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「ANA」ファーストクラスなどの機内食で提供する、パンの製造をお願いします。 もちろんパンはすべて、イチから手作りです。生地を仕込むため砂糖・塩などの計量作業からはじまり、生地ができあがったら丸めたり形をつくるなどの成形作業。発酵したら生地に卵を塗ったり切り込みを入れるなどして焼成していきます。 ◎機内で愉しめるパンを心を込めて成形 成形ではパンの美しい形を作っていきます。どれだけダメージを与えずに成形するかによって発酵具合が変わり、食感の変化にもつながる大事な作業。一つの生地から複数種類のパンが作れます。 ◎日々「焼き」のスキルを磨いて美味しいパン作り 焼成はパン作りの最後を仕上げる焼きの工程。同じ温度でも条件などの違いで焼き色も違ってきます。行程中の見た目や香りだけでなく、『癖』も見極めて美味しいパンを焼き上げていく。そしてフライト数時間前にオーブンから出したパンを、機内で美味しく召し上がっていただきます。 焼きあがったパンは種類ごとに仕分けして、個包装機で包装したりもしていきます。また、型や器具などの洗浄や、床、台などの清掃もし、衛生面もしっかり保っていきます。 機内食は搬送時間が決まっているので、その時間に合わせて調理をしていくことが大事です。しっかり管理をしながらも丁寧な作業を心がけ、複雑で繊細なデザインのブレッドを作り上げるという、楽しみややりがいもあります。

羽田空港3-2-8

◎昇給あり ◎賞与あり（2023年度支給実績／年間5.2ヶ月） ◎試用期間3ヵ月あり（期間中の変動なし） ◎残業代別途支給 ＜年収例＞ ・25歳／経験1年程：月給22.9万円（年収390万円） ・30歳／経験5年：月給26.1万円（年収420万円） ・35歳／経験10年：月給28.6万円（年収490万円） ・40歳／経験15年：月給33.4万円（年収565万円） ※上記年収例には賞与、残業手当（10時間分/月見込み）を含みます ※給与は過去のご経験、保有スキルなどを考慮し、当社報酬制度、筆記試験、面接結果などを踏まえご提示します ※高校・専門新卒の方も相談可（月給19.8万円～）

【スターバックス運営のイタリアンベーカリー プリンチ®】 こだわりの食材と職人の手仕事から生まれる味わいを大切にしたパン作りをお任せします。 「プリンチ®」は、ミラノ発のイタリアンベーカリー。本店ミラノのレシピを受け継いだパンやデリ、ドルチェを通して本場イタリアで愛され続けてきたおいしさや、豊かな食文化　そして、その想いをお客様にお伝えしています。 【接客なし◎こだわりのパンを製造しよう！】 「プリンチ®」のレシピに基づくパンの製造。具体的には下記のように仕込みから焼成までをお任せします。 ＜具体的な業務＞ 仕込み（計量/ミキシング） 麺台（一次発酵/分割/成形） 釜（二次発酵/トッピング/焼成） またパンの生産計画を立案や機器、備品の準備、アルバイトパートナーへの技術指導・生産の問題解決などキッチン運営全般をおまかせします。 【変更の範囲】 業務の都合により、会社が定める業務、また出向した場合は出向先が定める業務に変更することがあります。

東品川一丁目4番8号

※理論年収380万円～600万円 ※ご経験・前職給与などを考慮し、当社規程により決定させていただきます。 会社業績により、インセンティブが支給される場合もあります。 ※試用期間3ヶ月間（期間中の給与変動はありません）

◆ニューヨークのベーカリー『THE CITY BAKERY』について 1990年、マンハッタンに開業して以来、多くのニューヨーカーに愛され続けている街のベーカリーです。 2013年には、世界で初めて日本の大阪梅田に1号店を開設しました。現地の職人から受け継いだ製法と味、ユニークなアイデアで生み出される個性豊かなペイストリーは、日本でも人気を博し、進化を続けています。工房を店舗に併設し、お客様の声を直接職人たちが受け取り、商品開発に生かしています。新鮮な商品を提供するための工夫と、食品ロスを減らす取り組みにも注力しています。 ★パン・焼菓子製造★ 国内外の高品質な小麦粉を使用し、THE CITY BAKERYのパンは製造されます。 粉の個性に合わせた使い分け、独自の配合、低温長時間発酵など、製法に徹底的にこだわりを持っています。 まずはあなたのこれまでのご経験に合わせて段階的にお仕事をお任せしていきます。 オールスクラッチでの製造工程（仕込み、麺台（分割・成形）、窯、シーター（折り込み、サンド等）の各ポジションを全て経験できます。また、技術スキルだけでなく、知識スキルを上げるため、シェフ自ら『パン勉強会（座学）』を定期的に開催しています。粉の配合、成形、自家製酵母のこと、発酵方法、焼き方等多くを学べます。一生モノのスキル、知識が身に付きます。

広尾5丁目6-6 広尾プラザ 2F

◎給与額は経験・能力を考慮し、相談決定いたします。 ◎賞与：年2回（入社2年目より査定対象） ◎昇給随時あり ◎22時～翌5時の割増賃金⇒時給相当額★1.5割増★ ＜給与例＞ ・年収340万円 =月給26万円＋賞与／25歳・入社2年 ・年収450万円 =月給34万円＋賞与／33歳・入社4年 ・年収520万円 =月給40万円＋賞与／製造長 ※現在給与額を変更せず見込み残業を0時間とする取組みを全社で行っております。 ※試用期間：3か月（給与・待遇に変更なし） ※固定残業20時間（30,620 円～ 41,880 円）※超過した場合は、別途支給します。 ※未経験：月給23万円～

＼専門学校の講師を募集します！／ あなたもプロのブーランジェを目指す学生たちの指導に携わりませんか？ ブーランジェを目指す学生への製パンに関わる技術・知識の指導全般をお任せします。 製パンの基本的な作業やレシピ作成から、最新のトレンド技術まで、幅広い内容を教えていただきます。 最初は既存の講師の授業アシスタントからスタートしていただきます。カリキュラムの枠組みは既に決まっており、授業の進め方や伝え方のコツは先輩講師が丁寧に指導しますので、初めて講師をする方でも安心です。あなたの身につけた製パン技術を学生たちに伝えていくことが主な仕事です。多くの講師が初めての経験からスタートしていますが、本校では充実したフォローやサポート体制を整えており、安心して働ける環境を提供しています。 私たちと一緒に、未来のブーランジェを育てる喜びを分かち合いましょう！ ◆専門学校ビジョナリーアーツについて◆ プロから直接学び、現場を学ぶことを重視した専門学校です。学校＝現場という考えのもと、現場で必要なスキルを実践的に学び、素直で気遣いのできる社会性と人間性を持った人材の育成に取り組んでいます。現役のスペシャリストを招いて行うワークショップ型の講義では、実践を交えながら最新の業界の声を直接聞くことができます。また、時代に合った技術や知識を身につけることも大切にしています。

桜丘町23-18

※スキルや経験を考慮して決定します。 ※試用期間1～3か月（期間中の条件変更なし） ※契約は1年更新です。

＼全国で80店舗以上！安定企業が手掛ける、新業態／ 牛たん炭焼の専門店『利久』各ブランドをはじめ、焼肉店、ラーメン、しゃぶしゃぶ、和菓子など、さまざまな業態を積極展開する当社。 今回募集するのは、そんな当社でも新業態＆初出店となるベーカリーショップ◎ ブランドの特徴を活かし、牛たんにまつわる他にはない商品や、三陸産のカキなど、地元・仙台の素材をふんだんに使用。自社工場産のずんだ、あんこ、ソーセージなど、ご当地ならではの色を持ったベーカリーとなります。中でも「牛たんカレーパン」はカレーパングランプリ2022で金賞受賞！ あなたには、そんな特徴的ながらもまだ新しいパン屋さんでの販売業務をお任せします♪ □■ 業界未経験歓迎！あなたの対応で、当店のファンをぜひ増やしてください あなたにはベーカリーショップにて、顧客対応、商品のご案内、包装、レジ、パンの陳列など、販売スタッフとしての業務全般をお任せします。今まで何らかの販売経験をお持ちの方は大歓迎ですが、もちろん未経験でもOK！パンについての魅力や説明はしっかり事前にお教えしますし、あなた自身が食べた感想でも十分ですので、私たちのお店の魅力を多くの方に知っていただきましょう◎ □■ ゆくゆくは店長候補にもステップアップ！ 店長には大きな裁量権があり、タパンというブランドコンセプトから外れない限り、運営は自由！ぜひ目指してください。

小山町612-1

◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ※試用期間最長3ヶ月あり（給与変動なし。期間中は提示月給を想定勤務時間で割返し、時給換算にて支給します）

《自然派スイーツ・パンのショップで活躍を》 1998年の創業以来、「自然に生きる」をモットーにこだわりのパンやスイーツをお届けしている「株式会社ラ・テール」。東京都内と、北海道・美瑛の各店で販売スタッフを募集します。 【具体的な仕事内容】 まずは配属先の店舗にて、接客・販売のほか、陳列や商品の補充、さらにレジ業務などをお任せ。都内のお店はそれぞれ、ブーランジェリー、パティスリー、キャラメル菓子専門店など個性豊か。北海道・美瑛のお店はカフェやレストランも併設されています。小麦や酵母、カカオなど、すべて大地の恵みを大切に素材からこだわって作られた商品なので、自信をもってお客様におすすめできますよ。 【将来は店長へ、さらに本部スタッフへも】 現場の仕事に慣れてきたら、スタッフ管理や教育、売上管理などのマネジメントも覚えていってください。ゆくゆくは店長としてお店をまとめていただきたいと思っています。さらにその先は営業部や人事部など本部スタッフへの道もあり。未来を見据えながら、安心してご活躍いただける環境です。

三宿1-4-24

※昇給１回（評価により） ※賞与２回（会社の業績により支給） ※経験・スキルにより優遇します ◎固定残業代月10時間分1万5810円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中の給与待遇変動なし）

1998年の創業以来、「自然に生きる」をモットーに素材にこだわったパンを丁寧に作り続けている「ラ・テール」。今回はおいしいパン作りを一緒に行なっていただくブーランジェを募集します。 ◆あなたにはパン作り全般をお任せ。オールスクラッチ製法で生地から成形、焼き上げまでを行なっています。各セクションを担当しながら一通りの工程をマスターしていきましょう。手がけるのは食パンから総菜パン、菓子パンまで幅広いラインナップ。これから成長したい若手の方も、丁寧に指導しますのでご安心ください。 ＜大地の恵みを活かしたおいしいパン作りを＞ 当社では、国産の小麦も北海道のものからオリジナルのものまで20種類ほど使用。天然酵母を使用したり、石窯などで焼き上げるこだわりのパン作りが学べます。生産者さんの元をおとずれ食材について深く知る、産地訪問の機会もありますよ。 ＜将来はキャリアアップや独立も可能＞ ゆくゆくは、製造のリーダーをめざしていきましょう。さらにスーシェフ、シェフ、商品開発への道もあります。独立の実績も多数ありますので、将来は自分のお店を開きたいという夢のある方も歓迎です！

三宿1-4-24

※昇給１回（評価により） ※賞与2回（会社の業績により支給） ※経験・スキルにより優遇します ◎固定残業代月20時間分、32,300円~含む。超過分は別途支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中の変動なし)

東京・祐天寺にある『AGRO@FORESTRY NATURAL BAKERY CAFE（アグロフォレストリー ナチュラルベーカリーカフェ ）』。無添加、国産にこだわったパンや焼き菓子、サンドイッチなどのフード、カクテル、ノンアルコールカクテルなどのドリンクまで健康、栄養価を追求したカフェ・バー併設のパン工房です。 今回は、当店でブーランジェとして活躍いただける方の募集です。 【こだわりのパンづくりをあなたにおまかせします！】 国産小麦粉を使ったオールスクラッチによるパン生地の生成から焼成まで、パン作りの工程をスタッフと協力してご担当ください。サンドイッチ用の食パンやあんパンやベーグルなどの定番商品、また調理パンの製造などもおまかせします。 バーのメニューにはパンを使ったものも多く、当店にとってパンは重要なアイテム。やりがいを感じながら仕事をしていただけます。 【あらたな人気商品作りにもチャレンジ】 新商品の提案・開発も大歓迎です。良いアイデアは積極的に取り入れていきますから、多くのお客様に喜ばれるヒット商品を生み出してくださいね。 【自身の幅を広げる業務にもたずさわれます】 ひと通りの仕事になれたら、興味があれば焼き菓子作りなどに関わることもできます。また違う楽しさや奥深さを味わうことができますよ。

祐天寺2-14-5ユタカビル1F

◎昇給／年1回 ◎決算賞与／年1回（業績による） ※給与にはみなし残業代（45時間・62,607円～）が含まれます。超過分は別途支給します ※試用期間は3ヵ月あり。期間中の給与の変動はありません ※経験・スキルなどを考慮し、決定します

羽田空港にある『AGRO@フルーツパーラー』。 今回は、当店でパティシエとして活躍いただける方の募集です。 お店の魅力の一つであるスイーツづくりをおまかせします。 『AGRO@フルーツパーラー』では「ミクソロジー」と呼ばれるフレッシュフルーツやハーブ、スパイスを使ったドリンク作りもマスターしていただきます。 販売やドリンクメイクにもチャレンジいただくのでスキルアップはもちろん、将来的なキャリアUP・独立の時に役立ちます！ 【スキルや経験に応じてすぐに活躍できます】 パティシエとして、パンケーキ、フルーツパフェ、シュークリーム、フルーツオムレットなど幅広いスイーツづくりをおまかせします。パティシエ未経験の方は基本からていねいにお教えしますからご心配はいりません。簡単な仕事から始め、徐々に覚えていただければOKです。旬のフルーツを使った商品も多く、パティシエとして楽しく仕事ができる職場です。 【新メニュー作りにもチャレンジできます】 あなたの経験やアイデアを活かして、新メニューの開発も大歓迎です。良いアイデアは積極的に取り入れていきますから、やりがいも大きいはず。お客様に喜んでいただけるヒット商品をぜひ生み出してくださいね。

羽田空港2-6-5国際線第3ターミナル4階江戸小路

◎昇給／年1回 ◎決算賞与／年1回（業績による） ※給与にはみなし残業代（45時間・62,607円～）が含まれます。超過分は別途支給します ※試用期間は3ヵ月あり。期間中の給与の変動はありません ※経験・スキルなどを考慮し、決定します

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

広尾5-6-6 広尾プラザ2F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業20時間～60時間￥27,825～¥83,475を含む。

【ホール・サービススタッフの仕事内容】 まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えていただきます。ホールで円滑な対応ができるよう、キッチンとの連携やコミュニケーションも大切にしてください。 お店の顔として、お客さまから直接感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見をいただくこともあります。内容は店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ、清掃 ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

港南2丁目18-1 アトレ品川 2F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業20時間～60時間￥27,825～¥83,475を含む。

【ブーランジェの仕事内容】 お任せするのはパンの製造全般です。食パンや菓子パン、調理パン、サンドイッチなどベーシックなパンから調理パンまで、幅広い種類のパンづくりに携わっていただきます。メニュー開発にもチャレンジでき、大人も子どもも喜ぶ斬新なメニューのほか、お客さまを飽きさせない新メニューを提案してください！ 【具体的には…】 ・生地の仕込み、成形、焼き、仕上げ、サンドウィッチ製造など、多彩なパンづくり ・限定商品の開発など ・店舗によっては接客・販売も対応 ・製造オペレーションの改善向上 ・原価管理 ・在庫管理、発注業務 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。製造スキルをしっかり身につけたら、マネジメント業務やステップアップも目指せます。

東陽6-3-1 東京イースト21サミットストア内

※試用期間6ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

【販売スタッフの仕事内容】 まずは、商品のラインナップや店舗のオペレーションを覚えることからスタート。接客対応はもちろん、商品選びに必要な情報の提示や、購買意欲を掻き立てるような陳列にもチャレンジをお願いします！ お店の顔として、お客さまから直接感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見をいただくこともあります。内容は店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・商品の陳列、POP作成 ・商品説明やご提案 ・レジ会計、商品お渡し ・清掃、開店閉店業務　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

三田1丁目13-1 恵比寿ガーデンプレイス内 B1F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。 入社後、まずお任せするのはパンの製造全般です。食パンや菓子パン、調理パン、サンドイッチなどベーシックなパンから調理パンまで、幅広い種類のパンづくりに携わっていただきます。メニュー開発にもチャレンジでき、大人も子どもも喜ぶ斬新なメニューのほか、お客さまを飽きさせない新メニューを提案してください！ 【具体的には…】 ・生地の仕込み、成形、焼き、仕上げ、サンドウィッチ製造など、多彩なパンづくり ・限定商品の開発など ・接客・販売対応 ・製造オペレーションの改善向上 ・原価管理 ・在庫管理、発注業務、売上管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。製造スキルをしっかり身につけたら、マネジメント業務やステップアップも目指せます。

榎1-1-3 イオンモールむさし村山1F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業20時間￥34,884～￥39,971を含む。

ベーカリーカフェのブーランジェ兼パティシエを募集します。 パンの製造・製菓製造やパン・製菓の新メニューの考案などもお任せします。大人も子どもも喜ぶ斬新なメニューのほか、お客さまを飽きさせない新メニューを提案してください！ 【具体的には…】 ・生地の仕込み、成形、焼き、仕上げ、サンドウィッチ製造など、多彩なパンづくり ・スイーツ製造全般（生地づくり、成形、焼成、仕上げ） ・限定商品の開発など ・製造オペレーションの改善向上 ・原価管理、在庫管理、発注業務　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。製造スキルをしっかり身につけたら、マネジメント業務やステップアップも目指せます。

高ヶ坂5-12-1

※試用期間6ヶ月（期間中、条件変更の場合有） ※みなし残業30～45時間￥41,738～￥72,700を含む。超過分は別途支給。

【パティシエの仕事内容】 製菓のベースとなる生地づくりをはじめ、成形、焼成、仕上げと、菓子づくりのすべての作業工程、および材料の発注・在庫管理などに携わっていただきます。菓子製造の基本からスキルが学べる環境です。さらに店舗独自のレシピを習得できたり、新しい商品開発に挑戦するなど活躍のフィールドもあります。 【具体的には…】 ・工房、ラボの清掃、衛生管理 ・クリームやフルーツの下ごしらえ全般 ・スイーツ製造全般（生地づくり、成形、焼成、仕上げ） ・材料の発注、在庫管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。製造スキルをしっかり身につけたら、マネジメント業務へのステップアップも可能ですし、店舗運営のノウハウも学べるので独り立ちも目指せます。

高ヶ坂5-12-1

※試用期間6ヶ月（期間中、給与変動なし） ※みなし残業30～45時間時間￥65,400～￥78,000を含む。超過分は別途支給。

【ブーランジェの仕事内容】 お任せするのはパンの製造全般です。食パンや菓子パン、調理パン、サンドイッチなどベーシックなパンから調理パンまで、幅広い種類のパンづくりに携わっていただきます。メニュー開発にもチャレンジでき、大人も子どもも喜ぶ斬新なメニューのほか、お客さまを飽きさせない新メニューを提案してください！ 【具体的には…】 ・生地の仕込み、成形、焼き、仕上げ、サンドウィッチ製造など、多彩なパンづくり ・限定商品の開発など ・店舗によっては接客・販売も対応 ・製造オペレーションの改善向上 ・原価管理 ・在庫管理、発注業務 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。製造スキルをしっかり身につけたら、マネジメント業務やステップアップも目指せます。

鶴川能ヶ谷1-6-5

※試用期間6ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45～54時間￥65,400～￥105,400を含む。超過分は別途支給。

【ブーランジェの仕事内容】 お任せするのはパンの製造全般です。食パンや菓子パン、調理パン、サンドイッチなどベーシックなパンから調理パンまで、幅広い種類のパンづくりに携わっていただきます。メニュー開発にもチャレンジでき、大人も子どもも喜ぶ斬新なメニューのほか、お客さまを飽きさせない新メニューを提案してください！ 【具体的には…】 ・生地の仕込み、成形、焼き、仕上げ、サンドウィッチ製造など、多彩なパンづくり ・限定商品の開発など ・店舗によっては接客・販売も対応 ・製造オペレーションの改善向上 ・原価管理 ・在庫管理、発注業務 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。製造スキルをしっかり身につけたら、マネジメント業務やステップアップも目指せます。

小山町612-1

※試用期間3ヶ月（期間中は定時月給を想定勤務時間で、割返して時給換算） ※みなし残業30時間￥44,000～￥49,200を含む。超過分は別途支給。

【ブーランジェの仕事内容】 お任せするのはパンの製造全般です。食パンや菓子パン、調理パン、サンドイッチなどベーシックなパンから調理パンまで、幅広い種類のパンづくりに携わっていただきます。メニュー開発にもチャレンジでき、大人も子どもも喜ぶ斬新なメニューのほか、お客さまを飽きさせない新メニューを提案してください！ 【具体的には…】 ・生地の仕込み、成形、焼き、仕上げ、サンドウィッチ製造など、多彩なパンづくり ・限定商品の開発など ・店舗によっては接客・販売も対応 ・製造オペレーションの改善向上 ・原価管理 ・在庫管理、発注業務 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。製造スキルをしっかり身につけたら、マネジメント業務やステップアップも目指せます。

三園2-4-3

※年齢、能力、経験、前職給等を考慮の上面談により決定します ※残業代別途全額支給（1分単位で全額支給） ※試用期間3ヵ月（期間中の待遇変動なし）

【店舗スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや店舗オペレーションを覚えることからスタートします。ホールでの接客や、レギュラーメニュー・限定メニューなどの調理にも関わりますので、店舗業務全般に関わる幅広いスキルを身につけられます。 よりよいお店づくりのためのオペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・食材の仕入れや在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップもめざせます。

江東橋3丁目145 テルミナ B1F

※昇給査定：3ヵ月に1回 ※固定残業：45時間分（70,000～120,000円）を含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中の待遇変更なし） ※契約は3ヵ月毎の更新 ■別途業績賞与の支給実績あり

【販売スタッフの仕事内容】 入社後まずは商品のラインナップや内容を覚えることからスタートします。お客さま対応はもちろん、商品の魅力がより伝わるようなお店づくりにも携わってください。商品選びに必要な情報を分かりやすくお伝えしたり、お客さまのニーズに沿った商品をご提案したり、購買意欲を掻き立てるような陳列にもチャレンジをお願いします！ 販売スタッフは店舗の顔となります。感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見を直接いただくこともあります。お客さまとのコミュニケーションを大切にしながら、よりよいお店づくりを心がけてください。 【具体的には…】 ・商品の陳列、POP作成、店内レイアウト調整 ・お客様のご対応、商品説明やご提案 ・注文確認、包装、レジ会計、商品お渡し ・清掃、開店閉店業務　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げてください。先輩スタッフがあなたの成長を多角的にサポート。経験が浅い方やブランクのある方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、販売スタッフをまとめるリーダーや店長、SVやエリアマネージャーなどへの昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

銀座3-6-1松屋銀座B1

※残業代は1分単位で別途全額支給 【試用期間】 3か月（期間中、給与待遇変更なし） ＜想定年収＞ 280万円～365万円 ※入社時の想定年収は年齢、能力、経験、前職給を考慮の上面談により決定します。 ※上記年収は、想定残業10時間分・賞与1.6か月分、地域手当（3500円/月）を含んでいますが、変動要素があるためあくまでも参考値です。

【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

花川戸1-11-1 あゆみビル1F・2F

【年収】 月給×12か月 【試用期間】 なし 【みなし残業】 みなし残業30時間￥46,358～￥57,947を含む。超過分は別途支給。

【ブーランジェの仕事内容】 お任せするのはパンの製造全般です。食パンや菓子パン、調理パン、サンドイッチなどベーシックなパンから調理パンまで、幅広い種類のパンづくりに携わっていただきます。メニュー開発にもチャレンジでき、大人も子どもも喜ぶ斬新なメニューのほか、お客さまを飽きさせない新メニューを提案してください！ 【具体的には…】 ・生地の仕込み、成形、焼き、仕上げ、サンドウィッチ製造など、多彩なパンづくり ・限定商品の開発など ・店舗によっては接客・販売も対応 ・製造オペレーションの改善向上 ・原価管理 ・在庫管理、発注業務 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。製造スキルをしっかり身につけたら、マネジメント業務にも挑戦できます。シフト管理、アルバイト育成、売上管理、食材・衛生管理、CS（顧客満足）・ES（従業員満足）など、徐々にステップアップしていきましょう。 将来のキャリアとして、シェフやマネージャーといった昇格のチャンスのほか、修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

自由が丘2-13-1TrainchiD棟

※残業代は1分単位で全額支給 【試用期間】 3か月（期間中、給与待遇変更なし） ＜想定年収＞ 285万円～360万円 ※入社時の想定年収は年齢、能力、経験、前職給を考慮の上面談により決定します。 ※上記年収は、想定残業15時間分・賞与1.6か月分、地域手当（3500円/月）を含んでいますが、変動要素があるためあくまでも参考値です。

【ブーランジェの仕事内容】 お任せするのはパンの製造全般です。食パンや菓子パン、調理パン、サンドイッチなどベーシックなパンから調理パンまで、幅広い種類のパンづくりに携わっていただきます。メニュー開発にもチャレンジでき、大人も子どもも喜ぶ斬新なメニューのほか、お客さまを飽きさせない新メニューを提案してください！ 【具体的には…】 ・生地の仕込み、成形、焼き、仕上げ、サンドウィッチ製造など、多彩なパンづくり ・限定商品の開発など ・店舗によっては接客・販売も対応 ・製造オペレーションの改善向上 ・原価管理 ・在庫管理、発注業務 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。製造スキルをしっかり身につけたら、マネジメント業務にも挑戦できます。シフト管理、アルバイト育成、売上管理、食材・衛生管理、CS（顧客満足）・ES（従業員満足）など、徐々にステップアップしていきましょう。 将来のキャリアとして、シェフパティシエやマネージャーといった昇格のチャンスのほか、修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

桜丘町23-18

経験者／25万×12か月 【試用期間】 1か月 ※待遇変化なし ※契約／1年更新

【SV・エリアマネージャーの仕事内容】 複数の店舗管理を担うSV・エリアマネージャー。「店舗と本部の橋渡し役」なども兼ねて、各店舗で勤務するスタッフの教育や育成を行いながら、各ブランドや店舗を円滑に運営できるよう多角的なサポートをお願いします。各店舗の店長の、一番の相談役となる存在です。課題整理を行いながら丁寧な対応を心がけてください。これまでに培った現場経験やマネジメント経験は存分に活かせます。 【具体的には…】 ・店舗での課題改善 ・売上向上の戦略の考案・実現 ・各店舗を巡回しマネジメントのノウハウを提供 ・店舗オペレーションの指導 etc. 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、さらなるステップアップもめざせます。

西新宿 Tokyo Opera City Tower 1F

【試用期間】3ヶ月（待遇変更無し）

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

西新宿 Tokyo Opera City Tower 1F

※試用期間3ヶ月（待遇変更無し） ※固定残業47時間（65,388円）含む。超過分は別途支給

【ホール・サービススタッフの仕事内容】 まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えていただきます。ホールで円滑な対応ができるよう、キッチンとの連携やコミュニケーションも大切にしてください。 お店の顔として、お客さまから直接感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見をいただくこともあります。内容は店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ、清掃 ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

西新宿 Tokyo Opera City Tower 1F

※試用期間3ヶ月（待遇変更無し） ※固定残業47時間（65,388円）含む。超過分は別途支給

【ブーランジェの仕事内容】 お任せするのはパンの製造全般です。食パンや菓子パン、調理パン、サンドイッチなどベーシックなパンから調理パンまで、幅広い種類のパンづくりに携わっていただきます。メニュー開発にもチャレンジでき、大人も子どもも喜ぶ斬新なメニューのほか、お客さまを飽きさせない新メニューを提案してください！ 【具体的には…】 ・生地の仕込み、成形、焼き、仕上げ、サンドウィッチ製造など、多彩なパンづくり ・限定商品の開発など ・店舗によっては接客・販売も対応 ・製造オペレーションの改善向上 ・原価管理 ・在庫管理、発注業務 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。製造スキルをしっかり身につけたら、マネジメント業務にも挑戦できます。シフト管理、アルバイト育成、売上管理、食材・衛生管理、CS（顧客満足）・ES（従業員満足）など、徐々にステップアップしていきましょう。 将来のキャリアとして、シェフやマネージャーといった昇格のチャンスのほか、修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

三園2-4-3

※残業代は1分単位で全額支給 【試用期間】 3か月（期間中、給与待遇変更なし） ■年収例 【未経験】 （日勤）300～350万円 （夜勤）330～390万円 【経験者】 （日勤）300～440万円 （夜勤）330～500万円 ※想定年収には、基本給、地域手当、残業手当、賞与、深夜手当（夜勤のみ）が含まれます。 ※上記年収は、変動要素があるためあくまでも参考値です。 ※年齢、能力、経験、前職給等を考慮の上面談により決定します。

【パティシエの仕事内容】 製菓のベースとなる生地づくりをはじめ、成形、焼成、仕上げと、菓子づくりのすべての作業工程、および材料の発注・在庫管理などに携わっていただきます。菓子製造の基本からスキルが学べる環境です。さらに店舗独自のレシピを習得できたり、新しい商品開発に挑戦するなど活躍のフィールドもあります。 【具体的には…】 ・工房、ラボの清掃、衛生管理 ・クリームやフルーツの下ごしらえ全般 ・スイーツ製造全般（生地づくり、成形、焼成、仕上げ） ・材料の発注、在庫管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。製造スキルをしっかり身につけたら、マネジメント業務へのステップアップも可能ですし、店舗運営のノウハウも学べるので独り立ちも目指せます。

神楽坂6丁目45−2

※試用期間3ヶ月あり（待遇変動なし） ※みなし残業45時間（￥62,607～￥72,700）を含む。超過分は別途支給。

【販売スタッフの仕事内容】 まずは、商品のラインナップや店舗のオペレーションを覚えることからスタート。接客対応はもちろん、商品選びに必要な情報の提示や、購買意欲を掻き立てるような陳列にもチャレンジをお願いします！ お店の顔として、お客さまから直接感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見をいただくこともあります。内容は店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・商品の陳列、POP作成 ・商品説明やご提案 ・レジ会計、商品お渡し ・清掃、開店閉店業務　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

丸の内1-5-1 新丸の内ビルディングB1F

※試用期間3ヶ月（短縮の場合あり）※期間中、給与待遇変更なし ※みなし残業45時間（￥62,607～￥82,400）を含む。超過分は別途支給。

【ブーランジェの仕事内容】 お任せするのはパンの製造全般です。食パンや菓子パン、調理パン、サンドイッチなどベーシックなパンから調理パンまで、幅広い種類のパンづくりに携わっていただきます。メニュー開発にもチャレンジでき、大人も子どもも喜ぶ斬新なメニューのほか、お客さまを飽きさせない新メニューを提案してください！ 【具体的には…】 ・生地の仕込み、成形、焼き、仕上げ、サンドウィッチ製造など、多彩なパンづくり ・限定商品の開発など ・店舗によっては接客・販売も対応 ・製造オペレーションの改善向上 ・原価管理 ・在庫管理、発注業務 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。製造スキルをしっかり身につけたら、マネジメント業務にも挑戦できます。シフト管理、アルバイト育成、売上管理、食材・衛生管理、CS（顧客満足）・ES（従業員満足）など、徐々にステップアップしていきましょう。 将来のキャリアとして、シェフパティシエやマネージャーといった昇格のチャンスのほか、修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

猿楽町28-10 モードコスモスビル地下1階

※固定残業代（40時間、5万5,650円～7万7,500円）を含む。超過分は別途支給 ※試用期間1～6ヶ月（期間中の給与変動なし） ※経験とスキルを考慮の上決定します ◎給与テーブル／責任者：月給35万円～（年収480万円～） ◎昇給あり

京都発・ 本格フレンチスタイルの ブーランジェリー 「Le Petit Mec（ル・プチメック）」で店長を目指してご勤務しませんか。 本場・フランスのパンを愛する方からの評価も高くリピーター多数。フランス人ブーランジェやシェフの方々からも「フランスらしいパン」とのコメントをいただいています。 【仕事内容】 安心安全な素材を使用。熟練のブーランジェにより、一つ一つ丁寧に時間をかけて作っています。 入社後は、まず販売を中心に。ラインナップや店舗のオペレーションを覚えることからスタート。商品選びに必要な情報の提示や、購買意欲を掻き立てるような陳列にもチャレンジをお願いします！ サンドウィッチ製造、製造補助などを行って頂くこともあります。 【具体的には…】 ・接客/レジ/パン陳列/サンドウィッチ製造/製造補助、などのオペレーション業務 ・人材育成 ・売上管理 ・在庫管理、発注業務 ・店舗オペレーションの改善向上 ・商品提案、イベント企画 など 将来的には、成長スピードに合わせて、店長業務（管理業務）お任せしていく予定です。 入社後はOJTや本社での集合研修など、育成・バックアップ体制がありますので、キャリアの浅い方でも心配なく、キャリアをスタートさせていただけます。アパレル事業からスタートした株式会社ベイクルーズが運営。洗練された空間の中であなたらしくご活躍できます。

有楽町1丁目2-2

◎賞与年2回 【給与例】 店長／272,000円 ～ 453,000円（役職手当含） 一般スタッフ／220,000円 ～370,000円 ※前職給与、経験などを考慮し、当社規定にて決定致します 【試用期間】 3カ月（期間中も条件変わらず）

【ホール・サービススタッフの仕事内容】 まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えていただきます。ホールで円滑な対応ができるよう、キッチンとの連携やコミュニケーションも大切にしてください。 お店の顔として、お客さまから直接感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見をいただくこともあります。内容は店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ、清掃 ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

丸の内1-5-1 新丸の内ビルディングB1F

◎試用期間3ヵ月（短縮あり）／期間中の給与変動なし ◎固定残業代月45時間分62,607円～82,400円を含む。※超過分は別途支給。 【年収のモデルケース】 経験 5年 月収 25万×12か月＋賞与

【ブーランジェの仕事内容】 お任せするのはパンの製造全般です。食パンや菓子パン、調理パン、サンドイッチなどベーシックなパンから調理パンまで、幅広い種類のパンづくりに携わっていただきます。メニュー開発にもチャレンジでき、大人も子どもも喜ぶ斬新なメニューのほか、お客さまを飽きさせない新メニューを提案してください！ 【具体的には…】 ・生地の仕込み、成形、焼き、仕上げ、サンドウィッチ製造など、多彩なパンづくり ・限定商品の開発など ・店舗によっては接客・販売も対応 ・製造オペレーションの改善向上 ・原価管理 ・在庫管理、発注業務 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。製造スキルをしっかり身につけたら、マネジメント業務にも挑戦できます。シフト管理、アルバイト育成、売上管理、食材・衛生管理、CS（顧客満足）・ES（従業員満足）など、徐々にステップアップしていきましょう。 将来のキャリアとして、シェフやマネージャーといった昇格のチャンスのほか、修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

三宿1-4-24

※経験、スキルに応じて給与決定いたします ◎昇給あり ◎賞与あり（業績による） ※試用期間は3ヶ月あり(期間中の給与、待遇は変わらず) ※残業代別途支給

【ブーランジェの仕事内容】 お任せするのはパンの製造全般です。食パンや菓子パン、調理パン、サンドイッチなどベーシックなパンから調理パンまで、幅広い種類のパンづくりに携わっていただきます。メニュー開発にもチャレンジでき、大人も子どもも喜ぶ斬新なメニューのほか、お客さまを飽きさせない新メニューを提案してください！ 【具体的には…】 ・生地の仕込み、成形、焼き、仕上げ、サンドウィッチ製造など、多彩なパンづくり ・限定商品の開発など ・店舗によっては接客・販売も対応 ・製造オペレーションの改善向上 ・原価管理 ・在庫管理、発注業務 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。製造スキルをしっかり身につけたら、マネジメント業務にも挑戦できます。シフト管理、アルバイト育成、売上管理、食材・衛生管理、CS（顧客満足）・ES（従業員満足）など、徐々にステップアップしていきましょう。 将来のキャリアとして、シェフパティシエやマネージャーといった昇格のチャンスのほか、修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

押上1丁目1-2 東京スカイツリー

※固定残業45時間（8万円～9万5,000円）を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間は3ヶ月あり（給与の変動はありません） ※経験・スキルなどを考慮し、決定します ※契約期間：期間の定め無し（無期雇用契約となります） ※休日出勤手当あり 【年収モデルケース】 一般／280万円～ リーダークラス／340万円～

【ブーランジェの仕事内容】 お任せするのはパンの製造全般です。食パンや菓子パン、調理パン、サンドイッチなどベーシックなパンから調理パンまで、幅広い種類のパンづくりに携わっていただきます。メニュー開発にもチャレンジでき、大人も子どもも喜ぶ斬新なメニューのほか、お客さまを飽きさせない新メニューを提案してください！ 【具体的には…】 ・生地の仕込み、成形、焼き、仕上げ、サンドウィッチ製造など、多彩なパンづくり ・限定商品の開発など ・店舗によっては接客・販売も対応 ・製造オペレーションの改善向上 ・原価管理 ・在庫管理、発注業務 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。製造スキルをしっかり身につけたら、マネジメント業務やステップアップも目指せます。

丸の内1-5-1 新丸の内ビルディングB1F

◎昇給・賞与あり ◎試用期間3ヵ月（短縮あり）／期間中の給与変動なし ◎固定残業代月45時間分62,607円～を含む。※超過分は別途支給。