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若手活躍中！ 新進気鋭のシェフが織りなすイノベーティブな料理を提供する、「都ホテル博多」最上階のレストラン『SOMEWHERE RESTAURANT』のスーシェフとして、シェフのサポートをしながらスキルアップできる環境です。 またお客様の反応やアドバイスを参考に魅力的な新メニューの開発にも携わっていただきます。 将来はシェフとして、あなたのセンスやアイデアを存分に発揮して下さい。 四季折々、様々な食材が豊富な博多は“食の都”とよばれています。 その恵みを活かせる当レストランを、日本中に名声が知れわたるような人気店にすべく あなたのチカラを貸して下さい！ 【主な1日の業務※シフト交代制】 5:00〜 【OPEN準備】朝食準備 7:00〜 【モーニング営業】和食・アメリカンブレックファストの2種類とルームサービスの提供 10:00〜【アイドルタイム】朝食片付け・ランチ準備 11:30〜【ランチ営業】ランチ3コース、アラカルトメニュー、ルームサービスの提供 14:00〜【 アイドルタイム 】ランチ片付け・ディナー準備・翌日朝食の仕込み・ルームサービス・SPAメニューの提供 17:30〜【 ディナー営業 】ディナー3コース・アラカルトメニュー・バーメニュー・SPAメニュー・ルームサービスの提供 22:30〜【CLOSE作業】清掃・翌日の仕込み ※通常営業時23時30分close

博多区博多駅東2-1-1

経験・スキルなどを考慮のうえ決定します。 ※試用期間3ヶ月／給与変動なし ※みなし残業（45時間分・69,800円～100,100円）を含む 超過分は別途支給 ▼給与改定（年1回) ▼決算賞与（年1回) 【手当】 ▼残業手当（見合残業時間超過分） ▼法定休出手当 ▼深夜勤務手当（22:00〜25%UP） ▼交通費支給（上限月5万円) 【給与例】 ・33歳/スーシェフ：月給35万円 ・37歳/シェフ：月給41万円

【店舗スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや店舗オペレーションを覚えることからスタートします。ホールでの接客や、レギュラーメニュー・限定メニューなどの調理にも関わりますので、店舗業務全般に関わる幅広いスキルを身につけられます。 よりよいお店づくりのためのオペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・食材の仕入れや在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップもめざせます。

東町 西鉄久留米駅1F

【年収例】 400万円／入社2年目／店長昇格（月給32万円+賞与） 500万円／入社5年目／店長（月給35万円+賞与） 600万円／入社10年目／サブマネージャー（月給38万円+賞与） ※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業60時間、92,600～102,900円を含む。超過分は別途支給。

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

中央区大名1-1-12

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間￥58,000を含む。超過分は別途支給。

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

中央区大名2-6-5 天神西通り館2F

※試用期間3ヶ月（期間中、家族手当の支給なし） ※残業代別途支給

博多駅直結！都心のスマートラグジュアリーホテル「都ホテル博多」内にある「SOMEWHERE RESTAURANT & BAR」が、スーシェフをお迎えしたいと考えています。イノベーティブな料理が楽しめるレストランで、高層階からの眺望も抜群です。 「どこか素敵な場所」がコンセプト。モーニングビュッフェ、ランチ、カフェ、ディナーとさまざまなスタイルで楽しめるオールデイダイニングです メニューの提案もぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 運営するのは、株式会社トランジットジェネラルオフィス。 カルチャーを発信し、ライフスタイルに影響を与えていくカルチュラル・エンジニアリング・カンパニーとして、食、ファッション、アート、建築、デザイン、音楽、イベントをコンテンツに「遊び場」を創造する企業です。 ＜将来は…＞ 多彩な業態の店舗を運営しているからこそ、あなたの描く未来も大きく広がっています。オリジナルのブランドだけでなく、様々な企業とコラボ。ユニークなスタイルのカフェやレストランがあるので、“トランジット”でしか経験できないレアなスキルを積むことができます。

博多区博多駅東2-1-1

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業35時間￥47,600を含む。超過分は別途支給。

The Retreatは、自然に囲まれた環境で新鮮な素材を使ったBBQを楽しんでいただくことにこだわっています！具体的な仕事内容は、BBQの食材カット、調理、盛り付け、仕込です。 地元でとれた新鮮な素材を活かし、シェフこだわりの贅沢なお惣菜や、具沢山のお味噌汁で美味しくヘルシーな朝食なども提供しています。自然と調和した美味しい料理でお客様に特別な体験をお届けするために、私たちと一緒に働きませんか？ ≪基礎から教えます！明るく風通しの良い雰囲気≫ 経験が浅い方でも、基礎から丁寧に教えますので安心してください！ キャリアアップの機会も豊富にあり、やる気次第でどんどん成長できる環境が整っています。職場は明るく賑やかな雰囲気で、風通しの良い環境が魅力です。スタッフ同士のコミュニケーションも活発で、意見やアイデアが通りやすい職場です。 楽しく働きながら調理師としてのスキルを磨き、成長し続けたい方に最適な環境です！

仁保 8-37

※試用期間：6か月（給与変動なし） ※契約社員：6か月後正社員採用あり（給与変動なし） ※固定残業手当30時間分含む（3万6,000円~） 　超過分は別途支給

たくさんの地産地消のグルメが楽しめる「食の宝庫・福岡」 当店では福岡市中央卸売市場青果市場（ベジフルスタジアム）から毎朝直接仕入れた新鮮な野菜やフルーツを使い、旅の朝食に彩りを添えています。 仕事内容は、仕込み、調理、盛り付けなどの多岐にわたるメニューに基づいて行っていただきます。豊富なメニューの中で、調理の楽しさを存分に味わうことができます。慣れてきたら、お客様の目の前で調理を披露する鉄板ステーキコーナーの担当もお任せします！ 経験が浅い方も大歓迎です。基礎からしっかりと教えますので、安心して取り組んでいただけます。また、当社ではキャリアアップの機会も豊富に用意しています。成長できる環境が整っており、自分自身のスキルを磨きながら充実した日々を送りませんか？福岡の恵まれた食材を最大限に活かしながら、共に料理の真髄を追求する仲間をお待ちしております！

東区香椎照葉６丁目６−５

※試用期間：6か月（給与変動なし） ※契約社員：6か月後正社員採用あり（給与変動なし） ※固定残業手当30時間分含む（3万6,000円~） 　超過分は別途支給

たくさんの地産地消のグルメが楽しめる「食の宝庫・福岡」 当店では福岡市中央卸売市場青果市場（ベジフルスタジアム）から毎朝直接仕入れた新鮮な野菜やフルーツを使い、旅の朝食に彩りを添えています。 仕事内容は、仕込み、調理、盛り付けなどの多岐にわたるメニューに基づいて行っていただきます。豊富なメニューの中で、調理の楽しさを存分に味わうことができます。慣れてきたら、お客様の目の前で調理を披露する鉄板ステーキコーナーの担当もお任せします！ 経験が浅い方も大歓迎です。基礎からしっかりと教えますので、安心して取り組んでいただけます。また、当社ではキャリアアップの機会も豊富に用意しています。成長できる環境が整っており、自分自身のスキルを磨きながら充実した日々を送りませんか？福岡の恵まれた食材を最大限に活かしながら、共に料理の真髄を追求する仲間をお待ちしております！

東区香椎照葉６丁目６−５

※試用期間：6か月（給与変動なし） ※契約社員：6か月後正社員採用あり（給与変動なし） ※固定残業手当30時間分含む（3万6,000円~） 　超過分は別途支給

レストランや還暦のお祝い、晴れの日のお祝いなどの特別な日の調理を担当していただきます！ 具体的には、食材の仕込み、盛り付け、その他厨房業務全般を行います。ブッフェ会場の目の前には、美しいヨットハーバーが広がり、リゾート気分を味わいながら働くことができる魅力的な環境です。お料理は約60種類を日替わりで提供しており、糸島の新鮮な食材を使った季節の料理でお客様の心と体を満たします。多彩なメニューに挑戦することで、調理スキルを大幅に向上させることができます。 ≪基礎から教えます！明るく風通しの良い雰囲気≫ 経験が浅い方でも、基礎から丁寧に教えますので安心してください！ キャリアアップの機会も豊富にあり、やる気次第でどんどん成長できる環境が整っています。職場は明るく賑やかな雰囲気で、風通しの良い環境が魅力です。スタッフ同士のコミュニケーションも活発で、意見やアイデアが通りやすい職場です。 楽しく働きながら調理師としてのスキルを磨き、成長し続けたい方に最適な職場です！ お客様の特別な空間に彩るお料理を提供し、感動を共に作り上げていきませんか？

西区小戸2-12-43

※試用期間：6か月（給与変動なし） ※契約社員：6か月後正社員採用あり（給与変動なし） ※固定残業手当30時間分含む（3万6,000円~） 　超過分は別途支給

◆◇業務内容◇◆ 入社後まずは店舗業務全般や調理、接客、発注、在庫管理などを学びます◎ 店舗の運営やマネジメントに携わり、売上管理やスタッフのシフト管理、育成、メニュー開発などを担当します。 店長をお任せした後、SV・エリアマネージャーへのキャリアアップになります。 ◆◇ 安心のサポート体制◇◆ 当店では、OJTを通じて現場で実践を行いながら、一つひとつの業務を習得していきます。 店舗の運営にはマニュアルがあり、スムーズな業務遂行をサポートします！ ◆◇ 独立を目指す方も経験がたっぷりと積める環境を提供しています◇◆ 独立を目指す方には独立のための経験がたっぷりと積める環境を提供しています。 独立前には、食べ歩き研修（東京/大阪/福岡）、新店舗の立ち上げ、マネージャーキャリアへの転向などのサポートを行います。 独立後には、既存店舗のアルバイトスタッフを移籍させる支援や仕入れ先の斡旋、広告物のデザイン作成など、独立後の成功をサポートする体制が整っています。 成長意欲の高い方や独立を目指す方にとって理想的な環境です。 是非、あなたのご応募お待ちしております♪

南区大橋1丁目18−1

■試用期間3か月間（給与変動なし） ※相談により1ヶ月などの短縮あり。 ■固定残業代45時間分（53,400円～）を含む（超過分別途支給）／深夜（45時間分）：22,600円～ ■未経験の方もご相談に応じます※未経験の場合は月給24万円～ ★アルバイトでの応募の可能（同時募集中） 時給：1,000円

◆◇業務内容◇◆ 入社後まずは、店舗業務全般や調理、接客、発注、在庫管理などをお任せします◎ 店舗の運営やマネジメントに携わり、売上管理やスタッフのシフト管理、育成、メニュー開発などを担当します。 未経験から1年以内に店長になることも可能です。 実際に、別業界から飲食業界未経験で3ヶ月で店長になった方もいらっしゃいます。 ◆◇ 安心のサポート体制◇◆ 当店では、OJTを通じて現場で実践を行いながら、一つひとつの業務を習得していきます。 店舗の運営にはマニュアルがあり、スムーズな業務遂行をサポートします！ ◆◇ 独立を目指す方も経験がたっぷりと積める環境を提供しています◇◆ 独立を目指す方には独立のための経験がたっぷりと積める環境を提供しています。 独立前には、食べ歩き研修（東京/大阪/福岡）、新店舗の立ち上げ、マネージャーキャリアへの転向などのサポートを行います。 独立後には、既存店舗のアルバイトスタッフを移籍させる支援や仕入れ先の斡旋、広告物のデザイン作成など、独立後の成功をサポートする体制が整っています。 成長意欲の高い方や独立を目指す方にとって理想的な環境です。 是非、あなたのご応募お待ちしております♪

南区大橋1丁目18−1

■試用期間3か月間（給与変動なし） ※相談により1ヶ月などの短縮あり。 ■固定残業代45時間分（53,400円～＋深夜（45時間分）22,600円～）を含む（超過分別途支給） ■未経験の方もご相談に応じます※未経験の場合は月給24万円～ ★アルバイトでの応募の可能（同時募集中） 時給：1,000円