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紹介案件とは、無料転職支援サービスを通じて、応募できる求人案件です。
勤務地
東京都
業態
パティスリー・製菓
職種
未設定
雇用形態
未設定
給与
未設定
特徴
未設定
該当件数55
55
New
掲載終了予定日:
『羽田ファクトリー』株式会社ANAケータリングサービス
パティスリー・製菓
正社員残業月40時間以下経験を活かす女性が活躍中社員寮・社宅あり
仕事
当社の『羽田ファクトリー』では、ANA国際線のファーストクラスやビジネスクラスなど、旅客機で提供する機内食のデザートを製造。空港ラウンジのスイーツなども手がけています。 機内食では、デザートはコースで一番最後に召し上がる料理。料理の世界観やコースの流れを壊さないために、素材にこだわり、満足感を高めるホームメイドで製造していきます。 \パティシエとして製菓業務をお任せ/ 手がけていただくのは生菓子・焼き菓子・氷菓など。まずは仕込みとして、仕入れた食材を混ぜ合わせて生地を作り、オーブンで焼いたり、型に流し込むなどしていきます。大量の機内食を作り上げるため、オーブンや鍋なども大型の器具を使用します。 デコレーションは高級感や贅沢感の演出を大切に。機内でも美しさを保つデザインを施すために、持続性を考慮し適切な素材を選び、耐久性のある仕上げをしつつ細部まで丁寧に作り上げていきます。形状や材料、色合いなどを考慮して美しく飾り付けることで、味だけでなく視覚的な魅力も伝えていきます。 工場ふくめ部署全体が明るい雰囲気ですし、気になることがあれば気軽に言いやすい環境です。みんなで協力して『地上では手に入らない、ネットでも販売していない、ANAの飛行機に乗ったからこそ食べられる。』そんなデザートを手がけ、提供していきましょう。そのほか開発や発注、管理業務にも携われます。
職種
製菓、パティシエ
勤務地
東京都大田区
羽田空港3-2-8
給与
月給:194,000円〜294,000
※経験・能力等を考慮の上優遇し決定します ◎昇給あり ◎賞与あり(2023年度支給実績/年間4.2か月分) ◎試用期間3ヵ月あり(期間中の変動なし) ◎残業代別途支給 <年収例> ・30歳/経験5年程度:約420万円 ・35歳/経験10年程度:約470万円 ・40歳/経験20年程度:約555万円 ※上記年収例には賞与、残業手当(10時間分/月見込み)を含みます ※給与は過去のご経験、保有スキルなどを考慮し、当社報酬制度、筆記試験、面接結果などを踏まえご提示します
求人詳細
掲載終了予定日:
『DEAN & DELUCA』武蔵境ホームキッチン株式会社ウェルカム
パティスリー・製菓/ブーランジェリー・製パン/中食(惣菜・宅配など)
正社員製パン急募電車通勤OKコーヒー・バリスタの知識
仕事
世界中の「美味しい」を集めた食のセレクトショップ『DEAN & DELUCA』のベーカリー&ペイストリー部門。より幅広い技術と経験を積みたい方に、最適な環境です。 □■即シェフとして入社の可能性も! シェフやスーシェフなどマネジメント経験をお持ちの場合は、シェフとしてご入社いただく可能性もあります。マネジメント経験がない方は、1~2年をめどにステップアップしていただく予定です。 □■メニュー開発に積極的に取り組んでほしいです! 週替わりメニューをはじめ、グランドメニューは年3~4回リニューアルしています。そのメニューづくりに取り組んでください。また各種イベント料理の考案など、お料理を生み出す機会が多くあります。 □■主体的に楽しもう!シェフ候補を募集 オールスクラッチで焼き上げるパンと、スコーンやパイ、クッキーなどの多彩な商品の製造業務(多い店舗で30種類ほど)を中心に、スタッフ管理などの各種マネジメントまで幅広くおまかせします。また、店舗イベントで対面販売の際のお客さまへの対面販売もお願いします。 □■都内40か所のパンを製造する、HOMEKITCHENでの製造メンバーも募集! 現在あるホームキッチンや店舗よりも規模を拡大した製造拠点を準備中。工場やホテルでの経験者大歓迎!
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都武蔵野市
境1-1-7
給与
月給:300,705円〜400,920
◆昇給(年1回)、定期賞与(年1回) *給与には、みなし残業代、一律支給のライフプラン手当含む ※残業代15時間分、30,705円~40,920円を含む。超過分は別途支給。 ※ライフプラン手当は、企業型確定拠出年金(任意)への積み立て用に手当として支給 【月給例】 シェフ:月給30万円~ セカンドシェフ:月給28万円~ ※スキルや経験、前職の給与を考慮して決定します ※試用期間3ヶ月あり。期間中の給与の変更はありません(個人により考慮します。詳細は面接時にご相談ください)
求人詳細
掲載終了予定日:
『DEAN & DELUCA』武蔵境ホームキッチン株式会社ウェルカム
パティスリー・製菓/ブーランジェリー・製パン/中食(惣菜・宅配など)
正社員月8日以上休みあり食材の仕入れ・目利き力駅から徒歩5分以内コーヒー・バリスタの知識
仕事
世界中の「美味しい」を集めた食のセレクトショップ『DEAN & DELUCA』のベーカリー&ペイストリー部門。より幅広い技術と経験を積みたい方に、最適な環境です。 □■ "食"全体に興味のある方大歓迎!幅広い経験が可能 オールスクラッチで焼き上げるパンと、スコーンやパイ、クッキーなどの多彩な商品の製造を担当していただきます(多い店舗で30種類ほど)。経験に応じて、仕込み、成型、焼成、仕上げと各セクションに入り、最終的には一通りを担当。経験の浅い方は窯や成型補佐、組み上げからスタートしますが、早い方では1ヵ月、経験の浅い方で3ヶ月から半年で1ポジションの技術を習得しています。 □■ 昨日よりも今日。今日よりも明日。着実な成長を! みんなで作り上げるチームワークを基本としていますので、協力しながら着実にステップアップしていける環境です。例えば、少しの温度・湿度の違いで仕上がりに影響が出るパンやお菓子を「見極める」品質の追求や、常に進化し続ける素材の知識獲得など。当部門だけでも、年間180品目ほど新たな素材を導入していますので、知識や経験を取りに行くマインドがあれば、いくらでも成長できますよ。 □■都内40か所のパンを製造する、HOMEKITCHENでの製造メンバーも募集! 現在あるホームキッチンや店舗よりも規模を拡大した製造拠点を準備中。工場やホテルでの経験者大歓迎!
職種
製パン、ブーランジェ
勤務地
東京都武蔵野市
境1-1-7
給与
月給:238,330円〜300,705
◆昇給(年1回)、定期賞与(年1回) *給与には、みなし残業代、一律支給のライフプラン手当含む ※残業代15時間分、24,330円~30,705円を含む。超過分は別途支給。 ※ライフプラン手当は、企業型確定拠出年金(任意)への積み立て用に手当として支給。 【月給例】 メンバークラス:月給23.8万円~ セカンドシェフ:月給28万円~ ※スキルや経験、前職の給与を考慮して決定します ※試用期間3ヶ月あり。期間中の給与の変更はありません(個人により考慮します。詳細は面接時にご相談ください)
求人詳細
掲載終了予定日:
『タカセ洋菓子 板橋工場』タカセ洋菓子株式会社
パティスリー・製菓/食品・小売・流通
正社員未経験歓迎飲食バイト経験者歓迎電車通勤OK製菓
仕事
当社は大正9年創業、100年以上にわたる歴史をもつパン製造業を主軸とする飲食業を展開してきた誇りある企業です! \工場での洋菓子製造業務をお願いします/ 工場勤務で、他の業務に気を取られることなく、純粋に洋菓子製造に集中していただけます。経験の浅い方でも、既存スタッフが丁寧に指導しますので、安心してスキルアップを目指せます。経験者は即戦力として大いに活躍していただきます。働くスタッフの年齢層は30~40代で、落ち着いた雰囲気の職場です◎ <<1920年に池袋でパン製造販売から始まった当社>> 洋菓子製造やレストラン運営へと事業を拡大。現在は池袋本店を含む5店舗を展開し、地元メディアにも頻繁に取り上げられる知名度の高いレストランです。手作りの洋食メニューと駅近の便利な立地で、多くのお客様に愛され続けています♪ <<「タカセ」の工場で働くポイント>> ◎製造専門の職場で、洋菓子づくりに集中できる環境。 ◎創業100年を超える安定基盤が、長期的なキャリアをサポート。 ◎定時は15時30分退勤。ライフワークバランスを大切にできます。 ◎経験不問で、誰もがチャレンジできるチャンスを提供します。
職種
製菓、パティシエ
勤務地
東京都板橋区
板橋1-37-10
給与
月給:220,000円〜300,000
試用期間:1~3か月 試用期間中の条件:時給1150円以上~ ※昇給 年1回 ※賞与 年2回あり(月給2ヶ月分) ※経験・スキルなどを考慮し、決定します
求人詳細
掲載終了予定日:
『築地そらつき』本店株式会社 築地 そらつき
カフェ/パティスリー・製菓/食品・小売・流通
正社員メニュー・商品開発スタッフ写真あり店舗運営・マネジメント各種資格取得支援あり
仕事
イチゴをテーマに、SNSでも話題になるような最先端のスイーツを提供する「ストロベリーマニア」。 おかげさまで好評をいただき、2023年なんば店、道頓堀店をオープンしました。 業績好調につきなんば店、心斎橋店、道頓堀店、および姉妹店である「焼芋ブリュレ」や「芋ドーナツ」などで人気の「芋栗パーラーブリキトタン」神戸店で、新しい仲間を募集します! あなたには、運営スタッフとして、入社後は配属先のカフェ併設店舗で、接客・販売・簡単な製造などを覚えていってください。ヘルプなどのサポート体制も万全です!お客様の感想やニーズを汲み取ったあなたの意見が商品開発の鍵を握っています!現場の業務に慣れてきたら、アルバイトスタッフのシフト管理や売上管理、販促といったマネジメント業務も徐々に覚えていってくださいね。 <裁量は大!お店作りの経験が積めます> 当社は各店のスタッフのアイデアが実現しやすい環境。今ある商品や店内装飾などもお店のスタッフがイチから考えて作り上げたものが多数。SNSでの宣伝やフェアの企画・実施など、あなたの想いをお店づくりに反映していきましょう。ゆくゆくは店長へのキャリアアップも可能で、店長へと昇格後は月1回の店長会で各店の店長と情報交換や相談もできます。お店作りの悩みを一人で抱えこむ心配はありません!
職種
販売スタッフ
勤務地
東京都中央区
築地4-11-10
給与
月給:240,000円〜350,000
◎昇給/随時昇給(商品開発など) ◎手当/役職手当・催事手当 ◎賞与(業績による)/決算賞与(業績による) 《給与テーブル》 入社半年、20代、月25万円 入社4年目、20代、月32万円 ※固定残業35時間分(48,300円~)含む。超過分は別途支給 ※試用期間2ヶ月(期間中も同条件) ※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します
求人詳細
掲載終了予定日:
『築地そらつき』本店株式会社 築地 そらつき
カフェ/パティスリー・製菓/食品・小売・流通
正社員製菓キャリアアップ希望者、歓迎スタッフ写真あり交通費全額支給
仕事
「わあ、かわいい!」 そんな歓声があがる、トレンド感いっぱいのスイーツを作ってみませんか? <各ブランドのコンセプト> ◎「ストロベリーマニア」/全国から厳選したイチゴが主役の映えるスイーツショップ。シュークリームやパフェ、アフタヌーンティーまで幅広いスイーツを提供しています。 ◎「芋栗パーラー ブリキトタン」/食べ歩きに最適。芋と栗をメインとしたドーナツやパフェなど、アイデアあふれる商品をお楽しみいただいています。 当社の店舗では苺や芋・栗など、素材にこだわったスイーツを丁寧に店内で手作りしています。 おかげさまでお客様からも高評価。2023年6月には大阪・道頓堀店もオープンしました! ◆あなたには、スイーツ作り全般をお任せ。先輩スタッフが丁寧に指導しますので、経験が浅い方や未経験の方もご安心ください。実際に専門学校を出たばかりで実務経験がないスタッフが、入社6か月で新商品の開発にチャレンジしています。各店でオリジナル商品などの開発もどんどん挑戦できます。自分が考えた商品が店頭に並び、それをお客様が笑顔で直接手に取る瞬間を見ることができるので、やりがいも充分。ぜひあなたの「こんなスイーツ作ってみたい!」という夢を実現させていってください◎ ※将来はシェフへのキャリアUPの道も。独立希望の方も大歓迎です!
職種
製菓、パティシエ
勤務地
東京都中央区
築地4-11-10
給与
月給:240,000円〜350,000
◎昇給/随時昇給(商品開発など) ◎手当/役職手当・催事手当 ◎賞与(業績による)/決算賞与(業績による) 《給与テーブル》 入社半年、20代、月25万円 入社4年目、20代、月32万円 ※固定残業35時間分(48,300円~)含む。超過分は別途支給 ※試用期間2ヶ月(期間中も同条件) ※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します
求人詳細
掲載終了予定日:
『築地そらつき』本店株式会社 築地 そらつき
カフェ/パティスリー・製菓/食品・小売・流通
正社員キャリアアップ希望者、歓迎女性が活躍中食材の仕入れ・目利き力終電考慮あり
仕事
イチゴをテーマに、SNSでも話題になるような最先端のスイーツを提供する「ストロベリーマニア」。 おかげさまで好評をいただき、2023年にはなんば店、道頓堀店をオープンしました。 心斎橋店、道頓堀店、なんば店、および姉妹店である「焼芋ブリュレ」や「芋ドーナツ」などで人気の「芋栗パーラーブリキトタン」で、新しい仲間を募集します! あなたには、販売・接客スタッフとしてご活躍いただきます。 入社後は配属先のカフェ併設型の店舗で、接客・販売を中心に、商品の提供方法や商品の使用、商品の取り扱いなどを学んでいきましょう。お店に慣れてきたら、アルバイトスタッフの管理や売上管理、販促といった部分もお任せしていきますね。 <商品開発にも携われます!> お客様と一番間近で接するのが接客スタッフ。それだけに、お客様の感想やニーズをくみ取り、パティシエと一緒にお店作りに取り組んでいってください。実際に今ご提供している商品は、すべてお店のスタッフたちが一生懸命考えて作ったもの。自分のアイデアがカタチになりやすい環境なので、やりがいもとても大きいですよ! ゆくゆくは店長やマネージャーへのキャリアUPも可能です。独立希望の方にとっても、お店の運営が学べる絶好のチャンスです◎
職種
販売スタッフ
勤務地
東京都中央区
築地4-11-10
給与
月給:240,000円〜350,000
◎昇給/随時昇給(商品開発など) ◎手当/役職手当・催事手当 ◎賞与(業績による)/決算賞与(業績による) 《給与テーブル》 入社半年、20代、月25万円 入社4年目、20代、月32万円 ※固定残業35時間分(48,300円~)含む。超過分は別途支給 ※試用期間2ヶ月(期間中も同条件) ※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します
求人詳細
掲載終了予定日:
『TOLO PAN TOKYO 』株式会社cup bearer
カフェ/パティスリー・製菓/ブーランジェリー・製パン
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎キャリアアップ希望者、歓迎時短社員制度あり新卒歓迎
仕事
【『驚き&ワクワク』に満ちた人気のベーカリー】 「TOLO PAN TOKYO 」が新しく仲間を募ります。「美味しさ」を徹底的に追求し、お客様の半歩先をゆくパンは、“通”の方からも熱い支持を受け、食べログの「パン TOKYO 百名店」にも選出。おかげさまでコロナ禍でも業績は好調です。 →なぜかユニークな夢追い人が集まるんです 【ブーランジェ】として、どんな将来を描きますか?パンと同様個性を放つ面々がせいぞろい。きっといい刺激になるはずです♪ オープン以来、トロパンの独創的な世界観を作ってきた統括シェフ・田中は、南米縦断しながらパン職人を育てる夢を叶えるための充電が終わり、3月に帰国。新しいトロパン作りをリスタートします。 【十人十色の働き方を実現できるフィールド 】 他店でシェフをしつつ、当店でパン作りを学ぶために副業する人もいます。社員だからといって「週5日勤務」に縛られる必要なし! 求める人材は、トロのファンであり、トロのことが好きな方であればOK! その人にとって大切な事・面白い事・楽しい事は一緒になって応援する…そんな会社です。 もちろん「パン職人として一人前になれたらと思っているだけなんだけど…」という方もいて当然です。統括シェフ・田中の腕は業界内外でも知られ、大手飲食店などからの依頼も多数。そんな田中の下、“店という枠”に囚われずにスキルアップできる環境です。
職種
製パン、ブーランジェ
勤務地
東京都目黒区
東山3-14-3
給与
月給:260,000円〜500,000
◎賞与あり。コロナ禍も全スタッフ支給 <給与例> チーフ (勤務約2年)/月給35万円 スーシェフ (勤務約4年)/月給40万円 シェフ /月給50万円 ※給与は経験やスキルを考慮しますので、気軽にご相談してください。 ※試用期間1カ月/変動なし
求人詳細
掲載終了予定日:
『ワカヌイグリルダイニングバー東京』アンズコフーズ株式会社
洋食全般/創作・ダイニング/パティスリー・製菓
正社員
仕事
【パティシエの仕事内容】 製菓のベースとなる生地づくりをはじめ、成形、焼成、仕上げと、菓子づくりのすべての作業工程および、材料の発注・在庫管理などに携わっていただきます。オーダーメイドケーキの製造、および生菓子・焼き菓子製造の基本的なスキルが学べる環境です。店舗独自のレシピを学べたり、新しい商品開発に挑戦するなど活躍のフィールドが広がっています。 メニュー開発にもチャレンジ可能。大人も子どもも喜ぶ斬新なメニューや、お客さまを飽きさせない季節ごとの新メニューを提案してください! 【具体的には…】 ・工房、ラボの清掃、衛生管理 ・クリームやフルーツの下ごしらえ全般 ・スイーツ製造全般(生地づくり、成形、焼成、仕上げ) ・材料の発注、在庫管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、シェフパティシエやマネージャーといった昇格のチャンスのほか、修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
製菓、パティシエ
勤務地
東京都港区
芝公園3-4-3032 芝公園ビル10F
給与
月給:250,000円〜320,000
【試用期間】 3ヶ月(期間中、給与待遇変更なし) ※みなし残業45時間¥61,200~¥77,600を含む。超過分は別途支給。
求人詳細