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紹介案件とは、無料転職支援サービスを通じて、応募できる求人案件です。
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該当件数558
558
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掲載終了予定日:
『麻布十番しも井』株式会社brave(麻布十番しも井)
和食全般
正社員包丁さばき食材の仕入れ・目利き力メニュー・商品開発出店・独立開業ノウハウ
仕事
麻布十番で、落ち着いた大人のお客様に人気の創作和食店『麻布十番しも井』。 経験を活かして、料理長候補として活躍してくださる方を募集します。 牛タンしゃぶしゃぶや馬刺しなど、こだわりの食材をつかった逸品の調理を手がけていただきます。特にこれまでの経験を活かしたメニュー開発には特に力をいれていただける方、大歓迎です! 業務の流れやお店の雰囲気をつかんでいただいたら、お客様をお迎えするサービス業務にもぜひ携わっていただき、店舗運営の全般をお任せしていければと思っています。 これまで以上のスキルアップはもちろん、あなたのアイデアを活かしながら、『麻布十番しも井』を今まで以上に、盛り上げていきましょう!
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都港区
麻布十番2-8-10 パティオ麻布十番 4階
給与
月給:350,000円〜450,000
※試用期間:2ヵ月(待遇変動なし)
求人詳細
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掲載終了予定日:
『新木場デリバリーセンター(関東外商部)』株式会社利久
和食全般/中食(惣菜・宅配など)/食品・小売・流通
正社員社会保険完備包丁さばき賞与・インセンティブあり月8日以上休みあり
仕事
杜の都・仙台で生まれた名物「牛たん」を提供する老舗企業!現在外食のみならず、百貨店やイベント、弁当製造といった中食を含めた販路を拡大中です。 今回は利久ブランドの認知度をさらに広めていくため、無店舗販売を行っていただけるイベントスタッフを増員募集◎ ◇◆具体的に何をするの…? 百貨店の物産展やスタジアム、デパ地下、フードフェス、キッチンカーといった無店舗販売店での企画・運営をお任せ。販売だけでなく、各種ドリンクや牛たん調理なども行いますが、すべて入社後にじっくりお教えします!各イベント会場で当社社員数は1~2名。あとは派遣社員やアルバイトスタッフが基本業務を担当します。何度もお願いしているスタッフもいますが、新人の場合はその教育などもお願いします。 夏の繁忙期で月約15~20件ほど。冬の閑散期には商品開発や試作立案、新規開拓などを行います。 ◇◆企画というのは例えば…? スポーツ施設であれば専用の売店がありますが、百貨店や音楽イベントなどであれば限られたスペースにお店(ブース)を作成。主催者側からいいただく条件の中で、どういった商品であれば売れるのか、店舗運営の導線作りといった店舗構成・企画段階から携われます。 ◇◆営業もするの…? 基本的には受託案件ですが、例えばまだ実績のない施設に対して売り込み・提案したりなどもあなた次第!マーケティングや企画営業を担う立場でもあります◎
職種
販売スタッフ
勤務地
東京都江東区
新木場1-4-4
給与
月給:330,000円〜450,000
◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ※試用期間最長3ヶ月あり(給与変動なし。期間中は提示月給を想定勤務時間で割返し、時給換算にて支給します)
求人詳細
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掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』立川店株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員キャリアアップ希望者、歓迎住宅手当・家族手当おいしいまかない食材の仕入れ・目利き力
仕事
今後何らかの”挑戦”をしたいと思っているならチャンス!! 国内展開は勿論、これからは中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国などの海外にもどんどん展開していく予定です。 ◇◆居酒屋などでのチェーン店で店長経験を積んできた方など、大歓迎! 設立より7年で約30店舗展開といった事業の成長率には自信があるので、今まで経験してこなかった&できなかった挑戦も当社なら実現できるはず。数店舗のマネージャーや新店立ち上げ、オペレーション作りや海外出店、あなたの目標をぜひ叶えてください◎ ◇◆特殊なジャンルであると自負しているからこそ、今までの経験は一切不問! 実際に業態未経験の方で、新店の開業が決まった際に積極的に手をあげたことで店長としてお店を任せてもらったケースもあり。チャレンジしていく意欲、目的に向かって真摯に取り組む姿勢があれば、必ず努力が報われる企業です。 ◇◆ほとんどが業界未経験の中途入社です 接客全般はじめ、徐々に販促企画の立案、スタッフ育成、料理の提案などもお任せ。ゆくゆくは運営・売上管理、店舗企画・計画の立案などの業務もお願いします。また日本文化の継承というテーマの下、鰻の焼きなども経験して頂きます。 現在の店長はほとんど中途入社で、ほぼ1年以内に店長へ昇格。実力次第でどんどんステップアップが可能です◎ もちろん海外店舗に出店する際は、立候補してチャレンジすることも可能!
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都立川市
緑町3-1 GREEN SPRINGS 3F
給与
月給:380,000円〜550,000
※上記給与には固定残業代45時間/70,000円~が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる <給与例> 店長候補・店長:月給38~55万円 一般職(飲食経験社員あり):月給31~38万円 新卒・第二新卒:月給26.5~27万円 ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
求人詳細
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掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』立川店株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員スタッフ写真あり包丁さばきじっくり長く働きたい方、歓迎年齢不問
仕事
やりがいや楽しさだけでなく、やはり何かを成し遂げるのには「収入」は非常に大きな割合を占めると思います。だからこそ当社では料理長候補に月給38万円を提示。またキャリアアップのしやすさや給与アップの指標も明確にすることで、実力に応じた満足のいく給与体制を提供できるよう努めています。 調理の腕はもちろん必要ですが、例えばホールの経験もある方、少しでも海外渡航経験がある方などは即戦力になる可能性も! 過去に得てきた経験をすべて活かし、私たちの会社で挑戦してみませんか? ≪≪私たちの事業展開について≫≫ 当社は鰻業態において他の追随を許さない、トップクラスの需要を保持する企業です。設立から7年で30店舗近く展開し、今もなお新規エリアの開拓にも積極的にチャレンジ。 そして今後は積極的な海外展開に着手しようとしています!すでに展開実績は3店舗あり、次なる候補地は中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国など。 今すぐではありませんが、この展開を形にしていくための新規戦力募集。ビザなどのサポートもするのでその点はご安心ください! ≪≪中途入社や業界未経験。当社ではそんな方がメインで活躍中≫≫ 鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務の他、調理場の管理、メニュー開発、原価管理、スタッフの育成などをお任せ。初めに実務研修があるので、全くの異業種からわずか1年で花形である焼き場に立つ先輩もいます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都立川市
緑町3-1 GREEN SPRINGS 3F
給与
月給:380,000円〜550,000
※上記給与には固定残業代45時間/70,000円~が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる <給与例> 料理長候補・料理長:月給38~55万円 一般職(飲食経験社員あり):月給31~38万円 新卒・第二新卒:月給26.5~27万円 ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
求人詳細
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掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』立川店株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員電車通勤OK年齢不問フリーター歓迎海外勤務希望者、歓迎
仕事
当社は鰻業態でトップクラスの需要を保持する企業。今後は海外展開に積極的に着手!現在中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国などが候補地となっています。 もちろん国内の出店も豊富で、新規エリア開拓もどんどん実施。毎年5~7店舗の出店計画がありますので、「成長を続ける企業に魅力を感じる」方は大歓迎!キャリアポジションもおのずと増えていくので、実力次第で給与も”鰻のぼり”です◎ ▼その他たくさんのメリットもあり▼ ・高付加価値の商品やサービスを提供できる高単価の鰻業態 ・過去にはアルバイトから海外出店の幹部候補に上りつめた方も!もちろん給与も実力に合わせて反映されます。 ・設立から7年で30店舗近く展開する安定&成長企業 ▼経験業界は不問!特殊な業態なので、未経験が当たり前▼ お客様の席へのご案内、オーダー、配膳、片付け、お会計などをお任せ。ゆくゆくは各種備品の在庫管理、アルバイト管理、後輩指導、企画なども担っていただきます。もちろん将来的に海外への挑戦も大歓迎です。 当社で活躍するスタッフの平均年齢は若い世代が中心の35歳。高級店という立場だからこそスタッフそれぞれが満足度向上のため試行錯誤するスタイルで、中には鰻のことをもっと知るためにキッチンに挑戦してみるなど、その個人の思想を大切にする現場や柔軟性も魅力! 常にお店を進化させ続けていこうとするメンバーが多く活躍しています。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都立川市
緑町3-1 GREEN SPRINGS 3F
給与
月給:310,000円〜370,000
※上記給与には固定残業代45時間/61,000円~が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる <給与例> ・店長候補・店長:月給38~55万円 ・一般社員:月給31~37万円 ・第二新卒:月給28~31万円 ・新卒:月給26.5~27万円 ※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
求人詳細
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掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』東京駅黒塀横丁店株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員年齢不問海外勤務・海外出張あり魚の知識キャリアアップ希望者、歓迎
仕事
当社は鰻業態でトップクラスの需要を保持する企業。今後は海外展開に積極的に着手!現在中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国などが候補地となっています。 もちろん国内の出店も豊富で、新規エリア開拓もどんどん実施。毎年5~7店舗の出店計画がありますので、「成長を続ける企業に魅力を感じる」方は大歓迎!キャリアポジションもおのずと増えていくので、実力次第で給与も”鰻のぼり”です◎ ▼その他たくさんのメリットもあり▼ ・高付加価値の商品やサービスを提供できる高単価の鰻業態 ・過去にはアルバイトから海外出店の幹部候補に上りつめた方も!もちろん給与も実力に合わせて反映されます。 ・設立から7年で30店舗近く展開する安定&成長企業 ▼経験業界は不問!特殊な業態なので、未経験が当たり前▼ お客様の席へのご案内、オーダー、配膳、片付け、お会計などをお任せ。ゆくゆくは各種備品の在庫管理、アルバイト管理、後輩指導、企画なども担っていただきます。もちろん将来的に海外への挑戦も大歓迎です。 当社で活躍するスタッフの平均年齢は若い世代が中心の35歳。高級店という立場だからこそスタッフそれぞれが満足度向上のため試行錯誤するスタイルで、中には鰻のことをもっと知るためにキッチンに挑戦してみるなど、その個人の思想を大切にする現場や柔軟性も魅力! 常にお店を進化させ続けていこうとするメンバーが多く活躍しています。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都千代田区
丸の内1丁目9番1号 JR東日本東京駅構内 地下1階グランスタ八重北
給与
月給:310,000円〜370,000
※上記給与には固定残業代45時間/61,000円~が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる <給与例> ・店長候補・店長:月給38~55万円 ・一般社員:月給31~37万円 ・第二新卒:月給28~31万円 ・新卒:月給26.5~27万円 ※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
求人詳細
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掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』立川店株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員社員寮・社宅ありメニュー・商品開発賞与・インセンティブありキャリアアップ希望者、歓迎
仕事
――■□ 今後海外で活躍したいと思っているなら、"今"がチャンス!! 中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国などにどんどん展開していく予定です。 □■―― 【和食は世界で通用する】 この考えに共感していただける方なら大歓迎◎ 直近でも日本の幅広いエリアで新規出店を続ける当社。次なる目標はずばり海外!すでに展開実績もございますし、日本食の可能性は非常に大きいと考えていますので、世界中に私達だから生み出せる料理・文化を積極的に広げて行く予定です。ぜひ一緒に文化遺産でありながらも、新しい和食・日本食を一緒に広めていきませんか? □■―いざ、世界で活躍するあなたに絶対的な武器を まずは国内店舗で鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務といった、調理全般をお任せします。業界未経験だとしてもロジック的でわかりやすい指導体制や、卸市場での実務研修があるのでご安心ください! 日本でもかなり特殊となる鰻の調理技術は、世界でも十分通用するスキル(武器)となるはず。スピーディながらもしっかりと伝統を継承し、準備が整い次第海外へチャレンジ。 日本文化を海外へ広めるインフルエンサーとしての活躍を期待しています! □■―私たちも日本だけで終わるつもりはありません! 「大きなことを成し遂げたい」「活躍の場を自由で制限のない海外に移したい」という方。 一緒にこれから"何者"かになっていきましょう♪
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都立川市
緑町3-1 GREEN SPRINGS 3F
給与
月給:310,000円〜370,000
※上記給与には固定残業代45時間/61,000円~が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる <給与例> ・料理長候補・料理長:月給38~55万円 ・一般社員:月給31~37万円 ・第二新卒:月給28~31万円 ・新卒:月給26.5~27万円 ※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
求人詳細
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掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』ムスブ田町店株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員海外勤務希望者、歓迎キャリアアップ希望者、歓迎包丁さばき出店計画多数の成長企業
仕事
――■□ 今後海外で活躍したいと思っているなら、"今"がチャンス!! 中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国などにどんどん展開していく予定です。 □■―― 【和食は世界で通用する】 この考えに共感していただける方なら大歓迎◎ 直近でも日本の幅広いエリアで新規出店を続ける当社。次なる目標はずばり海外!すでに展開実績もございますし、日本食の可能性は非常に大きいと考えていますので、世界中に私達だから生み出せる料理・文化を積極的に広げて行く予定です。ぜひ一緒に文化遺産でありながらも、新しい和食・日本食を一緒に広めていきませんか? □■―いざ、世界で活躍するあなたに絶対的な武器を まずは国内店舗で鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務といった、調理全般をお任せします。業界未経験だとしてもロジック的でわかりやすい指導体制や、卸市場での実務研修があるのでご安心ください! 日本でもかなり特殊となる鰻の調理技術は、世界でも十分通用するスキル(武器)となるはず。スピーディながらもしっかりと伝統を継承し、準備が整い次第海外へチャレンジ。 日本文化を海外へ広めるインフルエンサーとしての活躍を期待しています! □■―私たちも日本だけで終わるつもりはありません! 「大きなことを成し遂げたい」「活躍の場を自由で制限のない海外に移したい」という方。 一緒にこれから"何者"かになっていきましょう♪
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都港区
芝浦三丁目118-2 msb Tamachi田町ステーションタワーN1F
給与
月給:310,000円〜370,000
※上記給与には固定残業代45時間/61,000円~が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる <給与例> ・料理長候補・料理長:月給38~55万円 ・一般社員:月給31~37万円 ・第二新卒:月給28~31万円 ・新卒:月給26.5~27万円 ※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
求人詳細
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掲載終了予定日:
『酒場ととや』加納コーポレーション株式会社
居酒屋/創作・ダイニング/和食全般
正社員電車通勤OK10名以上の大量募集賞与・インセンティブあり入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
仕事
<『酒場 山加商店』『酒場 ととや』について> ノスタルジックな雰囲気の中、ライブ感のある調理スタイルと豊洲直送の新鮮な食材で"非日常"を演出。朝から夜までリーズナブルに楽しめる街の居酒屋です! <仕事内容> お任せするのは仕込みから調理・盛付けなどの調理業務、そして接客全般。豊洲から仕入れた鮮魚の捌きや日替わりメニューづくりも担当いただきます。入社後は、店舗運営の基本業務を覚えていただき、店長として売り上げなどの通知管理やマネジメント、店舗運営全般をお任せします。 *\あなたらしさを求ム/* 「意見は千差万別、思いは統一」が当社の行動指針の一つ。一人ひとりのアイディアを大切にする風土が根づいています。例えば、お客様の思い出を作るための新企画や、新人の育成プログラムetc...ビジョン実現やブランド力向上に繋がるあなたらしい提案を歓迎します! *\充実の研修制度/* ◎初期研修 会社のこと、営業戦略、商品知識、もんじゃ焼きの歴史などを座学で学びます。 ◎接客研修 接客の基礎からレクチャーします。もんじゃの魅力を伝えるスタッフとして、 “粋でいなせな接客” を習得して欲しいと思っています。当社ならではの接客のポイントも、身につきます。 ◎その他研修も充実! ビジネスマナー研修やオペレーション研修、商品開発研修、豊洲市場研修など。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都台東区
浅草2-4-13
給与
月給:450,000円〜880,000
★給与は経験やスキルを考慮し優遇 ※試用期間3ヶ月(条件変動なし) ★昇給・昇格のチャンスは年4回(※店長職以上は昇給年2回)。勤続3年以上で1万円、5年以上で2万円、必ず月給が上がる仕組みがあります! <給与UP+手当拡充にも注力!> 2022年・2023年には、全社員の給与テーブルの大幅UPを実現。さらに、2024年4月には住宅手当を総額5万円に増額しました! <年収例> 1076万円/部長・入社5年目・36歳(月給88万円+賞与) 680万円/エリアマネージャー・入社3年目・33歳(月給55万円+賞与) 560万円/店長・入社2年目・26歳(月給45万円+賞与)
求人詳細
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掲載終了予定日:
新潟カツ丼 タレカツ 本店株式会社ラグーンインターナショナル
和食全般/ファストフード
正社員交通費全額支給駅から徒歩5分以内独立実績あり入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
仕事
都内にある「新潟カツ丼 タレカツ」の店舗スタッフとして、店内業務全般をおまかせします。 【具体的には】 ◎仕込み ◎調理・接客 ◎売上管理 ◎発注業務 ◎アルバイトの採用・教育etc. 調理に関してはマニュアルもあり、難しい業務はありません。調理スキルよりは、マネジメントスキルが身につく環境です。頑張り次第では、短期間で上の等級をめざすこともできます。 ≪積極性や能力を評価する企業です≫ 当社には一般的な「店⻑」などの役割とは異なる、職務遂行能力に応じた職能制を導入しています。上から「マイスター」「フォロワー」「メンバー」の3ランクです。 【それぞれのランクについて】 「マイスター」 タレカツの調理技術に長け、接客や店舗運営全般をマネジメントできる 「フォロワー」 マイスターをサポートしながらタレカツの店舗運営が可能な方 「メンバー」 一般クラスの方 このランクは店舗運営責任の強弱を示すものではありません。職能に関係なく責任感を持ち、業務に取り組むことが求められます。必要があれば、「アプレンティス」が「マイスター」に依頼や指示を行います。 美味しい⾷事を快適に召し上がっていただく店づくりという共通の課題に一緒に取り組んでいきましょう!
職種
店舗スタッフ
勤務地
東京都千代田区
西神田2丁目8-9
給与
月給:300,000円〜350,000
※試用期間3ヶ月(期間中条件変動なし) ※固定残業代50時間分87,200円分を含む ※残業超過分別途支給 経験・スキルをもとに決定します ≪給与例≫ 年収420万円+決算賞与〜
求人詳細
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掲載終了予定日:
新潟カツ丼 タレカツ 本店株式会社ラグーンインターナショナル
和食全般/ファストフード
正社員駅から徒歩5分以内独立実績あり電車通勤OK交通費全額支給
仕事
当社独自の役割である「マイスター」候補として、店内業務全般及びマネジメント業務をおまかせします。 【具体的には】 ◎仕込み ◎調理・接客 ◎売上管理 ◎発注業務 ◎アルバイトの採用・教育etc. 調理に関してはマニュアルもあり、難しい業務はありません。あなたに期待するのはマネジメント業務です。これまでのご経験を活かして、積極的な改善提案など力を発揮してください。 ≪積極性や能力を評価する企業です≫ 当社には一般的な「店⻑」などの役割とは異なる、職務遂行能力に応じた職能制を導入しています。上から「マイスター」「フォロワー」「メンバー」の3ランクです。 【それぞれのランクについて】 「マイスター」 タレカツの調理技術に長け、接客や店舗運営全般をマネジメントできる 「フォロワー」 マイスターをサポートしながらタレカツの店舗運営が可能な方 「メンバー」 一般クラスの方 このランクは店舗運営責任の強弱を示すものではありません。職能に関係なく責任感を持ち、業務に取り組むことが求められます。必要があれば、「メンバー」が「マイスター」に依頼や指示を行います。 美味しい⾷事を快適に召し上がっていただく店づくりという共通の課題に一緒に取り組んでいきましょう!
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都千代田区
西神田2丁目8-9
給与
月給:340,000円〜396,000
※試用期間3ヶ月(期間中条件変動なし) ※固定残業代50時間分120,000円分を含む ※残業超過分別途支給 経験・スキルをもとに決定します ≪給与例≫ 年収476万円+決算賞与〜
求人詳細
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掲載終了予定日:
『ギンザ舌呑』株式会社ゼットン
居酒屋/創作・ダイニング/和食全般
正社員車通勤OK海外勤務希望者、歓迎時短社員制度あり10名以上の大量募集
仕事
当社が東京・神奈川など関東で展開している『和』業態の各店で、料理長候補を募集! ◆メニュー開発やマネジメントなど幅広くご活躍いただけます 私たちのお店で取り組むのは“食”を通したライフデザイン。また行きたいと思える心地良さを追求しています。 普段の調理だけでなく、メニュー開発やイベント企画など、さまざまな形で店舗運営に携わる機会は豊富。業態は『和』といってもダイニングやバルなど多彩にあり、経験を活かすことも、新しいジャンルを学ぶことも可能です。 料理長からさらにゼネラルマネージャーや部長職、本部職などまでキャリアパスは豊富。何よりマネジメントに求めるのはチーム作りです。店づくりは“人”中心と考えていますので、あなたの経験や持ち味を活かしてください。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都中央区
銀座5-14-15
給与
月給:350,000円〜450,000
◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職(飲食社員経験あり)/月給28万円~ ・マネージャー(料理長・店長)/月給35万円~ ・GM(ゼネラルマネージャー)/月給40万円~ ・部長/月給50万円~ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月/期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万円(月28H)を含む。超過分は別途支給
求人詳細
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掲載終了予定日:
『蕎麦いっこん』株式会社ゼットン
居酒屋/創作・ダイニング/和食全般
正社員入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり店舗運営・マネジメント出店計画多数の成長企業独立実績あり
仕事
当社が東京・神奈川など関東で展開している『和』業態の各店で、料理長候補を募集! ◆店舗を一部ご紹介 今回の募集店舗のうち、「蕎麦前いっこん」は今春オープン予定の新店。 恵比寿駅近くにひっそりと佇む大人の隠れ家で、こだわりの二八蕎麦と銘酒をお愉しみいただくお店。オリジナルの蕎麦メニューや季節の料理、ナチュラルワインなどもあり、プライベートもビジネスもどちらのシーンにも合わせられる、上質な蕎麦処です。 また「乙こん」も今年3月にオープンしたばかり。 横浜ベイクォーター5階にある和食バルで、こだわりの天ぷらやおばんざいをはじめ、神奈川県の地元の食材と旬の素材を活かした料理を、自然派ワインや日本酒などとともに提供しています。 ◆メニュー開発やマネジメントなど幅広い活躍を 私たちのお店で取り組むのは“食”を通したライフデザイン。また行きたいと思える心地良さを追求しています。 普段の調理だけでなく、メニュー開発やイベント企画など、さまざまな形で店舗運営に携わる機会は豊富。業態は『和』といってもダイニングやバルなど多彩にあり、経験を活かすことも、新しいジャンルを学ぶことも可能です。 料理長からさらにゼネラルマネージャーや部長職、本部職などまでキャリアパスは豊富。何よりマネジメントに求めるのはチーム作りです。店づくりは“人”中心と考えていますので、あなたの経験や持ち味を活かしてください。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都渋谷区
恵比寿1-21-17
給与
月給:350,000円〜450,000
◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職(飲食社員経験あり)/月給28万円~ ・マネージャー(料理長・店長)/月給35万円~ ・GM(ゼネラルマネージャー)/月給40万円~ ・部長/月給50万円~ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月/期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万円(月28H)を含む。超過分は別途支給
求人詳細
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掲載終了予定日:
『ギンザ舌呑』株式会社ゼットン
居酒屋/創作・ダイニング/和食全般
正社員リゾート地/リゾートホテル賞与・インセンティブあり社会保険完備独立実績あり
仕事
当社が東京・神奈川など関東で展開している『和』業態の各店で、店長候補を募集! <チーム作りやマネジメントなど幅広くご活躍いただけます> 私たちのお店で取り組むのは“食”を通したライフデザイン。また行きたいと思える心地良さを追求しています。 普段の接客だけでなく、イベント企画やサービス改善など、さまざまな形で経験を発揮できる環境です。和業態といってもダイニングやバルなどの多彩な業態があり、これまでの経験を活かすことも、新しいジャンルを学ぶことも可能です。 店長からさらにゼネラルマネージャーや部長職、本部職などまでキャリアパスは豊富。何よりマネジメントに求めるのはチーム作りです。店づくりは“人”中心と考えていますので、ぜひあなたの経験や持ち味を活かしてください。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都中央区
銀座5-14-15
給与
月給:350,000円〜450,000
◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職(飲食社員経験あり)/月給28万円~ ・マネージャー(料理長・店長)/月給35万円~ ・GM(ゼネラルマネージャー)/月給40万円~ ・部長/月給50万円~ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月/期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万円(月28H)を含む。超過分は別途支給
求人詳細
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掲載終了予定日:
『蕎麦いっこん』株式会社ゼットン
居酒屋/創作・ダイニング/和食全般
正社員スタッフ写真あり経験を活かすワイン・ソムリエの知識出店・独立開業ノウハウ
仕事
当社が東京・神奈川など関東で展開している『和』業態の各店で、店長候補を募集! <各店舗をご紹介> 今回の募集店舗のうち、「乙こん」は今年3月にオープンしたばかり。 横浜ベイクォーター5階にある和食バルで、こだわりの天ぷらやおばんざいをはじめ、神奈川県の地元の食材と旬の素材を活かした料理を、自然派ワインや日本酒などとともに提供しています。 「蕎麦前いっこん」は今春オープン予定の新店。 恵比寿駅近くにひっそりと佇む大人の隠れ家で、こだわりの二八蕎麦と銘酒をお愉しみいただくお店。オリジナルの蕎麦メニューや季節の料理、ナチュラルワインなどもあり、プライベートもビジネスもどちらのシーンにも合わせられる、上質な蕎麦処です。 <チーム作りやマネジメントなど幅広い活躍を> 私たちのお店で取り組むのは“食”を通したライフデザイン。また行きたいと思える心地良さを追求しています。 普段の接客だけでなく、イベント企画やサービス改善など、さまざまな形で経験を発揮できる環境です。和業態といってもダイニングやバルなどの多彩な業態があり、これまでの経験を活かすことも、新しいジャンルを学ぶことも可能です。 店長からさらにゼネラルマネージャーや部長職、本部職などまでキャリアパスは豊富。何よりマネジメントに求めるのはチーム作りです。店づくりは“人”中心と考えていますので、ぜひあなたの経験や持ち味を活かしてください。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都渋谷区
恵比寿1-21-17
給与
月給:350,000円〜450,000
◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職(飲食社員経験あり)/月給28万円~ ・マネージャー(料理長・店長)/月給35万円~ ・GM(ゼネラルマネージャー)/月給40万円~ ・部長/月給50万円~ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月/期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万円(月28H)を含む。超過分は別途支給
求人詳細
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掲載終了予定日:
『TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie』渋谷株式会社ケー・エキスプレス
日本料理・割烹・懐石/和食全般/うどん・そば
正社員英語・英会話スキルフリーター歓迎じっくり長く働きたい方、歓迎駅から徒歩5分以内
仕事
東京エリアにある「つるとんたん」など、当社の運営する『和』業態の各店にて、店長候補を募集します。 「つるとんたん」は1989年に開業した“うどん業態”のお店で、現在、国内・海外に18店舗を展開。自社で製麺し、味のこだわりや品質はもちろん、顔よりも大きな鉢で提供するなど様々な特徴があるブランドです。 東京都内では7店舗を展開。季節の逸品料理も充実させ、接待や宴会などの予約に応じて個室で1万円前後の会席コースもあり。開業から35年になる現在も、日々行列となるほどの好評をいただいています。 店長候補の業務としては、オーダー取り、デシャップ、レジ回りといったホール業務や、閉め作業などをお任せ。ほかにもスタッフのシフト管理やマネジメントにも関わりながら、店長を目指していただきます。 スタッフの休みの管理はもちろん、ご自身の休みの管理もしっかりとお願いします。休日に十分リフレッシュして、ぜひ仕事で最高のパフォーマンスを発揮していってください。 『和』業態としてはほかにも、高級業態の「日本料理 赤坂 紙音」や、羽田空港国際線ターミナル内にある和食レストラン「日本の旬の味 百膳」、永田町駅ナカのフードコート「Echika fit 永田町」などを運営。 いずれも常にほぼ満席の状態となるお店です。店長になればその繁盛店の収支を管理しますので、会社は店長を『一経営者』という目線でみていきます。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都渋谷区
渋谷2-24-12  渋谷スクランブルスクエア13階
給与
月給:350,000円〜450,000
※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間6カ月あり(期間中は契約社員。給与の変動はございません) ◎月給には一律手当および固定残業代(月45時間分62,610円~)含む。超過分は別途支給 【年収例】 年収504万円/入社3年目(38歳)/月給42万円
求人詳細
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掲載終了予定日:
『麺匠の心つくし つるとんたん』六本木店株式会社ケー・エキスプレス
日本料理・割烹・懐石/和食全般/うどん・そば
正社員製麺(麺・パスタづくり)フリーター歓迎駅から徒歩5分以内月8日以上休みあり
仕事
「つるとんたん」をふくむ、東京エリアで運営する当社の『和』業態各店にて、料理長候補を募集します。 1989年に開業した「つるとんたん」は、現在、国内・海外に18店舗を展開する“うどん業態”のお店。自社で製麺し、味のこだわりや品質はもちろん、顔よりも大きな鉢で提供するなど様々な特徴のあるブランドです。 東京都内では7店舗を展開。季節の逸品料理も充実させ、接待や宴会などの予約に応じて個室で1万円前後の会席コースもあり。開業から35年になる現在も、日々行列となるほどの好評をいただいています。 現統括料理長は、高級『和』業態の「日本料理 赤坂 紙音」に料理長として中途入社。入社してから当社が「つるとんたん」を運営していることを知り、『行列ができる仕組み』や、『行列をさばける仕組み』を知りたいという想いから、“統括料理長”となってどちらにも関わるようになりました。 「日本料理 赤坂 紙音」は、上質な空間で、寛げるおもてなしと季節の味わいを十分に堪能していただく、高級『和』業態です。 『和』業態はほかにも、羽田空港国際線ターミナル内で、古き良き日本の食卓を“膳”で表現する和食レストラン「日本の旬の味 百膳」。 永田町駅ナカで、和食、蕎麦、おむすびなどを提供するフードコート「Echika fit 永田町」などを運営。 お持ちの経験を存分に発揮して、ご活躍いただけるフィールドがあります。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都港区
六本木3-14-12   六本木3丁目ビル1F
給与
月給:350,000円〜450,000
※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間6カ月あり(期間中は契約社員。給与の変動はございません) ◎月給には一律手当および固定残業代(月45時間分62,610円~)含む。超過分は別途支給 【年収例】 年収504万円/入社3年目(38歳)/月給42万円
求人詳細
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掲載終了予定日:
『そばがみ』株式会社竹がみ
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員出店・独立開業ノウハウ社会保険完備電車通勤OK日本酒の知識
仕事
\お客様に最高のひと時を。店長候補の募集!/ 私たち「そばがみ」では、接客全般、店内の清掃・片付け、電話対応、オープン準備、予約管理、3ヶ月に1回の店長会議(ミッドタウンで開催)、売上入金など、日々の業務を通じてお客様に心地よい空間と料理の提供をお願いします。当店はリピーター様が多く素敵なお客様ばかりです。 *日本料理人「神谷昌孝」が手掛ける店* 代表は、日本料理の道に60年、辻調理師学校特別講師として40年以上の豊富な経験を持ち、メディア出演も多数。まもなく6周年を迎える「そばがみ」でスタッフの仲間と一緒に働きませんか。日本料理の基礎を重んじ、本格的な日本料理とお蕎麦、お酒を提供しています。 ◎ミッドタウン内でアクセス良好。更衣室・休憩室完備で、日比谷公園でのリフレッシュも可能。 ◎アットホームで意見が言いやすい環境。新しい試みや提案がしやすい職場です。 「そばがみ」では、日本料理の伝統を守りつつ、私たちと一緒に、お客様に感動を提供し、自身の夢を実現させませんか?
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都千代田区
有楽町1-1-2 ミッドタウン日比谷 3F
給与
月給:300,000円〜400,000
※試用期間2ヶ月は、月給30万円 ※以降の給与は経験・スキルを考慮し決定いたします ★上記給与には固定残業代55,900円(40時間/月)を含む/超過分は別途支給 [実績] 月30万以上/頑張りにより35万以上も可能です
求人詳細
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掲載終了予定日:
『そばがみ』株式会社竹がみ
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員飲食バイト経験者歓迎じっくり長く働きたい方、歓迎月8日以上休みあり電車通勤OK
仕事
\お客様に最高のひと時を。サービススタッフ募集!/ 当店では、接客全般、店内の清掃・片付け、電話対応、オープン準備などをお任せします。日々の業務を通じて、お客様に心地よい空間と料理の提供をお願い致します。 当店はリピーター様が多く素敵なお客様ばかりです。 *日本料理人「神谷昌孝」が手掛ける店* 代表は、日本料理の道に60年、辻調理師学校特別講師として40年以上の豊富な経験を持ち、メディア出演も多数。まもなく6周年を迎える「そばがみ」でスタッフの仲間と一緒に働きませんか。日本料理の基礎を重んじ、本格的な日本料理とお蕎麦、お酒を提供しています。 ◎週休2日制でプライベートも充実できます! ◎ミッドタウン内でアクセス良好。更衣室・休憩室完備で、日比谷公園でのリフレッシュも可能。 ◎アットホームで意見が言いやすい環境。新しい試みや提案がしやすい職場です 私たちと一緒にお客様に感動を提供し、自身の夢を実現させませんか? あなたからのご応募心よりお待ちしています!
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都千代田区
有楽町1-1-2 ミッドタウン日比谷 3F
給与
月給:230,000円〜300,000
※試用期間2ヶ月は、月給23万円 ※以降の給与は経験・スキルを考慮し決定いたします ★上記給与には固定残業代55,650円(40時間/月)を含む/超過分は別途支給
求人詳細
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掲載終了予定日:
『そばがみ』株式会社竹がみ
日本料理・割烹・懐石/和食全般
契約社員電車通勤OK社会保険完備キャリアアップ希望者、歓迎おいしいまかない
仕事
\日本料理の基礎を大切に成長できる環境、調理補助募集!/ 「そばがみ」では、調理補助、賄の手伝い、仕込み、そばゆで、清掃、洗い場など幅広く行って頂きます。器は作家さんの手作りも多く季節により変わる器も魅力的です。 *日本料理人「神谷昌孝」が手掛ける店* 代表は、日本料理の道に60年、辻調理師学校特別講師として40年以上の豊富な経験を持ち、メディア出演も多数。まもなく6周年を迎える「そばがみ」でスタッフの仲間と一緒に働きませんか。日本料理の基礎を重んじ、本格的な日本料理とお蕎麦、お酒を提供しています。 ◎ミッドタウン内でアクセス良好。更衣室・休憩室完備で、日比谷公園でのリフレッシュも可能。 ◎アットホームで意見が言いやすい環境。新しい試みや提案がしやすい職場です。 ◎日本料理の基礎から応用まで学べる最適な場所。日本料理の技術を磨きたい方には理想的な環境を提供します。 「そばがみ」では、日本料理の伝統を守りつつ、新しい挑戦を続ける調理人を求めています。私たちと一緒に、お客様に感動を提供し、自身の夢を実現させませんか?
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都千代田区
有楽町1-1-2 ミッドタウン日比谷 3F
給与
月給:200,000円〜240,000
※試用期間2ヶ月は、月給20万円 ※以降の給与は経験・スキルを考慮し決定いたします ※契約は1年ごとの更新となります ★上記給与には固定残業代55,650円(40時間/月)を含む/超過分は別途支給
求人詳細
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掲載終了予定日:
『そばがみ』株式会社竹がみ
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員魚の知識ワイン・ソムリエの知識野菜の知識メニュー・商品開発
仕事
\日本料理の基礎を大切に成長できる環境、料理長の募集!/ 「そばがみ」では、料理長として、調理(すし、前菜、焼、煮、天ぷら等)料理全般お任せいたします。 ランチとディナー前のミーティングを行っております。 当店で修業した料理長たちは、有名店の料理長やミシュラン店を開業するなど、飲食業界で大活躍しています! *日本料理人「神谷昌孝」が手掛ける店* 代表は、日本料理の道に60年、辻調理師学校特別講師として40年以上の豊富な経験を持ち、メディア出演も多数。まもなく6周年を迎える「そばがみ」でスタッフの仲間と一緒に働きませんか。日本料理の基礎を重んじ、本格的な日本料理とお蕎麦、お酒を提供しています。 ◎ミッドタウン内でアクセス良好。更衣室・休憩室完備で、日比谷公園でのリフレッシュも可能。 ◎アットホームで意見が言いやすい環境。新しい試みや提案がしやすい職場です。 ◎日本料理の基礎から応用まで学べる最適な場所。日本料理の技術を磨きたい方には理想的な環境を提供します。 「そばがみ」では、日本料理の伝統を守りつつ、新しい挑戦を続ける調理人を求めています。私たちと一緒に、お客様に感動を提供し、自身の夢を実現させませんか?
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都千代田区
有楽町1-1-2 ミッドタウン日比谷 3F
給与
月給:400,000円〜450,000
※試用期間2ヶ月は、月給40万円 ※以降の給与は経験・スキルを考慮し決定いたします ★上記給与には固定残業代89,400円(40時間/月)を含む/超過分は別途支給
求人詳細
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掲載終了予定日:
『そばがみ』株式会社竹がみ
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎食材の仕入れ・目利き力飲食バイト経験者歓迎魚の知識
仕事
\日本料理の基礎を大切に成長できる環境、料理人募集!/ 「そばがみ」では、料理人として、調理、仕込み、清掃、片付けまで、料理の基礎からしっかりと学べます。ランチとディナー前の必須ミーティングを通じて、スキルアップできる環境を整えています。 当店で修業した料理長たちは、有名店の料理長やミシュラン店を開業するなど、飲食業界で大活躍しています! *日本料理人「神谷昌孝」が手掛ける店* 代表は、日本料理の道に60年、辻調理師学校特別講師として40年以上の豊富な経験を持ち、メディア出演も多数。まもなく6周年を迎える「そばがみ」でスタッフの仲間と一緒に働きませんか。日本料理の基礎を重んじ、本格的な日本料理とお蕎麦、お酒を提供しています。 ◎ミッドタウン内でアクセス良好。更衣室・休憩室完備で、日比谷公園でのリフレッシュも可能。 ◎アットホームで意見が言いやすい環境。新しい試みや提案がしやすい職場です。 ◎日本料理の基礎から応用まで学べる最適な場所。日本料理の技術を磨きたい方には理想的な環境を提供します。 「そばがみ」では、日本料理の伝統を守りつつ、新しい挑戦を続ける調理人を求めています。私たちと一緒に、お客様に感動を提供し、自身の夢を実現させませんか?
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都千代田区
有楽町1-1-2 ミッドタウン日比谷 3F
給与
月給:250,000円〜350,000
※試用期間2ヶ月は、月給25万円 ※以降の給与は経験・スキルを考慮し決定いたします 本人のやる気・スキル次第で月給35万円以上も可能性あり。 [実績] 勤続1年未満月給29万 ※スキルによる ★上記給与には固定残業代55,900円(40時間/月)を含む/超過分は別途支給
求人詳細
掲載終了予定日:
『がんこ』和食・上野本店株式会社GANKO
日本料理・割烹・懐石/和食全般/寿司
正社員住宅手当・家族手当交通費全額支給1年以内に新店出店予定各種資格取得支援あり
仕事
カフェ、ハンバーグ店などの新業態を手がけながら、海外への進出も実現してきた老舗和食ブランド『がんこ』。2024年春頃には、新たに北千住店のオープンを予定しています。そこで、これからもチャレンジを続けていくために、東京都内の各店舗でホールスタッフを募集します。 入社後は、経験・能力に応じてお仕事をお願いします。未経験の方、経験の浅い方には、お客さまの案内・オーダー取り・配膳などの簡単な接客からお任せ。成長に合わせて店舗運営も担っていただきます。店長クラスの経験がある方は、店長候補としてお迎えする可能性があり、数値管理や人材管理といった店舗マネジメントに携わっていただきます。 ゆくゆくは、年に1度行う昇格試験の受験をめざしましょう。合格すれば、店長になる資格を持つ「主任」へのキャリアアップが可能。以降の監督職、管理職への昇格にもつながります。 新店へ配属となった場合は、オープニングスタッフとして立ち上げから携わり、幅広い経験を積むチャンスです。既存店では、お座敷、ロードサイド、都心店舗など多彩な形態とコンセプトがあり、それぞれ違ったオペレーションのもと、数値管理・人材育成といった実践的な店舗マネジメントを学ぶことができます。 将来にわたって飲食業界であなたを輝かせる、”商売人としてのセンス”と、私たちの真髄である”おもてなしの心”を身につけられる環境です。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都台東区
上野4-9-6ナガフジビル6F
給与
月給:265,000円〜600,000
※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※経験によっては月給50万円以上も可 ※残業手当別途支給/みなし残業ではなく、残業が発生した際は1分単位で全額を支給 ※試用期間3ヶ月あり/期間中、給与などの変動はありません
求人詳細
掲載終了予定日:
『がんこ』和食・上野本店株式会社GANKO
日本料理・割烹・懐石/和食全般/寿司
正社員出店計画多数の成長企業独立希望者、歓迎賞与・インセンティブあり車通勤OK
仕事
創業から60年にわたって、安定経営と事業の拡大を続けてきた『がんこ』。今世界的に注目を集めている「和食」を広める担い手として、次々と海外への進出も実現してきた老舗和食ブランドです。 近年では和食にとらわれない新業態をスタートさせたほか、2024年春頃には新たに北千住店のオープンを予定。そこで、今後もチャレンジを続ける老舗に力を貸していただく新しい仲間を、東京都内の各店舗で募集することになりました。 入社後は、鮮魚(お造り担当)・八寸場・煮方・揚場の各ポジションを一つずつ担当し、着実にできることを増やしていただきます。最初は経験・能力に応じた業務から任せるほか、副調理長や調理長が丁寧に教えるのでご安心くださいね。 現場では、接客のヘルプをお願いすることはなく、料理に集中して取り組める環境。スタッフは20代~40代も多く、みんなフレンドリーなのも特徴です。社内コンテストに参加して腕試しをするチャンスもあり、高いモチベーションを保ちながら、腰をすえて料理人として成長することができます。新店へ配属となった場合は、オープニングスタッフとして立ち上げから携わり、幅広い経験を積むチャンスもあります。 ゆくゆくは主任、副調理長、調理長へのキャリアアップもめざせます。当社では実力や意欲をしっかり評価しており、実際に20代の管理職は多数。あなたも、社歴や年齢を問わず活躍することができます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都台東区
上野4-9-6ナガフジビル6F
給与
月給:265,000円〜450,000
※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定 ※残業手当別途支給/1分単位で全額を支給 ※試用期間3ヶ月あり/給与などの変動なし ◎月によって残業時間の変動はございますが、現状非管理職の方でも月収35万円以上の方が殆どです!
求人詳細
掲載終了予定日:
『がんこ』和食・上野本店株式会社GANKO
日本料理・割烹・懐石/和食全般/寿司
正社員月8日以上休みありメニュー・商品開発包丁さばきスタッフ写真あり
仕事
⽇本の誇りである和⾷。海外からのお客さまだけで約100席という大箱が埋まる『がんこ』を支えるのは現場の料理人、ホールスタッフです。1963年の創業以来、常に安定した経営を続けてきた当社では、料理⼈として⼤きく成⻑できる場をご⽤意しています。世界から注目を集める【和食業界】でこれまでの経験を活かしませんか? 近年では和食にとらわれない新業態をスタートさせたほか、2024年春頃には新たに北千住店のオープンを予定。そこで、今後もチャレンジを続ける老舗に力を貸していただく新しい仲間を、東京都内の各店舗で募集することになりました。 調理長候補としてお迎えしますので、着実にステップアップしてください。ひととおり経験いただきながら、可能な範囲で人材育成やマネジメントをお任せいたします。 各店舗は風通しが良く、みなフレンドリーで良好な関係性を保っています。本部スタッフとの連携もとれており、働きやすい職場だと自負しています。 当社には、"アピールせずとも評価する"風土が根付いており、社歴や年齢に関係なく昇格や昇給が可能。20代で役職がつくなどモチベーション高く仕事にのぞめます。社内コンテストを開催することで、調理場スタッフが意気高く、そして活躍し続けられるような取り組みも行っています。 料理人、そして調理長として大きく成長できる環境です。この機会にぜひご応募ください。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都台東区
上野4-9-6ナガフジビル6F
給与
月給:365,000円〜600,000
※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定 ※経験によっては月給50万円以上も可 ※残業手当別途支給/1分単位で全額を支給 ※試用期間3ヶ月あり/給与などの変動なし ※調理長候補として入社の場合、昇格試験を経て、まずは小型店調理長として活躍いただき、その後、大型店の調理長そして統括調理長へとキャリアアップして頂きたいと考えています。
求人詳細
掲載終了予定日:
『うなくし江戸酒場 半助』株式会社雅門
日本料理・割烹・懐石/居酒屋/和食全般
正社員魚の知識経験を活かす包丁さばきじっくり長く働きたい方、歓迎
仕事
『うなくし江戸酒場 半助』にて、仕込み、調理、盛付けなど調理全般をお任せします。キッチンは、現在正社員2名とアルバイト2名の4名体制。少人数の環境で、経験問わず手厚くサポートするので、一つひとつできることを増やしていきましょうご◎分からないことがあれば、何でもお聞きくださいね♪ ★和食の基礎や炭の扱いも学べます◎ 当店では、うなぎは炭を使って一つひとつに丁寧に焼き上げています。そのため、炭の扱い、焼き方の違いなどをじっくり身に付けることが可能。鰻専門店ではないため、魚のさばきや和食の調理も含め、幅広く学べます。 ★「おいしかったよ」の一言をいただけることも 1階はカウンター、2階は座敷席となっている当店。鰻料理を目的に来られる方から、気軽なランチ、飲み会で来られる方まで、客層はさまざま。キッチンスタッフはカウンター内で調理をしていただくため、お客様とのコミュニケーションも大切な仕事の一つです。 ★現場の主役はあなた◎アイディアを存分に活かそう 当店では、新メニュー開発や販促企画といったお店づくりを現場スタッフに任せています。あなたも、慣れてくればメニュー開発にチャレンジを!ポジションや年齢、入社年数による垣根は一切ないので、お気軽にご提案くださいね。ゆくゆくは、料理長となるチャンスや、幹部候補としてより大きな展開に携わる機会も生まれ、当社で描けるキャリアパスはさまざまです!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都品川区
東大井5-3-9
給与
月給:240,000円〜320,000
★昇給/査定年2回(3・9月)、ほか年次勤続昇給あり ★賞与/査定年1回(3月、業績に応じる) ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※試用期間3か月あり。 期間中は月給23万円~ ※給与には固定残業代40時間分(5万5650円~)を含む。超過分は別途支給する
求人詳細
掲載終了予定日:
『牛たん炭焼 利久』渋谷ヒカリエ店株式会社利久
和食全般/焼肉/ファミレス
正社員お肉の知識未経験歓迎メニュー・商品開発包丁さばき
仕事
\創業35年!現在全国で80店舗以上展開する、仙台の食文化を発信する企業/ 牛たん炭焼の専門店『利久』各ブランドをはじめ、焼肉店、ラーメン、しゃぶしゃぶ、和菓子、ベーカリーカフェなど、新業態も積極展開する『株式会社利久』。 仙台の牛タンを手掛ける企業としてブランド価値も規模もトップクラスである当社のさらなる発展のため、新しい力を必要としています! □■ マネジメント経験などは一切不問! 入社後はホール業務や牛たん焼きなどのキッチン業務といった店舗運営業務をお任せします。本格的な炭火で焼き上げる焼きの作業も、大体1~3ヶ月ほどでひとり立ちできます! 先輩によるマンツーマンのOJTからスタートしますので、ご安心ください。数多くの未経験者が成長していった実績もありますし、仙台といえば・牛たんといえば利久と、ブランドとして日本になじんでいるからこそのやりやすさをきっと感じていただけるはず◎ 将来的にどちらかに特化した働き方も可能ですので、ぜひお気軽にご相談ください。 □■ 個性こそを大事にします 全国に展開する企業ですが、チェーン店のようにかっちりとしたマニュアルは用意していません。すべて決められた対応をするのではなく、個人でどうすればもっといいか、どうすればお客様に喜んでもらえるかに特化した対応が可能! またマネジメントラインに進まず、ずっと現場で活躍する道もございます。
職種
店舗スタッフ
勤務地
東京都渋谷区
渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ6階
給与
月給:250,000円〜350,000
◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ◎残業代別途支給 <給与例> 店長候補/月給33万円~45万円 <年収例> マネージャー/年収600万円~700万円 ※試用期間最長3ヶ月あり(給与変動なし。期間中は提示月給を想定勤務時間で割返し、時給換算にて支給します)
求人詳細
掲載終了予定日:
『ALEGRIA』新宿店合同会社HapyRes
洋食全般/和食全般/創作・ダイニング
正社員出店計画多数の成長企業経験を活かす1年以内に新店出店予定電車通勤OK
仕事
\人気の繁盛店を運営できる楽しさを実感!/ ブラジルスタイルのBBQシュラスコ専門店『ALEGRIA(アレグリア)』と黒毛和牛のしゃぶしゃぶ専門店『しゃぶ輝』の2ブランドを展開している当社。東京都内にある『ALEGRIA』11店舗と『しゃぶ輝』2店舗で未来の店長として活躍していただける方を募集します。 ◆パフォーマンスが人気の『ALEGRIA』◆ 鉄串に刺した肉をお客様の目の前で切り分けてサーブするパフォーマンスが人気で、お客さまとのコミュニケーションも楽しめます。肉の下処理はセントラルキッチンで行っており、難しい調理はありませんので、調理経験がない方も大丈夫です! ◆3大黒毛和牛の食べ比べが楽しめる『しゃぶ輝』◆ 3大黒毛和牛である「神戸牛」「松阪牛」「近江牛」しゃぶしゃぶ・すき焼きの食べ比べを楽しめる完全個室のお店です。キッチン業務は主に、特製の出汁づくりや肉・野菜のカットなどですからすぐにマスターできます。 \マニュアル完備&システム化でスピーディに成長可能/ 入社後はまず、ホール・キッチンの店舗運営業務全般を把握していただきます。その後、発注・在庫管理、売上の管理、アルバイトスタッフの指導やシフト管理などのマネジメント業務をお願いします。業務はシステム化されているので、業界経験が浅い方でもスピーディに成長可能。 ※ホール業務専任から店長を目指すこともできます。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都渋谷区
千駄ヶ谷5-30-10 MEPOⅡ2F
給与
月給:400,000円〜600,000
◎昇給・賞与あり ◎月給額は、経験・スキルなどを考慮し、決定 ※給与にはみなし残業代(45時間・12万円~25万円)を含む、超過分は別途支給 ※試用期間は1ヵ月あり/期間中はアルバイト雇用として時給1,200円/その他の労働条件は本採用時と同じ ◆店長に昇格すると月給45万円以上確約◆ 【年収例】 事業部長/年収1600万円 マネージャー/年収990万円 店長/年収700万円
求人詳細
掲載終了予定日:
『ALEGRIA』新宿店合同会社HapyRes
洋食全般/和食全般/創作・ダイニング
正社員入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり店舗運営・マネジメント電車通勤OKじっくり長く働きたい方、歓迎
仕事
\\都内の直営店3~7店舗を管理するエリアマネージャー// 当社は、ブラジルスタイルのBBQシュラスコ専門店『ALEGRIA(アレグリア)』18店舗と黒毛和牛のしゃぶしゃぶ専門店『しゃぶ輝』3店舗を運営している会社です。FC事業も展開。『ALEGRIA』10店舗のFC加盟店があります。今回は、東京都内にある当社直営店で3~7店舗を管理していいただけるエリアマネージャーを募集します。 \\大人気の繁盛店を切り盛りするやりがいあり// 『ALEGRIA』は鉄串に刺した肉をお客様の目の前で切り分けてサーブするパフォーマンスが人気で、お客さまとのコミュニケーションも楽しめます。『しゃぶ輝』は、「神戸牛」「松阪牛」「近江牛」でしゃぶしゃぶ・すき焼きの食べ比べを楽しめる完全個室のお店です。どちらも多くのお客さまが訪れる人気店です! 【入社後は】 ホール・キッチンの店舗運営業務全般を把握していただきます。その後、発注・在庫管理、売上の管理、アルバイトスタッフの指導やシフト管理などのマネジメント業務をお願いします。SVへと成長してくださることを期待しています。 両店舗とも肉の下処理はセントラルキッチンで行っており、難しい調理はありませんので、調理経験がない方も大丈夫です!『しゃぶ輝』のキッチンも特製の出汁づくりや肉・野菜のカットなどですからすぐにマスターできます。※ホール業務だけもOK。
職種
SV・エリアマネージャー(候補)
勤務地
東京都渋谷区
千駄ヶ谷5-30-10 MEPOⅡ2F
給与
月給:450,000円〜600,000
◎昇給・賞与あり ◎月給額は、経験・スキルなどを考慮し、決定 ※給与にはみなし残業代(45時間・12万円~25万円)を含む、超過分は別途支給 ※試用期間は1ヵ月あり/期間中はアルバイト雇用として時給1,200円/その他の労働条件は本採用時と同じ 【年収例】 事業部長/年収1600万円 マネージャー/年収990万円 店長/年収700万円
求人詳細
掲載終了予定日:
「くろぎ」株式会社KUROGI
和食全般/日本料理・割烹・懐石
正社員一流にふれる!未経験歓迎制服貸与急募
仕事
◆未経験OK!幅広い業務をサポートするホールサービススタッフ募集◆ 「くろぎ」では、ホールサービススタッフとしてお客様のご案内、オーダー確認、テーブルセッティング、軽い洗い物、電話対応、清掃など幅広い業務をお任せします。経験がなくても心配はいりません。先輩スタッフが丁寧にフォローするので、安心してスキルアップが可能です。経験者は既存のスキルを活かして即戦力として活躍できるチャンスです!不安がある方の職種については面接時にご相談して決めましょう。 ◆「くろぎ」で、素材の味わいを最大限引き出す料理を提供◆ 料理人、黒木純がオーナーを務める日本料理店「くろぎ」。私たちは、選りすぐりの貴重な食材を丁寧に扱い、それぞれの旨味を最大限に引き出すことを使命としています。おいしく楽しい食を通してお客様に喜んでいただくことを目標に日々努力しております。世界に誇る日本の美味しさとしてお客様に提供しています。四季折々の旬の食材を活かしたコースを、お客様と共有できる空間でご提供しています。 日本各地から選ばれた食材で織りなすコースを提供しており、多くの著名人にも愛される予約困難な店です。未経験者でも、私たちがしっかりサポートするので安心してキャリアをスタートできます。料理と接客のプロフェッショナルを目指す方には最適な環境がここにあります。あなたの手で、最高のおもてなしを提供しましょう。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都港区
港区芝公園1丁目7-10
給与
月給:300,055円〜500,000
・基本給:221,700円 ・固定残業(45時間):71,955円 ・固定深夜(20時間):6,400円 ※上記を超えて残業をした場合は、別途残業代をお支払いします。
求人詳細
掲載終了予定日:
『酢重ダイニング 六角』東京ミッドタウン株式会社フォンス
日本料理・割烹・懐石/和食全般/寿司
正社員店舗運営・マネジメント賞与・インセンティブあり独立実績あり魚の知識
仕事
【金沢/オープン】 国内外80拠点以上展開する当社の主力ブランドである、『酢重』系列の新しい寿司業態が来春、金沢に店舗をオープン予定。それぞれの店舗で寿司職人として活躍してくださる方を募集いたします。「料理・空間・サービス」に拘り抜いた新業態を一緒に作ってください。 ■フォンスが手掛ける新業態 横浜店は、駅直結の新規開業施設内に寿司と酢重ダイニングが融合した全く新しい業態を展開予定。カウンター席とテーブル席を合わせて10〜20席程度を予定しており、お客様に新しい食体験を提供する場を予定。 金沢店は、兼六園下の当社が手掛ける新規開業ホテル内にOPEN。カウンター10席のみの特別な空間で、お客様一人ひとりに心を込めたおもてなしを行います。どちらの店舗も、高単価の価格帯を予定しており、質の高い食材と独創的な料理でお客様を魅了することが目標です。 ■FONZの次世代のリーダー候補として 当社は「自由闊達」な社風を大事に、日頃から社歴、年齢、社員・アルバイト問わず誰でも自由に意見を出し合いよりよいお店づくりを進めています。お店のブランディングやスタッフ教育など、店舗メンバー全員でお店を作り上げるやりがいを実感できるような環境つくりをしています。現場発信で変革をしていきたいという方、大歓迎です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都港区
赤坂9-7-4 東京ミッドタウンガレリアガーデン2F
給与
月給:320,000円〜450,000
◎給与額は経験・能力を考慮し、相談決定いたします。 ◎賞与:年2回(入社2年目より査定対象) ◎昇給随時あり <給与例> ・年収470万円 =月給36万円+賞与/33歳・入社2年 ・年収540万円 =月給42万円+賞与/料理長 <給与テーブル> ・寿司職人:32万~45万円 ・大将候補又は幹部候補:40万~50万円 ※試用期間:3か月(給与・待遇に変更なし)
求人詳細
掲載終了予定日:
『麹町 鮨大和』株式会社MAYA LIFE STYLE
和食全般/寿司/日本料理・割烹・懐石
正社員電車通勤OK食材の仕入れ・目利き力包丁さばき駅から徒歩5分以内
仕事
当社では、飲食業界でのキャリアを築くための仕事を提供しています。 具体的な業務内容は、食材の下準備から注文の聞き取り、調理・盛り付け、食器類の洗浄・片付け、調理場の清掃まで幅広く行います。 売上重視の環境であり、お客様に笑顔を届けることを重視し、やりがいを感じながら活躍できる環境です。 安定した事業を展開し、長期的に働ける方を歓迎します。 また、完全週休2日制で土日休みのワークライフバランスも重視しています。 調理技術の向上が可能であり、長期的なキャリア構築ができる環境を提供しています。 売上重視の環境でありながらも、やりがいを感じながら働けることが特長です。 メリハリのある働き方が実現可能で、長く勤務できる方を歓迎します。 ご興味をお持ちいただけましたら、ぜひご応募ください。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都千代田区
麹町3-4-6 101
給与
月給:300,000円〜400,000
※試用期間なし ※固定残業代40時間分(55,650円~)を含む(超過分別途支給) ★昇給/年1回
求人詳細
掲載終了予定日:
『日本酒原価酒場元祖わら屋上野御徒町店』株式会社Food impact
居酒屋/和食全般/創作・ダイニング
正社員出店・独立開業ノウハウ終電考慮あり店舗運営・マネジメント車通勤OK
仕事
『日本酒原価酒場 元祖わら屋』は高知県の「高知家の魚」取扱店に加盟し、現地直送の鮮度バツグンの魚料理が自慢の和食居酒屋。今回は業績好調に伴い、また7月にJR上野店、本年度中に神戸・南越谷のオープン決定しており、今後を見据えて、店長候補を募集します。 あなたには、接客全般をお願いします。まずは配属先の店舗で業務の流れを覚え、即戦力としてご活躍いただくことを期待しています。ゆくゆくは店舗管理・マネジメントなどもお任せしていく予定です。 ◎幅広い年代の人材が活躍しています◎ 前職が居酒屋・すし店・日本料理店など様々な業態で経験してきた人材が活躍中!当社では若年者でも外国人でも年配者でも実力を最優先で評価しますので入社歴や年齢は関係なく昇給や昇格しています。又、60歳以上の再雇用社員も積極的に採用しております。今年度も3店舗の出店を予定しており幅広く積極採用したいと思っています。 ★がんばり次第で随時昇給!★ 現在3店舗の経営で会社というよりもファミリーというスタンスで従業員の豊かな暮らしをいち早く実現したいと思っています。ゆえに店長としてお店を任せられるとなれば即昇給致します!実際、実力が認められ月給が5万円UPしたスタッフもいます!今後も新店舗のオープンも年2~3店舗のペースで予定しており、店長ポストが続々誕生。当社でチャンスをつかみとってください!
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都台東区
上野5-19-6丸政ビル4F
給与
月給:280,000円〜420,000
※月6日休みの場合 <月8日休みの雇用形態も選択可> その場合の給与形態→ 月給280,000円~380,000円 【月収例】※36才男性(入社1年目) 月収41万円=月給32万円+売上インセンティブ9万円 ◎昇給随時・賞与年3回あり ※試用期間:1ヶ月間/期間中、給与などの変動はありません ※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※前職給与考慮 ※実力次第で即幹部採用あり <年収例> 54歳 料理長 6休 入社3ヶ月 年収500万円 23歳 店長 8休 入社3年 年収424万円
求人詳細
掲載終了予定日:
『日本酒原価酒場元祖わら屋上野御徒町店』株式会社Food impact
居酒屋/創作・ダイニング/和食全般
正社員メニュー・商品開発社員寮・社宅あり経験を活かす出店・独立開業ノウハウ
仕事
『日本酒原価酒場 元祖わら屋』は高知県の「高知家の魚」取扱店に加盟し、現地直送の鮮度バツグンの魚料理が自慢の和食居酒屋。今回は業績好調に伴い、また7月にJR上野店、本年度中に神戸・南越谷のオープン決定しており、今後を見据えて、料理長候補を募集します。 ★既製品に頼らず各店舗で丁寧に仕込みから行い、手づくりの料理にこだわっています。あなたが今までに培ってきた料理人としての腕を存分に活かせる環境です。またメニュー考案にもチャレンジを。良いものは新たなグランドメニューに採用される可能性もあります。 ◎幅広い年代の人材が活躍しています◎ 前職が居酒屋・すし店・日本料理店など様々な業態で経験してきた人材が活躍中!当社では若年者でも外国人でも年配者でも実力を最優先で評価しますので入社歴や年齢は関係なく昇給や昇格しています。又、60歳以上の再雇用社員も積極的に採用しております。 ★がんばり次第で随時昇給!★ 現在3店舗の経営で会社というよりもファミリーというスタンスで従業員の豊かな暮らしをいち早く実現したいと思っています。ゆえに料理長としてお店を任せられるとなれば即昇給致します!実際、実力が認められ月給が5万円UPしたスタッフもいます!今後も新店舗のオープンも年2~3店舗のペースで予定しており、料理長ポストが続々誕生。当社でチャンスをつかみとってください!
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都台東区
上野5-19-6丸政ビル4F
給与
月給:280,000円〜420,000
※月6日休みの場合 <月8日休みの雇用形態も選択可> その場合の給与形態→ 月給280,000円~380,000円 【月収例】※36才男性(入社1年目) 月収41万円=月給32万円+売上インセンティブ9万円 ◎昇給随時・賞与年3回あり ※試用期間:1ヶ月間/期間中、給与などの変動はありません ※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※前職給与考慮 ※実力次第で即幹部採用あり <年収例> 54歳 料理長 6休 入社3ヶ月 年収500万円 23歳 店長 8休 入社3年 年収424万円
求人詳細
掲載終了予定日:
『レンブラントホテル東京町田』株式会社レンブラントホールディングス
洋食全般/和食全般/ホテル・旅館
正社員終電考慮ありキャリアアップ希望者、歓迎お肉の知識急募
仕事
★ホテルならではの調理スキル・レシピを習得可 ★賞与3回(業績賞与含)+残業代1分単位で支給 ★全部門で募集!経験分野以外の調理にも挑戦可 \\こだわりの食材を用いた本格的な美味!// 市内最大級のシティホテル「レンブランドホテル東京町田」で活躍していただける調理スタッフを募集します。郷⼟の味を活かし、季節の⾷材をふんだんに取り⼊れた様々なメニューをご⽤意しています。少人数から大人数まで、お祝い・接待・法事・⼆次会など様々なシーンにご利⽤いただいております。 \\新しいチャレンジを応援します!// 今回は、調理の全部門⇒洋食、ビュッフェ、和食、バンケット(宴会)、製菓で調理スタッフを募集します。経験分野で力を発揮したい方はもちろん歓迎ですが、新しいジャンルにチャレンジしたい方も大歓迎です!このような方も、ぜひご応募ください! 「和食経験があるけど洋食に挑戦してみたい」 「調理の幅を広げたいのでビュッフェに興味ある」 「ホテルのハイクオリティなレシピを学びたい」 「パティシエとしてもっと力を発揮したい」 「宴会料理で大勢の方に感動を与えたい」 【主な業務内容】 仕込み・調理・盛り付け・片付け・清掃などキッチン業務全般。 経験に応じて食材の発注や在庫管理、スタッフの指導など管理業務もお願いします。 経験が浅い方は先輩スタッフが丁寧に指導しますのでご安心ください。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都町田市
原町田3-2-9
給与
月給:214,000円〜316,000
◎昇給年1回あり ◎賞与年2回+業績賞与1回あり ◎残業手当は1分毎に別途全額支給 ※月給額は経験や能力を考慮の上、決定 ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変動なし <年収例> 年収370万~490万円(残業が月20時間の場合)
求人詳細
掲載終了予定日:
『恵比寿土鍋炊ごはんなかよし』渋谷ストリーム店株式会社 四季の台所
和食全般
正社員食材の仕入れ・目利き力キャリアアップ希望者、歓迎出店・独立開業ノウハウ電車通勤OK
仕事
私たち『恵比寿 土鍋炊ごはん なかよし』が大切にしているのは、毎日食べても飽きない、お客様のお腹にもお財布にも優しい”日本のごはん”。化学調味料は使わず、ごはんは土鍋から炊き、料理は出汁からとって、注文を受けるたびに一品一品手づくりしています。 おかげさまで、連日行列!体制強化と待遇改良のため、渋谷ストリーム店で新しい仲間を募集します。 ~明確なステップで成長していける~ 【STEP1】当店のオペレーションを学ぼう 簡単な調理やホールをお任せ。まずは現場に慣れていきましょう♪ ▼ 【STEP2】早ければ入社3カ月後には副店長へ! 副店長や店長になれば、調理、仕入れ、発注、連絡業務などをお任せ。季節限定メニューは、店舗ごとに毎月現場スタッフで考案。あなたのアイディアも実現できます♪ ▼ 【STEP3】ゆくゆくは実力に応じてエリア長へ! エリア長になれば、複数店舗の運営マネージメントに関わる業務全般をお任せします。 ★みんな支え合う現場だから安心◎ キッチンは正社員3~6名(ほぼ30~40代)で運営中。Toオーダー店舗や繁盛店での経験はスグ活かせます♪注文ごとに調理をするため、最初は慣れないと思いますが、自信がない方もご安心を。現場は一人では回りません。困ったことや不明点は何でも聞いてOK◎みんなで互いに支え合いましょう!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都渋谷区
渋谷3-21-3渋谷ストリームB棟2F
給与
月給:380,000円〜600,000
+昇給(年2回)+賞与(年4回)+売上インセンティブ(毎月) 【年収例】 *入社6年目・38歳・エリア管理職/年収720万円(手当込) *入社4年目・31歳・店舗調理長/年収630万円(手当込) *入社2年目・32歳・キッチン社員/年収510万円(手当込) 毎月のインセンティブ支給額(2023年10月実績) 最高支給額 51,480円 平均支給額 26,920円(51名の平均) ◎週休3日制(月12~13日休み)の働き方もあり!その場合の給与は月給29万円 ※経験・スキルなどを考慮し、決定します ※試用期間は3ヶ月あり。期間中の給与は月給33万円 ※残業代は1分単位で別途支給します
求人詳細
掲載終了予定日:
『恵比寿土鍋炊ごはんなかよし』本店株式会社 四季の台所
和食全般
正社員キャリアアップ希望者、歓迎店舗運営・マネジメント住宅手当・家族手当野菜の知識
仕事
連日行列が絶えず、地域の方々に親しまれる“街の食堂”を目指して成長中の『恵比寿 土鍋炊ごはん なかよし』。 体制強化と待遇改良のため新しい仲間を募集します! ▼私たちについて 大切にしているのは、毎日食べても飽きない、お客様のお腹にもお財布にも優しい”日本のごはん”。化学調味料は不使用!注文を受けるごとに手づくりした、土鍋で炊いたごはんや、出汁からとった和食を通して、お客様がほっとやすらぐ時間を提供します。 ~入社後は明確なステップあり!~ STEP1★当店のオペレーションを学ぼう 簡単な調理やホールをお任せ。まずは現場に慣れるところから♪ STEP2★早ければ入社6カ月後には副店長へ! 副店長や店長になれば、調理、仕入れ、発注、連絡業務などをお任せ。季節限定メニューは、店舗ごとに毎月現場で考案・開発。あなたのアイディアも実現できます♪ STEP3★ゆくゆくは実力に応じてエリア長へ エリア長になれば、複数店舗の運営マネージメントに関わる業務全般をお任せ。 ◎現場はこんな雰囲気です♪ キッチンは正社員3~6名(ほぼ30~40代)で運営中。Toオーダー店舗や繁盛店での経験はスグ活かせます♪注文ごとに調理をするため、最初は慣れないと思いますが、自信がない方もご安心を。現場は一人では回りません。困ったことや不明点は何でも聞いてOK◎みんなで互いに支え合いましょう!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都渋谷区
恵比寿西1-8-2
給与
月給:380,000円〜600,000
+昇給(年2回)+賞与(年4回)+売上インセンティブ(毎月) 【年収例】 *入社6年目・38歳・エリア管理職/年収720万円(手当込) *入社4年目・31歳・店舗調理長/年収630万円(手当込) *入社2年目・32歳・キッチン社員/年収510万円(手当込) 毎月のインセンティブ支給額(2023年10月実績) 最高支給額 51,480円 平均支給額 26,920円(51名の平均) ◎週休3日制(月12~13日休み)の働き方もあり!その場合の給与は月給29万円 ※経験・スキルなどを考慮し、決定します ※試用期間は3ヶ月あり。期間中の給与は月給33万円 ※残業代は1分単位で別途支給します
求人詳細
掲載終了予定日:
『恵比寿土鍋炊ごはんなかよし』丸の内iiyo!!店株式会社 四季の台所
和食全般
正社員出店・独立開業ノウハウ賞与・インセンティブありメニュー・商品開発野菜の知識
仕事
土鍋で炊いたごはんに、出汁からとった和食…私たちが提供するのは、毎日食べても飽きない、お客様のお腹にもお財布にも優しい”日本のごはん”。化学調味料は使わず、注文を受けるごとに一品一品手づくり。お客様が、ほっとやすらげるひとときを届けます。 おかげさまで、連日行列!体制強化と待遇改良のため、丸の内iiyo店で新しい仲間を募集します。 ★みんなであなたを支えます! キッチンは正社員3~6名(ほぼ30~40代)で運営中。Toオーダー店舗や繁盛店での経験はスグ活かせます♪注文ごとに調理をするため、最初は慣れないと思いますが、自信がない方もご安心を。現場は一人では回りません。困ったことや不明点は何でも聞いてOK◎みんなで互いに支え合いましょう! \入社後は明確なステップあり!/ 【STEP1】当店のオペレーションを学ぼう 簡単な調理やホールをお任せ。まずは現場に慣れていきましょう♪ 【STEP2】早ければ入社3カ月後には副店長へ! 副店長や店長になれば、調理、仕入れ、発注、連絡業務、メニュー提案などをお任せ。季節限定メニューは、店舗ごとに毎月現場スタッフで考案。あなたのアイディアも発揮できます♪ 【STEP3】ゆくゆくは実力に応じてエリア長へ! エリア長になれば、複数店舗の運営マネージメントに関わる業務全般をお任せします。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都千代田区
丸の内1-4-1-B1F
給与
月給:380,000円〜600,000
+昇給(年2回)+賞与(年4回)+売上インセンティブ(毎月) 【年収例】 *入社6年目・38歳・エリア管理職/年収720万円(手当込) *入社4年目・31歳・店舗調理長/年収630万円(手当込) *入社2年目・32歳・キッチン社員/年収510万円(手当込) 毎月のインセンティブ支給額(2023年10月実績) 最高支給額 51,480円 平均支給額 26,920円(51名の平均) ◎週休3日制(月12~13日休み)の働き方もあり!その場合の給与は月給29万円 ※経験・スキルなどを考慮し、決定します ※試用期間は3ヶ月あり。期間中の給与は月給33万円 ※残業代は1分単位で別途支給します
求人詳細
掲載終了予定日:
『恵比寿土鍋炊ごはんなかよし』渋谷ストリーム店株式会社 四季の台所
和食全般
正社員経験を活かすおいしいまかないスタッフの平均年齢が20代店舗運営・マネジメント
仕事
地域に根づいた街の食堂『恵比寿 土鍋炊ごはん なかよし』でほっとやすらぐ時間をお届けする新しい仲間を渋谷ストリーム店で募集します! ▼当店について 私たちが大切にしているのは、毎日食べても飽きない、お客様のお腹にもお財布にも優しい”日本のごはん”。化学調味料は不使用!注文を受けるごとに手づくりした、土鍋で炊いたごはんや、出汁からとった和食を通して、お客様がほっとやすらぐ時間を提供します。 \みんなでカバーし合うから安心/ ホールスタッフの女性正社員は全員20代!ホール責任者は35歳前後、アルバイトはほぼ10代で、同世代に分からないことも聞きやすく、落ち着いて取り組める環境です。最初は元気に、明るく笑顔で接客ができればOK!オーダーミスは誰でもあるもの。みんなでカバーし合い、チームワークで乗り越えましょう◎ ~入社後は明確なステップあり!~ STEP1★当店のオペレーションを学ぼう 一般的なホール業務をお任せ。まずは現場に慣れていきましょう♪ STEP2★早ければ入社3カ月後には副店長へ 副店長や店長になれば、アルバイトの育成・指導、大型店舗での予約管理等をお任せ。 STEP3★将来は実力に応じてマネージャーへ マネージャーになれば、複数店舗の運営マネージメントに関わる業務全般をお任せ。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都渋谷区
渋谷3-21-3渋谷ストリームB棟2F
給与
月給:380,000円〜450,000
+昇給(年2回)+賞与(年4回)+売上インセンティブ(毎月) 【年収例】 *入社3年目・28歳・マネージャー/年収680万円(手当込) *入社2年目・30歳・主任(副店長)/年収480万円(手当込) 毎月のインセンティブ支給額(2023年10月実績) 最高支給額 51,480円 平均支給額 26,920円(51名の平均) ◎週休3日制(月12~13日休み)の働き方もあり!その場合の給与は月給29万円 ※経験・スキルなどを考慮し、決定します ※試用期間は3ヶ月あり。期間中の給与は月給33万円 ※残業代は1分単位で別途支給します
求人詳細
掲載終了予定日:
『恵比寿土鍋炊ごはんなかよし』丸の内iiyo!!店株式会社 四季の台所
和食全般
正社員飲食バイト経験者歓迎賞与・インセンティブあり経験を活かす駅から徒歩5分以内
仕事
土鍋で炊いたごはんに、出汁からとった和食…私たちが提供するのは、毎日食べても飽きない、お客様のお腹にもお財布にも優しい”日本のごはん”。化学調味料は使わず、注文を受けるごとに手づくり。お客様が、ほっとやすらげるひとときを届けます。 おかげさまで、連日行列!体制強化と待遇改良のため、新しい仲間を募集します! ★みんなでカバーし合うから安心 ホールスタッフの女性正社員は全員20代で、ホール責任者も35歳前後とフレッシュな現場です。テーブルオーダーシステムを導入しているため、直接注文を受けることは少なく、接客に落ち着いて取り組める環境。コミュニケーションが苦手な方も安心です♪ 最初は元気に、明るく笑顔で接客ができればOK!オーダーミスは誰でもあるもの。みんなでカバーし合い、チームワークで乗り越えましょう◎ \入社後は明確なステップあり!/ 【STEP1】当店のオペレーションを学ぼう 一般的なホール業務をお任せ。まずは現場に慣れていきましょう♪ 【STEP2】早ければ入社3カ月後には副店長へ 副店長や店長になれば、アルバイトの育成・指導、大型店舗での予約管理等をお任せ。 【STEP3】将来は実力に応じてマネージャーへ マネージャーになれば、複数店舗の運営マネージメントに関わる業務全般をお任せ。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都千代田区
丸の内1-4-1-B1F
給与
月給:380,000円〜450,000
+昇給(年2回)+賞与(年4回)+売上インセンティブ(毎月) 【年収例】 *入社3年目・28歳・マネージャー/年収680万円(手当込) *入社2年目・30歳・主任(副店長)/年収480万円(手当込) 毎月のインセンティブ支給額(2023年10月実績) 最高支給額 51,480円 平均支給額 26,920円(51名の平均) ◎週休3日制(月12~13日休み)の働き方もあり!その場合の給与は月給29万円 ※経験・スキルなどを考慮し、決定します ※試用期間は3ヶ月あり。期間中の給与は月給33万円 ※残業代は1分単位で別途支給します
求人詳細
掲載終了予定日:
『博多天ぷら たかお』渋谷パルコ店株式会社弘商
和食全般
正社員Uターン・Iターン歓迎店舗運営・マネジメントじっくり長く働きたい方、歓迎駅から徒歩5分以内
仕事
株式会社弘商は、博多辛子明太子の製造メーカーとして30年以上の歴史を持ち、現在は全国で21店舗のカジュアルな天ぷら定食専門店『博多天ぷら たかお』を運営しています。今回は関東エリアで店舗スタッフ(店長候補)を募集しています。 ■経験を活かせる環境! 入社後、まずは業務を通じながら、当店の流れやスタイルといった特徴について慣れていってください。天ぷら調理につきましては、当店の特有な調理方法やメニューの調理、盛り付け、食材の仕込み、オープンキッチンでの接客などを担当いただきます。店舗運営全般も含まれており、これまでの経験を活かしてください。 ■おしゃれな天ぷら定食屋 「博多天ぷら たかお」は、伝統的な天ぷらの魅力を現代風にアレンジした、おしゃれな天ぷら定食屋です。当店は、新鮮な食材と独自の調理法で博多天ぷらの魅力を最大限に活かした天ぷらを提供しています。店内はモダンで洗練されたデザインが施され、カジュアルながらも上品な雰囲気を楽しむことができます。 ■アイデアを活かしてお店を盛り上げよう!■ ①新メニューの考案も各店舗ごと。経験を活かした商品の発案も★ ②経験が浅くてもアイデアがあればどんどん提案可能★ ③役職・スキル等で10段階の評価制度で明確かつ適正に評価★ ④原価や売上など数字はすべて公開!経営感覚も習得★ これまでの経験を『博多天ぷら たかお』で活かしてみませんか?
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都渋谷区
宇田川町15− 渋谷パルコ 7F
給与
月給:350,000円〜400,000
◎賞与/年3回(夏季・冬季・決算 ※過去実績平均3~5ヶ月分) ◎昇給/年1回 ◎家族手当/配偶者月1万円・18歳未満の子1人につき月5,000円 ◎住宅手当/月5,000円 ■月給には固定残業代月40時間分78,000円~含む。超過分は別途1分単位で支給 ■試用期間1~2ヵ月あり(能力に応じて短縮あり) ※期間中の給与は月給27万円 [給与イメージ] ・経験者:月給30万円~ ・未経験:月給27万円~ ※給与は経験・能力等を考慮の上、優遇します
求人詳細
掲載終了予定日:
『博多天ぷら たかお』渋谷パルコ店株式会社弘商
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員野菜の知識包丁さばき急募終電考慮あり
仕事
\経験が浅くてもOK!店長を目指せます/ 当社には、元バスの運転手、元美容師、元運送スタッフetc. 異業種から転職し、未経験スタートで活躍しているスタッフもたくさんいます。また、学生時代に当社でバイトしていて、他の業界に就職したけど、やっぱりたかおで働きたい!!という出戻り組も珍しくありません。経験が浅くても未経験でも中途入社でもハンデなく上を目指せます! ■スマホやタブレット操作が得意な方!! 店内業務はモバイルオーダーやPOSシステムを導入し、ヒューマンエラーは極力少なく、効率的に店舗オペレーションができるようにシステム化しています。 マニュアルも完備しているので無理なく迅速に業務を覚えることができます。 ★キッチン・ホール・マネジメントまで店舗運営に関わる業務全般をお願いします。 ★作業マニュアルはありますが、先輩や上司が実践を見せながら丁寧に指導します。 ★天ぷらを「揚げる」作業に関してはマンツーマンで丁寧に指導します。 □■□POINT□■□ ◆安定企業の正社員!コロナ禍でも賞与3回支給実績あり ◆年齢や社歴に関わらず完全実力主義で上を目指せます ◆DX化、マニュアル化でスピーディな成長を実現します ◆最年少23歳で店長、最短入社1年で店長に就任実績あり
職種
店舗スタッフ
勤務地
東京都渋谷区
宇田川町15− 渋谷パルコ 7F
給与
月給:300,000円〜355,000
※給与は経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎賞与/年3回(夏季・冬季・決算 ※過去実績平均3~5ヶ月分) ◎昇給/年1回 ※試用期間1~2ヵ月あり(能力に応じて短縮あり)/※期間中の給与は月給27万円 ■月給には固定残業代月40時間分78,000円~含む。超過分は別途1分単位で支給します。 例) 関東未経験 扶養家族あり(妻+18歳未満の子3人) 本人が世帯主 電車通勤(定期代月15,000円) 月給27万+家族手当(妻1万+子1.5万)+住宅手当0.5万+通勤費1.5万=315,000円 ※各種手当は待遇欄に記載 [給与イメージ] ・経験者:月給30万円~ ・未経験:月給27万円~
求人詳細
掲載終了予定日:
『日本料理魚久』本店株式会社 魚久
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員メニュー・商品開発年齢不問新卒歓迎高級食材の知識・扱い方
仕事
京粕漬の老舗「魚久」が日本橋人形町で運営する『日本料理 魚久』本店。海の幸を中心に旬の食材を取り入れた会席料理を提供しています。今回は、調理スタッフとして加わっていただける方の募集です。 【和食の幅広いスキルを伸ばせます】 「花」「月」「雪」、3種類の会席料理のコースがあり、仕込み・調理・盛り付けなど厨房の業務全般をおまかせします。持ち場はローテーションで変わっていきますから、魚の扱いやさばき方、炭の扱いと焼きの技術、出汁とり、焼き物、揚げ物まで、和食に求められる幅広いスキルをまんべんなく伸ばすことができます。 【新メニューの開発にも取り組めます】 現在のスタッフはキャリアが長く、和食に関する幅広い知識と高い技術を持っています。また、たいへん面倒見が良いですから、一緒に仕事をすることで多くのことを学べるのも当店で働く魅力です。 あなたの経験やアイデアを活かして、新メニューの提案や開発も大歓迎です。意欲旺盛な方にとっては刺激的な日々を送れますよ。ぜひ一緒にお店を盛り上げていきましょう。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都中央区
日本橋人形町1-1-20
給与
月給:270,000円〜350,000
◎昇給/年1回 ◎賞与/年2回(業績による) ※給与にはみなし残業代(30時間・4万5,390円~)が含まれます。超過分は別途支給します ※試用期間は3ヵ月あり。期間中の給与の変動はありません ※経験・スキルなどを考慮し、決定します
求人詳細
掲載終了予定日:
『日本料理魚久』本店株式会社 魚久
和食全般/日本料理・割烹・懐石
正社員賞与・インセンティブあり住宅手当・家族手当年齢不問電車通勤OK
仕事
京粕漬の老舗「魚久」が日本橋人形町で運営する『日本料理 魚久』本店。海の幸を中心に旬の食材を取り入れた会席料理を提供しています。今回は、仲居スタッフとして加わっていただける方の募集です。 入社後は基本的なオペレーションを覚えた後、接客・サービス全般/開店準備・お席へのご案内・ご注文受け・配膳・会計レジ業務・お見送り・清掃など、料理屋の運営をおまかせします。 お客様とのコミュニケーションを楽しみながら働ける環境になっています。 少人数のお客様から接待や宴会など大人数でご利用いただくお客様まで、 様々な用途で老若男女、多くのお客様にご来店頂いている当店。 スキルはもちろんですが、当社のモットー ・手仕事にこだわる ・旬の食材を活かした和食を提供する に共感していただける方を大歓迎します! ■業界ではめずらしく土日祝日は定休日!年間休日は124日と一般企業と同等もしくはそれ以上のお休みを習得 ・家族のいる方や、プライベートを充実させたい方には最高の環境です ・定休日が決まってるため予定がきちんと立てられるのも定着率が良い理由です。 オンとオフのメリハリをつけて働けるので、定着率が良いのも当社の魅力の一つです! あなたのご応募を楽しみにお待ちしています。
職種
女将・和装ホール
勤務地
東京都中央区
日本橋人形町1-1-20
給与
月給:200,000円〜300,000
◎昇給/年1回 ◎賞与/年2回(業績による) ※試用期間は3ヵ月あり。期間中の給与の変動はありません ※経験・スキルなどを考慮し、決定します
求人詳細
掲載終了予定日:
『東京豊洲万葉倶楽部』万葉倶楽部株式会社
洋食全般/和食全般/ホテル・旅館
正社員寿司のにぎり方魚の知識週5日~OK終電考慮あり
仕事
和食を主軸に、オールジャンルの調理全般をお任せします! ~自由度とエンタメ性の高い調理に携われる!~ 当社では、温泉宿さながらの本格的な御前料理から、ファミレスや居酒屋的なメニュー、麺類、どんぶり、軽食からデザートまで、和食・洋食・中華等のオールジャンル、多種多様なメニューを提供! 団体のお客様には、宴会メニューも提供いたします。 ~今までの経験を活かしてご活躍いただける環境◎~ 厨房内は、麺場・焼き場・刺し場・丼場・中華などに分かれています。 得意ジャンルを活かして頂きつつ、ジャンル不問で、仕込み、調理、盛付けといった調理全般を、経験・能力に応じてお任せします。 ゆくゆくは、企画や管理業務にも、ぜひ挑戦してください! ・通年&季節メニュー作成(考案、提案) ・各種管理業務(食材発注、原価管理、衛生管理、パートスタッフの労務管理など) \あなたのアイディアが次の人気メニューに!?/ 当社では、本社主導でなく、各施設の調理部門が大きな裁量を持って動いています。 例えば… ★メニュー提案 毎月の新メニューのほか、季節や年ごとのグランドメニュー改定、期間限定フェア用メニューなど、提案の機会は多数! ★料理人対決 年1回、決まったテーマに沿って料理を創作します。お客様人気1番の料理を決める、料理人の腕を試せる大きなイベントです♪
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都江東区
豊洲6-5-1
給与
月給:300,000円〜350,000
★昇給/年1回 ★賞与/年2回 ★決算賞与あり/年1回(業績による) 【モデル年収】 420万円/28歳(入社1年) 462万円/35歳(入社4年) 530万円/45歳(入社8年)※管理職 ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※試用期間3ヶ月あり。期間中は契約社員としての雇用ですが、待遇面に変更ありません。 ※給与には、固定残業代40時間分(67,100円以上)を含む。超過分は別途支給します
求人詳細
掲載終了予定日:
『牛角』三軒茶屋店株式会社レインズインターナショナル
和食全般/焼肉/ファミレス
正社員サービスマナー・立ち振る舞い包丁さばき海外勤務希望者、歓迎社員寮・社宅あり
仕事
\\やりがい◎大きな裁量で店舗づくりに取り組めます// 当社は『牛角』ほか飲食店ブランドを国内外に1300店舗以上出店している会社です。未経験からも成長できるように各種マニュアルを完備していますが、それぞれの地域に合った店舗づくりを進めているため、ルールやマニュアルで縛りすぎることなく、各店舗ごとの裁量で自由に個性を発揮できます。 【主な業務内容】 ◆接客・会計などホール業務、キッチン業務ほか店舗運営業務全般 ◆売上や利益などの数値管理、シフト管理、指導・育成など人材管理、食材の発注・在庫管理、集客施策など各種管理業務全般 【研修制度】 ◆セットアップ研修(3日間) 当社社員としての心得や会社の基礎知識、ビジネスマナー等を学びます。経験の有無に関わらず、入社時に受講していただきます。 ※本社および東京の研修センターで実施。費用はすべて会社負担。 ◆フォローアップ研修 半年程度の間に毎月1~2回、主にオンラインで実施。 【キャリアパスについて】 ◆店長候補⇒店長⇒エリアマネージャー⇒事業部長 ◆店長候補⇒店長⇒採用・教育を担当の人事・トレーナー⇒人事部長 ◆店長候補⇒店長⇒商品企画・PRなどマーケティング担当⇒商品開発部長 ◆店長候補⇒店長⇒海外店舗開発担当⇒店舗開開発部長 ※このほかにも様々なキャリアプランがあります。 ※経験によっては一般スタッフからのスタートとなります。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都世田谷区
三軒茶屋1-33-19 ケイオーハロービル1F
給与
月給:263,400円〜430,000
◎賞与・昇給・各種手当あり ◎経験や能力を考慮の上、決定 <年収例> ●店長(31歳) 約540万円/月給38万1000円(業務手当・食事手当含む)+諸手当(子ども手当・住宅手当)+賞与 ●エリアマネージャー(35歳) 約770万円/月給56万8400円(業務手当・食事手当含む)+諸手当(子ども手当・住宅手当)+賞与 ●部長(42歳) 約950万円(年棒制)/月給79万7100円(業務手当含む) ※試用期間3ヶ月/労働条件は本採用時と同じ ※月給には一律食事手当月5,000円、固定深夜割増手当:8,580円~/30時間分、 固定残業代:64,350円~/45時間分を含む。超過分は別途支給
求人詳細
掲載終了予定日:
『牛角』品川店株式会社レインズインターナショナル
和食全般/焼肉/ファミレス
正社員メニュー・商品開発賞与・インセンティブありキャリアアップ希望者、歓迎サービスマナー・立ち振る舞い
仕事
【成長企業の店長を目指しませんか?】 「牛角」をはじめ「しゃぶしゃぶ温野菜」「とんかつ神楽坂さくら」など多様な人気ブランドを運営している当社にて店長候補として活躍していただける方を募集! 【主な業務内容】 ◆店舗運営 開店準備・接客・会計などホール業務、食材仕込み・調理などキッチン業務ほか店舗運営に関わる業務全般 ◆店舗管理 売上や利益などの数値管理、スタッフのシフト管理、指導・育成など人材管理、食材の発注・在庫管理、集客施策、営業計画作成など各種管理業務全般 ※まずは店舗運営を覚えていただき、その後、管理業務をお任せします。 【研修制度】 ◆セットアップ研修(3日間) 当社社員としての心得や会社の基礎知識、ビジネスマナー等を学びます。経験の有無に関わらず、入社時に受講していただきます。 ※横浜本社・東京の研修センターで実施。費用はすべて会社負担。 ◆フォローアップ研修 半年程度の間に毎月1~2回、主にオンラインで実施。 【キャリアパスについて】 店長候補⇒店長⇒エリアマネージャー⇒事業部長 店長候補⇒店長⇒採用・教育を担当の人事・トレーナー⇒人事部長 店長候補⇒店長⇒商品企画・PRなどマーケティング担当⇒商品開発部長 店長候補⇒店長⇒海外店舗開発担当⇒店舗開開発部長 ◎このほかにも様々なキャリアプランがあります。 ◎経験によっては一般スタッフからのスタートとなります。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都港区
港南2-2-1 ミナトビル5F
給与
月給:263,400円〜430,000
◎賞与・昇給・各種手当あり ◎経験や能力を考慮の上、決定 <年収例> ●店長(31歳) 約540万円/月給38万1000円(業務手当・食事手当含む)+諸手当(子ども手当・住宅手当)+賞与 ●エリアマネージャー(35歳) 約770万円/月給56万8400円(業務手当・食事手当含む)+諸手当(子ども手当・住宅手当)+賞与 ●部長(42歳) 約950万円(年棒制)/月給79万7100円(業務手当含む) ※試用期間3ヶ月/労働条件は本採用時と同じ ※月給には一律食事手当月5,000円、固定深夜割増手当:8,580円~/30時間分、 固定残業代:64,350円~/45時間分を含む。超過分は別途支給
求人詳細
掲載終了予定日:
『水たき玄海』株式会社玄海
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員経験を活かす交通費全額支給急募キャリアアップ希望者、歓迎
仕事
1928年(昭和3年)の創業以来、水たき一筋に歩んできた株式会社玄海。現在は『水たき玄海』『げんかい食堂』の2店舗を同じ敷地内で運営しています。今回はホールスタッフとして加わっていただける方の募集です。 【おもてなしのプロとしてのスキルを伸ばせます】 水たきを中心とした鶏料理専門店ということで、和装でのおもてなしを行っています。お客様のご案内・オーダー・料理やドリンクの提供・会計・片付けなどホール業務全般をご担当ください。サービス未経験の方は先輩スタッフが基本からていねいにお教えしますからご心配はいりません。料亭ならではの細かな所作やマナーを身につけることができ、接客のプロとしてのスキルを伸ばしていただけます。 長年通ってくださっている常連のお客様も多く、仕事をしながら楽しい会話がはずむことも。多くのお客様に喜んでいただけていることを実感できるのも、スタッフの大きなやりがいになっているんですよ。 【チャレンジもどんどんできる職場です】 スタッフの前向きな意欲を大切にしており、アイデアの提案も大歓迎です。販促につながるイベント企画など、良いものは積極的に取り入れていきますからぜひ気軽に発信してください。当社の未来を担っていただけるメンバーとして大いに期待しています!
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都新宿区
新宿5-5-1玄海ビル
給与
月給:213,000円〜350,000
◎昇給/随時 ◎賞与/年2回(業績により支給) ◎残業代は別途全額支給します ※上記給与下限は、試用期間明け前の中途採用手当を含まない価格 ※試用期間は2~3ヵ月あり。  試用期間を終えて、能力により中途採用手当を検討します ※経験・スキルなどを考慮し決定します ※給与上限なし。中途採用から16年で総支給50万超える社員も実在します。 【夏季入社後、初任給手当イメージ(賃貸一人暮らし)】 基本給19万3,000円+販促貢献手当2万円+残業手当2万円+住宅手当1万5,000円=月収24万8,000円
求人詳細
掲載終了予定日:
『水たき玄海』株式会社玄海
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員包丁さばき交通費全額支給高級食材の知識・扱い方メニュー・商品開発
仕事
1928年(昭和3年)の創業以来、水たき一筋に歩んできた株式会社玄海。現在は『水たき玄海』『げんかい食堂』の2店舗を同じ敷地内で運営しています。今回はキッチンスタッフとして加わっていただける方の募集です。 【鶏料理全般の調理スキルを伸ばせます】 『水たき玄海』は、水たきのコース料理を中心にランチメニューも提供。『げんかい食堂』は親子丼や焼き鳥丼など丼メニューが豊富で、玄海の鶏料理をカジュアルに楽しめるお店です。あなたのスキルや経験を活かして、仕込み・調理・盛り付け全般をおまかせします。経験豊富なスタッフもいますから、一緒に仕事をすることで豊富な知識や高い技術を習得でき、料理人として成長していける環境です。 【みんなでアイデアを出しあってチャレンジできるやりがい】 スタッフ一人一人が気軽に意見を発信できる風通しの良さも当社の強み。新メニューの提案・開発などにも取り組めます。また、料理番・水炊き番、それぞれのスタッフが集まって「こんなフェアをやってみよう」といったチャレンジを仕掛け、売上を積極的に作っていくチームワークの良さとフットワークの軽さがあります。みんなで成果をあげたときの喜びはひとしお!そんな楽しく刺激的な職場のメンバーとしてのびのびとご活躍ください。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都新宿区
新宿5-5-1玄海ビル
給与
月給:213,000円〜350,000
◎昇給/随時 ◎賞与/年2回(業績により支給) ◎残業代は別途全額支給します ※上記給与下限は、試用期間明け前の中途採用手当を含まない価格 ※試用期間は2~3ヵ月あり。試用期間を終えて、能力により中途採用手当を検討します ※経験・スキルなどを考慮し決定します ※給与上限なし。中途採用から16年で総支給50万超える社員も実在します。 【夏季入社後、初任給手当イメージ(賃貸一人暮らし)】 基本給19万3,000円+販促貢献手当2万円+残業手当2万円+住宅手当1万5,000円=月収24万8,000円
求人詳細
掲載終了予定日:
『水たき玄海』株式会社玄海
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員メニュー・商品開発駅から徒歩5分以内賞与・インセンティブあり交通費全額支給
仕事
1928年(昭和3年)の創業以来、水たき一筋に歩んできた株式会社玄海。現在は『水たき玄海』『げんかい食堂』の2店舗を同じ敷地内で運営しています。今回はパティシエ(シェフ候補)として加わっていただける方の募集です。 【和の素材を取り入れたスイーツを手がける“和ティシエ”として活躍】 当社の製菓課を立ち上げた女性チーフとともに、チームの一員として、コース料理のしめなどで提供するデザートや、当社のECサイトの商品として販売しているスイーツの製造をご担当ください。鶏料理専門店ということで、卵と和の素材を使ったぷりん(なめらかぷりん、黒胡麻ぷりん、ほうじ茶ぷりん、抹茶ぷりん、珈琲ぷりんなど)、あいす(クレームブリュレあいす、抹茶あいす)、焼き菓子(ごま油のフィナンシェやマドレーヌ、最中ほか)など幅広くラインナップしています。社内では“和ティシエ”と呼ばれており、和と洋を融合させたスイーツづくりの楽しさを味わってくださいね。 【スタッフの前向きな意欲を大切にしています】 ECサイト運営の中心として受注した商品の製造と、梱包や発送準備などにもかかわっていただきます。スタッフが意見を言いやすい風通しの良さも当社の特徴で、新商品の開発にもどんどんチャレンジできますよ。あなたの経験やアイデアを活かして、ヒット商品を生み出すチャレンジもぜひお願いします!
職種
製菓、パティシエ
勤務地
東京都新宿区
新宿5-5-1玄海ビル
給与
月給:213,000円〜350,000
◎昇給/随時 ◎賞与/年2回(業績により支給) ◎残業代は別途全額支給します ※上記給与下限は、試用期間明け前の中途採用手当を含まない価格 ※試用期間は2~3ヵ月あり。試用期間を終えて、能力により中途採用手当を検討します ※経験・スキルなどを考慮し決定します ※給与上限なし。中途採用から16年で総支給50万超える社員も実在します。 【夏季入社後、試用期間明け手当イメージ(賃貸一人暮らし)】 基本給193,000円+中途採用手当3万円+販促貢献手当2万円+残業手当4万円+住宅手当1万5,000円=月収29万8,000円※中途手当はイメージです。能力や経験次第でもっと高い給与も期待できます。
求人詳細