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日本人の伝統的な食文化である【和食】の魅力を伝えながら、創業以来の安定経営でフードサービス事業を展開してきた『がんこ』。心からのおもてなしを大切に、こだわりの味とサービスを提供してまいりました。今後さらなる飛躍をめざす第一歩として、新たなホールスタッフをお迎えすることになりました。 入社後は、経験やスキルによりポジションをご用意します。未経験や経験の浅い方は、簡単な接客（お客さまの案内・オーダー取り・配膳など）からスタートし、徐々に店舗運営へと関わっていただきます。早い段階から実践的な店舗マネジメントを習得することができる環境です。 すでに店長クラスの経験をお持ち方は店長候補として、数値管理・人材育成を含む店舗マネジメントに携わってください。まずは年に1度の昇格試験を経て、店長就任の資格を得る主任になることをめざしてください。 『がんこ』は、お座敷、ロードサイド、都心店舗などお店の形態もさまざまで、各店舗のコンセプトを大切にしながら日々お客さまをお迎えしております。店舗により運営オペレーションが全く違ったものになります。その現場で学べるのは、各店舗の実情に即したマネジメント・数値管理・人材育成といった”商売人としてのセンス”です。 本質である”おもてなしの心”とともに、これから幅広く飲食業で活躍（独立を含めて）していくのなら、まさしく宝物のような経験を得ることができます。

下京区烏丸通塩小路下ル京都駅ビル2F 京都劇場向い

※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※経験によっては月給50万円以上も可 ※試用期間3ヶ月あり／期間中、給与などの変動はありません ◎残業手当別途支給／みなし残業ではなく、残業が発生した際は1分単位で全額を支給 ◎給与例：月給31.2万円※25時間分の残業代込み

2023年4月に60周年を迎えた老舗和食ブランド『がんこ』。日本の誇りである「和食」が世界中から注目を集めている今、業態にとらわれない新しいチャレンジを続け、海外への進出も実現してきました。 当社を支えるのは、何よりも現場で活躍するスタッフです。料理人の方には、成長をめざしながら、存分に腕をふるえる環境をご用意しました。 あなたも、今盛り上がっている和食業界で、これまで培ってきた経験を活かしませんか？ 入社後は料理長候補として、鮮魚（お造り担当）・八寸場・煮方・揚場の各ポジションを一つひとつご担当いただき、一通り経験していただきます。 接客のヘルプをお願いすることはありません。フレンドリーな雰囲気の中、現場の仲間や本部スタッフと連携しながら、料理に集中して取り組める環境です。できる方には人材育成やマネジメントもお任せするので、「和食の道を極めたい」という意欲ある若手を導いてくださいね。 その後は、実力に応じて、調理長へ着実なステップアップをめざすことができます。当社では、社歴や年齢ではなく、意欲や実力をしっかりと評価しています。そのため20代の管理職は多数。社内コンテストを実施することで、高いモチベーションを保っています。 2023年2月には、「キャリア開発支援制度」を導入しました（待遇参照）。成長を支えながら、あなたの将来に広がるさまざまな道を照したいと考えています。

下京区烏丸通塩小路下ル京都駅ビル2F 京都劇場向い

※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定 ※経験によっては月給50万円以上も可 ※残業手当別途支給／1分単位で全額を支給 ※試用期間3ヶ月あり／給与などの変動なし ※調理長候補として入社の場合、昇格試験を経て、まずは小型店調理長として活躍いただき、その後、大型店の調理長そして統括調理長へとキャリアアップして頂きたいと考えています。 【給与例】 ■40代平均賃金（令和5年1月度）：430,180円/月 ■40代管理職平均：530,838円/月

＜＜自分の成長をフルに実感できる。そんな企業で働きませんか＞＞ 設立7年で30店舗近く展開。今、まさに急成長中の株式会社パッションギークスで店長として店をリードして下さい。今回募集するのは鰻専門店「うなぎ四代目菊川」。世界に注目される日本の伝統的な食文化と、その技術を伝える会社を一緒に作り上げていきましょう。 接客全般はじめ、徐々に販促企画の立案、スタッフ育成、料理の提案などもお任せ。ゆくゆくは運営・売上管理、店舗企画・計画の立案などの業務もお願いします。また日本文化の継承というテーマの下、鰻の焼きなども経験して頂きます。 □■ 平均年齢35歳！即理想のポジションもあり！ 出店依頼が相次ぐ今、さらに店舗展開を加速させて行きます。だから即店長や新店のポジションを獲得するチャンスも大。今回、サービス業務の経験があれば、業態やマネジメント経験は問いません。ほとんどが業界未経験の中途入社です。 当社では、外食事業、特に接客を担当する部門は、自分次第でサービスや表現力の幅が広がっていく仕事だと思っています。だからスタッフの自主性を何よりも尊重。自由度高く、店舗をお任せしていきますよ。 時代に合わせて進化・アレンジすることを掲げる当社は「これからの成長が面白い企業」であると自負しています。アイデアは臆さず発信OK。時代の最先端を行く、かっこいい飲食人をめざしてください。

東山区大和大路通新橋上る元吉町70番地7

※上記給与には固定残業代45時間／70,000円～が含まれます。超過分は追加支給 ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ＜給与例＞ 店長候補・店長：月給35～52万円 一般職（飲食経験社員あり）：月給28～35万円 新卒・第二新卒：月給22～24万円 ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません

鰻専門店「うなぎ四代目菊川」で料理長をめざしてみませんか。 今後も出店計画が続くため、ポジションも増える見込みです。飲食店での調理経験があればジャンルや、マネジメント経験も不問です。2番手経験などがあれば、スピード感をもって料理長就任も可能なタイミングです。 ■世界からも注目！鰻を扱える料理人へ 世界で「鰻」を食べる国は多くありますが、身を開いて骨を取り、串を打って焼き上げる“蒲焼”は日本独自の伝統料理法です。和食経験者でも“鰻”をマスターしている人は圧倒的に少なく、当社では、鰻の卸問屋のグループ企業という強みを活かし、捌きから串打ち、焼きの技術までゼロからすべてお教えします。 特殊なジャンルであると自負しているからこそ、むしろ転職回数が多い＆多ジャンルの経験を持っている人に新風を吹かせていただけると信じています。 といっても「背中で見て覚えろ」なんて言いません。“ロジック重視でわかりやすく”が基本。スタッフの平均年齢は35歳。全くの未経験から今では料理長に成長した方も！経験がある方ならさらにスピーディです。 ≪≪ポイント！≫≫ 当社では料理長候補に月給35万円～を提示。またキャリアアップのしやすさや給与アップの指標も明確にしています。過去に得てきた経験をすべて活かし、私たちの会社で挑戦してみませんか？会社はまさに成長期。一緒に大きな夢をつかみましょう。

下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901　 京都駅ビル専門店街ザ・キューブ11階

※上記給与には固定残業代45時間／70,000円～が含まれます。超過分は追加支給 ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ＜給与例＞ 料理長候補・料理長：月給35～52万円 一般職（飲食経験社員あり）：月給28～35万円 新卒・第二新卒：月給22～24万円 ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません

≪≪ 業界未経験に負い目を感じる必要は一切なし！ ≫≫ "社会人"としても成長できる環境をご用意◎ まずは店舗にて実際にどんなことをしているのかといった実務からスタート！その後原価や人件費といった、初めての正社員だという方に寄り添ったベーシック研修に移ります。 その場だけではなく、配属先でしっかりと活躍するための内容ですので、ご安心ください！店舗ではレジで注文伺いやフロアでの接客、野菜の仕込みや商品製造といった店舗運営業務を担当お願いします。 ≪≪ どんな場面でもサポートし合う社風が根付く企業 ≫≫ 私たちは、上下左右で助けあう社風とそれにより根付いた個人の人柄の良さで、地域に寄り添った運営を続けてきました。1人のチカラのみで何とかしていくのではなく、アルバイトスタッフも含めて、みんなで力を合わせてお店を作りあげるというのが、働く社員全員が持っている共通認識です。

中京区津軽町767 イーグルコート烏丸御池ル・シエル1F

◎残業代は別途支給 ◎賞与年2回（2023年実績2.6カ月分／6月、12月支給） ＜給与例＞ 店長候補／月給30万3,900円～ ※経験者は実績を考慮のうえ加算する場合があります ※試用期間3ヶ月あり（給与・待遇変動なし）

「やりがいも大事だけど、やっぱり日々の安定性」 「自由度の高い環境で、身を粉に働く環境はあまり求めていない」 当社なら、その希望に十分に応えられます！！ あなたに求めるのは、革新的な改革でもなく、一線を画すマネジメント力でもありません。一言で言えば、50年続いてきたブランド力を正しく維持できる方。もちろん、さらに良くなるアイデアや施策実現は大歓迎です。 そうやって、そんな小さなお客様の毎日を守っていただける、いつまでも地域に根差した運営をできる方、を当社は求めています。刺激は少し少ないかもしれませんが、いつも通りの毎日を過ごせ、自分の許容範囲を大幅に超える業務があまりないことが、モスバーガーの魅力となります。 ≪≪あのモスバーガーだから、働くイメージもつきやすい≫≫ モスバーガー各店舗での店舗運営業務をお任せします。 ◇接客・調理 ◇アルバイトの指導・シフト管理 ◇在庫・売上管理 ◇店舗イベント企画など ≪≪だけどやっぱり給与は高い方がいい…≫≫ 飲食業界の経験はもちろん、店長やマネジメント経験をお持ちであれば、すぐに店長からのスタートも可能ですし、その先のキャリアまでめざす方には、必ず3年の経験が必要といった昇格基準もありません。あなた次第で、理想の給与やキャリアへいち早く届きます。入社直後に当社でどのようなキャリアパスを描きたいかを確認しますので、ご安心ください。

右京区西院三蔵町17 リノホテル1F

◎残業代は別途支給 ◎賞与年2回（2023年実績2.6カ月分／6月、12月支給） ◎高校新卒の場合は月給22.5万円～ ◎勤務可能エリアによって給与変動あり ＜入社直後の年収イメージ＞ 年収500万円 ※経験者は実績を考慮のうえ加算する場合があります ※試用期間3ヶ月あり（給与・待遇変動なし）

＼＼2024年9月新規オープン！／／ 植物園の壮大な緑を借景に陽の光がふりそそぐガーデンダイニング。 薪窯で焼くナポリピッツァ、食材にこだわりぬいたパスタ、お肉料理、前菜など。 ガーデンならではのB B Qから結婚式のフルーコースまで幅広いトラットリア。 【BONSAI 1877　オープニングスタッフ募集です】 明治10年（1877年）に建設された京町家をリノベーションし日本・京都の食材をふんだんに取り入れることで、日本らしさを感じられる、ピッツェリア&トラットリアのレストランです。 【IN THE GREEN】 京都府立植物園の隣。会社帰りにディナーをお楽しみいただく方には、1日の疲れを取っていただけるように。カップルでランチを楽しむ方には、笑顔でおかえりいただけるように。いつもお客様のことを考え、おひとりおひとりにご満足いただけるカフェにすることが目標です。 ・開店、閉店準備、清掃 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。 先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。

中京区新町通御池下がる神明町71番地

試用期間2ヶ月（期間中の条件変動なし） 入社時は契約社員で雇用、約1年2ヶ後に正社員登用となります 残業手当別途支給

＼＼2024年9月新規オープン！／／ 築１４７年の京町家をリノベーションしたモダンなイタリアンレストラン。 薪窯ピッツァをはじめ、京都・福井から直送の新鮮な魚や、京野菜など国産食材にこだわ りぬいた料理とワイン・日本酒のペアリング。 【BONSAI 1877　オープニングスタッフ募集です】 明治10年（1877年）に建設された京町家をリノベーションし日本・京都の食材をふんだんに取り入れることで、日本らしさを感じられる、ピッツェリア&トラットリアのレストランです。 【IN THE GREEN】 京都府立植物園の隣。会社帰りにディナーをお楽しみいただく方には、1日の疲れを取っていただけるように。カップルでランチを楽しむ方には、笑顔でおかえりいただけるように。いつもお客様のことを考え、おひとりおひとりにご満足いただけるカフェにすることが目標です。 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、未経験の方も安心してスタートできる環境です。料理長などへの昇格をめざせます！！

中京区新町通御池下がる神明町71番地

試用期間2ヶ月（期間中の条件変動なし） 入社時は契約社員で雇用、約1年2ヶ後に正社員登用となります 残業手当別途支給

関西を中心に展開している『ラー麺 ずんどう屋』が、国内をメインに広く店舗を出店していきます。ラーメン好きなら資格は十分！この機会に、フリーターから正社員をめざしませんか。今後もオープニングが続きます。 当社ではバイトから正社員になった方や、「やっぱり飲食が好き！」と学生時代のバイト経験を活かして入社する方も。そのほかにも配送業など飲食業界未経験の方も多く活躍しています。 →→ここでちょっとずんどう屋をご紹介→→ 2002年姫路で創業。スープは、水と豚骨だけで10時間以上かけて炊き上げる、えぐみのない濃厚とんこつスープ。“とんこつが苦手”な方も、「また食べたくなる」と言って頂くことも多いです。セントラルキッチンがあるので難しい調理の技は不要。店舗は、“祭り（MATSURI）”をコンセプトに、どの店舗も紋切り型の同じデザインではなく、ちょっとずつデザインを変えて楽しんでます。 →→入社後の流れ→→ いきなり店頭に立つのではなく、入社後1～2日は模擬厨房でラーメンを実際に作るトレーニングを行います。慣れてから実際の店に入るので安心ですよ。平均年齢33歳。20代の店長やマネージャーもいて、距離が近い分、相談しやすいという声も多数。面倒見のいい先輩が多く「とにかく仕事は楽しくするに限る」面々ばかりです・笑。

中京区西魚屋町619

◎昇給：年2回（4月・10月） ◎インセンティブ：年2回（最大80万円／年・2023年実績） ◎残業手当、深夜手当は1分単位で全額支給 【年収例】 入社3年目マネージャー：648万円～ 入社5年目課長：780万円～ ※給与は経験、スキルに応じて決定。初めから店長クラスでの採用も多数あります。 ※試用期間3ヶ月（変動なし）

関西を中心に約90店舗を展開する『ラー麺 ずんどう屋』。創業以来のスピリット「頑張るな！楽しめ！」を合言葉に快進撃を続け、全国制覇をめざします。 ポストは十分。「今すぐに店長として活躍したい」とお考えの方には絶好のチャンスです。 あっ、でもがむしゃらに出店を加速させるのではありません。 当社は、丸亀製麺でおなじみの「トリドールホールディングス」を母体にする企業で、“「新鮮な感動」 を届け続けたい”という想いがあります。 売上至上主義で加速重視の店舗展開では、お客様に「もう一度、行きたい」「あいつ、この店知ってるかな」…そんな店にはならないと思っています。 まずスタッフが気持ちよく働け、お客様に笑顔でお帰りいただけるように工夫したり、アイデアを出したり。そんなことがしやすくて、お客様の反応をダイレクトに感じられる店づくりが大事。 店長には大きな裁量権があり、マニュアルに縛られ過ぎず、手ごたえ（仕事の楽しさ）+評価（給与UP）を感じながら勤務いただけます。 （キャリアステップ例） 店長→エリアマネージャー（目安年収600万円～・3～5店舗統括）→課長・部長職（目安年収700万円～）へ ■主な業務■ 入社2日目、3日目は模擬厨房でラーメンを実際に作るトレーニング、その後接客業務を行っていただきます。そのほかシフト管理やアルバイトの育成と採用、食材や備品の発注等をお任せします。

南区西九条豊田町46-1

◎昇給：年2回（4月・10月） ◎インセンティブ：年2回（最大80万円／年・2022年実績） ◎給与には固定残業代（残業45時間+深夜勤務20時間分）118,673円～を含む。超過分は別途支給。 【年収例】 入社3年目マネージャー：648万円～ 入社5年目課長：780万円～ ※給与は経験、スキルに応じて決定。 ※試用期間3ヶ月（変動なし） ※一般社員として採用の場合は月給27.5万円～（残業代別途支給）

ホテルレストランのオペレーションを担う部署で、サブマネージャーとしてレストラン全体の統括をお願いします。 ＜具体的には＞ レストランでは、主任やチーフが現場の最前線に立って接客を中心に運営を回していますので、サブマネージャーの役割として、全体を見ながら数字管理などの業務をメインにお任せしていきます。 現場と管理を兼ねた業務をしつつ、ホールでお客様と接するスタッフの気持ちを一番理解する存在として、ご活躍ください。 レストランでは、お客様に食事の時間を楽しんでいただけるよう、心を込めて対応していきます。「会員制」のホテルも多いので一方的なやりとりばかりでなく、お客様が従業員に接する際に想いのこもった対応をしていただけることが多いのも当社の特徴。お客様との距離間を近く感じられるこというとろでは、パブリックホテルとの違いも大きく感じていただけます。 ＜仕事の面白さ＞ リゾートホテルを利用されるお客様の目的はほぼ一つ、「楽しむ」ために来られます。 そのワクワクや「楽しみ」を何倍にも膨らませ、より充実した時間にできることが、ホールで仕事をする上での面白さにつながっていきます。 自分自身の成長はもちろん、育成という面で若手の成長もやりがいにつながっていきます。ひと回り以上歳が離れたスタッフと現場で一緒になることもありますので、フレッシュな若手にも頼られる存在としてご活躍ください。

中京区堺町通姉小路下る大阪材木町700番

※スタート給与は一人ひとりのスキルを考慮し決定します ★残業手当は別途支給 ◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ◎業績連動賞与あり ◎インセンティブあり ＜給与例＞ ▼月給27.8万円／サブマネージャー候補（大卒13年目・35歳） ▼月給35.5万円／マネージャー（大卒15年目・38歳） ＜年収例＞ ▼サブマネージャー候補：年収430万円（月給26万円+残業20時間×12ヶ月+賞与3ヶ月） ※賞与3ヶ月内訳：定期賞与2ヶ月＋業績連動賞与1ヶ月 ◎試用期間は採用日から6ヶ月満了日以後の最初の9月30日または3月31日まで（期間中に条件に変動なし） ※未経験者・経験の浅い方は17万7,600円～

当社の施設で、レストランの副料理長を募集します。 ◆具体的な仕事内容 当社では、各施設でレストランの業態や業務内容も様々です。そのなかで、たとえばシフトや勤怠の管理、発注などといった料理長業務の代理的な部分や、若手の育成を兼ねた様々なサポートなどをお任せします。 若手の育成は基本的に現場でのOJTとなりますので、自分の経験をもとに技術面や知識面などのアドバイスをお願いします。 2ヶ月ごとにメニュー変更があります。その際、総料理長や料理長がメニューを考案しますので、そのメニューをスタッフみんなで形にしていってください。 通常の調理業務では、スタッフの休みやシフトの状況に応じて、厨房内で手薄な持ち場があるような場合にそこに入って調理実務もしていきます。その場合には料理長なども立場関係なく入るなど、フォローが必要であればしっかりしあって業務を進めていきます。 ◆仕事の面白さ 調理の仕事をしていくうえでの面白さは、やはりお客様に喜んでいただけることが一番。料理がきれいに出来上がり、自分でも良くできたと思えるような仕上がりになれば、必然的にお客様も喜んでもらえているという気持ちになります。 レストラン会場にはオープンキッチンやライブ調理をおこなうところもありますので、その際はお客様と直に会話をすることもありますし、一言声をかけていただけるのは、やりがいに繋がります。

中京区堺町通姉小路下る大阪材木町700番

※スタート給与は一人ひとりのスキルを考慮し決定します ★残業手当は別途支給 ◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ◎業績連動賞与あり ◎インセンティブあり ＜給与例＞ ▼月給27.8万円／副料理長（大卒13年目・35歳） ▼月給35.5万円／料理長（大卒15年目・38歳） ＜年収例＞ ▼副料理長：年収430万円（月給26万円+残業20時間×12ヶ月+賞与3ヶ月） ※賞与3ヶ月内訳：定期賞与2ヶ月＋業績連動賞与1ヶ月 ◎試用期間は採用日から6ヶ月満了日以後の最初の9月30日または3月31日まで（期間中に条件に変動なし） ※未経験者・経験の浅い方は17万7,600円～

当社が運営する施設のレストランでホールスタッフを募集します！ ☆具体的な仕事内容 日々の業務としては、レストラン会場の朝食の準備から始まり、片付け、そしてディナーに向けてテーブルのセットや、ナイフ・フォーク・スプーンといったコースのシルバーの準備などをしていきます。 また毎月の請求書の申請や経費の入力・申請など、パソコンを使用した事務業務にも多く携わっていただきます。 パソコンが苦手という方も丁寧に教えていきますのでご安心ください。少しずつ慣れていくことができます。 ☆リピーター中心の客層 施設は会員制が中心ですので、ご利用になるのは会員の方。ですので何度もご利用をいただき、スタッフもお客様のことを、お客様もスタッフのことを覚えるようになり、「お元気でしたか」といった気さくな一言や「今、何処どこの景色がみどころですよ」といったスポットをお勧めするなど、何気ない会話ができるところが特徴でもあり、楽しいところでもあります。 ☆楽しく働きスキルアップも 上下関係の厳しさはなく、忙しかった時などには仕事が終わった後みんなで労をねぎらったりすることもあり、職場環境の良さも感じられます。 また、社外のレストランサービス技能検定を受けるなどしてサービスのスキルをあげていけば、社内での評価にもつながります。頑張りはしっかり賞与など収入面に反映されるので、成長がモチベーションにもなります。

中京区堺町通姉小路下る大阪材木町700番

※スタート給与は一人ひとりのスキルを考慮し決定します ★残業手当は別途支給 ◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ◎業績連動賞与あり ◎インセンティブあり ＜給与例＞ ▼月給27.8万円／サブマネージャー（大卒13年目・35歳） ▼月給35.5万円／マネージャー（大卒15年目・38歳） ＜年収例＞ ▼ホールスタッフ：年収390万円（月給23万円+残業20時間×12ヶ月+賞与3ヶ月） ※賞与3ヶ月内訳：定期賞与2ヶ月＋業績連動賞与1ヶ月 ◎試用期間は採用日から6ヶ月満了日以後の最初の9月30日または3月31日まで（期間中に条件に変動なし） ※未経験者・経験の浅い方は17万7,600円～

＞＞＞心も身体も満たす"食事"を手がけよう＜＜＜ 今回「桂川キャンパス」は京都銀行の研修所となっております。研修にお越しになられた方々への食事提供や施設内にある懇親施設での会席料理の提供等様々な業務があります。 ＼調理経験がある方を即戦力採用／ 仕込み作業から、各種メニューの調理、食材の発注・在庫管理など、厨房内での業務全般に携わっていただきます。まずは業務の流れを覚えていただくことからスタート。その後は、あなたのスキルや経験に応じた実務をおまかせします。 ▼新メニューの考案にも挑戦可能▼ あなたのアイデアがつまったお料理で、みなさんをおいしい笑顔にしませんか？ ★20～50代の正社員が中心に活躍中★ 毎日心を込めてみなさんに美味しく召し上がっていただけるような食事作りをしています。 ◆将来はキャリアUPをめざして長く働ける◆ 料理長やエリアマネージャーへのキャリアUPが可能。長く腰を据えてご活躍いただける環境です。

南区久世高田町376-7

※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※試用期間2ヶ月あり／期間中、給与などの変動はありません ◎昇給年1回あり ◎賞与年2回あり ◎残業があった際は別途手当を全額支給

＜『三井ガーデンホテル京都四条』では、調理師を募集しています！＞ レストランでは、調理全般、心温まる接客まで多彩な業務をお任せします。経験の浅い方でも、先輩スタッフが一から丁寧に指導しますので、安心してスタートしてくださいね。 ★美味しさをお客様に伝える楽しさ実感★ 京都ならではの食材を使った料理を提供することで、お客様に喜んでいただけるのがこの仕事の魅力。食材を活かしたメニュー作りや、お客様との温かい交流を通じて、やりがいを感じられる環境です。 ★最短1年でのキャリアアップも可能★ あなたのスキルと努力次第で、最短1年で調理長への昇格も可能です。実力を正当に評価する当社では、より高いポジションへの挑戦も期待できます。私たちと一緒に、京都の魅力を世界中のお客様に伝えながら、さらなる高みを目指しましょう。 あなたのご応募、心よりお待ちしております！

下京区西洞院通四条下ル妙伝寺町707-1

※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※試用期間2ヶ月あり／期間中、給与などの変動はありません ◎昇給年1回あり ◎賞与年2回あり ◎残業があった際は別途手当を全額支給

＜『都シティ 近鉄京都駅』では、調理師を募集しています！＞ レストランでは、調理全般、心温まる接客まで多彩な業務をお任せします。経験の浅い方でも、先輩スタッフが一から丁寧に指導しますので、安心してスタートしてくださいね。 ★美味しさをお客様に伝える楽しさ実感★ 京都ならではの食材を使った料理を提供することで、お客様に喜んでいただけるのがこの仕事の魅力。食材を活かしたメニュー作りや、お客様との温かい交流を通じて、やりがいを感じられる環境です。 ★最短1年でのキャリアアップも可能★ あなたのスキルと努力次第で、最短1年で調理長への昇格も可能です。実力を正当に評価する当社では、より高いポジションへの挑戦も期待できます。私たちと一緒に、京都の魅力を世界中のお客様に伝えながら、さらなる高みを目指しましょう。 あなたのご応募、心よりお待ちしております！

下京区東塩小路釜殿1-9

※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※試用期間2ヶ月あり／期間中、給与などの変動はありません ◎昇給年1回あり ◎賞与年2回あり ◎残業があった際は別途手当を全額支給

今回『三井ガーデンホテル京都四条』で活躍いただくマネジメントスタッフの募集です。 ホテルにおけるレストランで主に朝食と修学旅行の対応を行っております。 このレストランにて運営管理をお任せできる方をお迎えいたします。

下京区西洞院通四条下ル妙伝寺町707-1

★マネジメントスタッフ（マネージャー候補）は29万円～になります。 ★昇給あり ★賞与／年2回 ※給与は経験・能力に応じて決定します ※試用期間2か月／期間中も同条件 ※残業代は別途支給

今回、村田製作所の企業研修センターとなります。研修所における運営サポートや利用者の食事、懇親会などの提供を行っております。施設全般における運営管理を行っております。そのような全体管理のできる方をお迎えいたします。

天神2-26-10

★マネジメントスタッフ（マネージャー候補）は29万円～になります。 ★昇給あり ★賞与／年2回 ※給与は経験・能力に応じて決定します ※試用期間2か月／期間中も同条件 ※残業代は別途支給

今回「桂川キャンパス」は京都銀行の研修所となっております。研修所における運営サポートや施設内にある懇親施設にて会席料理に提供等様々な業務があります。そのような全体管理のできる方をお迎えいたします。

南区久世高田町376-7

★マネジメントスタッフ（マネージャー候補）は29万円～になります。 ★昇給あり ★賞与／年2回 ※給与は経験・能力に応じて決定します ※試用期間2か月／期間中も同条件 ※残業代は別途支給

「あなたの一皿で、働く人を笑顔に…」 私たちと一緒に京都産業大学で、美味しい料理を提供しませんか？ ここでは、調理師として美味しい料理を提供し、笑顔を生み出します。入社後は、当社独自のオリエンテーションを通じて業務について学び、その後は経験や能力に応じて実際の調理業務をお任せします。 ＜具体的には？＞ ＊仕込み・調理 ＊発注 ＊食材管理 ＊衛生管理 ＊帳簿管理 ＊スタッフマネジメントほか 不特定多数のお客様が訪れる飲食店とは違い、毎日同じ顔ぶれの前で、一貫した品質の料理を提供することの大切さを知りながら、新鮮なメニュー開発にも挑戦し、食堂を訪れる皆様を楽しんで頂けるようこだわっています◎ ＜将来的には？＞ あなたの希望と実力次第で、メニューの考案にも携わるチャンスがあります。利用者の嗜好に合わせた新しいメニューを創出し、人気メニューを生み出すことも可能です。当社では、すべての従業員に平等なチャンスを提供し、あなたのキャリアアップを全面的にサポートします。あなたの手によって、日々の食事がさらに豊かなものへと変わっていく。そんなやりがいある職場で、私たちと一緒に働きませんか？

北区上賀茂本山

★昇給／年1回 ★賞与／年2回 ※業績に応じる ※給与は経験・能力に応じて決定します ※試用期間2か月／期間中も同条件 【年収例】 年収380万円～（賞与含む） ※他待遇欄参照【転勤可（全国）】 年収340万円～（賞与含む） ※他待遇欄参照【転勤無し】 ※上記は実績に基づいた実例で、会社業績と個人業績に応じて変動します

《給食業界のリーディングカンパニーで正社員募集》 わたしたち「エームサービス株式会社」は、企業や学校、病院、福祉施設、スポーツスタジアムといった幅広い施設で1日130万食をご提供しています。業界トップクラスのシェアを誇り、安定した基盤のもとさらなる成長をめざしています。 【患者様を「食」からサポート】 今回募集するのは、医療施設。病院や福祉施設での食事は「治療の一環」でもあるため、安全衛生管理基準に則った調理が基本。その中でも、お一人おひとりの状態に応じた病院食や介護食の対応で、「食」の喜びを味わっていただけるよう心がけていってくださいね。 【「食」の最前線で活躍を】 あなたにお任せするのは、仕込みから調理、盛付け、発注業務、スタッフの管理など。ゆくゆくは、クリスマスやハロウィンなど行事食のメニュー提案も可能。経験が浅い方も丁寧に指導します。新調理システムなどの最新機器の扱い方も、イチからお教えしますのでご安心ください。 ◎患者様からお手紙をいただいたり、アンケートで反応をいただけるのでやりがいも充分。料理長やエリアマネージャーへのキャリアアップをめざしながら、長く腰を据えてご活躍いただける環境です。

友岡4丁目18-1

※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※現在の年収も考慮します。また月給上限は年収考慮で変動します ※試用期間2ヶ月あり／期間中、給与などの変動はありません ◎昇給年1回あり ◎賞与年2回あり ◎残業があった際は別途手当を全額支給

濃厚とんこつスープと自家製麺が自慢！「ラー麺 ずんどう屋」がただいま京都府下で仲間を募集中。あなたにお願いしたいのは「お客様に笑顔で帰ってもらうこと」。創業20年余、ただいま全国展開に向けて拡大中です。次の新店を担うのはあなたかもしれませんよ。 →→入社後の流れ→→ いきなり店頭に立つのではなく、入社後1～2日は、天神橋4丁目店に併設される模擬厨房でラーメンを実際に作るトレーニングを行います。慣れてから実際の店に入るので安心です。平均年齢33歳。20代の店長やマネージャーもいて、距離が近い分、相談しやすいという声も多数。面倒見のいい先輩が多く「とにかく仕事は楽しくするに限る」面々ばかりです。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・食材の仕入れや在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップもめざせます。

八幡水珀13-1

【年収例】 入社3年目マネージャー：648万円～ 入社5年目課長：780万円～ 経験とスキルを考慮して経験します。 ※残業代全額支給 ※試用期間3ヵ月あり（その間の待遇変動なし）

【店長（候補）の仕事内容】 飲食店で働く全スタッフを束ねる最高責任者が店長です。接客をはじめとする店舗運営全般はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、販促イベントやキャンペーンの企画など売上に直結するやりがいある業務がメインとなります。マネジメント経験を活かし店長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、全体のオペレーション改善や構築もお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・スタッフへの指示出し、動きの確認 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現店長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、店長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、SVやエリアマネージャーといった本部職への昇格のチャンスもあり。独立をめざすなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

伏見区新町4丁目451-1 マスジビル2F

【月給例】 未経験入社22万円～ 経験者28万円～ SV／マネージャー35万円～ 部長40万円～ 【試用期間】 3ヶ月（期間中、未経験者の方：月給220,000円～ 上記以外の方：月給250,000円～）

【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

下京区南町568

※スタート給与は経験や能力を考慮の上、決定します ＜給与例＞ 月給26万円／役職 料理責任者→店長、入社4年、25歳 ◎昇給年1回・賞与年2回、決算賞与あり ◎固定残業手当20時間（24,200円～40,300円）を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間なし

無形文化遺産となった和食。人気急上昇中の『うなぎ四代目菊川』の京都各店では、ただいま料理人を募集しています。日本の鰻料理は世界にも類をみない独特の調理法です。和食の中でも鰻は取り扱いが難しく、希少な食材だからこそ、学べるノウハウは実に豊富。昔ながらの伝統継承だけでなく、今を生きる私たちだからこそできる変化や進化を楽しみながら、身に付けませんか。 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務の他、調理場の管理、メニュー開発、原価管理、スタッフの育成などをお任せ。初めに実務研修があるので、全くの異業種からわずか1年で花形である焼き場に立つ先輩もいます。中途入社や業界未経験は、当社では何の足かせにもなりません！ 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901　 京都駅ビル専門店街ザ・キューブ11階

※上記給与には固定残業代45時間／69,705円～が含まれます。超過分は追加支給 ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ＜給与例＞ 料理長候補・料理長：月給35～52万円 一般職（飲食経験社員あり）：月給28～35万円 新卒・第二新卒：月給22～24万円 ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません

【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

中京区六角通高倉東入堀之上町119 岡松ビル1F

※スタート給与は経験や能力を考慮の上、決定します ＜給与例＞ 月給26万円／役職 料理責任者→店長、入社4年、25歳 ◎昇給年1回・賞与年2回、決算賞与あり ◎固定残業手当20時間（25,200円～40,300円）を含む。超過分は別途支給。 試用期間なし

【店長（候補）の仕事内容】 飲食店で働く全スタッフを束ねる最高責任者が店長です。接客をはじめとする店舗運営全般はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、販促イベントやキャンペーンの企画など売上に直結するやりがいある業務がメインとなります。マネジメント経験を活かし店長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、全体のオペレーション改善や構築もお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・スタッフへの指示出し、動きの確認 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現店長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、店長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、SVやエリアマネージャーといった本部職への昇格のチャンスもあり。独立をめざすなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

右京区花園伊町44-10 花園ビル

【年収例】 ・1年目／30代／350万(一般) ・3年目／20代／420万(店長) 【試用期間】 2ヶ月（期間中、給与待遇変更なし） ※残業代全額支給

【販売スタッフの仕事内容】 入社後まずは商品のラインナップや内容を覚えることからスタートします。お客さま対応はもちろん、商品の魅力がより伝わるようなお店づくりにも携わってください。商品選びに必要な情報を分かりやすくお伝えしたり、お客さまのニーズに沿った商品をご提案したり、購買意欲を掻き立てるような陳列にもチャレンジをお願いします！ 販売スタッフは店舗の顔となります。感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見を直接いただくこともあります。お客さまとのコミュニケーションを大切にしながら、よりよいお店づくりを心がけてください。 【具体的には…】 ・商品の陳列、POP作成、店内レイアウト調整 ・お客様のご対応、商品説明やご提案 ・注文確認、包装、レジ会計、商品お渡し ・清掃、開店閉店業務　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げてください。先輩スタッフがあなたの成長を多角的にサポート。経験が浅い方やブランクのある方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、販売スタッフをまとめるリーダーや店長、SVやエリアマネージャーなどへの昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

下京区水銀屋町620番地 COCON KARASUMA 1階

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 ※給与は経験や能力を考慮の上、決定します。 ※みなし残業代20時間分・25,200円～を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間なし ＜給与例＞ 店長／25歳・入社4年／月給26万円

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 飲食店で働く全スタッフを束ねる最高責任者が店長です。接客をはじめとする店舗運営全般はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、販促イベントやキャンペーンの企画など売上に直結するやりがいある業務がメインとなります。マネジメント経験を活かし店長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、全体のオペレーション改善や構築もお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・スタッフへの指示出し、動きの確認 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現店長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、店長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、SVやエリアマネージャーといった本部職への昇格のチャンスもあり。独立をめざすなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

字北吸1045-29

■賞与年2回あり ＜月給例＞※副店長以降は年俸制になります。 一般社員：月給20万円～25万円 副店長：年俸400万円～450万円 店長：年俸450万円～550万円 幹部候補：年俸550万円～600万円 ※試用期間1～3ヶ月あり（期間中、時給900円～1,000円） ※残業代別途支給 ※経験とスキルによって変動します

『ケンゾーエステイトワイナリー』は、ワイナリー、ナパ・ヴァレーの雰囲気を再現したワインショップとレストラン。今回は、京都祇園の店舗でキッチンスタッフを募集します。 ワインとのマリアージュ考えた料理を創っていきましょう。 【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 ゆくゆくはメニュー開発や仕入れ・食材管理業務もお願いしていきます。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

東山区 祇園町北側254番地4-28

◆賞与年2回（年間50万円実績）+売上インセンティブ ※スタート給与は経験や能力を考慮の上、決定します ＜給与テーブル＞ ◇一般社員／年収300万円〜400万円 ◇副料理長／年収400万円〜500万円 ※試用期間6ヶ月（期間中の待遇変動なし） ※給与には固定残業代（30時間・37800円～）を含む。超過分は別途支給。

【ホール・サービススタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、お客さまに説明できるよう調理スタッフとの連携やコミュニケーションを大切にしてください。 ホール・サービススタッフは店舗の顔となります。感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見を直接いただくこともあります。それらの内容を店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・開店、閉店準備、清掃 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ホールリーダーや副店長、店長、SVへの昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

中京区六角通高倉東入堀之上町119 岡松ビル1F

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 ※給与は経験や能力を考慮の上、決定します。 ※給与にはみなし残業代20時間分・25,200円～が含まれています。超過分は別途支給。 ※試用期間なし。 ＜給与例＞ 店長／25歳・入社4年／月給26万円