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勤務地
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特徴
該当件数30
30
掲載終了予定日:
『オーベルジュフォンテーヌ・ブロー熱海』株式会社フォンテーヌ・ブロー
フレンチ/洋食全般/ホテル・旅館
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎スタッフ写真ありおいしいまかない入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
仕事
約1200年前に起源を持つ熱海温泉と極上フレンチを味わえる 『フォンテーヌ・ブロー熱海』。料理と温泉、そしてそこで働くスタッフの「3柱」を軸に運営する、非日常を楽しんでいただくオーベルジュです。 あなたには調理スタッフとして、基本的な調理全般を担当していただきます。提供するのは、西洋の伝統的な技法と和のおもてなしを融合したフランス料理。地元の食材を活用し、日本の感性・繊細さを取り入れています。 副料理長候補(スーシェフ)に抜擢された先には、料理長の補佐として、原価管理、後進の育成などをお任せします。フランス料理の調理技術はもちろん、小規模ホテルのため、原価管理やチームマネジメントなどホテル・レストラン運営に関わる視点を持ってご活躍いただきます。 <最高のパフォーマンスを発揮可能> 当ホテルの特徴として、専任のセクションは設定していません。あなたの腕が最も活かせる場所をはじめ、希望すれば幅広く経験できますので、調理の深い部分までいち早く担当することも可能です。 <知りたければ自分でつかみ取る!挑戦心は大歓迎> 思いやりと感謝を大切にしていれば、やりたいことや知りたいこと、に蓋をする必要なし! その挑戦が無謀とならない様、総合的な判断の上でチャレンジできるので、安心感もあります。 今の時代に合ったストレスフリーな調理環境で、探求心を大事に成長してください。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
静岡県熱海市
下多賀1484-5
給与
月給:300,000円〜460,000
※経験スキルを考慮の上、優遇し決定します ※固定残業月45時間分(74,000円~)が含まれます。超過分は別途支給 ◎昇給/年2回 ◎決算賞与/年1回(入社1年後から支給) <給与テーブル> ■料理長/月給46万円~ ■副料理長/月給30万円~ ■リーダー/月給26万円~ ■一般社員/月給24.5万円~ ※試用期間3ヶ月(給与変動なし)
求人詳細
掲載終了予定日:
『ニュー熱川プリンスホテル』株式会社ゆこゆこ
日本料理・割烹・懐石/和食全般/ホテル・旅館
正社員寿司のにぎり方主婦・主夫歓迎社会保険完備メニュー・商品開発
仕事
【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みからや盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
静岡県東伊豆町
奈良本1248−3
給与
月給:220,000円〜320,000
※スタート給与は経験・スキルを考慮し決定いたします ※みなし残業22時間(¥35,200)を含む。超過分は別途支給。 【試用期間】2ヶ月/期間中の条件変更なし ◎昇給チャンスは年1回(4月) ◎業績賞与あり
求人詳細
掲載終了予定日:
『ブリーズベイ修善寺ホテル』株式会社ゆこゆこ
創作・ダイニング/和食全般/ホテル・旅館
契約社員高級食材の知識・扱い方寿司のにぎり方社会保険完備じっくり長く働きたい方、歓迎
仕事
【料理長(候補)の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
静岡県伊豆市
修善寺3431
給与
月給:300,000円〜500,000
※固定残業代(40時間分/70,000円)を含む。超過分は別途支給。 ※前職の給与を考慮し査定いたします 【試用期間】3ヶ月/期間中同条件 【別途支給手当】 従業員割引 社会保険完備 時間外勤務手当 深夜勤務手当 ★契約社員(有期雇用)でのご入社となります★ 期間:1ヶ月~6ヶ月 ※ご希望者は期間満了時に無期雇用(正社員)へ切り替え可能です☆ ※お試し移住期間中は契約社員となり、その後、無期雇用(正社員)に転換されるか契約期間終了までの在籍かをお選びいただけます
求人詳細
掲載終了予定日:
『ブリーズベイ修善寺ホテル』株式会社ゆこゆこ
和食全般/ホテル・旅館
契約社員経験を活かす社員寮・社宅あり野菜の知識リゾート地/リゾートホテル
仕事
【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
静岡県伊豆市
修善寺3431
給与
月給:200,000円〜250,000
▼固定残業代(20時間分/30,000円)支給  ※超過分は別途支給 ▼前職の給与を考慮し査定いたします 【別途支給手当】 従業員割引 社会保険完備 時間外勤務手当 深夜勤務手当 ★契約社員(有期雇用)でのご入社となります★ 期間:1ヶ月~6ヶ月 ※ご希望者は期間満了時に無期雇用(正社員)へ切り替え可能です☆ ※お試し移住期間中は契約社員となり、その後、無期雇用(正社員)に転換されるか契約期間終了までの在籍かをお選びいただけます
求人詳細
掲載終了予定日:
『ホテルラヴィエ川良』株式会社ゆこゆこ
ホテル・旅館
契約社員年齢不問野菜の知識飲食バイト経験者歓迎高級食材の知識・扱い方
仕事
【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
静岡県伊東市
竹の内1丁目1−3
給与
月給:250,000円〜330,000
※前職の給与を考慮し査定いたします ※試用期間 3ヶ月あり(条件に変更なし) ※残業代別途支給 ▼別途支給手当 交通費全額支給 食事手当 ¥5,000/月 賞与有り 昇給有り 時間外勤務手当 深夜勤務手当
求人詳細
掲載終了予定日:
『松濤館』株式会社 三津浜観光開発
日本料理・割烹・懐石/和食全般/ホテル・旅館
正社員終電考慮あり包丁さばきリゾート地/リゾートホテル高級食材の知識・扱い方
仕事
【料理長(候補)の仕事内容】 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長(候補)として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み ・一品ものからコース料理など調理全般 ・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
静岡県沼津市
内浦三津7
給与
月給:250,000円〜350,000
◎給与はスキルや経験を考慮し決定します! ◎昇給/年1回(4月) ◎賞与/年2回(業績により支給) ※固定残業45時間分/5万5350円~を含む。超過分は別途支給 ※試用期間2ヶ月/期間中も同条件
求人詳細
掲載終了予定日:
『松濤館』株式会社 三津浜観光開発
日本料理・割烹・懐石/和食全般/ホテル・旅館
正社員おいしいまかない終電考慮ありキャリアアップ希望者、歓迎社員寮・社宅あり
仕事
【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
静岡県沼津市
内浦三津7
給与
月給:250,000円〜350,000
◎給与はスキルや経験を考慮し決定します! ◎昇給/年1回(4月) ◎賞与/年2回(業績により支給) ※固定残業45時間分/5万5350円~を含む。超過分は別途支給 ※試用期間2ヶ月/期間中も同条件
求人詳細
掲載終了予定日:
『吉祥CAREN』株式会社エイチピーデイコーポレーション
洋食全般/ホテル・旅館/ステーキ・鉄板焼
正社員Uターン・Iターン歓迎お肉の知識高級食材の知識・扱い方月8日以上休みあり
仕事
【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
静岡県東伊豆町
奈良本1130
給与
月給:200,000円〜250,000
◎昇給・賞与あり <年収例> スーシェフ/年収360万以上 料理長/年収400万以上 ※試用期間3ヶ月あり。期間中の待遇に変動はありません ※能力・経験により考慮します
求人詳細
掲載終了予定日:
『レジーナリゾート伊豆無鄰』東京建物リゾート株式会社
日本料理・割烹・懐石/和食全般/ホテル・旅館
正社員野菜の知識急募Uターン・Iターン歓迎残業月40時間以下
仕事
【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
静岡県伊東市
八幡野1086-88
給与
月給:250,000円〜350,000
☆残業代別途支給 ☆深夜・中抜け(FBC)手当あり ☆賞与年2.4か月※21年実績 試用期間あり ※期間:入社から3ヶ月もしくは翌年の3月31日まで ※条件:期間中は給与・賞与に変更はなし。家族手当・単身手当・退職金はなし。
求人詳細