を競うロープレ大会を不定期に開催し開催しています。優秀者はハワイ研修旅行券や国内高級リゾート宿泊券を贈呈！モチベーションを高く保っていただくことはもちろん、自店舗の代表者を皆で応援することによって、職場での団結力のアップにも繋がっています。 ◆残業代別途支給に賞与2.5ヶ月！寿司屋の働き方を変えます！◆ 残業代なし・週1休みのお店が多い寿司業界。その概念を活美登利は変えます！ 残業代は明朗会計の完全別途支給！賞与も必ず年2ヶ月以上を支給しています。これまで以上に稼げる環境をご用意しています！

上大崎3-1-1アトレ目黒21F

★残業代は全額別途支給（実働8.0h超過分を1分単位で支給） ★賞与年2回・決算賞与1回（2021年実績・計3回2.5ヵ月分） ★経験・能力・年齢を考慮します 【活美登利のキャリアマップ】※一例です 店長 月給44～58万円（※想定年収 6,160,000円 ～ 8,120,000円） 地区長・営業課長 月給65～68万円（※想定年収 9,100,000円 ～ 9,520,000円） ※上記月給の他に賞与などが支給されます ※一般社員から主任を飛び越え、店長への飛び級も実例が多数あるのも魅力のひとつ ※試用期間：6か月（期間中の給与変わらず） ※飲食経験が浅い方：月給27万円～

「高級寿司店のクオリティーを手軽に回転寿司で」がモットー。 「並んでも食べたい店」とSNSやメディアにもご紹介いただく「回し寿司 活」が、東京・神奈川・千葉エリアで寿司職人を募集します。 ＜主な仕事＞ “回し寿司”といっても、機械任せにはしないのが当社流。職人の手によってのみ生み出される最高の一貫にこだわっています。食材は、毎日各市場から仕入れ、水揚げ間もない四季折々の海の幸をお客様の目の前でにぎってご提供していきます。出勤後は自分の持ち場を中心に、魚や貝類をはじめとした食材の仕込み作業を行っていただき、営業中はレーン内に立ち、明るい笑顔でお客様を迎えてください。また経験の浅いスタッフにも丁寧に指導をし、後進の育成もお願いします。 ＜充実した研修制度が自慢＞ 「握りコース」「マグロ解体」「接客・フロア」「管理者研修」など、経験やレベルに応じた7つの研修制度を設けています。丁寧な現場での技術指導以外にも、研修施設での充実したオフジョブトレーニングを実施しています。 ＜多数の出店計画と豊富なキャリアビジョンあり＞ 現在、出店計画が進行中。国内海外合わせて出店の計画も進んでいます。今ならスピード感をもって店長に昇格できるタイミング！ 「今の職場ではポストに空きがない」「店長の上司となる複数店を管理する地区長を目指したい」という方はぜひ。

南池袋1-28-1⻄武池袋本店8F

★残業代は全額別途支給（実働8.0h超過分を1分単位で支給） ★経験・能力・年齢を考慮します ※調理未経験（新卒・第二新卒含む）は月給27万円～ 〈年収例〉 4,770,000円 / 入社1年目・一般社員、25歳 5,460,000円 / 入社3年目・副店長、28歳 6,920,000円 / 入社4年目・店長、29歳 〈昇格後の参考給与イメージ〉 チーフ （月給37～41万円） 副店長 （月給39～42万円） 店長 （月給44～56万円） 地区長 （月給65～68万円） ※一般社員から店長への飛び級あり ※試用期間：6か月（期間中の給与変わらず）

「キャリアUPしたい」「独立したい」「海外に挑戦したい」といった夢を実現するチャンス。注目を集める「鮨業界」「かねさかグループ」で、新しい一歩を踏み出してみませんか？ 【和食の知識や技術を余すところなく伝えます◎】 「The Okura Tokyo」内にある『日本料理 山里 鮨かねさか』にて、調理補助として魚のさばき、切り付けなどの仕込み、一品料理や焼物などの調理全般をお任せします。包丁の握り方から一つひとつ丁寧に教えるので、未経験スタートの方もご安心くださいね◎腰をすえて働きながら、和食の基礎をじっくり学びましょう。 【きめ細やか＆スピーディーな教育ステップあり】 上記と並行して、希望に応じて鮨を学ぶことも可能です。クオリティさえ合格すれば、最近増えている宴会にて、1年目から握りをお任せすることもあります。できることはドンドンお願いする体制のため、多数の経験を積める環境です！ 【キャリアアップも独立も叶う！キャリアは様々】 当グループでは、100席以上の大規模な店舗から個人店のようなお店まで、幅広い店舗を抱えています。将来的には、店舗を異動して幅広く学びながら、「自分はこの店で働きたい」「将来はこうしたい」などの夢をつかむことも可能。国内外で予定している新店の立ち上げに携わる、板前や店長へのキャリアアップをめざす、海外勤務に挑戦するといったチャンスも続々生まれます。

虎ノ門2-10-4 The Okura Tokyo ヘリテージウィング4階

★昇給／年1回 ★賞与／年2回（業績により支給）※2021年は支給 ＜給与イメージ＞ 勤続8年目　　年収600万円 勤続5年目　　年収500万円 ※英語が話せる方、将来的に海外店舗へ配属など スキルや経験に合わせて稼げる環境をご用意しております。 ※給与は経験・能力を考慮して決定 ※試用期間3カ月あり。期間中は同条件 ※給与には固定残業代15～40時間分（2万869円～4万4,843円）を含む。超過分は別途支給 ※経験が2年未満の方は22万円～

＼「かねさか」のノウハウをじっくり学べます！／ 東京虎ノ門のラグジュアリーホテル「The Okura Tokyo」内にある『日本料理 山里 鮨かねさか』で、経験を活かして鮨職人としてご活躍いただきます。 ～新卒者から50代のベテランまで幅広く活躍中♪～ 入社後、まずはカウンターに立ち、隣の板前をサポートするところからスタート。「かねさか」スタイルを学びながら、コース料理やホテルのルームサービスの対応を担っていただきます。先輩スタッフが丁寧にフォローするので、いきなり丸投げすることはありません◎ その後は実力に応じて、まず昼の営業で板前として腕をふるっていただきます。徐々に夜の営業へとステップアップしていきましょう！ 【経験を活かして次のステージへ！】 当グループの店舗は、100席以上の大箱から個人店のようなお店までさまざまです。将来的には、店舗を異動してキャリアの幅を広げることも可能。新店の立ち上げに携わる、店長へのキャリアアップをめざす、海外勤務に挑戦するといったチャンスも続々生まれます！ 【将来独立をめざしている方も歓迎！】 現在活躍中のスタッフの中には、「3年後に独立したいから」「家族が経営しているお店を引き継ぐ前に、繁盛店のノウハウを学びたくて」という者もいます。実際に、これまでグループ全体で10数組が独立！自分のお店を持つという夢の実現に近づける環境です。

虎ノ門2-10-4 The Okura Tokyo ヘリテージウィング4階

★昇給／年1回 ★賞与／年2回（業績により支給）※2021年は支給 ＜給与イメージ＞ 勤続8年目　　年収600万円 勤続5年目　　年収500万円 ※英語が話せる方、将来的に海外店舗へ配属など スキルや経験に合わせて稼げる環境をご用意しております。 ※給与は経験・能力を考慮して決定 ※試用期間3カ月あり。期間中は同条件 ※給与には固定残業代40～80時間分（6万6,400円〜18万1,200円）を含む。超過分は別途支給

当店は自由が丘にて高級会員制ジムに併設されています。 経験豊富なシェフがフレンチを中心とした料理を提供。自由が丘という土地柄、客層が良く、健康志向の高い方も多いのが特徴です。 また、会員制ジム内のレストランということもあり、常連のお客様が中心。 ソムリエ佐藤のワイン講習会や大人数の宴会も月に何回か企画しており、日中がメインで忙しい店舗になります。 入社後はホールサービス・ドリンク作りからはじめ、慣れてくれば在庫管理や発注をお任せ。 サービス責任者はソムリエの佐藤が兼任しており、もともとスペイン料理店で店長をしており、幅広いワインを揃えています。 在籍中にソムリエ資格も可能！会社を使ってご自身のキャリアアップが可能です。 順調にステップアップして2～3年で店舗運営を任せられるプランを用意しています。 また経験があればすぐにでもマネージャーを任せられる環境です。 ＜一日の流れ＞ 10：00～セット。ランチタイムを終えて休憩しディナーの準備へ。 立地的にディナーは21：00には落ち着きますので片づけをしながら日報をまとめたり改善案を練ったりといった流れになります。

八雲3-26-6リバティヒルクラブ1F

※みなし残業45時間（73,400円～85,600）含む。超過分は別途支給いたします。 ※経験2年未満の方は月給255,000円～290,000円 ※役職手当等は無く、様々な実績を評価し昇給していきます（スーシェフ候補・パティシエ経験・ソムリエ資格者等優遇）。 ※試用期間1カ月（期間中の給与・待遇は同じ） 【給与例】 29歳　マネージャー　月給35万円　年収440万円 32歳　料理人（スーシェフ）　月給36万円　年収452万円

2024年度内に100店舗、2028年度内に200店舗をめざして、特に首都圏で出店加速中！「ずんどう屋」のラーメンの美味しさを、一人でも多くの人に知っていただきたいと、東京都内で仲間を募集します。株式会社ZUNDは、『丸亀製麺』でおなじみのトリドールホールディングスのグループ企業。確固たる経営基盤のもと、安定して長く活躍できますよ。飲食経験があれば早くて3カ月で店長になる方もいます。 →→入社後の流れ→→ いきなり店頭に立つのではなく、入社後1～2日は、模擬厨房を併設する研修店にでラーメンを実際に作るトレーニングを行います。慣れてから実際の店に入るので安心です。平均年齢33歳。20代の店長やマネージャーもいて、距離が近い分、相談しやすいという声も多数。面倒見のいい先輩が多く「とにかく仕事は楽しくするに限る」面々ばかりです。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・食材の仕入れや在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。

歌舞伎町2丁目39-3

【年収例】 入社3年目マネージャー：648万円～ 入社5年目課長：780万円～ インセンティブ：年2回予算達成につき支給。2023年度実績（最大80万円/年）あり 3ヶ月に1度面談を行い、サポートします。 経験とスキルを考慮して経験します。 ※残業代全額支給 ※試用期間2ヵ月あり（その間の待遇変動なし）

今回本部職として、海外で出店する「鍋ぞう」ブランドのフランチャイジー店舗で、接客トレーナーを募集！本社で準備をし、出店の機会にタイ、ベトナム、マレーシア、上海、台湾、香港などへ出張します。 「鍋ぞう」の前身は、1993年に誕生したしゃぶしゃぶ・すき焼きの食べ放題専門店「モーモーパラダイス」。2005年により幅広いシーンでご利用いただけるお店として、「鍋ぞう」が始まりました。 以来進化を重ね、しゃぶしゃぶ・すき焼きを中心に選べる楽しさがあるお店として、幅広い層の方から支持をいただいています。 他ができないことをする。この分野ならどこにも負けない。それが当社のブランド戦略。例えばステーキハウスでは、熟成肉のステーキに於いて世界最高峰であったりなど、「圧倒的に差別化できる店」にこだわって展開しています。 【本部職の仕事内容】 実店舗での経験等を活かした業態・店舗開発から、企業の業績拡大の為の企画・実行、人材開発に関する業務全般に至るまで、会社や店舗を根幹から支えていただくようなお仕事をお任せします。 【具体的には…】 ・接客コーチング ・外国人スタッフへの指導 ・オペレーション作成 ・マニュアル作成　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。

西新宿3-20-2東京オペラシティタワー22階

※経験を考慮の上決定いたします。 ※賞与・年2回（6・12月）★年間で3.0ヵ月分 【明確な評価制度】 64段階の評価制度により、明確で適正な評価ができるよう取り組んでいます。 努力次第でどんどん評価、給与もあがる仕組みです。 【試用期間】 3か月（期間中、給与待遇変更なし） ※みなし残業30時間42,735円～48,636円を含む。超過分は追加支給