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勤務地
京都府
業態
フレンチ
職種
未設定
雇用形態
未設定
給与
未設定
特徴
未設定
該当件数5
5
掲載終了予定日:
『Dusit Thani Kyoto(デュシタニ京都)』Dusit Thani Kyoto
フレンチ/ホテル・旅館/ステーキ・鉄板焼
正社員月8日以上休みあり社会保険完備食材の仕入れ・目利き力サービスマナー・立ち振る舞い
仕事
タイ発のラグジュアリーホテルブランド『Dusit Thani Kyoto』は、2023年9月に京都で開業。 このたびは体制強化にともない、鉄板焼きシェフを増員することになりました。 ~シェフズテーブル『紅葉(こうよう)』はこんなお店~ 店内には4カ所の鉄板を囲む座席を配置しており、すべてお客さまの目の前で調理を行っています。日本の伝統的な鉄板焼きと、フランス料理の粋を取り入れた鉄板焼きという2つの異なるブースを設けているのが、当店ならではの特徴です。 \鉄板があなたのステージ!パフォーマンスシェフとして活躍しませんか?/ カウンターでの「魅せる(見せる)調理」をはじめ、お料理のご説明はもちろんのこと、お客さまと会話をするなどコミュニケーションを取ることも大切。お客さまによい雰囲気の中、お食事を楽しんでいただくことが私たちの役どころです。あなたの料理人としてのワザと持ち前のコミュニケーションスキルを発揮していただけることを期待しています。 ※現在は30~40代の3名のスタッフが同じステージで活躍しています。 ◆希望者は新たな学びも! 例えば鉄板経験がある方がフレンチを学んだり、新たな分野を学ぶことでスキルアップも可能です。また、部門シェフ(シェフ・ド・パルティ)からのスタートですが、将来的には責任あるポジションへとステップアップも可能です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
京都府京都市
下京区西洞院町466
給与
月給:270,000円〜350,000
◆昇給/年1回 ◆賞与/年1回 ※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※試用期間3ヶ月あり/期間中、給与などの変動はありません ※残業手当別途支給
求人詳細