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東京・銀座にある日本料理店「銀座 一」。『走り・旬・名残』といった、季節の食材の移り変わりの良さを引き出すためにこだわり続け、一期一会のおもてなし『旬感』との出会いを大切にしながら料理をつくりあげています。この度大きく足を伸ばし、大阪で今年秋開店に向け準備中。複合ビル内に参画します。 店内には個室も完備。ひとつひとつ心を込めてつくる四季折々の日本料理と寿司会席は1万7,000円より、お昼限定会席は8,000円より提供しています。 大将や料理長経験はなくても大丈夫です。和食業態での調理経験がある方でしたら、お持ちの能力やスキルなどを活かして取り組んでいただきながら、お店に慣れていくことができます。慣れてきたら、原価・売上の管理、スタッフ指導や人材管理、経営戦略の立案・実行などもしっかりと身につけていけます。 オーナーがサポートしていきますので、どんどん仕事の幅を広げていくことが可能。唯一無二となる『最高のお店を創りあげる』というところを目指していってください。 スタッフのなかには、和食料理人として30年以上腕を磨き続けてきた人も在籍。ぜひその味や技法などを受け継ぎつつ、あなたの個性を新たなエッセンスとして注ぎこみながら、さらにお店を発展させていきましょう。

銀座6-2-1 DAIWA 銀座ビル B2F

※試用期間最大3ヶ月（期間は経験・スキルにより変動。期間中の給与変動なし） ※給与には固定残業代30時間分（6万円～8万円）含む。超過分は追加支給 ＜入社時給与例＞ ◎和食業態の経験者／月給45万円 ◎高級店での料理長経験者／月給60万円 ※調理経験あり（和食未経験）／月給28万円 ＜インセンティブの支給モデル＞ ・当社で特に繁盛している店舗の大将・料理長：月25万円～30万円⇒年収1,200万円！ ・当社の一般的な繁盛店の大将・料理長：月12.5万円～15万円 ・各店の2番手：3万円～4万円

当社は都内を中心に、日本料理・鮨・鉄板焼・フレンチなど複数ジャンルの飲食店を運営しています。ブランドも多様に展開しており、それぞれの店舗によって個性も様々。そしてさらに、それらの店舗で働くスタッフの個性も様々で、まさに千差万別といったところ。その一人ひとりの個性こそが、当社の宝であり、会社を動かしている大きな推進力となっています。 あなたにお任せしたいのは、仕込みから調理全般、企画や仕入れ、スタッフの管理・指導などです。入社後はまず、和食の一品料理の仕込みから調理を行ないつつ、焼鳥の焼き方にも慣れていきましょう。状況によってはカウンターでお客様と会話が弾むことも。何かしら飲食店での経験があればすぐに慣れていただけます。もちろん居酒屋やバルなどの業態経験をお持ちでしたら、存分に活かしてご活躍いただけます。 →→スキルアップを目指す方、歓迎！ 当店では、串に刺す工程から火を通すまで、各食材に対する独自のこだわりがあります。そのため、他店とは一味違った高度な技術を身につけるチャンスがあります。また、高級食材も多く取り扱っているので、既に焼鳥の経験がある方でも新たなスキルを磨くことが可能です。

銀座7-10-8 第五太陽ビル 301

※試用期間最大3ヶ月（期間は経験・スキルにより変動。期間中の給与変動なし） ※給与には固定残業代30時間分（6万円～8万円）含む。超過分は追加支給 ＜入社時給与例＞ ◎焼鳥業態の経験者／月給40万円～ ◎調理経験あり（和食・洋食）／月給35万円～ ※未経験／月給25万～30万 ＜インセンティブの支給モデル＞ ・当社で特に繁盛している店舗の大将・料理長：月25万円～30万円⇒年収1,200万円！ ・当社の一般的な繁盛店の大将・料理長：月12.5万円～15万円 ・各店の2番手：3万円～4万円

当社は都内を中心に、日本料理・鮨・鉄板焼・フレンチなど複数ジャンルの飲食店を運営しています。ブランドも多様に展開しており、それぞれの店舗によって個性も様々。そしてさらに、それらの店舗で働くスタッフの個性も様々で、まさに千差万別といったところ。その一人ひとりの個性こそが、当社の宝であり、会社を動かしている大きな推進力となっています。 主な業務は、アルバイトスタッフの管理と店舗のオペレーションになります。入社後まずは、キッチン業務と共に店内全体の作業にかかわり、一通りの店舗業務を覚えていってください。居酒屋の経験や地鶏を扱った経験はなくても大丈夫。各店で教育担当のマネージャーや料理長が付いていますので、何かしら飲食店での経験があればすぐに慣れていただけます。もちろん居酒屋や肉業態、バルなどの業態経験をお持ちでしたら、存分に活かしてご活躍いただけます。

銀座7-10-8 第五太陽ビル 4F

※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎売上インセンティブあり L例）店長で月給50万円以上の店舗も複数あり ◎試用期間最大3ヶ月（期間中の給与変動なし）※スキルに応じて短縮もあり ◎月給には固定残業代30時間分（6万円～8万円）含む。超過分は追加支給

＼＼ 老舗日本料理店「精進料理 醍醐」にてホール業務をお任せします！ ／／ お客様へのお料理の提供はもちろんのこと、玄関番やお庭の手入れなど、セクションを問わず幅広い経験を積むことができます。希望者には、生け花やワインの管理、仕入れ、業者との交渉など、さらに多岐にわたる業務にも挑戦していただけます。接客スキルをはじめ、伝統文化の知識や生け花、ソムリエ資格など様々なスキルが身につく環境が整っています。当社はマニュアルを作らずスタッフの自主性を尊重する社風を大切にしています。 ≪　詳しいお仕事内容　≫ ◆接客業務全般 ◆仕入れ管理及び新規開拓業務 ◆スタッフ育成 ◆予約管理及び受付 ◆会計業務 ◆顧客管理 料理の品質だけでなく、細やかなサービスにも定評があり、財政界の人物やハリウッドセレブなど、多くの著名なお客様にもご愛顧いただいております。接客スキルや調理師免許、伝統・文化の知識、生け花やソムリエ資格など、様々なスキルが身につく環境が整っています。 また業績好調につき、新規事業も開拓。サウナ事業、海外支店の出店、レトルト商品の開発など幅広い事業展開を行っており、希望者にはこれらの事業にも挑戦する機会があります。多様な経験を積みながら、キャリアを広げることができる魅力的な職場です！！

愛宕2-3-1愛宕グリーンヒルズフォレストタワー2F

★住宅手当（月5万円支給）や子ども手当もあり★ ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はありません） ※固定残業：40時間分（57,000円含む）※超過した場合は、別途支給します ※経験・スキルによって給与は考慮致します

ミシュランガイドの創刊以来連続して2つ星を獲得。 港区にある「精進料理 醍醐（だいご）」で、レセプションスタッフを募集します！ 【　お仕事内容　】 ◇予約の対応・管理 ◇電話対応　 ◇会計業務 ◇接客業務全般 ◇管理業務等 ◇経理・総務 お客様へのお料理の提供はもちろんのこと、玄関番やお庭の手入れなど、セクションを問わず幅広い経験を積むことができます。希望者には、生け花やワインの管理、仕入れ、業者との交渉など、さらに多岐にわたる業務にも挑戦していただけます。接客スキルをはじめ、伝統文化の知識や生け花、ソムリエ資格など、様々なスキルが身につく環境が整っています。当社はマニュアルを作らず、スタッフの自主性を尊重する社風を大切にしています。 料理の品質だけでなく、細やかなサービスにも定評があり、財政界の人物やハリウッドセレブなど、多くの著名なお客様にもご愛顧いただいております。接客スキルや調理師免許、伝統・文化の知識、生け花やソムリエ資格など、様々なスキルが身につく環境が整っています。 また業績好調につき、新規事業も開拓。サウナ事業、海外支店の出店、レトルト商品の開発など幅広い事業展開を行っており、希望者にはこれらの事業にも挑戦する機会があります。多様な経験を積みながら、キャリアを広げることができる魅力的な職場です！！

愛宕2-3-1愛宕グリーンヒルズフォレストタワー2F

★住宅手当（月5万円支給）や子ども手当もあり★ ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はありません） ※固定残業：30時間分（41,900円含む）※超過した場合は、別途支給します ※経験・スキルによって給与は考慮致します

＼＼ 老舗日本料理店「精進料理 醍醐」にて調理業務全般をお任せします ／／ 具体的には、和食の調理・調理補助全般、メニュー開発、事業計画、洗い場補助、清掃補助などの業務を担当していただきます。まずは経験とスキルを考慮して、適した業務からお任せします。未経験の方は調理補助からスタートし、先輩のサポートを受けながら徐々にスキルを習得していただきます。経験を積むことでメニュー開発にも積極的に取り組める環境が整っています。アイディアも積極的に取り入れる風土があり、調理師免許をはじめとした多様なスキルを身につけることができます。マニュアルに頼らずスタッフの自主性を重んじる社風のため、どこに行っても通用する人材に成長することができます！ 料理の品質だけでなく、細やかなサービスにも定評があり、財政界の人物やハリウッドセレブなど、多くの著名なお客様にもご愛顧いただいております。接客スキルや調理師免許、伝統・文化の知識、生け花やソムリエ資格など、様々なスキルが身につく環境が整っています。 また業績好調につき、新規事業も開拓。サウナ事業、海外支店の出店、レトルト商品の開発など幅広い事業展開を行っており、希望者にはこれらの事業にも挑戦する機会があります。多様な経験を積みながら、キャリアを広げることができる魅力的な職場です！！

愛宕2-3-1愛宕グリーンヒルズフォレストタワー2F

★住宅手当（月5万円支給）や子ども手当もあり★ ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はありません） ※固定残業：40時間分（81,000円含む）※超過した場合は、別途支給します。 ※経験・スキルによって給与は考慮致します ＜未経験の場合＞ 月給23万円～スタート

予約でいっぱいの繁盛店も多数♪多彩なブランドの飲食店を、東京・京都・長野に約40店舗展開する「株式会社FOOD ARCHITECT LAB」。今回は、業績好調＆新規オープンに伴い料理長候補を募集します！ ≪実力をしっかりと評価する社風です≫ 入社後は、ご希望や適性に応じた配属先にて、調理全般をお願いします。その後、実力のある方はスグに料理長へ抜擢される可能性もあります！実際に、試用期間後に料理長を任せた人もおり、実力や頑張りをしっかり評価する体制◎「こんなお店をやってみたい」というプレゼンも会社が評価すれば、実現可能です。 ≪未経験スタート歓迎！チャレンジを大切にしています≫ 当社が大切するのはチャレンジする姿勢です。これまでの店舗運営から教育のノウハウもあり、飲食が初めて方、業態未経験の方も安心して働けます。 ≪お店づくりを学ぶチャンス≫ 当社の飲食店は、ほとんどが15坪以下の小さな規模。コンセプト、メニュー、空間づくりなど細部にまでこだわった、専門性の高さも特徴です。店舗ごとに全く異なる個性や魅力があり、エリアマネージャーはいないため、個人店の集合体のように運営しています。そのため現場の意見が店舗運営に反映されることも。将来的に自分のお店を持ちたい方やノウハウを学びたい方には最適な環境です。

港南 2-2-2 新富士ビル 8F

★昇給／年2回 ★業績賞与／業績に応じて支給 ★インセンティブ／年4回、業績に応じて支給 ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※試用期間3ヶ月／期間中は月給より－3万円 ※上記給与には固定残業代30時間分・6万円～を含む、超過した場合は別途支給

予約でいっぱいの繁盛店も多数♪多彩なブランドの飲食店を、東京・京都・長野に約40店舗展開する「株式会社FOOD ARCHITECT LAB」。今回は、業績好調＆新規オープンに伴い店長候補を募集します！ ≪チャレンジする姿勢を大切にします≫ 規模が小さいため、現場は少人数で風通しバツグン。また同じブランドの店舗でもメニューが大きく異なるなど、マニュアル化しておらず、よいアイディアをどんどん取り入れられる柔軟性があります。新しいメニューやイベント、サービスなど、いいアイディアを積極的に発信すれば、認められる可能性があります。 ≪経験・能力によってはスグ店長へ！≫ 入社後は、ご希望や適性に応じた配属先にて、ホール業務から販売促進、数値管理、シフト管理といったマネジメントまでお願いします。実力をしっかり評価する体制のため、試用期間後スグに店長をお任せする可能性も！「こんなお店をやってみたい」という希望があれば増店も可能です。 ≪自分のお店を持ったような気持ちで◎≫ 当社の飲食店は、ほとんどが15坪以下の小さな規模。コンセプト、メニュー、空間づくりなど細部にまでこだわった、専門性の高さも特徴です。店舗ごとに全く異なる個性や魅力があり、エリアマネージャーはいないため、個人店の集合体のように運営中。現場に大きな裁量のある環境で、あなたもお店づくりから携われます◎

港南2-2-2 新富士ビル9F

★昇給／年2回 ★業績賞与／業績に応じて支給 ★インセンティブ／年4回、業績に応じて支給 ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※試用期間3ヶ月／期間中は月給より－3万円 ※上記給与には固定残業代30時間分・6万円～を含む、超過した場合は別途支給

◆FONZの次世代のリーダー候補として 当社は「自由闊達」な社風を大事に、日頃から社歴、年齢、社員・アルバイト問わず誰でも自由に意見を出し合いよりよいお店づくりを進めています。お店のブランディングやスタッフ教育など、店舗メンバー全員でお店を作り上げるやりがいを実感できるような環境つくりをしています。現場発信で変革をしていきたいという方、大歓迎。 【次のステージへ成長しようとする同社に、新たな風を吹かせてください！】 国内外80拠点以上展開する当社の和食ブランドの『酢重』『川上庵』『真田』で、責任者クラスを募集します。当社の社風は、 一言でいうと、「自由闊達な社風」の会社です。フラットで風通しがよく、「今より少しでもいいものを提供するために」を共通認識の元、アルバイトだから社員だからということもなく、誰もが発言することをよしとしているカルチャーです。 ◆社長との距離が近く、キャリアアップの道も複数ご用意 入社6か月以降の全スタッフ対象に、会社の理念や大切にしていること・今後の計画などを、社長自らが発信する場を設けています。形にしたいアイデアが浮かんだ時には実行できるフラットな環境です。 また、これまでの経験やご志向に応じて経験や役割の幅を広げやすい点も当社の特徴です。 現在のキャリアで悩まれている方、評価されてないと感じる方。一度お話しましょう！

渋谷3-21-3 ストリーム 2F

◎記載給与額はあくまでも目安です。経験・能力を考慮し、相談決定いたします。 ◎賞与：年2回（入社2年目より査定対象） ◎昇給随時あり ＜給与例＞ ・年収470万円 =月給36万円＋賞与／33歳・入社2年 ・年収540万円 =月給42万円＋賞与／料理長 ※固定残業20時間（41,880～54,380円）含む ※超過した場合は別途支給します。 ※現在給与額を変更せず見込み残業を0時間とする取組みを全社で行っております。 ※試用期間：3か月（給与・待遇に変更なし）

お客さまの“驚き”を大切に、西麻布の路地裏にたたずむ正統派鮨処『西麻布 鮨いち』。 一流の職人を目指して実力を磨いてみませんか？ 【仕事内容】 板前見習いとして、仕込み全般からお願いします。 スキルによって、実際にお客さまの前で接客や料理もおこなっていただきます。 未経験者には裏で一品料理から覚えていただきます。 まずは仕込みや盛り付けなどの簡単なお仕事からお教えしていきます。 ゆくゆくは人材教育・アルバイト指導・原価管理・仕入れ管理などのマネジメント業務にも少しずつ挑戦。 経験がある方には、スキルに合わせた業務をどんどん担当していただきます。 昔ながらの“見て覚える”というあいまいな指導は一切しません。 しっかりと、基礎から丁寧にお教えするので安心してください。 ＜経験の壁なし！スキル次第でどんどんステップアップ＞ まず当店としてどんなメニューをお出ししているかを覚えて頂くことからスタート。魚のおろしや下味を作ることができれば、当店の基本・味が理解できるようになります。 お店の方針として「見て学べ&解らなければ聞く」といったことではなく、まずはやってみることが成長へと一番に繋がると考えていますので、メインである握りなども実力次第でどんどんお任せします！

西麻布1-10-14アビターレ霞町1F

◎経験やスキルなどを考慮のうえ決定します ◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（最低基本給1ヶ月×2回） ※固定残業代20時間・3万円分を含む（超過分は別途支給） ※年齢給をベースに、仕事の器量・力量によって能力給として上乗せ ※外国語に対する能力は、別途評価させていただきます ※試用期間1ヶ月あり（期間中はスタート月給よりマイナス5%）

お客さまの“驚き”を大切に、西麻布の路地裏にたたずむ正統派鮨処『西麻布 鮨いち』。 2024年3月に内装のリニューアルをおこなうなど、多くの方に愛されるお店づくりをしています。 一流の職人を目指して実力を磨いてみませんか？ 【仕事内容】 まずは仕込み全般からお任せします。 スキルによって、実際にお客さまの前で接客や料理もおこなっていただきます。 ゆくゆくは人材教育・アルバイト指導・原価管理・仕入れ管理などのマネジメント業務にも少しずつ挑戦。 経験がある方には、スキルに合わせた業務をどんどん担当していただきます。 ＜経験の壁なし！スキル次第でどんどんステップアップ＞ まず当店としてどんなメニューをお出ししているかを覚えて頂くことからスタート。魚のおろしや下味を作ることができれば、当店の基本・味が理解できるようになります。 お店の方針として「見て学べ&解らなければ聞く」といったことではなく、まずはやってみることが成長へと一番に繋がると考えていますので、メインである握りなども実力次第でどんどんお任せします！ ＜練習の場も、別途設けています！＞ 営業時間中ではできないことが必ずありますので、お客様が早く帰ったときや、時間が空いた時などに随時、専用のスキルアップの場を設けています。実際にカウンターに立ち、一連の業務をお任せしながら勉強できますので、着実に各業務を習得可能です。

西麻布1-10-14アビターレ霞町1F

◎経験やスキルなどを考慮のうえ決定します ◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（最低基本給1ヶ月×2回） ※固定残業代20時間・3万円分を含む（超過分は別途支給） ※年齢給をベースに、仕事の器量・力量によって能力給として上乗せ ※外国語に対する能力は、別途評価させていただきます ※試用期間1ヶ月あり（期間中はスタート月給よりマイナス5%）

「キャリアUPしたい」「独立したい」「海外に挑戦したい」といった夢を実現するチャンス。注目を集める「鮨業界」「かねさかグループ」で、新しい一歩を踏み出してみませんか？ 【和食の知識や技術を余すところなく伝えます◎】 「The Okura Tokyo」内にある『日本料理 山里 鮨かねさか』にて、調理補助として魚のさばき、切り付けなどの仕込み、一品料理や焼物などの調理全般をお任せします。包丁の握り方から一つひとつ丁寧に教えるので、未経験スタートの方もご安心くださいね◎腰をすえて働きながら、和食の基礎をじっくり学びましょう。 【きめ細やか＆スピーディーな教育ステップあり】 上記と並行して、希望に応じて鮨を学ぶことも可能です。クオリティさえ合格すれば、最近増えている宴会にて、1年目から握りをお任せすることもあります。できることはドンドンお願いする体制のため、多数の経験を積める環境です！ 【キャリアアップも独立も叶う！キャリアは様々】 当グループでは、100席以上の大規模な店舗から個人店のようなお店まで、幅広い店舗を抱えています。将来的には、店舗を異動して幅広く学びながら、「自分はこの店で働きたい」「将来はこうしたい」などの夢をつかむことも可能。国内外で予定している新店の立ち上げに携わる、板前や店長へのキャリアアップをめざす、海外勤務に挑戦するといったチャンスも続々生まれます。

虎ノ門2-10-4 The Okura Tokyo ヘリテージウィング4階

★昇給／年1回 ★賞与／年2回（業績により支給）※2021年は支給 ＜給与イメージ＞ 勤続8年目　　年収600万円 勤続5年目　　年収500万円 ※英語が話せる方、将来的に海外店舗へ配属など スキルや経験に合わせて稼げる環境をご用意しております。 ※給与は経験・能力を考慮して決定 ※試用期間3カ月あり。期間中は同条件 ※給与には固定残業代15～40時間分（2万869円～4万4,843円）を含む。超過分は別途支給 ※経験が2年未満の方は22万円～

＼「かねさか」のノウハウをじっくり学べます！／ 東京虎ノ門のラグジュアリーホテル「The Okura Tokyo」内にある『日本料理 山里 鮨かねさか』で、経験を活かして鮨職人としてご活躍いただきます。 ～新卒者から50代のベテランまで幅広く活躍中♪～ 入社後、まずはカウンターに立ち、隣の板前をサポートするところからスタート。「かねさか」スタイルを学びながら、コース料理やホテルのルームサービスの対応を担っていただきます。先輩スタッフが丁寧にフォローするので、いきなり丸投げすることはありません◎ その後は実力に応じて、まず昼の営業で板前として腕をふるっていただきます。徐々に夜の営業へとステップアップしていきましょう！ 【経験を活かして次のステージへ！】 当グループの店舗は、100席以上の大箱から個人店のようなお店までさまざまです。将来的には、店舗を異動してキャリアの幅を広げることも可能。新店の立ち上げに携わる、店長へのキャリアアップをめざす、海外勤務に挑戦するといったチャンスも続々生まれます！ 【将来独立をめざしている方も歓迎！】 現在活躍中のスタッフの中には、「3年後に独立したいから」「家族が経営しているお店を引き継ぐ前に、繁盛店のノウハウを学びたくて」という者もいます。実際に、これまでグループ全体で10数組が独立！自分のお店を持つという夢の実現に近づける環境です。

虎ノ門2-10-4 The Okura Tokyo ヘリテージウィング4階

★昇給／年1回 ★賞与／年2回（業績により支給）※2021年は支給 ＜給与イメージ＞ 勤続8年目　　年収600万円 勤続5年目　　年収500万円 ※英語が話せる方、将来的に海外店舗へ配属など スキルや経験に合わせて稼げる環境をご用意しております。 ※給与は経験・能力を考慮して決定 ※試用期間3カ月あり。期間中は同条件 ※給与には固定残業代40～80時間分（6万6,400円〜18万1,200円）を含む。超過分は別途支給

＼高待遇と安定した環境の働きやすさを実現／ ■月の所定労働時間は177時間！月8〜9休み！ ■残業代は【1分単位で計算して支給】をしておりますので、サービス残業は一切なし！安心をして働いていただける環境です。 ■主な業務内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・キッチンでの調理 ・ホールでの接客 ・アルバイト、社員の教育 ・FLなど数字面の管理 店長候補として調理から接客まで 店舗運営に関わる業務をお任せいたします。 オペレーションをシンプルにしているので 業務が複雑でマネジメントや 管理業務に手が回らない... そのような事はございません！ 管理業務に関しては細かく目標を 設定しておりますので、数字面の知識習得、経験を積んで独立をする際に活かしたい！ マネジメント面を学びたい。 そのような方は特に業務を通して非常に有益な経験をしていただけます。 ■キャリアも様々！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ どんどん新業態・新店舗をオープンしているので その分ポストも生まれています！! 入社してすぐに店長へ、2年でSVに昇格した方もいます！ 店長昇格後は役職に応じて 4~15万円の手当がつくので年収も比例して上がっていきます。 将来的には業態責任者やマネージャー、 独立制度を使用してオーナーになる方も！ ご希望に合わせて柔軟にキャリアが選べます！

新宿3-6-12

■店長の平均年収507万円｜賞与は年2回支給！ ■居酒屋等の店長経験者は店長職での採用あり ■初年度の想定年収は【420万円〜550万円】 想定年収は基本給+諸手当+賞与年2回で算出をしております。 給与につきましては選考にて経験・能力・前職給与を考慮の上決定いたします。 ※試用期間なし ＜年収例＞ ◇店⻑（28歳） 年収470万円（⽉給31万円＋賞与） ◇スーパーバイザー（30歳） 年収550万円（⽉給37万円＋賞与） ◇エリアマネージャー(35歳) 年収630万円（⽉給42万円＋賞与）

＊イベント・ケータリング・POP UP SHOPの企画。 クライアントの要望に合わせたフードドリンクのメニューの提案、 スタッフィングを担当します。 ※イベントの規模は50名〜2000名。ファッション業界を中心コスメ、⾃動⾞、商業施設、スポーツ など⼿掛ける業種は様々です。 イベント当日は、飲食部分を中心とした運営業務、またホスピタリティースタッフとしてゲストをおもてなししていただきます。 ＊実際に業務を⾏ないながら仕事で必要となる知識やスキルを⾝につけていきます。イベントやパーティーの事前準備、当日のオペレーションやスタッフへの指示出しなど、現場を体験しつつ徐々にできる仕事を増やしていきます。 しっかりとした教育体制のもと、イベントスタッフ→ アシスタントディレクター→ディレクターという形でステップアップしていける環境を用意しています。 ◇◆「やりたい」が叶う制度あり◆◇ 全員に挑戦権がある「社内公募制度」を導入しており、空いたポジションができた際などに自ら異動を希望できます。しかも、「現在の所属元の引き留め不可」というルールもあるため、安心して次のチャレンジができる環境です◎一人ひとりの個性を生かして働いていただきたいので、自分らしいキャリアを形成することが可能です。

恵比寿4-20-4 YGP グラススクエアB1階 PPE C1

※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します。 　▼給与改定（年1回) 　▼決算賞与（年1回) 【手当】 　▼残業手当 ※みなし固定残業／35〜45時間・49,000円〜100,100円を含みます（超過分は別途支給） 　▼法定休出手当 　▼深夜勤務手当（22:00〜25%UP） 　▼交通費支給（上限月10万円) ※試用期間3ヶ月／給与変動なし

◆多岐に渡る業務に挑戦！ホール・キッチン・マネジメントを経験しよう◆ 当店ではホール接客業務、キッチン業務、そしてマネジメント業務に携わっていただきます。業務の最適化や改善に経験やスキルを活かしながら、お客様のご案内、調理補助、仕込み、衛生管理など幅広い業務に参加していただきます。 ◆地養鶏や野菜肉巻き串の人気店！未経験も経験者も歓迎の自由度高い環境◆ 当店は地養鶏や野菜肉巻き串が人気の居酒屋です。焼き鳥を焼く技術やメニュー開発に積極的な環境であり、未経験者も経験者も歓迎しています。自由度が高く、自分のセンスやスキルを活かしやすい環境です。経験者は即戦力として活躍できる環境が整っています。焼鳥以外でも活躍の場所があります。 ◆焼鳥職人を目指す方へ。高給与と充実した福利厚生で活躍しよう◆ 焼鳥職人や焼きたい方に最適です。月給34万円以上、月8休、インセンティブ制度、賞与支給といった福利厚生が魅力です。

白河1丁目2-5 鴇田ビル1階

※時間試用期間2か月間（期間中の条件は月給30万円） （飲食店社員経験5年未満の方も応募可能：試用期間終了後32万円からスタート） 【年収例】 ◇426万円（月給34万円+決算賞与+インセンティブ） ◇493万円（月給35万+役職手当3万+決算賞与+インセンティブ） ◇530万円（月給35万+役職手当5万+決算賞与+インセンティブ） 【目標達成時インセンティブ】目標対比100％〜120％：2万～10万円 【年収例】426万～530万円（月給+決算手当＋インセンティブ+役職手当） ◎決算賞与あり ◎昇給あり ◎役職手当 ◎交通費全額支給 ◎扶養手当 ┗子ども1人当たり5000円

【ホール・サービススタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、お客さまに説明できるよう調理スタッフとの連携やコミュニケーションを大切にしてください。 ホール・サービススタッフは店舗の顔となります。感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見を直接いただくこともあります。それらの内容を店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・開店、閉店準備、清掃 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ホールリーダーや副店長、店長、SVへの昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

日本橋室町2-3-1コレド室町2 1階

【試用期間】 3ヶ月 ※待遇の変更なし ※残業代は別途支給 ※契約は1年更新（勤続1年後、年2回の正社員登用チャンス有）

【寿司職人の仕事内容】 世界からも注目される寿司や日本料理。調理技術はもちろん、カウンター越しにお客様とコミュニケーションをとったり、見せる握りの技を取得して、一人前の寿司職人を目指せます。旬のものから通年で愛されるネタの知識を深め、完成度の高い寿司を一番良い状態でお客さまへご提供ください。 【具体的には…】 ・調理場をはじめ店舗全体の清掃、衛生管理 ・開店、閉店準備 ・仕入れ。毎日市場に出向くこともあり、目利きが身に付きます ・仕込み。丁寧な仕事が繊細な味の違いを生み出します ・握り。カウンターで接客しながら握れるようになれば一人前です ・一品料理など和食をつくるお店もあり、幅広い調理スキルを身に付けられることも ・在庫管理、食材発注 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。大将をはじめ先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、大将や経営幹部への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

恵比寿西1-9-7 グランベル恵比寿西6F

【試用期間】 3か月 ※待遇の変更なし ※みなし残業25時間￥38,100～￥53,400を含む。超過分は別途支給。

神奈川県下で多彩な飲食業態を運営する「かもんフードサービス」。これまでたくさんの飲食人のプロを育ててきました。いわば経営者を育てる会社。店長を目指すなら主体性をもって大きな裁量権をもってチャレンジしたいという方にぴったりの環境です。お客様に笑顔がやりがいにつながる方は大歓迎です。 【店長（候補）の仕事内容】 飲食店で働く全スタッフを束ねる最高責任者が店長です。接客をはじめとする店舗運営全般はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。スタッフ同士の声掛けは「○○をお願い！」「はいよ！」といった気さくなスタイルです。 【具体的には…】 ・接客を通して、店舗に慣れることからスタート ・包丁の使い方から丁寧に教えします ・慣れてきたら店長のサポートとして運営業務をお任せ。 →お店の売り上げ管理、スタッフのシフト管理、スタッフの採用・育成など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現店長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、店長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 独立をめざすなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

芝大門2-5-11 村田ビル1F・2F・3F

※経験・能力などを考慮のうえ決定します ※試用期間3カ月あり（給与などの変動はありません） 【年収例】 店長：年収342万円｜26歳（入社5年／経験者） MGR：年収444万円｜39歳（入社19年／経験者） 料理長：年収475万円｜54歳（入社2年／経験者）

【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

有楽町1-1-2 ミッドタウン日比谷 3F

※経験を考慮して決定。前職給与も考慮いたします。 ＜年収イメージ＞ 調理主任：420万、料理長：480万～ 【試用期間】 2ヶ月（待遇に変動なし）

【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

八重洲1丁目3-22 ホテル龍名館東京 15階

※残業代別途支給 ※給与支払い→基本給のみ当月〆の当月25日、残業代は翌月25日支払い 中途入社3年目(主任) 3,025,200円、中途入社8年目（副料理長）3,648,400円 【試用期間】 1ヶ月（※待遇の変動なし）