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【紹介案件】北海道ニセコでお試し移住歓迎<*正社員へも変更可能*年間休日105日*社宅あり*車・バイクOk*>高単価ホテルレストランでの料理長候補
『ワン・ニセコ・リゾート・タワーズ』株式会社ゆこゆこ
フレンチ/洋食全般/ホテル・旅館
契約社員フリーター歓迎メニュー・商品開発経験を活かすじっくり長く働きたい方、歓迎
仕事
【料理長(候補)の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
北海道ニセコ町
ニセコ455−3
給与
月給:426,000円〜525,000
※前職の給与を考慮し査定いたします ※試用期間なし ※残業代別途支給 ▼料理長以下の月給例 月給 192,000円~271,000円:調理 月給 160,000円~189,000円:調理補助 ▼別途支給手当 時間外勤務手当 交通費全額支給 まかないあり(従業員食堂) 寮・住宅手当あり
求人番号:Job000-119-131
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】北海道ニセコでお試し移住歓迎<*正社員へも変更可能*年間休日105日*社宅あり*車・バイクOk*>高単価ホテルレストランでの料理長候補
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★契約社員(有期雇用)でのご入社となります★
期間:1ヶ月~6ヶ月 無期雇用へ切り替え可能☆
★契約社員(有期雇用)でのご入社となります★ 期間:1ヶ月~6ヶ月 無期雇用へ切り替え可能☆
105室すべての客室がバルコニー・キッチンを備えたスイートルーム仕様
105室すべての客室がバルコニー・キッチンを備えたスイートルーム仕様
たっぷり遊んで疲れた体はホテル内の温泉でゆったりと癒してください
たっぷり遊んで疲れた体はホテル内の温泉でゆったりと癒してください

仕事について

募集職種
料理長・シェフ(候補)
仕事内容
【料理長(候補)の仕事内容】
お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。

【具体的には…】
・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ
・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般
・メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など

入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
募集背景
体制強化のため

応募条件

資格・備考
調理経験者(アルバイト含む)

あると望ましい経験や資格
フレンチジャンルでの料理長経験
調理師免許をお持ちの方
同業(旅館やホテル)での調理経験がある方
求める人物像
・調理スキルを活かしたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方

働く条件

雇用形態
契約社員
給与
月給:426,000円〜525,000円
※前職の給与を考慮し査定いたします
※試用期間なし
※残業代別途支給

▼料理長以下の月給例
月給 192,000円~271,000円:調理
月給 160,000円~189,000円:調理補助

▼別途支給手当
時間外勤務手当
交通費全額支給
まかないあり(従業員食堂)
寮・住宅手当あり
勤務地
【受動喫煙防止の取り組み】


★車・バイク通勤OK
アクセス・最寄駅
JR函館本線「ニセコ駅」より車で11分
※車・バイク通勤OK
交通手段
車/バイク
勤務時間
06時00分22時30分
シフト制/実働8時間(*11時〜16時30分の間は中抜け)
※変形労働時間制(1ヶ月単位)/月160~177.1時間以内
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

★契約社員(有期雇用)でのご入社となります★
期間:1ヶ月~6ヶ月
※ご希望者は期間満了時に無期雇用(正社員)へ切り替え可能です☆
休日・休暇
月間8日~9日
年間休日数105日
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
≪社員寮情報≫
寮のタイプ:個室あるいは相部屋(空き状況による)
寮へのアクセス:個室の寮は徒歩約10分。
寮の設備:Wi-Fi環境, キッチン(室内), 洗濯機(共用), 冷蔵庫(室内), トイレ(室内), お風呂(共用・温泉を含む), お風呂(室内), ベッド, 選択肢はホテル内客室の場合。個室寮の場合はキッチン・シャワー・洗濯機供用、トイレ個室内

≪様々な福利厚生≫
・時間外勤務手当
・深夜勤務手当
・通勤者の場合交通費支給(当社規定実費)
・社員寮あり(10,000~20,000円)
・通勤者の場合住宅手当(20,000円)

≪提供できる「特典」≫
・車、バイクの持ち込み可

選考の流れ

選考の流れ
★求人へのご応募は、クックビズ株式会社を通じて受付いたします★
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。

【入社までの流れ】
先ずはエントリーをクリック

クックビズ株式会社よりエントリー受付完了のご案内

本案件選考開始

面接1回(WEB/対面など適宜調整致します)

内定条件(口頭ではなく必ず書面でお伝え致します)

入社手続き(引っ越し、お住まい含め、入社までのサポート致します)

ご入社
面接地
『ワン・ニセコ・リゾート・タワーズ』
北海道ニセコ町ニセコ455−3
応募方法
電話で応募
0120267168
平日:10:00〜19:00担当者:採用事務局
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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