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＜＜自分の成長をフルに実感できる。そんな企業で働きませんか＞＞ 設立7年で30店舗近く展開。今、まさに急成長中の株式会社パッションギークスで店長として店をリードして下さい。今回募集するのは鰻専門店「うなぎ四代目菊川」。世界に注目される日本の伝統的な食文化と、その技術を伝える会社を一緒に作り上げていきましょう。 接客全般はじめ、徐々に販促企画の立案、スタッフ育成、料理の提案などもお任せ。ゆくゆくは運営・売上管理、店舗企画・計画の立案などの業務もお願いします。また日本文化の継承というテーマの下、鰻の焼きなども経験して頂きます。 □■ 平均年齢35歳！即理想のポジションもあり！ 出店依頼が相次ぐ今、さらに店舗展開を加速させて行きます。だから即店長や新店のポジションを獲得するチャンスも大。今回、サービス業務の経験があれば、業態やマネジメント経験は問いません。ほとんどが業界未経験の中途入社です。 当社では、外食事業、特に接客を担当する部門は、自分次第でサービスや表現力の幅が広がっていく仕事だと思っています。だからスタッフの自主性を何よりも尊重。自由度高く、店舗をお任せしていきますよ。 時代に合わせて進化・アレンジすることを掲げる当社は「これからの成長が面白い企業」であると自負しています。アイデアは臆さず発信OK。時代の最先端を行く、かっこいい飲食人をめざしてください。

東山区大和大路通新橋上る元吉町70番地7

※上記給与には固定残業代45時間／70,000円～が含まれます。超過分は追加支給 ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ＜給与例＞ 店長候補・店長：月給35～52万円 一般職（飲食経験社員あり）：月給28～35万円 新卒・第二新卒：月給22～24万円 ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません

鰻専門店「うなぎ四代目菊川」で料理長をめざしてみませんか。 今後も出店計画が続くため、ポジションも増える見込みです。飲食店での調理経験があればジャンルや、マネジメント経験も不問です。2番手経験などがあれば、スピード感をもって料理長就任も可能なタイミングです。 ■世界からも注目！鰻を扱える料理人へ 世界で「鰻」を食べる国は多くありますが、身を開いて骨を取り、串を打って焼き上げる“蒲焼”は日本独自の伝統料理法です。和食経験者でも“鰻”をマスターしている人は圧倒的に少なく、当社では、鰻の卸問屋のグループ企業という強みを活かし、捌きから串打ち、焼きの技術までゼロからすべてお教えします。 特殊なジャンルであると自負しているからこそ、むしろ転職回数が多い＆多ジャンルの経験を持っている人に新風を吹かせていただけると信じています。 といっても「背中で見て覚えろ」なんて言いません。“ロジック重視でわかりやすく”が基本。スタッフの平均年齢は35歳。全くの未経験から今では料理長に成長した方も！経験がある方ならさらにスピーディです。 ≪≪ポイント！≫≫ 当社では料理長候補に月給35万円～を提示。またキャリアアップのしやすさや給与アップの指標も明確にしています。過去に得てきた経験をすべて活かし、私たちの会社で挑戦してみませんか？会社はまさに成長期。一緒に大きな夢をつかみましょう。

下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901　 京都駅ビル専門店街ザ・キューブ11階

※上記給与には固定残業代45時間／70,000円～が含まれます。超過分は追加支給 ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ＜給与例＞ 料理長候補・料理長：月給35～52万円 一般職（飲食経験社員あり）：月給28～35万円 新卒・第二新卒：月給22～24万円 ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません

関西を中心に展開している『ラー麺 ずんどう屋』が、国内をメインに広く店舗を出店していきます。ラーメン好きなら資格は十分！この機会に、フリーターから正社員をめざしませんか。今後もオープニングが続きます。 当社ではバイトから正社員になった方や、「やっぱり飲食が好き！」と学生時代のバイト経験を活かして入社する方も。そのほかにも配送業など飲食業界未経験の方も多く活躍しています。 →→ここでちょっとずんどう屋をご紹介→→ 2002年姫路で創業。スープは、水と豚骨だけで10時間以上かけて炊き上げる、えぐみのない濃厚とんこつスープ。“とんこつが苦手”な方も、「また食べたくなる」と言って頂くことも多いです。セントラルキッチンがあるので難しい調理の技は不要。店舗は、“祭り（MATSURI）”をコンセプトに、どの店舗も紋切り型の同じデザインではなく、ちょっとずつデザインを変えて楽しんでます。 →→入社後の流れ→→ いきなり店頭に立つのではなく、入社後1～2日は模擬厨房でラーメンを実際に作るトレーニングを行います。慣れてから実際の店に入るので安心ですよ。平均年齢33歳。20代の店長やマネージャーもいて、距離が近い分、相談しやすいという声も多数。面倒見のいい先輩が多く「とにかく仕事は楽しくするに限る」面々ばかりです・笑。

中京区西魚屋町619

◎昇給：年2回（4月・10月） ◎インセンティブ：年2回（最大80万円／年・2023年実績） ◎残業手当、深夜手当は1分単位で全額支給 【年収例】 入社3年目マネージャー：648万円～ 入社5年目課長：780万円～ ※給与は経験、スキルに応じて決定。初めから店長クラスでの採用も多数あります。 ※試用期間3ヶ月（変動なし）

関西を中心に約90店舗を展開する『ラー麺 ずんどう屋』。創業以来のスピリット「頑張るな！楽しめ！」を合言葉に快進撃を続け、全国制覇をめざします。 ポストは十分。「今すぐに店長として活躍したい」とお考えの方には絶好のチャンスです。 あっ、でもがむしゃらに出店を加速させるのではありません。 当社は、丸亀製麺でおなじみの「トリドールホールディングス」を母体にする企業で、“「新鮮な感動」 を届け続けたい”という想いがあります。 売上至上主義で加速重視の店舗展開では、お客様に「もう一度、行きたい」「あいつ、この店知ってるかな」…そんな店にはならないと思っています。 まずスタッフが気持ちよく働け、お客様に笑顔でお帰りいただけるように工夫したり、アイデアを出したり。そんなことがしやすくて、お客様の反応をダイレクトに感じられる店づくりが大事。 店長には大きな裁量権があり、マニュアルに縛られ過ぎず、手ごたえ（仕事の楽しさ）+評価（給与UP）を感じながら勤務いただけます。 （キャリアステップ例） 店長→エリアマネージャー（目安年収600万円～・3～5店舗統括）→課長・部長職（目安年収700万円～）へ ■主な業務■ 入社2日目、3日目は模擬厨房でラーメンを実際に作るトレーニング、その後接客業務を行っていただきます。そのほかシフト管理やアルバイトの育成と採用、食材や備品の発注等をお任せします。

南区西九条豊田町46-1

◎昇給：年2回（4月・10月） ◎インセンティブ：年2回（最大80万円／年・2022年実績） ◎給与には固定残業代（残業45時間+深夜勤務20時間分）118,673円～を含む。超過分は別途支給。 【年収例】 入社3年目マネージャー：648万円～ 入社5年目課長：780万円～ ※給与は経験、スキルに応じて決定。 ※試用期間3ヶ月（変動なし） ※一般社員として採用の場合は月給27.5万円～（残業代別途支給）

＞＞＞心も身体も満たす"食事"を手がけよう＜＜＜ 今回「桂川キャンパス」は京都銀行の研修所となっております。研修にお越しになられた方々への食事提供や施設内にある懇親施設での会席料理の提供等様々な業務があります。 ＼調理経験がある方を即戦力採用／ 仕込み作業から、各種メニューの調理、食材の発注・在庫管理など、厨房内での業務全般に携わっていただきます。まずは業務の流れを覚えていただくことからスタート。その後は、あなたのスキルや経験に応じた実務をおまかせします。 ▼新メニューの考案にも挑戦可能▼ あなたのアイデアがつまったお料理で、みなさんをおいしい笑顔にしませんか？ ★20～50代の正社員が中心に活躍中★ 毎日心を込めてみなさんに美味しく召し上がっていただけるような食事作りをしています。 ◆将来はキャリアUPをめざして長く働ける◆ 料理長やエリアマネージャーへのキャリアUPが可能。長く腰を据えてご活躍いただける環境です。

南区久世高田町376-7

※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※試用期間2ヶ月あり／期間中、給与などの変動はありません ◎昇給年1回あり ◎賞与年2回あり ◎残業があった際は別途手当を全額支給

＜『三井ガーデンホテル京都四条』では、調理師を募集しています！＞ レストランでは、調理全般、心温まる接客まで多彩な業務をお任せします。経験の浅い方でも、先輩スタッフが一から丁寧に指導しますので、安心してスタートしてくださいね。 ★美味しさをお客様に伝える楽しさ実感★ 京都ならではの食材を使った料理を提供することで、お客様に喜んでいただけるのがこの仕事の魅力。食材を活かしたメニュー作りや、お客様との温かい交流を通じて、やりがいを感じられる環境です。 ★最短1年でのキャリアアップも可能★ あなたのスキルと努力次第で、最短1年で調理長への昇格も可能です。実力を正当に評価する当社では、より高いポジションへの挑戦も期待できます。私たちと一緒に、京都の魅力を世界中のお客様に伝えながら、さらなる高みを目指しましょう。 あなたのご応募、心よりお待ちしております！

下京区西洞院通四条下ル妙伝寺町707-1

※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※試用期間2ヶ月あり／期間中、給与などの変動はありません ◎昇給年1回あり ◎賞与年2回あり ◎残業があった際は別途手当を全額支給

＜『都シティ 近鉄京都駅』では、調理師を募集しています！＞ レストランでは、調理全般、心温まる接客まで多彩な業務をお任せします。経験の浅い方でも、先輩スタッフが一から丁寧に指導しますので、安心してスタートしてくださいね。 ★美味しさをお客様に伝える楽しさ実感★ 京都ならではの食材を使った料理を提供することで、お客様に喜んでいただけるのがこの仕事の魅力。食材を活かしたメニュー作りや、お客様との温かい交流を通じて、やりがいを感じられる環境です。 ★最短1年でのキャリアアップも可能★ あなたのスキルと努力次第で、最短1年で調理長への昇格も可能です。実力を正当に評価する当社では、より高いポジションへの挑戦も期待できます。私たちと一緒に、京都の魅力を世界中のお客様に伝えながら、さらなる高みを目指しましょう。 あなたのご応募、心よりお待ちしております！

下京区東塩小路釜殿1-9

※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※試用期間2ヶ月あり／期間中、給与などの変動はありません ◎昇給年1回あり ◎賞与年2回あり ◎残業があった際は別途手当を全額支給

「あなたの一皿で、働く人を笑顔に…」 私たちと一緒に京都産業大学で、美味しい料理を提供しませんか？ ここでは、調理師として美味しい料理を提供し、笑顔を生み出します。入社後は、当社独自のオリエンテーションを通じて業務について学び、その後は経験や能力に応じて実際の調理業務をお任せします。 ＜具体的には？＞ ＊仕込み・調理 ＊発注 ＊食材管理 ＊衛生管理 ＊帳簿管理 ＊スタッフマネジメントほか 不特定多数のお客様が訪れる飲食店とは違い、毎日同じ顔ぶれの前で、一貫した品質の料理を提供することの大切さを知りながら、新鮮なメニュー開発にも挑戦し、食堂を訪れる皆様を楽しんで頂けるようこだわっています◎ ＜将来的には？＞ あなたの希望と実力次第で、メニューの考案にも携わるチャンスがあります。利用者の嗜好に合わせた新しいメニューを創出し、人気メニューを生み出すことも可能です。当社では、すべての従業員に平等なチャンスを提供し、あなたのキャリアアップを全面的にサポートします。あなたの手によって、日々の食事がさらに豊かなものへと変わっていく。そんなやりがいある職場で、私たちと一緒に働きませんか？

北区上賀茂本山

★昇給／年1回 ★賞与／年2回 ※業績に応じる ※給与は経験・能力に応じて決定します ※試用期間2か月／期間中も同条件 【年収例】 年収380万円～（賞与含む） ※他待遇欄参照【転勤可（全国）】 年収340万円～（賞与含む） ※他待遇欄参照【転勤無し】 ※上記は実績に基づいた実例で、会社業績と個人業績に応じて変動します

濃厚とんこつスープと自家製麺が自慢！「ラー麺 ずんどう屋」がただいま京都府下で仲間を募集中。あなたにお願いしたいのは「お客様に笑顔で帰ってもらうこと」。創業20年余、ただいま全国展開に向けて拡大中です。次の新店を担うのはあなたかもしれませんよ。 →→入社後の流れ→→ いきなり店頭に立つのではなく、入社後1～2日は、天神橋4丁目店に併設される模擬厨房でラーメンを実際に作るトレーニングを行います。慣れてから実際の店に入るので安心です。平均年齢33歳。20代の店長やマネージャーもいて、距離が近い分、相談しやすいという声も多数。面倒見のいい先輩が多く「とにかく仕事は楽しくするに限る」面々ばかりです。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・食材の仕入れや在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップもめざせます。

八幡水珀13-1

【年収例】 入社3年目マネージャー：648万円～ 入社5年目課長：780万円～ 経験とスキルを考慮して経験します。 ※残業代全額支給 ※試用期間3ヵ月あり（その間の待遇変動なし）

【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

下京区東塩小路町902番地

【年収例】 350万円（入社2年目・店長候補） 400万円（入社3年目・店長） 【試用期間】 3ヶ月（期間中、給与待遇変更なし） ※みなし残業30時間￥57,000～￥80,000を含む 超過分は追加支給

【店舗スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの接客・調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 店舗スタッフには接客や調理全般を担っていただきます。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・開店、閉店準備、清掃 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・アルバイトスタッフの教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、店長や料理長、SVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

東山区白糸町572-3

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（年間平均1.5カ月分） ※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※試用期間3カ月あり／期間中、給与などの変動はありません ※残業手当別途支給

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みからや盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

山科区安朱中小路町5 ビエラ山科2階

◎賞与年2回あり（実績：2か月分） 【給与例】 店長（入社5年・経験10年）／月給40万8,000円 料理長（入社5年・経験15年）／月給42万2,000円 ※みなし残業45時間分（5万6,900円～6万9,000円）を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（給与や待遇の変更はありません） ※経験・スキルを考慮し決定します

【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

中京区六角通高倉東入堀之上町119 岡松ビル1F

※スタート給与は経験や能力を考慮の上、決定します ＜給与例＞ 月給26万円／役職 料理責任者→店長、入社4年、25歳 ◎昇給年1回・賞与年2回、決算賞与あり ◎固定残業手当20時間（25,200円～40,300円）を含む。超過分は別途支給。 試用期間なし

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 飲食店で働く全スタッフを束ねる最高責任者が店長です。接客をはじめとする店舗運営全般はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、販促イベントやキャンペーンの企画など売上に直結するやりがいある業務がメインとなります。マネジメント経験を活かし店長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、全体のオペレーション改善や構築もお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・スタッフへの指示出し、動きの確認 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現店長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、店長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、SVやエリアマネージャーといった本部職への昇格のチャンスもあり。独立をめざすなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

下京区東塩小路町901 京都駅ビル10階 拉麺小路内

◆賞与年2回（2019年実績は平均30万円／業績変動あり） ◆昇給年2回 ◎頑張れば社長にだってなれます！ ＜給与モデル＞ ・年収400万円（20歳／入社2年目社員） ・年収480万円（34歳／入社1年目副店長） ・年収520万円（30歳／入社1年目店長） ・年収650万円（50歳／統括マネージャー） ・年収710万円（営業部長） ※あくまで一例です。年齢に関係なく経験やスキルを考慮 ※経験が浅い方・未経験の方は月給250,040円～ ※試用期間なし ※みなし残業40時間分55,400円含む。超過分は別途支給。

【店舗スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの接客・調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 店舗スタッフには接客や調理全般を担っていただきます。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・開店、閉店準備、清掃 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・アルバイトスタッフの教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、店長や料理長、SVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

下京区烏丸通東塩小路下ル東塩小路町902 京都駅前地下街ポルタ

※みなし残業45時間（￥56,700～￥62,000）を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間2週間あり（条件・待遇変動なし） 【年収例】 主任：430万円 店長：500万円～