大分県の検索結果

【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。

湯布院町川上４６０−６

☆残業代別途支給 ☆深夜・中抜け（FBC）手当あり ☆賞与年3か月※25年実績 試用期間あり ※期間：入社から3ヶ月もしくは翌年の3月31日まで ※条件：期間中は給与・賞与に変更はなし。家族手当・単身手当・退職金はなし。

「ホテルアマネク別府ゆらり」の調理部門にて、2番手のポジションをお任せします。主な業務は朝食の食材管理から調理、盛り付け、提供まで多岐にわたります。夜のディナー営業は基本的に行わず、簡単な軽食対応のみとなるため、朝の時間を有効に活用できる点が大きな特徴です。 単なる調理にとどまらず、新しいメニューの考案やスタッフの労務管理、教育といったマネジメント業務にも携わっていただきます。現場の意見を尊重する社風があり、接客マニュアルを設けていない点に従業員への信頼が表れています。お客様にとって価値のあるサービスを追求し、調理師としての感性と管理能力の両方を磨くことが可能です。飲食業界での経験がある方は、そのスキルを存分に発揮できる環境を整えています。地域に根ざした運営を支え、組織の中核として活躍するやりがいを実感してください。 ＜おすすめポイント＞ 宿泊事業と不動産事業を柱に黒字経営を続けており、今後も新規出店を予定している安定した成長企業です。地域飲食店と連携する独自の「部屋付けシステム」を導入しているため、ディナー調理の負担が少なく、ワークライフバランスを保ちながら腰を据えて長く働ける環境があります。

駅前本町6-35

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎想定年収420万～530万円

湯布院の静謐な森に佇む、全10棟の離れを備えた贅沢な宿「一壺天」にて、キッチンスタッフを募集します。お任せするのは、板前が手掛けるこだわりの会席料理を支える調理補助業務です。食材の下ごしらえから、指示に合わせた繊細な盛り付け、発注作業、洗浄業務まで、厨房の円滑な運営を支えていただきます。 和食や居酒屋での実務経験が2年以上ある方を歓迎しますが、経験年数がわずかに満たない場合でも、意欲があればぜひご相談ください。面接では、これまでの歩みや今後の目標を丁寧にお伺いします。この仕事の大きな魅力は、喧騒から離れた落ち着いた環境で、目の前の調理に深く集中できる点にあります。四季折々の食材を扱い、旅館ならではの「おもてなしの食」を形にする工程は、料理人としての手腕を存分に振るえる環境です。上質な空間で、調理の技術を磨きながら長く活躍できます。 ＜おすすめポイント＞ 雄大な由布岳を望む広大な敷地内には、静かな時間が流れています。日々、厳選された旬の食材に触れることで、季節感豊かな調理スキルを習得できる環境です。また、寮を完備しているため、遠方から移住を希望される方もスムーズに生活を始められます。美しい自然に囲まれ、心穏やかに日々の業務へ取り組めます。

湯布院町川上302-7

※基本的には時給1,300円スタートになります。 ※契約期間 期間の定め無し ◎試用期間なし ＜収入例＞ ▼社宅入居、交通費：1日260円あり、1ヶ月 31日として計算の場合 ＊時給1,300円×7時間15分×23日＝216,775円 ＊社宅手当20,000円 ＊交通費5,980円 ◎【総支給合計：月収242,755円】

大分県湯布院の静寂に包まれた「湯富里の宿 一壷天」にて、本格会席の調理をお任せします。 約2300坪もの広大な敷地にわずか10棟の離れを構える当宿では、お客様一人ひとりに合わせた至福のひとときを提供しています。 ＜主な業務＞ 夕食・朝食の調理から仕込み、発注、食材管理といった板場の実務全般をお願いします。地元の旬の食材を活かし、五感を満たす一皿を創り上げていただきます。 豊かな自然に囲まれた唯一無二の空間で、これまでの経験を存分に発揮できる環境です。お客様の記憶に残る旅を食で彩る、やりがいの大きな職務です。チームと共に、一壷天でしか味わえない食体験の追求に励んでください。落ち着いた環境で、料理人として更なる高みを目指し、腰を据えて長く働いていただけます。 ＜おすすめポイント＞ 客室を10棟に限定しているため、お客様一人ひとりの好みに寄り添った細やかな料理提供が可能。流れ作業ではない、本質的なおもてなしを追求したい方に向いています。雄大な自然の中で、心にゆとりを持って調理に集中できる環境が整っており、自身の技術をじっくりと磨き続けられる点も魅力です。

湯布院町川上302-7

※固定残業代80時間分（128,000円～）含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間6カ月あり（期間中も同じ条件） ◎モデル年収｜400万～500万円

自社製・生パスタが人気の「ポポラマーマ」で、店長候補として活躍しませんか？ ファミリー層を中心に地域の「みんなの食卓」を支える、やりがいのある仕事です。 あなたには、店舗運営管理全般をお任せします。具体的には、スタッフの育成・シフト管理、売上や経費の管理、接客品質の向上など、「人の管理」「お金の管理」「現場の仕組みづくり」が大きな柱となります。 マニュアルやOJTが整っており、異業種・飲食未経験の方も安心。接客・調理を経験しながら店舗運営の全体像を理解し、段階的に店長へとステップアップできます。商業施設内の店舗が中心なので、施設イベントやシーズンごとの販促企画に関わり、あなたのアイデアを活かせます。 ＜おすすめポイント＞ 段階的に店長へのキャリアアップが目指せます。販促企画にも関われ、あなたのアイデアを活かせます。

三光佐知1032

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

お客様との距離が近く、賑やかな雰囲気も魅力の「串カツ田中」で、 店舗の運営管理全般をお任せするサブマネージャーを募集します！ 居酒屋業態ならではの活気ある店づくりを、あなたの手で牽引しませんか？ 入社後は、接客や調理を経験しながら、スタッフの育成・シフト管理、売上・経費の管理、接客品質の向上など、マネジメントの基礎を習得します。「人の管理」「お金の管理」「現場の仕組みづくり」を大きな柱とし、徐々に店舗全体を見渡すポジションへとステップアップ。 業務マニュアルや研修制度も整っており、飲食業界での経験を活かしながら、段階的に成長できる環境です。「いらっしゃいませ！」の元気な声や、ちょっとした雑談が魅力となる店づくりを楽しめる方を歓迎します。 ＜おすすめポイント＞ 居酒屋業態ならではの活気と接客を楽しめます。 業務マニュアルや研修制度が整っており、段階的にキャリアアップが目指せます。ディナー帯が中心の営業で、居心地や雰囲気づくりに注力できます。

要町1-14 アミュプラザおおいた1F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

転居を伴う異動なしで、地元に腰を据えて活躍しませんか？ 多岐にわたる飲食店ブランドを展開する当社で、店長候補を募集します。 これまでの店長経験を活かし、大きな裁量をもって店舗を動かしてくださる方をお待ちしています。 主な業務は、店舗運営（調理・接客・レジ対応）から、売上管理、採用・育成、販促企画といったマネジメント全般です。本格韓国料理「ビビン亭」やサーティワン、串カツ田中など、様々な業態でスキルを磨けるのが魅力。あなたのリーダーシップで、お客様とスタッフ双方に愛されるお店を創り上げてください。 現場出身の役員との距離が近く、風通しの良い社風です。希望により新店舗立ち上げに挑戦することも可能。安定した基盤と成長を両立できます。 ＜おすすめポイント＞ 転居を伴う異動なしで腰を据えて働けます。 社員割引や借上げ社宅など福利厚生が充実。高い社員定着率が「働きやすさ」を証明。 希望により新店舗立ち上げに挑戦可能です。

公園通り西2-1 イオンパークプレイス大分 1F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給 　

転居を伴う異動なしで、地元に腰を据えて活躍しませんか？ サーティワンや久世福商店、居酒屋など多岐にわたるブランドを展開する当社で、店長候補を募集します。 これまでの店長経験を活かし、大きな裁量をもって店舗を動かしてくださる方をお待ちしています。 主な業務は、売上管理・分析、スタッフの採用・育成、販促企画の実施といった店舗運営のマネジメント全般です。あなたのリーダーシップで、お客様に愛され、スタッフが生き生きと働ける理想の店舗を創り上げてください。 風通しの良い社風が根付いており、希望すればエリア内での異動や新店舗立ち上げへの挑戦も可能です。社員割引や借上げ社宅制度など待遇面も充実。定着率の高さが当社の誇りです。 ＜おすすめポイント＞ 転居を伴う異動なしで腰を据えて働けます。 社員割引や借上げ社宅制度など福利厚生が充実。 高い社員定着率が「働きやすさ」を証明。希望により新店舗立ち上げに挑戦可能です。

公園通り西2-1 イオンパークプレイス大分 1F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

【店舗スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや店舗オペレーションを覚えることからスタートします。ホールでの接客や、レギュラーメニュー・限定メニューなどの調理にも関わりますので、店舗業務全般に関わる幅広いスキルを身につけられます。 よりよいお店づくりのためのオペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・食材の仕入れや在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップもめざせます。

宮崎696-1

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

【サービス管理責任者の仕事内容】 当社が運営しているデイサービス施設にて、マネジメントしていただく管理者を募集いたします。 【具体的には…】 ・在宅での生活を支えるために必要な生活支援（調理、洗濯、生活必需品の買い物、掃除等） ・身体介護（食事介助、入浴の介助、排泄介助等）　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

下郡東一丁目9-23

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし）

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

明野北5丁目3-5

※固定残業代30時間、44,537～97,206円を含む。超過分は別途支給 ※試用期間3か月（給与・待遇に変動なし）／期間中は本店で研修を行います

【店舗スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや店舗オペレーションを覚えることからスタートします。ホールでの接客や、レギュラーメニュー・限定メニューなどの調理にも関わりますので、店舗業務全般に関わる幅広いスキルを身につけられます。 よりよいお店づくりのためのオペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・食材の仕入れや在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップもめざせます。

大字森町181番1

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

府内町1-2-6 府内一番館ビル3階

※試用期間2ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間￥63,600～￥78,300を含む。超過分は別途支給。

【惣菜部門 責任者候補の仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・売上・粗利・経費の数値管理担当 ・部⾨の売上・粗利・経費の数値管理など ・スタッフ教育 ・在庫管理 ・商品の加⼯ ・商品仕⼊業務 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

西大道1丁目1番9号

※試用期間2ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

【生産加工スタッフの仕事内容】 売り場づくりにかかわる業務をお任せします。搬入されてくる新鮮な素材を扱うため、衛生管理も大切な業務です。お客さまにオススメの調理方法を提案したり、献立の悩みを相談されることもありますので、円滑なコミュニケーションでご対応ください。よりよい売り場づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕入れ商品の選定、販売価格の決定 ・加工、カット、パック詰め ・陳列、POP作成 ・イベント企画、運営 ・接客 ・アルバイトスタッフの教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

西大道1丁目1番9号

※試用期間2ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

【生産加工スタッフの仕事内容】 売り場づくりにかかわる業務をお任せします。搬入されてくる新鮮な素材を扱うため、衛生管理も大切な業務です。お客さまにオススメの調理方法を提案したり、献立の悩みを相談されることもありますので、円滑なコミュニケーションでご対応ください。よりよい売り場づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕入れ商品の選定、販売価格の決定 ・加工、カット、パック詰め ・陳列、POP作成 ・イベント企画、運営 ・接客 ・アルバイトスタッフの教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

西大道1丁目1番9号

※試用期間2ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

すかいらーくグループが運営するレストランで、店舗マネージャー候補として運営全般をお任せします。 【マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

羽屋4丁目1-55

※経験に応じて応相談 ①ナショナル社員：月給290,000円～ ②エリア社員：月給255,200円～ ◎みなし残業10時間（17,200円～）含む ◎試用期間2カ月（期間中の給与変更なし）

JR大分駅から徒歩10分！「アートホテル大分」で料理人として活躍しませんか。官公庁が並ぶ昭和通りに面したホテルで、市内の観光施設にも近い便利なロケーションです。お任せしたいのは、ホテル内の宴会場。2020年にリニューアルしたバンケットを有し、ブライダルなども好評です。大分の郷土料理のとり天やだんご汁をはじめ、大分産食材をふんだんに使用したお料理など、和食をメインに技を磨きながらご勤務いただけます。 地域限定職。 転居を伴う異動はありません。 ※大分エリアでの採用となります。 近隣の別府亀の井ホテルなどに配属となり、店舗間の異動やヘルプがございます。 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

都町2丁目1-7

※試用期間3ヶ月あり（期間中の待遇変動なし） ※残業代、全額支給