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■経験やスキルに合わせた多彩な業務 ・基本の下ごしらえ ・食材のカットや仕込み ・精緻な前菜の盛り付け ・お造り ・煮物や揚げ物 ・伝統の蕎麦茹でまで 経験豊富な方には、早い段階からお造りや揚げ物など、より責任のある業務をお任せします。蕎麦打ちに興味がある方には、その技術も伝授。経験を重ねるほどに楽しさが広がる、やりがいのある職場です。和食だけでなく、洋食や海外店舗での経験も積むことができ、将来的には海外での挑戦も夢ではありません！ ■こだわりの「フォンス調理」で学ぶ 当店は全て手作りにこだわり、ドレッシングや味付けも一から手作業で行います。じっくりと料理作りに携わり、プロとしての深い知識と技術を磨くことが できます。また、新店が次々とオープンする中で、キッチンチームの構築、人材育成、メニュー開発、仕入れなど、「調理だけではない幅広い経験」を積むチャンスがあります。 『酢重』『川上庵』『蔵部』を運営する当社は2000年に軽井沢で「川上庵」を開業して以来、「料理」「空間」「サービス」にとことんこだわった和ブランドを中心に展開し、後に「ベーカリー&レストラン沢村」を開業、その後NYの人気ベーカリー「THECITY BAKERY」を開業し現在は70店舗以上展開しています。

兼六元町1

◎賞与：年2回（入社2年目より査定対象） ◎昇給随時あり ※給与にはみなし残業代（20時間・35,620円～54,380円）が含まれます。超過分は別途支給します ※現在給与額を変更せず見込み残業を0時間とする取組みを全社で行っております。 ※試用期間：3か月（給与・待遇に変更なし） ▼年収例 ・28歳入社1年目：年収360万〜 ・32歳入社3年目：年収400万〜 ・35歳マネージャースタート：年収520万〜 ・シニアブランドマネージャーレベル：年収800万～

関西を中心に約90店舗を展開する『ラー麺 ずんどう屋』。創業以来のスピリット「頑張るな！楽しめ！」を合言葉に快進撃を続け、全国制覇をめざします。 ポストは十分。「今すぐに店長として活躍したい」という方には絶好のチャンスです。 あっ、でもがむしゃらに出店を加速させるのではありません。 売上至上主義で加速重視の店舗展開では、お客様に「もう一度、行きたい」「あいつ、この店知ってるかな」…そんな店にはならないと思っています。 当社は、丸亀製麺でおなじみの「トリドールホールディングス」を母体にする企業で、“「新鮮な感動」 を届け続けたい”という想いがあります。 まずスタッフが気持ちよく働け、お客様に笑顔でお帰りいただけるように工夫したり、アイデアを出したり。そんなことがしやすくて、お客様の反応をダイレクトに感じられる店づくりが大事。 店長には大きな裁量権があり、マニュアルに縛られ過ぎず、手ごたえ（仕事の楽しさ）+評価（給与UP）を感じながら勤務いただけます。 （キャリアステップ例） 店長→エリアマネージャー（目安年収600万円～・3～5店舗統括）→課長・部長職（目安年収700万円～）へ ■主な業務■ 入社2日目、3日目は模擬厨房でラーメンを実際に作るトレーニング、その後接客業務を行っていただきます。 そのほかシフト管理やアルバイトの育成と採用、食材や備品の発注等をお任せします。

駅西本町5-2-17

◎昇給：年2回（4月・10月） ◎インセンティブ：年2回（最大80万円／年・2022年実績） ◎給与には固定残業代（残業45時間+深夜勤務20時間分）118,673円～を含む。超過分は別途支給。 【年収例】 入社3年目マネージャー：648万円～ 入社5年目課長：780万円～ ※給与は経験、スキルに応じて決定。 ※試用期間3ヶ月（変動なし） ※一般社員として採用の場合は月給27.5万円～（残業代別途支給）

関西を中心に、海外でも展開している『ラー麺 ずんどう屋』。濃厚とんこつスープが自慢のラーメン店です。 ラーメン好きなら資格は十分！この機会に、今後も国内をメインに広く出店しオープニングが続いていく当社で、正社員として活躍しませんか。 当社ではバイトから正社員になった方や、「やっぱり飲食が好き！」と学生時代のバイト経験を活かして入社する方も。そのほかにも配送業など飲食業界未経験の方も多く活躍しています。 →→ここでちょっと「ずんどう屋」をご紹介→→ 2002年姫路で創業。スープは、水と豚骨だけで10時間以上かけて炊き上げる、えぐみのない濃厚とんこつスープ。“とんこつが苦手”な方も、「また食べたくなる」と言って頂くことも多いです。セントラルキッチンがあるので難しい調理の技は不要。店舗は、“祭り（MATSURI）”をコンセプトに、どの店舗も紋切り型の同じデザインではなく、ちょっとずつデザインを変えて楽しんでます。 →→入社後の流れ→→ いきなり店頭に立つのではなく、入社後1～2日は模擬厨房でラーメンを実際に作るトレーニングを行います。慣れてから実際の店に入るので安心ですよ。平均年齢33歳。20代の店長やマネージャーもいて、距離が近い分、相談しやすいという声も多数。面倒見のいい先輩が多く「とにかく仕事は楽しくするに限る」面々ばかりです・笑。

駅西本町5-2-17

◎昇給：年2回（4月・10月） ◎インセンティブ：年2回（最大80万円／年・2023年実績） ◎残業手当、深夜手当は1分単位で全額支給 【年収例】 入社3年目マネージャー：648万円～ 入社5年目課長：780万円～ ※給与は経験、スキルに応じて決定。初めから店長クラスでの採用も多数あります。 ※試用期間3ヶ月（変動なし）

【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

武蔵町15-1

※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇の変更なし）

【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

山代温泉東山町16−1

▼固定残業代（20時間分／30,000円）支給 　※超過分は別途支給 ▼前職の給与を考慮し査定いたします 【別途支給手当】 従業員割引 社会保険完備 時間外勤務手当 深夜勤務手当 【試用期間】3ヶ月／期間中同条件 ★契約社員（有期雇用）でのご入社となります★ 期間：1ヶ月～6ヶ月 ※ご希望者は期間満了時に無期雇用（正社員）へ切り替え可能です☆ ※お試し移住期間中は契約社員となり、その後、無期雇用（正社員）に転換されるか契約期間終了までの在籍かをお選びいただけます

【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

山中温泉菅谷町ロ62

※残業代別途支給 ※試用期間1ヶ月／期間中同条件 ※前職の給与を考慮し査定いたします ■別途支給手当 ・時間外勤務手当 ・深夜勤務手当 ★契約社員（有期雇用）でのご入社となります★ 期間：1ヶ月～6ヶ月 ※ご希望者は期間満了時に無期雇用（正社員）へ切り替え可能です☆