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該当件数10件
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掲載終了予定日:
『酢重ダイニング』 金沢(仮)|株式会社フォンス
創作・ダイニング/和食全般/うどん・そば
正社員経験を活かす主婦・主夫歓迎おいしいまかないじっくり長く働きたい方、歓迎
仕事
■経験やスキルに合わせた多彩な業務
・基本の下ごしらえ
・食材のカットや仕込み
・精緻な前菜の盛り付け
・お造り
・煮物や揚げ物
・伝統の蕎麦茹でまで
経験豊富な方には、早い段階からお造りや揚げ物など、より責任のある業務をお任せします。蕎麦打ちに興味がある方には、その技術も伝授。経験を重ねるほどに楽しさが広がる、やりがいのある職場です。和食だけでなく、洋食や海外店舗での経験も積むことができ、将来的には海外での挑戦も夢ではありません!
■こだわりの「フォンス調理」で学ぶ
当店は全て手作りにこだわり、ドレッシングや味付けも一から手作業で行います。じっくりと料理作りに携わり、プロとしての深い知識と技術を磨くことが
できます。また、新店が次々とオープンする中で、キッチンチームの構築、人材育成、メニュー開発、仕入れなど、「調理だけではない幅広い経験」を積むチャンスがあります。
『酢重』『川上庵』『蔵部』を運営する当社は2000年に軽井沢で「川上庵」を開業して以来、「料理」「空間」「サービス」にとことんこだわった和ブランドを中心に展開し、後に「ベーカリー&レストラン沢村」を開業、その後NYの人気ベーカリー「THECITY BAKERY」を開業し現在は70店舗以上展開しています。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
石川県/金沢市
兼六元町1
給与
月給:300,000円〜450,000円
◎賞与:年2回(入社2年目より査定対象)
◎昇給随時あり
※給与にはみなし残業代(20時間・35,620円~54,380円)が含まれます。超過分は別途支給します
※現在給与額を変更せず見込み残業を0時間とする取組みを全社で行っております。
※試用期間:3か月(給与・待遇に変更なし)
▼年収例
・28歳入社1年目:年収360万〜
・32歳入社3年目:年収400万〜
・35歳マネージャースタート:年収520万〜
・シニアブランドマネージャーレベル:年収800万~
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掲載終了予定日:
『ラーメン山岡家』野々市店|株式会社丸千代山岡家
ラーメン
正社員Uターン・Iターン歓迎賞与・インセンティブあり新卒歓迎フリーター歓迎
仕事
石川県内で展開する、濃厚な豚骨スープや極太ストレート麺のこだわりが好評のラーメン店「ラーメン山岡家」で、店舗スタッフ募集!慣れてきたら店長を目指してください。
当社は東証スタンダードに上場し、全店直営で150店舗以上展開。
直営だからこそ、時間と手間をかけて店舗で旨いチャーシューが作れたり、豚骨スープとストレートな太麺とのバランスをとることができたりしています。
他では真似できないことに挑戦し、満足と喜びを創造し続けていきます。
【店舗スタッフの仕事内容】
まずは、提供するメニューのラインナップや店舗オペレーションを覚えることからスタートします。ホールでの接客や、レギュラーメニュー・限定メニューなどの調理にも関わりますので、店舗業務全般に関わる幅広いスキルを身につけられます。
よりよいお店づくりのためのオペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。
【具体的には…】
・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般
・予約管理、電話対応
・仕込みから盛り付けまでの調理業務
・食材の仕入れや在庫管理
・アルバイトスタッフの教育 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくは、ステップアップもめざせます。
職種
店舗スタッフ
勤務地
石川県/野々市市
蓮花寺町81-4
給与
月給:230,000円〜350,000円
※経験・能力を考慮のうえ決定します
※試用期間は3ヵ月あり。期間中の変動はなし
※残業代は別途支給
【給与テーブル】
▼主任/月給26万円〜
▼店長/月給41万円〜
▼スーパーバイザー/月給55万円〜
【年収例】
年収500万円/38歳・店長・入社1年
年収552万円/42歳・店長・入社3年
年収660万円/36歳・SV・入社5年
掲載終了予定日:
『ANAホリデイ・イン金沢スカイ』|株式会社金沢スカイホテル
パティスリー・製菓
正社員フリーター歓迎終電考慮あり製菓Uターン・Iターン歓迎
仕事
【パティシエの仕事内容】
製菓のベースとなる生地づくりをはじめ、成形、焼成、仕上げと、菓子づくりのすべての作業工程および、材料の発注・在庫管理などに携わっていただきます。オーダーメイドケーキの製造、および生菓子・焼き菓子製造の基本的なスキルが学べる環境です。店舗独自のレシピを学べたり、新しい商品開発に挑戦するなど活躍のフィールドが広がっています。
メニュー開発にもチャレンジ可能。大人も子どもも喜ぶ斬新なメニューや、お客さまを飽きさせない季節ごとの新メニューを提案してください!
【具体的には…】
・工房、ラボの清掃、衛生管理
・クリームやフルーツの下ごしらえ全般
・スイーツ製造全般(生地づくり、成形、焼成、仕上げ)
・材料の発注、在庫管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。
将来のキャリアとして、シェフパティシエやマネージャーといった昇格のチャンスのほか、修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。
詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
製菓、パティシエ
勤務地
石川県/金沢市
武蔵町15-1
給与
月給:200,000円〜250,000円
※試用期間3ヶ月あり(期間中、待遇の変更なし)
掲載終了予定日:
『厨八十八』|株式会社ゆこゆこ
日本料理・割烹・懐石/創作・ダイニング/ホテル・旅館
契約社員キャリアアップ希望者、歓迎リゾート地/リゾートホテルUターン・Iターン歓迎月8日以上休みあり
仕事
【調理スタッフの仕事内容】
入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。
料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。
【具体的には…】
・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート
・全体の流れを学んで調理全般を担当
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・料理長の補助
・新メニュー提案 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。
詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
石川県/加賀市
山中温泉菅谷町ロ62
給与
月給:250,000円〜250,001円
※残業代別途支給
※試用期間1ヶ月/期間中同条件
※前職の給与を考慮し査定いたします
■別途支給手当
・時間外勤務手当
・深夜勤務手当
★契約社員(有期雇用)でのご入社となります★
期間:1ヶ月~6ヶ月
※ご希望者は期間満了時に無期雇用(正社員)へ切り替え可能です☆