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【紹介案件】新潟・魚沼の新鮮食材を活かした日本料理調理☆引っ越し費用の一部を負担◎面接時の宿泊費の一部も負担
『源泉家の宿 かいり』株式会社ゆこゆこ
日本料理・割烹・懐石/和食全般/ホテル・旅館
正社員月8日以上休みあり経験を活かす魚の知識おいしいまかない
仕事
【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
新潟県魚沼市
大湯温泉301
給与
月給:300,000円〜400,000
※前職の給与を考慮し査定いたします ※残業代別途支給 別途支給手当 従業員割引 社会保険完備 時間外勤務手当 深夜勤務手当 【試用期間】3ヶ月 期間中の条件変更なし
求人番号:Job000-126-833
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】新潟・魚沼の新鮮食材を活かした日本料理調理☆引っ越し費用の一部を負担◎面接時の宿泊費の一部も負担
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※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
奥只見と尾瀬を望む開湯1,300余年越後最古の秘湯が注ぐ湯宿です
奥只見と尾瀬を望む開湯1,300余年越後最古の秘湯が注ぐ湯宿です
開湯1,300余年、7種の湯船で湯めぐりが愉しめる宿
奥只見と尾瀬を望む開湯1,300余年越後最古の秘湯が注ぐ湯宿です。
窓の外には、山々が広がり、遠くには駒ケ岳、眼下には佐梨川が流れ、四季折々の風景に心が癒やされます。
7種の浴槽が楽しめる天然温泉(循環、放流式併用)は、3本の源泉を利用し、加水も加温もせず浴槽に注いでいます。
豊富な湯量のため、浴槽のお湯が1日に3回以上入れ替えられており、常に新鮮な温泉を楽しめます。
夕食は、料理長自ら新潟・魚沼の新鮮食材を吟味し、研ぎ澄まされた感性と匠の技を駆使して作り上げられた料理の数々…
こだわりの新鮮食材を使用したかいりのお料理は、料理長自ら産地や旬のものを厳選しておりますので季節を投影した美しい料理を目と舌で存分に楽しめます。

≪アクセス≫
【車】小出IC--宿(19分)

≪旬を味わう≫
新潟・魚沼の新鮮食材を吟味し、研ぎ澄まされた感性と匠の技を駆使して創り上げられた料理の数々…

「魚沼」の美味しいご飯と地酒。
周りを山に囲まれ、朝夕の寒暖差と清冽で豊富な雪解け水は美味しいお米を作ります。また、美味しいお米ときれいな水、そして熟練した職人が作り出す日本酒は魚沼ならではの自慢の名産です。
新潟・魚沼の新鮮食材を活かした日本料理調理人大募集
新潟・魚沼の新鮮食材を活かした日本料理調理人大募集
月給30万~40万円
月給30万~40万円
社宅アリ 寮のタイプ:個室寮
社宅アリ 寮のタイプ:個室寮
☆引っ越し費用の一部を負担◎面接時の宿泊費の一部も負担
☆引っ越し費用の一部を負担◎面接時の宿泊費の一部も負担

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
【調理スタッフの仕事内容】
入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。
料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。

【具体的には…】
・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート
・全体の流れを学んで調理全般を担当
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・料理長の補助
・新メニュー提案 など

入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。

詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
募集背景
体制強化のため

応募条件

資格・備考
調理経験をお持ちの方
求める人物像
・調理スキルを高めたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:300,000円〜400,000円
※前職の給与を考慮し査定いたします
※残業代別途支給

別途支給手当
従業員割引
社会保険完備
時間外勤務手当
深夜勤務手当

【試用期間】3ヶ月 期間中の条件変更なし
勤務地
【受動喫煙防止の取り組み】
全室禁煙(館内に喫煙所あり)
アクセス・最寄駅
JR各線「浦佐駅」より車で35分
※クルマ・バイク通勤OK
交通手段
車/バイク
勤務時間
06時00分20時00分
シフト制(実労働時間1日8時間、休憩1時間)
※変形労働時間制(1ヶ月単位)/月160~177.1時間以内
休日・休暇
  • シフト制/月8日以上
月8日休み
年次有給休暇
特別有給休暇
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 残業手当
  • 時間外手当
  • 社宅・社員寮あり
  • 深夜手当
≪社員寮情報≫
寮のタイプ:個室寮
寮の設備: Wi-Fi(個室)トイレ(個室・洋式・ウォシュレットあり)お風呂(個室)キッチン(個室)冷蔵庫(個室)ベッドなし

≪様々な福利厚生≫
・昇給
副業可
社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
定期健康診断
定年後の再雇用制度

≪提供できる特典≫
入社後の引っ越し費用の一部負担(上限20,000円まで支給etc.)
面接時の宿泊費の一部負担(平日の素泊まりのみetc.)

選考の流れ

選考の流れ
★求人へのご応募は、クックビズ株式会社を通じて受付いたします★

【入社までの流れ】
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クックビズ株式会社よりエントリー受付完了のご案内
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本案件選考開始
※「株式会社ゆこゆこ ゆくゆく営業部」から当施設へ書類選考いたします

面接1回(WEB/対面など適宜調整致します)

内定条件(口頭ではなく必ず書面でお伝え致します)

入社手続き(引っ越し、お住まい含め、入社までのサポート致します)
面接地
『源泉家の宿 かいり』
新潟県魚沼市大湯温泉301
応募方法
電話で応募
0120267168
平日:10:00〜19:00担当者:採用事務局
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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