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◆『Restaurant TOYO』では、新たなホールスタッフを募集しています◆ シェフを含む20～30代の若手スタッフが活躍する活気ある職場です。 初めは現場のサポート業務からスタートし、経験豊富な方には徐々に責任ある業務をお任せしていきます。 経験が浅い方でも、食材の扱い方など基本から丁寧に指導しますので、安心してスキルアップを目指せます。私たちと一緒に、お客様に素晴らしい食体験を提供しましょう！！ 『Restaurant TOYO』は、2009年にフランス・パリで中山豊光オーナーシェフによって開業されました。2018年には『Restaurant TOYO Tokyo』として日本に進出。当店の料理は、懐石料理の美意識と西洋料理の技法が融合した独創的なフレンチを提供しています。素材の鮮度、香り、触感を大切にし、お客様には料理のプロセスも楽しんでいただけるよう、カウンター席で細部にまで心を込めたサービスを行っています。 ◆スタッフのスキルや経験に応じたキャリアアップが可能です◆ 2020年には新しいコンセプトの店舗をオープンし、今後もさらなる店舗展開を計画しています。実際に、当店のソムリエは来年フランス店への出向が決定しており、海外での挑戦も可能です。あなたのキャリアを当店でさらに飛躍させませんか？ \マネージャー候補も同時募集！ご希望の方は気軽にお問い合わせ下さい/

有楽町1‐1‐2東京ミッドタウン日比谷3階31300

※みなし残業45時間（73,400円～85,600）含む。超過分は別途支給いたします。 ※経験2年未満の方は月給255,000円～290,000円 ※役職手当等は無く、様々な実績を評価し昇給していきます（スーシェフ候補・パティシエ経験・ソムリエ資格者等優遇）。 ※試用期間1カ月（期間中の給与・待遇は同じ） 【給与例】 29歳　マネージャー　月給35万円　年収440万円 32歳　料理人（スーシェフ）　月給36万円　年収452万円

■□■旬の食材を“カウンターフレンチ”で■□■ 仕入から仕込み、カウンターでの料理の完成まで行うスタイルで、 肉料理はもちろんのこと、ヒラメや鱧などの旬の魚やジビエなど季節素材をふんだんに使用したコースの提供。 働き方はメリハリを付けられます。 お店は月曜定休で、休みは月に9日程度、10時～22時過ぎ頃までの勤務です。 ■□■1人1人に合わせたお料理を。“カウンターフレンチ”である理由■□■ パリ6区の名店として世界中にファンを持つ「Restaurant TOYO（トヨ）」。オーナーの中山豊光シェフが率いる指折りのフレンチレストランを日本に逆輸入という形で出店したのが当店です。 多くの料理人はお客様により幸福度の高い食事をして欲しいと思っているはず。当店では、パリ本店と同様のカウンターフレンチというスタイルを取っており、お客様のコンディションや食べ具合を見ながら、ポーションやガルニを変更するなど、かゆいところに手が届くそんなレストランです。 ■□■パリ研修や海外出店、独立もサポート■□■ 年2回実施する面談では、料理人としてどこをめざすのか一緒に考え、実現に向けてサポートします。 パリ本店での海外研修もOK。 もちろん「やっぱり独立が夢」という方も大歓迎。日本で料理をつくる人だけでは終わりたくない！そんな方も応援します！

有楽町1‐1‐2東京ミッドタウン日比谷3階31300

※みなし残業45時間（73,400円～85,600）含む。超過分は別途支給いたします。 ※経験2年未満の方は月給255,000円～290,000円 ※役職手当等は無く、様々な実績を評価し昇給していきます（スーシェフ候補・パティシエ経験・ソムリエ資格者等優遇）。 ※試用期間1カ月（期間中の給与・待遇は同じ） 【給与例】 29歳　マネージャー　月給35万円　年収440万円 32歳　料理人（スーシェフ）　月給36万円　年収452万円

【料理長（候補）の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。

丸の内1-1-3 日本生命丸の内ガーデンタワー 1F

※試用期間6ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間￥78,000～￥95,000を含む。超過分は別途支給。 ※6ヶ月後に正社員登用予定

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

丸の内2-6-1丸の内ブリックスクエア2F

※試用期間6ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

【ホール・サービススタッフの仕事内容】 まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えていただきます。ホールで円滑な対応ができるよう、キッチンとの連携やコミュニケーションも大切にしてください。 お店の顔として、お客さまから直接感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見をいただくこともあります。内容は店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ、清掃 ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

六本木6丁目12−4 ヒルズ 六本木けやき坂通り2階

※試用期間6ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

【パティシエの仕事内容】 製菓のベースとなる生地づくりをはじめ、成形、焼成、仕上げと、菓子づくりのすべての作業工程、および材料の発注・在庫管理などに携わっていただきます。菓子製造の基本からスキルが学べる環境です。さらに店舗独自のレシピを習得できたり、新しい商品開発に挑戦するなど活躍のフィールドもあります。 【具体的には…】 ・工房、ラボの清掃、衛生管理 ・クリームやフルーツの下ごしらえ全般 ・スイーツ製造全般（生地づくり、成形、焼成、仕上げ） ・材料の発注、在庫管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。製造スキルをしっかり身につけたら、マネジメント業務へのステップアップも可能ですし、店舗運営のノウハウも学べるので独り立ちも目指せます。

銀座5-15-8時事通信ビル1F

※試用期間6ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

暁町2丁目14−6

※試用期間6ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

【パティシエの仕事内容】 製菓のベースとなる生地づくりをはじめ、成形、焼成、仕上げと、菓子づくりのすべての作業工程、および材料の発注・在庫管理などに携わっていただきます。菓子製造の基本からスキルが学べる環境です。さらに店舗独自のレシピを習得できたり、新しい商品開発に挑戦するなど活躍のフィールドもあります。 【具体的には…】 ・工房、ラボの清掃、衛生管理 ・クリームやフルーツの下ごしらえ全般 ・スイーツ製造全般（生地づくり、成形、焼成、仕上げ） ・材料の発注、在庫管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。製造スキルをしっかり身につけたら、マネジメント業務へのステップアップも可能ですし、店舗運営のノウハウも学べるので独り立ちも目指せます。

暁町2丁目14−6

※試用期間6ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

赤坂9-7-4 東京ミッドタウンガーデンテラス1FD-0118

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業47～60時間￥65,389～83,475を含む。超過分は別途支給。

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みからや盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

丸の内1-1-3 日本生命丸の内ガーデンタワー 1F

※試用期間最長6ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間62,606～85,000円を含む。超過分は別途支給。 ※契約は6か月ごとの更新です。その後正社員登用前提の採用となります

ぬくもりをたずさえた一軒家イタリアンでご活躍を。JR浜松町駅・地下鉄大門駅より徒歩4分の場所に立地。瀬戸内の食材をふんだんに用いたイタリアンをご提供しています。メディアに取り上げられることも多数。店内にはグランドピアノがあり、コンサートが開催されることもあります。 【料理長（候補）の仕事内容】 料理長を目指していただける、副料理長クラスの方を募集します。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし副料理長として大きく飛躍されることを期待しています。また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。ラグジュアリークラスのホテルで研修もあります。 【具体的には…】 ・調理業務全般 ・料理長補佐 ・メニュー考案 ・人材育成など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートします。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

浜松町2-7-9

【試用期間】試用期間3か月（期間中の待遇変更なし）

「The Place of Tokyo（ザ　プレイス　オブ　トウキョウ）」がブライダルに携わるサービススタッフを募集します。東京らしい風景が広がるロケーションが人気の結婚式場です。運営するのは「日本一のおもてなし集団」を掲げる株式会社一家ダイニングプロジェクト。母体は東証に上場する安定企業です。お二人の大切な日を、そして訪れるゲストの為に、ぜひあなたのおもてなしの心を発揮してください。 【仕事内容】 披露宴では、ゲストハウス、3つのブランケットにて、ジャパニーズキュイジーヌのウェディングコースをご提供しています。まずはコンセプトやサービスの流れ、オペレーションに慣れていただきながら、小さな気配りを大切にお客様に心地よい時間をすごしていただきましょう。経験の浅い方には研修や勉強会を用意します。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイクなど接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ、清掃 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。アルバイトスタッフの管理や数値管理など、店舗運営にも挑戦してください。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 【店舗の詳細】 ▼ウェディングゲストハウス　3つのバンケット。着席30名～120名、立食30名～150名

芝公園3-5-4 B3F The Place of Tokyo

【試用期間】 3か月（期間中、給与待遇変更なし） ※みなし残業45時間￥60,600～￥85,900含む。超過分は追加支給。

【SV・エリアマネージャーの仕事内容】 2〜3店舗を担当するSVから、10店舗以上を担当するSVまで担当店舗やエリア数はさまざまです。これまでに培った現場経験やマネジメント経験を活かし、複数店舗の統括を行うのがSVとしての役割となります。『店舗と本部の橋渡し役』として、各店舗で勤務するスタッフの教育や育成を行いながら、各ブランドや店舗を円滑に運営できるよう多角的なサポートをお願いします。 店舗の責任者である店長にとって、一番身近にいて相談できるのがSVです。さまざまな問題点をクリアにし、課題整理を行いながら丁寧な対応を心がけてください。 【具体的には…】 ・店舗での課題改善 ・売上向上の戦略の考案・実現 ・各店舗を巡回しマネジメントのノウハウを提供 ・店舗オペレーションの指導 etc. 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフや本部があなたの成長をサポートしますので、SV経験のない方や経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、エリアマネージャーや本部職など、コアメンバーへの昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

銀座1丁目10-19 銀座一ビルヂング2階

【試用期間】3ヵ月（期間中の待遇の変動なし）

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みからや盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

銀座３丁目５−３ シャネル銀座ビルディング 10F

※試用期間3ヶ月（待遇変更無し） ※固定残業代47時間～60時間（65,388円～）が含まれます。超過分は別途支給

【ホール・サービススタッフの仕事内容】 まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えていただきます。ホールで円滑な対応ができるよう、キッチンとの連携やコミュニケーションも大切にしてください。 お店の顔として、お客さまから直接感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見をいただくこともあります。内容は店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ、清掃 ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

赤坂9-7-4 東京ミッドタウンガーデンテラス1FD-0118

※試用期間3ヶ月（待遇変更無し） ※固定残業代47時間（65,388円）含む。超過分は別途支給

イタリアの郷土料理とイタリア製のピザ窯を使ったミラノピッツァが大好評。 本場のイタリア料理と直輸入のワインが楽しめるお店で副料理長を募集します。 【仕事内容】 調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み ・一品ものからコース料理など調理全般 ・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、安心してスタートできる環境です。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

外神田4-14-1 秋葉原UDXビル1F

月給×12か月＋年2回業績賞与（半期に1回目標純利オーバーの半分を店舗に支給） 【試用期間】6か月（その間、待遇変更なし） 【みなし残業】 みなし残業手当（40）時間分（71,800円～80,800円）を含む ※超過分については追加で支給