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紹介案件とは、無料転職支援サービスを通じて、応募できる求人案件です。
勤務地
京都府
業態
日本料理・割烹・懐石
職種
未設定
雇用形態
未設定
給与
未設定
特徴
未設定
該当件数52
52
掲載終了予定日:
『西京焼き 京都やま六』株式会社food o'clock
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員飲食バイト経験者歓迎高級食材の知識・扱い方月8日以上休みありじっくり長く働きたい方、歓迎
仕事
2023年8月にジェイアール京都伊勢丹内に「西京焼き 京都やま六」がオープンしました!今回はこちらの店舗でご活躍いただく店舗スタッフを募集します★ ≪まもなく100周年を迎える京都の食品メーカーがプロデュース≫ 「西京焼き 京都やま六」は1927年、全国初の中央市場である京都中央卸売市場の開設とともに魚の塩干物仲卸業として創業し、西京漬を保存方法ではなく「おいしい魚をよりおいしくする加工方法」と位置づけ、試行錯誤を重ねて人々の心を打つ西京漬を生み出し、京都の食文化の伝承に貢献してきた 「京都やま六」がプロデュースする定食専門店です! 今回、ジェイアール京都伊勢丹にオープンしたばかりのこちらの店舗は、清潔感溢れるスタイリッシュな空間です。みんなでチカラを合わせてお店を軌道に乗せて人気店をつくっていきましょう! ≪お任せするのは、店内での調理およびホール業務≫ 調理業務もありますが難しいものではなく、食材のカットや盛り付けといった簡単なものです。すぐに覚えられ慣れていけますので、ご安心ください。 ホールでは、お客様のお席へのご案内やオーダー取り、配膳、片付け、レジ会計といったサービス業務全般をお任せします。 店舗業務が一通りできるようになれば、徐々に管理業務に関わっていただき、スタッフの教育や売上など数字の管理などマネジメントもお願いしていきます。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
京都府下京区
烏丸通塩小路下ル東塩小路町 ジェイアール京都伊勢丹内 B1F
給与
月給:300,000円〜400,000
上記は経験者の給与となります。 ※前職の給与を考慮の上、優遇し決定します ※店長や副店長経験者、また同等のスキルをお持ちの方は、月給30万円~も可能! ◎試用期間3ヵ月あり(期間中の変動なし) ◎月給には固定残業代月30時間分4万1,082円~を含む。超過分は別途支給
求人詳細
掲載終了予定日:
『白碗竹快樓 京都』際コーポレーション株式会社
イタリアン/日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員メニュー・商品開発寿司のにぎり方店舗運営・マネジメントお肉の知識
仕事
当社では、調理全般から食材の仕込み、さらにはメニュー開発に至るまで、飲食業界での幅広い経験を積むことができるスタッフを募集しています。あなたの手で、お客様に喜びと満足を提供する料理を創り出しましょう。 私たちは、現場のスタッフが主役となる環境を重視しています。積極的な新店舗の出店と、既存店舗のブラッシュアップにも力を入れており、多様な業態を展開するライフスタイル創造企業です。飲食業界に留まらず、アパレルやホテルなど、幅広い分野で事業を展開しています。当社の社長はメディアにも積極的に露出し、業界内外で注目を集めています。また、残業代は1分単位でしっかりと支給されます。 ◆残業代の完全支給 当社では、1分単位での残業代を支給。あなたの頑張りを正当に評価します。 ◆特化したスキルは不要:経験豊富な方はもちろん、これからスキルを磨きたい方も大歓迎です。 ◆月給40万円以上:業界トップクラスの給与体系で、あなたの努力と才能をしっかりと報酬で応えます。 ◆料理人が主役の会社:料理人の意見が反映される環境で、あなたのアイデアが活かせます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
京都府東山区
元吉町49 
給与
月給:350,000円〜350,000
※経験・能力、前職給与等を考慮の上、優遇します ※残業代は1分単位で全額別途支給 ※試用期間3ヶ月あり(期間中の条件変動なし) 〈給与例〉 エリアマネージャー:月給42万円以上 調理スタッフ:月給28万円以上 未経験者:月給24万円以上
求人詳細
掲載終了予定日:
『料理旅館 芹生(せりょう)』株式会社芹生
日本料理・割烹・懐石/和食全般/ホテル・旅館
正社員お肉の知識車通勤OK社員寮・社宅あり野菜の知識
仕事
《自然美あふれる大原の里で確かな技術を学んでください》 京野菜・自家菜園野菜・山菜など、旬の素材をつかった「草菜味懐石」と、京の地酒で至福のひとときを演出する「料理旅館 芹生(せりょう)」にて、副料理長候補としてご活躍ください。 《具体的な仕事内容》 懐石料理などを盛り付ける八寸場や、揚げ場、煮炊き場にて手腕を発揮していただきます。 料理人としてさらなるスキルアップを実現できるよう、調理技術はもちろん「芹生」ならではの、自然の美しさや季節の移ろいの表現法まで学んでいただける場をご用意しています。 今は昔のような追廻しや皿洗いから何十年も修行を積むという世界ではありませんのでご安心ください。 調理場では、特定のポジションを決めずに全員が協力しながら焼き物、煮物、魚のさばきなどを行っていますので、短期間で多くの調理工程をご経験頂くことが可能です。 《「料理旅館 芹生」について》 京野菜や山菜などを用いた「草菜味懐石」や、牡丹(ぼたん)を味噌仕立ての鍋で煮込んだ「ぼたん鍋コース」、朱漆の手提げ型けんどんに三段重ねの「三千草弁当」など、季節を彩る料理の数々を提供。 露天風呂付き客室、和室、洋室、TATAMIツインと、客室すべてが庭園に面するくつろぎと安らぎ空間で、お客様をおもてなししています。 客室数/全9室 平均客単価/2,500円~(ランチ)、2万5千円~(ディナー)
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
京都府左京区
大原勝林院町22番地
給与
月給:350,000円〜400,000
※試用期間1ヶ月(給与変動なし) 入社後(試用期間中)に腕前を確認させていただいた上で、改めて月給を決定します。 ※コロナ禍でも人員削減などは一切なく、給与も満額支給。 <年収例> 二番手:年収450万円~500万円 料理長:年収700万円 ■昇給年1回 ■賞与年2回
求人詳細
掲載終了予定日:
『料理旅館 芹生(せりょう)』株式会社芹生
日本料理・割烹・懐石/和食全般/ホテル・旅館
正社員急募独立実績あり独立希望者、歓迎スタッフ写真あり
仕事
《自然美あふれる大原の里で確かな技術を学んでください》 京野菜・自家菜園野菜・山菜など、旬の素材をつかった「草菜味懐石」と、京の地酒で至福のひとときを演出する「料理旅館 芹生(せりょう)」にて、調理スタッフとしてご活躍ください。 《具体的な仕事内容》 懐石料理などを盛り付ける八寸場や、揚げ場、煮炊き場にて手腕を発揮していただきます。 料理人としてさらなるスキルアップを実現できるよう、調理技術はもちろん「芹生」ならではの、自然の美しさや季節の移ろいの表現法まで学んでいただける場をご用意しています。 今は昔のような追廻しや皿洗いから何十年も修行を積むという世界ではありませんのでご安心ください。 調理場では、特定のポジションを決めずに全員が協力しながら焼き物、煮物、魚のさばきなどを行っていますので、短期間で多くの調理工程をご経験頂くことが可能です。 《「料理旅館 芹生」について》 京野菜や山菜などを用いた「草菜味懐石」や、牡丹(ぼたん)を味噌仕立ての鍋で煮込んだ「ぼたん鍋コース」、朱漆の手提げ型けんどんに三段重ねの「三千草弁当」など、季節を彩る料理の数々を提供。 露天風呂付き客室、和室、洋室、TATAMIツインと、客室すべてが庭園に面するくつろぎと安らぎ空間で、お客様をおもてなししています。 客室数/全9室 平均客単価/2,500円~(ランチ)、2万5千円~(ディナー)
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
京都府左京区
大原勝林院町22番地
給与
月給:300,000円〜350,000
※試用期間1ヶ月(給与変動なし) 入社後(試用期間中)に腕前を確認させていただいた上で、改めて月給を決定します。 ※コロナ禍でも人員削減などは一切なく、給与も満額支給。 <年収例> 調理スタッフ:年収380万~420万円 二番手:年収450万円~500万円 料理長:年収700万円 ■昇給年1回 ■賞与年2回
求人詳細
掲載終了予定日:
『料理旅館 芹生(せりょう)』株式会社芹生
日本料理・割烹・懐石/和食全般/ホテル・旅館
正社員急募時短社員制度ありミシュラン・ビブグルマン掲載店スタッフ写真あり
仕事
《自然美あふれる大原の里で確かなサービスを学んでください》 京野菜・自家菜園野菜・山菜など、旬の素材をつかった「草菜味懐石」と、京の地酒で至福のひとときを演出する「料理旅館 芹生(せりょう)」にて、サービススタッフとしてご活躍ください。 《具体的な仕事内容》 お任せするのは接客サービス全般。和装でのお仕事です。 具体的には、お客様のお迎え・お部屋へのご案内、お料理やお飲み物のご提供などの接客をお願いします。 お客様との楽しい会話を心がけながら、ご満足いただけるサービスをめざしていきましょう。 また、働き方についても柔軟にご対応致しますので、まずはご相談ください。 <勤務例> ◆しっかりと働きたい方に 8:30~17:00(休憩45分) 9:00~20:00(休憩60分) ◆短い時間で勤務を選べるスタイル (3時間勤務より) 10:00~14:00 *客室掃除とランチタイムの配膳 16:00~20:00 *客室の案内 《「料理旅館 芹生」について》 京野菜や山菜などを用いた「草菜味懐石」や、牡丹(ぼたん)を味噌仕立ての鍋で煮込んだ「ぼたん鍋コース」、朱漆の手提げ型けんどんに三段重ねの「三千草弁当」など、季節を彩る料理の数々を提供。 露天風呂付き客室、和室、洋室、TATAMIツインと、客室すべてが庭園に面するくつろぎと安らぎ空間で、お客様をおもてなししています。
職種
女将・和装ホール
勤務地
京都府左京区
大原勝林院町22番地
給与
時給:1,300円〜1,300
※試用期間1ヶ月(給与変動なし)
求人詳細
掲載終了予定日:
『がんこ』京都亀岡楽々荘がんこフードサービス株式会社
日本料理・割烹・懐石/洋食全般/和食全般
正社員電車通勤OK魚の知識海外勤務希望者、歓迎交通費全額支給
仕事
2023年4月に60周年を迎えた老舗和食ブランド『がんこ』。日本の誇りである「和食」が世界中から注目を集めている今、業態にとらわれない新しいチャレンジを続け、海外への進出も実現してきました。 当社を支えるのは、何よりも現場で活躍するスタッフです。料理人の方には、成長をめざしながら、存分に腕をふるえる環境をご用意しました。 あなたも、今盛り上がっている和食業界で、これまで培ってきた経験を活かしませんか? 入社後は料理長候補として、鮮魚(お造り担当)・八寸場・煮方・揚場の各ポジションを一つひとつご担当いただき、一通り経験していただきます。 接客のヘルプをお願いすることはありません。フレンドリーな雰囲気の中、現場の仲間や本部スタッフと連携しながら、料理に集中して取り組める環境です。できる方には人材育成やマネジメントもお任せするので、「和食の道を極めたい」という意欲ある若手を導いてくださいね。 その後は、実力に応じて、調理長へ着実なステップアップをめざすことができます。当社では、社歴や年齢ではなく、意欲や実力をしっかりと評価しています。そのため20代の管理職は多数。社内コンテストを実施することで、高いモチベーションを保っています。 2023年2月には、「キャリア開発支援制度」を導入しました(待遇参照)。成長を支えながら、あなたの将来に広がるさまざまな道を照したいと考えています。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
京都府亀岡市
北町44
給与
月給:350,000円〜600,000
※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定 ※経験によっては月給50万円以上も可 ※残業手当別途支給/1分単位で全額を支給 ※試用期間3ヶ月あり/給与などの変動なし ※調理長候補として入社の場合、昇格試験を経て、まずは小型店調理長として活躍いただき、その後、大型店の調理長そして統括調理長へとキャリアアップして頂きたいと考えています。 【給与例】 ■40代平均賃金(令和5年1月度):430,180円/月 ■40代管理職平均:530,838円/月
求人詳細
掲載終了予定日:
『がんこ』京都亀岡楽々荘がんこフードサービス株式会社
日本料理・割烹・懐石/洋食全般/和食全般
正社員賞与・インセンティブあり出店・独立開業ノウハウ住宅手当・家族手当1年以内に新店出店予定
仕事
日本人の伝統的な食文化である【和食】の魅力を伝えながら、創業以来の安定経営でフードサービス事業を展開してきた『がんこ』。心からのおもてなしを大切に、こだわりの味とサービスを提供してまいりました。今後さらなる飛躍をめざす第一歩として、新たなホールスタッフをお迎えすることになりました。 入社後は、経験やスキルによりポジションをご用意します。未経験や経験の浅い方は、簡単な接客(お客さまの案内・オーダー取り・配膳など)からスタートし、徐々に店舗運営へと関わっていただきます。早い段階から実践的な店舗マネジメントを習得することができる環境です。 すでに店長クラスの経験をお持ち方は店長候補として、数値管理・人材育成を含む店舗マネジメントに携わってください。まずは年に1度の昇格試験を経て、店長就任の資格を得る主任になることをめざしてください。 『がんこ』は、お座敷、ロードサイド、都心店舗などお店の形態もさまざまで、各店舗のコンセプトを大切にしながら日々お客さまをお迎えしております。店舗により運営オペレーションが全く違ったものになります。その現場で学べるのは、各店舗の実情に即したマネジメント・数値管理・人材育成といった”商売人としてのセンス”です。 本質である”おもてなしの心”とともに、これから幅広く飲食業で活躍(独立を含めて)していくのなら、まさしく宝物のような経験を得ることができます。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
京都府亀岡市
北町44
給与
月給:250,000円〜600,000
※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※経験によっては月給50万円以上も可 ※残業手当別途支給/みなし残業ではなく、残業が発生した際は1分単位で全額を支給 ※試用期間3ヶ月あり/期間中、給与などの変動はありません
求人詳細
掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』京都祇園店株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員月8日以上休みありじっくり長く働きたい方、歓迎経験を活かす出店・独立開業ノウハウ
仕事
今後何らかの”挑戦”をしたいと思っているならチャンス!! 閣内展開は勿論、これからは中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国などの海外にもどんどん展開していく予定です。 ◇◆居酒屋などでのチェーン店で店長経験を積んできた方など、大歓迎! 設立より7年で約30店舗展開といった事業の成長率には自信があるので、今まで経験してこなかった&できなかった挑戦も当社なら実現できるはず。数店舗のマネージャーや新店立ち上げ、オペレーション作りや海外出店、あなたの目標をぜひ叶えてください◎ ◇◆特殊なジャンルであると自負しているからこそ、今までの経験は一切不問! 実際に業態未経験の方で、新店の開業が決まった際に積極的に手をあげたことで店長としてお店を任せてもらったケースもあり。チャレンジしていく意欲、目的に向かって真摯に取り組む姿勢があれば、必ず努力が報われる企業です。 ◇◆ほとんどが業界未経験の中途入社です 接客全般はじめ、徐々に販促企画の立案、スタッフ育成、料理の提案などもお任せ。ゆくゆくは運営・売上管理、店舗企画・計画の立案などの業務もお願いします。また日本文化の継承というテーマの下、鰻の焼きなども経験して頂きます。 現在の店長はほとんど中途入社で、ほぼ1年以内に店長へ昇格。実力次第でどんどんステップアップが可能です◎ もちろん海外店舗に出店する際は、立候補してチャレンジすることも可能!
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
京都府東山区
大和大路通新橋上る元吉町70番地7
給与
月給:350,000円〜520,000
※上記給与には固定残業代45時間/70,000円~が含まれます。超過分は追加支給 ◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる <給与例> 店長候補・店長:月給35~52万円 一般職(飲食経験社員あり):月給28~35万円 新卒・第二新卒:月給22~24万円 ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
求人詳細
掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』京都祇園店株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員社会保険完備魚の知識メニュー・商品開発駅から徒歩5分以内
仕事
――■□ 今後海外で活躍したいと思っているなら、"今"がチャンス!! 中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国などにどんどん展開していく予定です。 □■―― 【和食は世界で通用する】 この考えに共感していただける方なら大歓迎◎ 直近でも日本の幅広いエリアで新規出店を続ける当社。次なる目標はずばり海外!すでに展開実績もございますし、日本食の可能性は非常に大きいと考えていますので、世界中に私達だから生み出せる料理・文化を積極的に広げて行く予定です。ぜひ一緒に文化遺産でありながらも、新しい和食・日本食を一緒に広めていきませんか? □■―いざ、世界で活躍するあなたに絶対的な武器を まずは国内店舗で鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務といった、調理全般をお任せします。業界未経験だとしてもロジック的でわかりやすい指導体制や、卸市場での実務研修があるのでご安心ください! 日本でもかなり特殊となる鰻の調理技術は、世界でも十分通用するスキル(武器)となるはず。スピーディながらもしっかりと伝統を継承し、準備が整い次第海外へチャレンジ。 日本文化を海外へ広めるインフルエンサーとしての活躍を期待しています! □■―私たちも日本だけで終わるつもりはありません! 「大きなことを成し遂げたい」「活躍の場を自由で制限のない海外に移したい」という方。 一緒にこれから"何者"かになっていきましょう♪
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
京都府東山区
大和大路通新橋上る元吉町70番地7
給与
月給:280,000円〜340,000
※上記給与には固定残業代45時間/61,000円~が含まれます。超過分は追加支給 ◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる <給与例> ・料理長候補・料理長:月給35~52万円 ・一般社員:月給28~34万円 ・第二新卒:月給25~28万円 ・新卒:月給22~24万円 ※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
求人詳細
掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』京都祇園店株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員おいしいまかない経験を活かす電車通勤OK食材の仕入れ・目利き力
仕事
やりがいや楽しさだけでなく、やはり何かを成し遂げるのには「収入」は非常に大きな割合を占めると思います。だからこそ当社では料理長候補に月給35万円を提示。またキャリアアップのしやすさや給与アップの指標も明確にすることで、実力に応じた満足のいく給与体制を提供できるよう努めています。 調理の腕はもちろん必要ですが、例えばホールの経験もある方、少しでも海外渡航経験がある方などは即戦力になる可能性も! 過去に得てきた経験をすべて活かし、私たちの会社で挑戦してみませんか? ≪≪私たちの事業展開について≫≫ 当社は鰻業態において他の追随を許さない、トップクラスの需要を保持する企業です。設立から7年で30店舗近く展開し、今もなお新規エリアの開拓にも積極的にチャレンジ。 そして今後は積極的な海外展開に着手しようとしています!すでに展開実績は3店舗あり、次なる候補地は中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国など。 今すぐではありませんが、この展開を形にしていくための新規戦力募集。ビザなどのサポートもするのでその点はご安心ください! ≪≪中途入社や業界未経験。当社ではそんな方がメインで活躍中≫≫ 鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務の他、調理場の管理、メニュー開発、原価管理、スタッフの育成などをお任せ。初めに実務研修があるので、全くの異業種からわずか1年で花形である焼き場に立つ先輩もいます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
京都府東山区
大和大路通新橋上る元吉町70番地7
給与
月給:350,000円〜520,000
※上記給与には固定残業代45時間/70,000円~が含まれます。超過分は追加支給 ◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる <給与例> 料理長候補・料理長:月給35~52万円 一般職(飲食経験社員あり):月給28~35万円 新卒・第二新卒:月給22~24万円 ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
求人詳細
掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』京都祇園店株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員店舗運営・マネジメントサービスマナー・立ち振る舞いフリーター歓迎おいしいまかない
仕事
当社は鰻業態でトップクラスの需要を保持する企業。今後は海外展開に積極的に着手!現在中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国などが候補地となっています。 もちろん国内の出店も豊富で、新規エリア開拓もどんどん実施。毎年5~7店舗の出店計画がありますので、「成長を続ける企業に魅力を感じる」方は大歓迎!キャリアポジションもおのずと増えていくので、実力次第で給与も”鰻のぼり”です◎ ▼その他たくさんのメリットもあり▼ ・高付加価値の商品やサービスを提供できる高単価の鰻業態 ・過去にはアルバイトから海外出店の幹部候補に上りつめた方も!もちろん給与も実力に合わせて反映されます。 ・設立から7年で30店舗近く展開する安定&成長企業 ▼経験業界は不問!特殊な業態なので、未経験が当たり前▼ お客様の席へのご案内、オーダー、配膳、片付け、お会計などをお任せ。ゆくゆくは各種備品の在庫管理、アルバイト管理、後輩指導、企画なども担っていただきます。もちろん将来的に海外への挑戦も大歓迎です。 当社で活躍するスタッフの平均年齢は若い世代が中心の35歳。高級店という立場だからこそスタッフそれぞれが満足度向上のため試行錯誤するスタイルで、中には鰻のことをもっと知るためにキッチンに挑戦してみるなど、その個人の思想を大切にする現場や柔軟性も魅力! 常にお店を進化させ続けていこうとするメンバーが多く活躍しています。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
京都府東山区
大和大路通新橋上る元吉町70番地7
給与
月給:280,000円〜340,000
※上記給与には固定残業代45時間/61,000円~が含まれます。超過分は追加支給 ◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる <給与例> ・店長候補・店長:月給35~52万円 ・一般社員:月給28~34万円 ・第二新卒:月給25~28万円 ・新卒:月給22~24万円 ※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
求人詳細
掲載終了予定日:
『はしたて』株式会社紫野和久傳
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎おいしいまかない飲食バイト経験者歓迎キャリアアップ希望者、歓迎
仕事
\\サービススタッフ募集!心からのおもてなしを「はしたて」で身につけませんか// 「はしたて」では、チームの一員として活躍してくれるサービススタッフを募集しています。お客様からの「美味しかった」「また来ます」という直接の感謝の言葉を受け取れる、やりがいのある仕事です。業務内容は、納品受け取りから朝のオープン準備、ホール接客、物販・レジ対応、茶菓・ドリンクの提供、そして締め作業まで、店舗運営の全般をお任せします! ◆◇◆和久傳の伝統を受け継ぐ、ジェイアール京都伊勢丹内『はしたて』◆◇◆ 「はしたて」は、京都の玄関口に位置し、京都の料亭「和久傳」の味を気軽に楽しめる店舗です。日本の食文化を次世代に伝えていく使命を、私たちと一緒につなぎましょう。海の幸や山の幸を活かした「はしたて丼」、季節の素材を使った煮麺など、厳選された食材を使った多彩なメニューで幅広いお客様に愛されています ◎福利厚生充実:農業研修やお茶、書道など、多彩なお稽古事を学べる機会もあります。 ◎成長支援:未経験者や経験が浅い方でも、しっかりとした環境で学べます。 経験を活かしたい方はさらなるステップアップ、経験の浅い方は基本から学びことができます! 人と接することがお好きな方、上質のおもてなしを身につけたい方「はしたて」で一緒に成長しませんか?あなたからのご応募を心よりお待ちしてしております♪
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
京都府下京区
烏丸通塩小路下る東塩小路町901 ジェイアール京都伊勢丹 JR西口改札前イートパラダイス
給与
月給:212,000円〜230,000
※試用期間3ヶ月(給与等の変動はありません) ※経験と年齢を考慮の上、決定させていただきます ■昇給あり(年1回) ■賞与あり(年2回)
求人詳細
掲載終了予定日:
『はしたて』株式会社紫野和久傳
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員月8日以上休みありフリーター歓迎野菜の知識社会保険完備
仕事
\\調理スタッフ募集!「はしたて」でキャリアアップしませんか// 「はしたて」では、新たな調理スタッフを募集しています。あなたのご経験を活かし、調理の各ポジションで店舗運営に携わることができます。お客様に食を通じて感動を提供するだけでなく、京都から食文化の発信をしましょう。経験が浅い方や未経験者も歓迎!基本からしっかり学べる環境で、あなたのペースで成長していけます。経験者は即戦力として、季節感あふれる料理の調理をお任せします。 ◆◇◆和久傳の伝統を受け継ぐ、ジェイアール京都伊勢丹内の『はしたて』◆◇◆ 「はしたて」は、京都のお玄関口に位置し、京都の料亭「和久傳」の味を気軽に楽しめる店舗です。日本の食文化を次世代に伝えていく使命を、私たちと一緒につなげましょう。海の幸や山の幸を活かした「はしたて丼」、季節の素材を使った煮麺など、旬の厳選された食材を使った多彩なメニューで幅広いお客様に愛されています ◎福利厚生充実:お茶、書道など、多彩なお稽古事を学べる機会もあります。 ◎成長支援:未経験者や経験が浅い方でも、しっかりとした環境で学べます。 経験を活かしたい方はさらなるステップアップ、経験の浅い方は基本から学びことができます! 「はしたて」で一緒に成長しませんか?あなたからのご応募心よりお待ちしています♪
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
京都府下京区
烏丸通塩小路下る東塩小路町901 ジェイアール京都伊勢丹 JR西口改札前イートパラダイス
給与
月給:212,000円〜230,000
※試用期間3ヶ月(給与等の変動はありません) ※経験と年齢を考慮の上、決定させていただきます ■昇給あり(年1回) ■賞与(年2回)
求人詳細
掲載終了予定日:
『紫野和久傳 智恵光院工房』株式会社紫野和久傳
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員各種資格取得支援あり食材の仕入れ・目利き力包丁さばきお肉の知識
仕事
\\伝統の味を届けるお弁当調理スタッフ募集!// 智恵光院工房では、京都のほか東京・名古屋の直営店や有名百貨店などで販売されるお惣菜、和菓子などの各種「おもたせ(お土産)」、また紫野和久傳の店舗と百貨店へと毎日届けられるお弁当の調理をお任せします。 おもたせ、お弁当など、それぞれの部門にわかれ作業を行なっていただきます。 ◆◇◆「紫野和久傳」ご家庭で楽しむ伝統の京都料理◆◇◆ 紫野和久傳は、料亭「和久傳」の味をご家庭でもお楽しみいただけるようにとの想いから誕生しました。和久傳が大切にしてきた、季節感あふれる料理と心あたたまるおもてなしの精神を、お客様の日常にもお届けしたいと願っております。 ◎休日は固定休で、バランスの取れた働き方が可能です。 ◎福利厚生充実:農業研修やお茶、書道など、多彩なお稽古事を学べる機会もあります。 ◎成長支援:未経験者や経験が浅い方でも、しっかりとした環境で学べます。 経験を活かしたい方はさらなるステップアップ、経験の浅い方は基本から学ぶことができます! 「紫野和久傳」で一緒に成長しませんか?あなたからのご応募を心よりお待ちしています♪
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
京都府上京区
智恵光院通五辻上ル伊佐町199-1
給与
月給:212,000円〜230,000
※試用期間3ヶ月(給与等の変動はありません) ※経験と年齢を考慮の上、決定させていただきます ■昇給あり(年1回) ■賞与(年2回)
求人詳細
掲載終了予定日:
『炭屋旅館』株式会社 炭屋旅館
日本料理・割烹・懐石/和食全般/ホテル・旅館
正社員Uターン・Iターン歓迎食材の仕入れ・目利き力社会保険完備野菜の知識
仕事
京都・三条にたたずむ、大正初期創業の『炭屋旅館』。【ミシュラン京都】ではおかげざまで毎年4つ星以上を獲得。 素材そのものの味を、季節感とともに最大限に引き出す「京料理」の真髄を身に着けて頂くことができる仕事です。 炭屋でこれから積んでいただく経験や実績は、将来独立を目指す方にとっても、キャリアアップを図る方にとってもプラスになると思います。 【具体的な仕事内容】 あなたの能力に応じたお仕事からお任せしていきます。 和食経験がある方はすぐ即戦力としてご活躍いただけます。 老舗旅館というと、敷居が高いように思う方も多くいらっしゃるかもしれませんが、今は昔のような追廻しや皿洗いから何十年も修業を積むという世界ではありませんのでご安心ください。 調理場では、特定のポジションを決めずに全員が協力しながら焼き物、煮物、魚のさばきなどを行っていますので、短期間で多くの調理工程をご経験頂くことが可能です。 ◎京野菜の目利き・仕入れから、料理ごとの器の合わせ方も、希望があればどんどんお任せしていきます。 メニューは主に料理長が考案していますが、慣れてくれば新メニューの提案も歓迎です!風通しがいい調理場なので、どんどんアイディアを出してみてください。 「炭屋旅館」の雰囲気が分かる公式動画を是非ご覧ください↓ https://www.youtube.com/watch?v=SmskLawRR1s
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
京都府中京区
麩屋町通三条下ル白壁町431番地
給与
月給:340,000円〜400,000
◆昇給あり ◆賞与あり ◆お小遣いあり ◆お年玉あり ※コロナ禍でも人員削減などは一切なく、給与も満額支給。 ※試用期間2~3カ月(能力により期間変動あり、待遇の変動なし) ※給与は経験・能力を考慮して決定します <給与テーブル> 未経験/月給23万円~40万円 経験者(10年未満)/月給30万円~ 経験者(10年以上)/月給34万円~ <年収例> 入社3年目(29歳)/年収350万円 入社5年目(38歳)/年収400万円
求人詳細
掲載終了予定日:
『炭屋旅館』株式会社 炭屋旅館
日本料理・割烹・懐石/和食全般/ホテル・旅館
契約社員女性が活躍中駅から徒歩5分以内キャリアアップ希望者、歓迎メニュー・商品開発
仕事
京都・三条にたたずむ、大正時代創業の『炭屋旅館』にて、調理補助スタッフを募集します。京料理の技術と伝統はもちろん、老舗旅館ならではの「おもてなしの心」を一緒に学んでいきませんか? 【仕事内容の流れ】 まず、当旅館の朝食のための簡単な準備をお願いします。 朝食準備がある程度整ったら、洗い場や従業員のためのまかないづくりをお願いします。 難しい調理ではなく、従業員に出すまかないですので、 和食や調理師の経験がない方でも、多少料理が好きな方であれば大丈夫です! 40~50代の中堅からシニアの女性が活躍中です。 短い時間でこれまでの経験を活かしたい方、お待ちしています。 ◎旅館の雰囲気を見ていただいてからのご入社も可能です! 入社前に「体験入店」もできます。調理場の雰囲気を体感してほしいと思っています。お店のことをわかったうえで安心してご入社下さいね。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
京都府中京区
麩屋町通三条下ル白壁町431番地
給与
時給:1,100円〜1,300
◆昇給あり ◆お小遣いあり ◆お年玉あり ※試用期間2~3カ月(能力により期間変動あり、待遇の変動なし) ※契約期間は6か月ごとの更新となります。 ※月収例 14万円~17万円
求人詳細
掲載終了予定日:
『炭屋旅館』株式会社 炭屋旅館
日本料理・割烹・懐石/和食全般/ホテル・旅館
正社員ミシュラン・ビブグルマン掲載店おいしいまかないメニュー・商品開発経験を活かす
仕事
京都・三条にたたずむ、大正初期創業の『炭屋旅館』。【ミシュラン京都】ではおかげざまで毎年4つ星以上を獲得。 素材そのものの味を、季節感とともに最大限に引き出す「京料理」の真髄を身に着けて頂くことができる仕事です。 炭屋でこれから積んでいただく経験や実績は、将来独立を目指す方にとっても、キャリアアップを図る方にとってもプラスになると思います。 【具体的な仕事内容】 あなたの能力に応じたお仕事からお任せしていきます。 和食経験がある方はすぐ即戦力としてご活躍いただけます。 老舗旅館というと、敷居が高いように思う方も多くいらっしゃるかもしれませんが、今は昔のような追廻しや皿洗いから何十年も修業を積むという世界ではありませんのでご安心ください。 調理場では、特定のポジションを決めずに全員が協力しながら焼き物、煮物、魚のさばきなどを行っていますので、短期間で多くの調理工程をご経験頂くことが可能です。 ◎京野菜の目利き・仕入れから、料理ごとの器の合わせ方も、希望があればどんどんお任せしていきます。 メニューは主に料理長が考案していますが、慣れてくれば新メニューの提案も歓迎です!風通しがいい調理場なので、どんどんアイディアを出してみてください。 「炭屋旅館」の雰囲気が分かる公式動画を是非ご覧ください↓ https://www.youtube.com/watch?v=SmskLawRR1s 
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
京都府中京区
麩屋町通三条下ル白壁町431番地
給与
月給:300,000円〜400,000
◆昇給あり ◆賞与あり ◆お小遣いあり ◆お年玉あり ※コロナ禍でも人員削減などは一切なく、給与も満額支給。 ※試用期間2~3カ月(能力により期間変動あり、待遇の変動なし) ※給与は経験・能力を考慮して決定します <給与テーブル> 未経験/月給23万円~40万円 経験者(10年未満)/月給30万円~ 経験者(10年以上)/月給34万円~ <年収例> 入社3年目(29歳)/年収300万円 入社5年目(38歳)/年収400万円
求人詳細