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勤務地
高知県
業態
未設定
職種
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雇用形態
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給与
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特徴
月8日以上休みあり
該当件数27
27
掲載終了予定日:
『高知病院』エームサービス株式会社
給食・社員食堂・介護・病院
正社員包丁さばき店舗運営・マネジメントお肉の知識スタッフの平均在籍年数3年以上
仕事
《給食業界のリーディングカンパニーで正社員募集》 わたしたち「エームサービス株式会社」は、企業や学校、病院、福祉施設、スポーツスタジアムといった幅広い施設で1日130万食をご提供しています。業界トップクラスのシェアを誇り、安定した基盤のもとさらなる成長をめざしています。 【患者様を「食」からサポート】 今回募集するのは、医療施設。病院や福祉施設での食事は「治療の一環」でもあるため、安全衛生管理基準に則った調理が基本。その中でも、お一人おひとりの状態に応じた病院食や介護食の対応で、「食」の喜びを味わっていただけるよう心がけていってくださいね。 【「食」の最前線で活躍を】 あなたにお任せするのは、仕込みから調理、盛付け、発注業務、スタッフの管理など。ゆくゆくは、クリスマスやハロウィンなど行事食のメニュー提案も可能。経験が浅い方も丁寧に指導します。新調理システムなどの最新機器の扱い方も、イチからお教えしますのでご安心ください。 ◎患者様からお手紙をいただいたり、アンケートで反応をいただけるのでやりがいも充分。料理長やエリアマネージャーへのキャリアアップをめざしながら、長く腰を据えてご活躍いただける環境です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
高知県高知市
相生町1-35
給与
月給:190,000円〜250,000
※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※試用期間2ヶ月あり/期間中、給与などの変動はありません ◎昇給年1回あり ◎賞与年2回あり ◎残業があった際は別途手当を全額支給
求人詳細
掲載終了予定日:
『野市中央病院』エームサービス株式会社
給食・社員食堂・介護・病院
正社員電車通勤OK経験を活かす急募月8日以上休みあり
仕事
◆◇◆"食"に関するサービスを全国で展開している会社です 1976年の設立以来、食に関するサービスを全国で展開してきた私たち。社員食堂や病院・学校・スタジアム・エンターテインメント施設など、年々活躍の場を広げてきました。今回は、病院で、新たな仲間を募集いたします!あなたも、当社で活躍しませんか? <<主な業務内容>> お任せするのは、食材の発注・管理、献立作成などです。調理や料理の盛り付けといった厨房全般の業務もお任せします。レシピ通りの手順・量できちんと調理が行われているか確認もしていきましょう。 健康を預かる献立づくりは、栄養計算をしたりとデスクワークをイメージしがちですが、実は人との関わりが多い仕事です。「おいしかった!」「ごちそうさま」の一言が大きなやりがいに。反応もダイレクトに感じることができます。あなたらしい工夫で美味しい食事をみなさんに提供していきましょう。 ■イベントに携わろう 施設の周年記念などでは、特別メニューを提供することも。そんな時は、調理師と相談しながら、メニューや運営方法を考えていきます。 ■キャリアアップをめざそう 将来的には、キャリアアップをめざす道も用意されています◎昇格後は、もちろん給与がUP!管理者手当も支給されますよ。
職種
栄養士・管理栄養士
勤務地
高知県香南市
野市町東野555番地18
給与
月給:190,000円〜250,000
※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※試用期間2ヶ月あり/期間中、給与などの変動はありません ◎昇給年1回あり ◎賞与年2回あり ◎残業があった際は別途手当を全額支給
求人詳細
掲載終了予定日:
『高知病院』エームサービス株式会社
給食・社員食堂・介護・病院
正社員キャリアアップ希望者、歓迎食材の仕入れ・目利き力店舗運営・マネジメント野菜の知識
仕事
◆◇◆"食"に関するサービスを全国で展開している会社です 1976年の設立以来、食に関するサービスを全国で展開してきた私たち。社員食堂や病院・学校・スタジアム・エンターテインメント施設など、年々活躍の場を広げてきました。今回は、社員食堂や病院で、新たな仲間を募集いたします!あなたも、当社で活躍しませんか? <<主な業務内容>> お任せするのは、食材の発注・管理、献立作成などです。調理や料理の盛り付けといった厨房全般の業務もお任せします。レシピ通りの手順・量できちんと調理が行われているか確認もしていきましょう。 健康を預かる献立づくりは、栄養計算をしたりとデスクワークをイメージしがちですが、実は人との関わりが多い仕事です。「おいしかった!」「ごちそうさま」の一言が大きなやりがいに。反応もダイレクトに感じることができます。あなたらしい工夫で美味しい食事をみなさんに提供していきましょう。 ■イベントに携わろう 施設の周年記念などでは、特別メニューを提供することも。そんな時は、調理師と相談しながら、メニューや運営方法を考えていきます。 ■キャリアアップをめざそう 将来的には、キャリアアップをめざす道も用意されています◎昇格後は、もちろん給与がUP!管理者手当も支給されますよ。
職種
栄養士・管理栄養士
勤務地
高知県高知市
相生町1-35
給与
月給:190,000円〜250,000
※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※試用期間2ヶ月あり/期間中、給与などの変動はありません ◎昇給年1回あり ◎賞与年2回あり ◎残業があった際は別途手当を全額支給
求人詳細
掲載終了予定日:
『近森病院本館』エームサービス株式会社
給食・社員食堂・介護・病院
正社員女性が活躍中キャリアアップ希望者、歓迎魚の知識出店計画多数の成長企業
仕事
◆◇◆"食"に関するサービスを全国で展開している会社です 1976年の設立以来、食に関するサービスを全国で展開してきた私たち。社員食堂や病院・学校・スタジアム・エンターテインメント施設など、年々活躍の場を広げてきました。今回は、社員食堂や病院で、新たな仲間を募集いたします!あなたも、当社で活躍しませんか? <<主な業務内容>> お任せするのは、食材の発注・管理、献立作成などです。調理や料理の盛り付けといった厨房全般の業務もお任せします。レシピ通りの手順・量できちんと調理が行われているか確認もしていきましょう。 健康を預かる献立づくりは、栄養計算をしたりとデスクワークをイメージしがちですが、実は人との関わりが多い仕事です。「おいしかった!」「ごちそうさま」の一言が大きなやりがいに。反応もダイレクトに感じることができます。あなたらしい工夫で美味しい食事をみなさんに提供していきましょう。 ■イベントに携わろう 施設の周年記念などでは、特別メニューを提供することも。そんな時は、調理師と相談しながら、メニューや運営方法を考えていきます。 ■キャリアアップをめざそう 将来的には、キャリアアップをめざす道も用意されています◎昇格後は、もちろん給与がUP!管理者手当も支給されますよ。
職種
栄養士・管理栄養士
勤務地
高知県高知市
大川筋1-1-16
給与
月給:190,000円〜250,000
※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※試用期間2ヶ月あり/期間中、給与などの変動はありません ◎昇給年1回あり ◎賞与年2回あり ◎残業があった際は別途手当を全額支給
求人詳細
掲載終了予定日:
『野市中央病院』エームサービス株式会社
給食・社員食堂・介護・病院
正社員スタッフの平均在籍年数3年以上電車通勤OK包丁さばきフリーター歓迎
仕事
《給食業界のリーディングカンパニーで正社員募集》 わたしたち「エームサービス株式会社」は、企業や学校、病院、福祉施設、スポーツスタジアムといった幅広い施設で1日130万食をご提供しています。業界トップクラスのシェアを誇り、安定した基盤のもとさらなる成長をめざしています。 【患者様を「食」からサポート】 今回募集するのは、医療施設。病院や福祉施設での食事は「治療の一環」でもあるため、安全衛生管理基準に則った調理が基本。その中でも、お一人おひとりの状態に応じた病院食や介護食の対応で、「食」の喜びを味わっていただけるよう心がけていってくださいね。 【「食」の最前線で活躍を】 あなたにお任せするのは、仕込みから調理、盛付け、発注業務、スタッフの管理など。ゆくゆくは、クリスマスやハロウィンなど行事食のメニュー提案も可能。経験が浅い方も丁寧に指導します。新調理システムなどの最新機器の扱い方も、イチからお教えしますのでご安心ください。 ◎患者様からお手紙をいただいたり、アンケートで反応をいただけるのでやりがいも充分。料理長やエリアマネージャーへのキャリアアップをめざしながら、長く腰を据えてご活躍いただける環境です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
高知県香南市
野市町東野555番地18
給与
月給:190,000円〜250,000
※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※試用期間2ヶ月あり/期間中、給与などの変動はありません ◎昇給年1回あり ◎賞与年2回あり ◎残業があった際は別途手当を全額支給
求人詳細
掲載終了予定日:
『近森病院本館』エームサービス株式会社
給食・社員食堂・介護・病院
正社員車通勤OK女性が活躍中包丁さばき賞与・インセンティブあり
仕事
《給食業界のリーディングカンパニーで正社員募集》 わたしたち「エームサービス株式会社」は、企業や学校、病院、福祉施設、スポーツスタジアムといった幅広い施設で1日130万食をご提供しています。業界トップクラスのシェアを誇り、安定した基盤のもとさらなる成長をめざしています。 【患者様を「食」からサポート】 今回募集するのは、医療施設。病院や福祉施設での食事は「治療の一環」でもあるため、安全衛生管理基準に則った調理が基本。その中でも、お一人おひとりの状態に応じた病院食や介護食の対応で、「食」の喜びを味わっていただけるよう心がけていってくださいね。 【「食」の最前線で活躍を】 あなたにお任せするのは、仕込みから調理、盛付け、発注業務、スタッフの管理など。ゆくゆくは、クリスマスやハロウィンなど行事食のメニュー提案も可能。経験が浅い方も丁寧に指導します。新調理システムなどの最新機器の扱い方も、イチからお教えしますのでご安心ください。 ◎患者様からお手紙をいただいたり、アンケートで反応をいただけるのでやりがいも充分。料理長やエリアマネージャーへのキャリアアップをめざしながら、長く腰を据えてご活躍いただける環境です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
高知県高知市
大川筋1-1-16
給与
月給:190,000円〜250,000
※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※試用期間2ヶ月あり/期間中、給与などの変動はありません ◎昇給年1回あり ◎賞与年2回あり ◎残業があった際は別途手当を全額支給
求人詳細
掲載終了予定日:
『三陽荘』株式会社三陽荘
日本料理・割烹・懐石/和食全般/ホテル・旅館
正社員月8日以上休みあり賞与・インセンティブあり経験を活かす高級食材の知識・扱い方
仕事
職種
SV・エリアマネージャー(候補)
勤務地
高知県土佐市
宇佐町竜504-1
給与
年収:6,000,000円〜8,000,000
※上記は入社時より支配人としてお仕事をお任せできる方の給与額となります。 支配人経験がない方は給与提示が下がることもございます。 年俸を12分割してお支払いをいたします。 管理監督者のため残業代含む。 ◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ◎残業代別途支給 ※試用期間3ヶ月あり(変動なし)
求人詳細
掲載終了予定日:
『三陽荘』株式会社三陽荘
日本料理・割烹・懐石/和食全般/ホテル・旅館
正社員社会保険完備魚の知識サービスマナー・立ち振る舞いUターン・Iターン歓迎
仕事
【ウェディングプランナーの仕事内容】 新郎新婦の良き理解者として、リクエストや要望を踏まえたウェディングの企画や各所調整などを行うウェディングプランナー。ハレの日のトータルプロデュースを行う、やりがいある仕事です。新郎新婦の理想をカタチにするため、料理人やヘアメイク、衣装担当、会場担当などあらゆる関係各所と打ち合わせを実施。新郎新婦はもちろん親族やゲストの皆さまにとって、思い出に残る1日をプロデュースしてください。 【具体的には…】 ・新郎新婦の要望をヒアリング ・ウェディングのプランニング ・新郎新婦や親族との打ち合わせ ・進行表の作成など事務業務全般 ・関係各所との打ち合わせや発注、当日の確認など ・結婚式当日の担当(キャプテン)、新郎新婦の付き添い ・部門内、部門外とのMTG など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げてください。先輩スタッフがあなたの成長を多角的にサポート。経験が浅い方やブランクのある方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、スタッフをまとめる責任者や本部職などへの昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
ウェディングプランナー
勤務地
高知県土佐市
宇佐町竜504-1
給与
年収:6,000,000円〜8,000,000
※上記は入社時より支配人としてお仕事をお任せできる方の給与額となります。 支配人経験がない方は給与提示が下がることもございます。 年俸を12分割してお支払いをいたします。 管理監督者のため残業代含む。 ◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ◎残業代別途支給 ※試用期間3ヶ月あり(変動なし)
求人詳細
掲載終了予定日:
高知県の各店株式会社むすんでひらいて
中食(惣菜・宅配など)
正社員月8日以上休みあり終電考慮ありじっくり長く働きたい方、歓迎住宅手当・家族手当
仕事
【店舗スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの接客・調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 店舗スタッフには接客や調理全般を担っていただきます。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・開店、閉店準備、清掃 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・アルバイトスタッフの教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、店長や料理長、SVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
店舗スタッフ
勤務地
高知県高知市
青柳町56-1
給与
月給:191,000円〜233,080
◎賞与年2回あり(実績:2か月分) ◎残業代あり(実績分を全額支給) ◎各種手当あり <年収例> ※残業40時間/月の場合 ・20代前半/358万円(月給20万5,000円×12+時間外手当+賞与) ・20代後半/416万円 (月給22万6,000円×12+時間外手当+賞与) ・30代前半/470万円(24万9,000円×12+時間外手当+賞与) ・30代後半、管理監督者/525万円(月給33万5,000円×12+時間外手当+賞与) ※給与は経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間3か月間あり(期間中の待遇面等に変動なし)
求人詳細
掲載終了予定日:
高知県の各店株式会社むすんでひらいて
中食(惣菜・宅配など)
正社員主婦・主夫歓迎賞与・インセンティブありUターン・Iターン歓迎出店・独立開業ノウハウ
仕事
【店長(候補)の仕事内容】 飲食店で働く全スタッフを束ねる最高責任者が店長です。接客をはじめとする店舗運営全般はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、販促イベントやキャンペーンの企画など売上に直結するやりがいある業務がメインとなります。マネジメント経験を活かし店長(候補)として大きく飛躍されることを期待しています。 また、全体のオペレーション改善や構築もお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・スタッフへの指示出し、動きの確認 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現店長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、店長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、SVやエリアマネージャーといった本部職への昇格のチャンスもあり。独立をめざすなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
高知県高知市
青柳町56-1
給与
月給:191,000円〜233,080
◎賞与年2回あり(実績:2か月分) ◎残業代あり(実績分を全額支給) ◎各種手当あり <年収例> ※残業40時間/月の場合 ・20代前半/358万円(月給20万5,000円×12+時間外手当+賞与) ・20代後半/416万円 (月給22万6,000円×12+時間外手当+賞与) ・30代前半/470万円(24万9,000円×12+時間外手当+賞与) ・30代後半、管理監督者/525万円(月給33万5,000円×12+時間外手当+賞与) ※給与は経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間3か月間あり(期間中の待遇面等に変動なし)
求人詳細
掲載終了予定日:
高知県の各店株式会社むすんでひらいて
中食(惣菜・宅配など)
正社員入社すぐ管理職採用フリーター歓迎出店・独立開業ノウハウ出店計画多数の成長企業
仕事
【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
高知県高知市
青柳町56-1
給与
月給:191,000円〜233,080
◎賞与年2回あり(実績:2か月分) ◎残業代あり(実績分を全額支給) ◎各種手当あり <年収例> ※残業40時間/月の場合 ・20代前半/358万円(月給20万5,000円×12+時間外手当+賞与) ・20代後半/416万円 (月給22万6,000円×12+時間外手当+賞与) ・30代前半/470万円(24万9,000円×12+時間外手当+賞与) ・30代後半、管理監督者/525万円(月給33万5,000円×12+時間外手当+賞与) ※給与は経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間3か月間あり(期間中の待遇面等に変動なし)
求人詳細
掲載終了予定日:
足摺テルメ株式会社Dot Homes
ホテル・旅館/その他
正社員経験を活かす上場企業出店・独立開業ノウハウ出店計画多数の成長企業
仕事
【本部職の仕事内容】 実店舗での経験等を活かした業態・店舗開発から、企業の業績拡大の為の企画・実行、人材開発に関する業務全般に至るまで、会社や店舗を根幹から支えていただくようなお仕事をお任せします。 【具体的には…】 ・店舗の売上管理、在庫管理、目標管理やスタッフの教育・指導・マネジメント ・事業運営・業績拡大の為の企画・実行 ・店舗の設計・デザイン、企業間の調整担当、物件の入札・視察担当、販促キャンペーン、新商品や商品改廃にかかわるプロモーション業務 ・各業態ごとのブランドマーケティング、デジタルマーケティング ・運営している店舗への物資の購買・物流のサポート ・担当する各組織における制度運用、要員計画、労務管理、人材開発に関する業務全般 ・商品開発や食材の選定、原価設定のほか、購買部門・店舗運営部門・メーカーとの調整、メニュー導入と検証など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
本部職(人事、業態・メニュー開発等)
勤務地
高知県土佐清水市
足摺岬字東畑1433-3
給与
月給:250,000円〜350,000
【想定年収】 300万~420万円 【試用期間】 3か月(期間中、給与待遇変更なし)
求人詳細
掲載終了予定日:
足摺テルメ株式会社Dot Homes
ホテル・旅館/その他
正社員急募経験を活かす店舗運営・マネジメント月8日以上休みあり
仕事
職種
その他職種
勤務地
高知県土佐清水市
足摺岬字東畑1433-3
給与
月給:250,000円〜350,000
【想定年収】 300万~420万円 【試用期間】 3か月(期間中、給与待遇変更なし)
求人詳細
掲載終了予定日:
ラデュレ 京都四条店株式会社LADUREE JAPON
洋食全般/カフェ/パティスリー・製菓
正社員社会保険完備キャリアアップ希望者、歓迎店舗運営・マネジメント出店計画多数の成長企業
仕事
職種
SV・エリアマネージャー(候補)
勤務地
高知県高知市
秦南町1-4-8 イオンモール高知 1F
給与
月給:360,000円〜540,000
月給:360,000円~(役職手当含) ※前職給与、経験などを考慮し、当社規定により決定 【給与例】 ・スーパーバイザー(入社1年目) 年収450万円/月給38万円(役職手当含む) 【試用期間】 3か月(期間中は日給11,000円~)
求人詳細
掲載終了予定日:
土佐龍温泉 三陽荘株式会社三陽荘
日本料理・割烹・懐石/和食全般/ホテル・旅館
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎野菜の知識高級食材の知識・扱い方車通勤OK
仕事
【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
高知県土佐市
宇佐町竜504-1
給与
月給:250,000円〜400,000
◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ◎残業代別途支給 【年収例】 料理長候補:年収400万円~ 料理長:年収500万円~ ※試用期間3ヶ月あり(変動なし)
求人詳細
掲載終了予定日:
土佐龍温泉 三陽荘株式会社三陽荘
日本料理・割烹・懐石/和食全般/ホテル・旅館
正社員車通勤OKメニュー・商品開発賞与・インセンティブあり高級食材の知識・扱い方
仕事
【料理長(候補)の仕事内容】 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長(候補)として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み ・一品ものからコース料理など調理全般 ・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
高知県土佐市
宇佐町竜504-1
給与
月給:250,000円〜400,000
◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ◎残業代別途支給 【年収例】 料理長候補:年収400万円~ 料理長:年収500万円~ ※試用期間3ヶ月あり(変動なし)
求人詳細