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<未経験・経験の浅い方も歓迎> 大阪平野を望む「ココロとカラダ にやさしい」イタリアン。料理を仕事にしたい方、基本から店舗運営まで幅広く学べます★基本月火連休
『レガーロ』テラス石きり レガーロ
イタリアン/洋食全般
正社員おいしいまかないメニュー・商品開発独立希望者、歓迎車通勤OK
仕事
大阪平野を一望する絶好のロケーション! 東大阪のイタリアン『レガーロ』で、一生モノの調理技術を学びませんか。当店は、”石切さん”(石切劔箭神社)の参道にたたずむ、デザイナーが設計した鉤形(かぎがた)の建物「テラス石きり」の2Fにあります。ちょっと変わった建物なので、面接で迷うことなくたどり着くはずです。未経験の方はもちろん、経験の浅い方も丁寧に指導します。 【“野菜が主役”のイタリアン】 ご提供するのは、ココロとカラダにやさしい料理の数々です。自家農園でスタッフ自らが愛情込めて育てた安心な野菜や、契約農家さんから仕入れた食材を使い、パスタは自家製手打ち麺、パンもデザートも、ドレッシングにいたるまで、ほぼイチから手作りしています。イタリアンの基礎から高度な技術まですべて学べますよ。焼き立てのフォカッチャはお客様からも大好評。来店したらまずオーダーされる人気メニューになっています。 ★具体的なお仕事 入社後はスキルに合わせて、イタリアン一筋の料理長のもと、開店閉店業務、仕込み・調理・盛りつけ・片付けなどのキッチン業務全般を中心に、ホール業務を行うこともあります。自分で工夫したいこと、アイデア提案などはどんどん出してくださいね。慣れればアルバイトの指導も徐々にお任せします。 \学びたい人には、どんどんお教えします/ ソムリエも在勤しているのでワインを学ぶこともできますよ。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
大阪府東大阪市
東石切町2-2-1
給与
月給:230,000円〜270,000
※能力・経験により考慮します ※試用期間3ヶ月あり。期間中の待遇に変動はありません
求人番号:Job000-143-681
求人情報
企業・店舗情報
<未経験・経験の浅い方も歓迎> 大阪平野を望む「ココロとカラダ にやさしい」イタリアン。料理を仕事にしたい方、基本から店舗運営まで幅広く学べます★基本月火連休
【あなたの夢はなんですか?レガーロで叶えていきませんか】

料理長の藤井です。
イタリアン「レガーロ」は、食材を活かし、丁寧な手仕事によって生まれる味を大事にしています。
お客様は、地元の方をはじめ、遠方からご来店いただく方、ロケーションの良さもあり、記念日にご利用いただく方が多いのも特徴です。客層もそんな料理を支持する、舌の肥えた落ち着いた年齢層の方が多数いらっしゃいます。

予約が入ると、スタッフ共々、
「今月、こちらのご夫婦、結婚記念日だったね」
「誕生日だから今年も予約入れてくださったんだね」
などの会話が多いレストランです。

あなたの夢は何ですか。
「未経験だけど手に職をつけてみたい」
「実は…、(うちじゃなく)いつかあの名店の料理長になってみたい」
でも構いませんよ(笑)。
「将来は海外で暮らしてみたい」
なんて夢もいいと思いますし、独立したい方には、ノウハウをお教えします。
一歩踏み出して下さる方、夢に向かって積極的な方との出会いを待っています。

【母体は医療・介護サービスを行う法人企業】
現在、当社では、イタリアン「レガーロ」のほかに、創作美食「梅ヶ丘」の計2店舗を経営。そのほかにも賃貸住宅運営など多岐に事業を展開しています。
母体は医療法人興世会。医療・介護サービスをバックボーンにしているからこそ、イタリアン「レガーロ」、創作美食「梅ヶ丘」ともに、医食同源の考えを
もって、食の安全・安心を第一に「ココロとカラダにやさしい」料理をお届けしています。
 未経験、経験の浅い方も、心と体にやさしいイタリアンをイチか ら学びませんか
未経験、経験の浅い方も、心と体にやさしいイタリアンをイチか ら学びませんか
今じゃなくて未来を見ている人、大歓迎のイタリアン!クックビズスタッフより
石切劔箭神社から参道を10分ほど歩いた場所にある、不思議な形の建物「テラス石きり」が働く舞台です。
今回、藤井料理長にお話をお聞きしました。

「向上心をもっている方と出会いたいと思っています。もちろん料理についての知識や経験が今はなくても
大丈夫です。しっかりサポートしていきますよ。こういう私も、実は料理の世界に飛び込んだ時は、包丁で
指を切ったり、とにかく鈍くさくて、正直へこむこともありました。でも探求心と向上心、前向きな気持ち
だけは失わないゾと、日々積みかさねて今に至っています。
だから当店は人柄採用です。前向きに料理・サービスに向き合ってくださる方なら、大歓迎です。和食から
イタリアンをやってみたいという方は、和食の経験を活かしたメニューを考えてくださってもいいんです
よ。1つ1つ積み重ねていきましょう」

気になった方はエントリーを!
食材のことワインの知識も深まるお店です。新たな一歩、踏み出してみませんか。
大阪平野の絶景を眺めながら食事を楽しむことができるイタリアンレストランです。
大阪平野の絶景を眺めながら食事を楽しむことができるイタリアンレストランです。
パスタは自家製の手打ち麺です。必要なぶんを朝、仕込みます。
パスタは自家製の手打ち麺です。必要なぶんを朝、仕込みます。
記念日にご利用する方も多数!休日は基本的に月・火曜連休です。
記念日にご利用する方も多数!休日は基本的に月・火曜連休です。
イタリアンの基本から、学びたい方には経営、独立ノウハウまで丁寧にお教えしますよ。
イタリアンの基本から、学びたい方には経営、独立ノウハウまで丁寧にお教えしますよ。

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
大阪平野を一望する絶好のロケーション!
東大阪のイタリアン『レガーロ』で、一生モノの調理技術を学びませんか。当店は、”石切さん”(石切劔箭神社)の参道にたたずむ、デザイナーが設計した鉤形(かぎがた)の建物「テラス石きり」の2Fにあります。ちょっと変わった建物なので、面接で迷うことなくたどり着くはずです。未経験の方はもちろん、経験の浅い方も丁寧に指導します。

【“野菜が主役”のイタリアン】
ご提供するのは、ココロとカラダにやさしい料理の数々です。自家農園でスタッフ自らが愛情込めて育てた安心な野菜や、契約農家さんから仕入れた食材を使い、パスタは自家製手打ち麺、パンもデザートも、ドレッシングにいたるまで、ほぼイチから手作りしています。イタリアンの基礎から高度な技術まですべて学べますよ。焼き立てのフォカッチャはお客様からも大好評。来店したらまずオーダーされる人気メニューになっています。

★具体的なお仕事
入社後はスキルに合わせて、イタリアン一筋の料理長のもと、開店閉店業務、仕込み・調理・盛りつけ・片付けなどのキッチン業務全般を中心に、ホール業務を行うこともあります。自分で工夫したいこと、アイデア提案などはどんどん出してくださいね。慣れればアルバイトの指導も徐々にお任せします。

\学びたい人には、どんどんお教えします/
ソムリエも在勤しているのでワインを学ぶこともできますよ。
募集背景
サービス向上のため、体制強化を図っていきます。
【店舗情報】
席数/32席
客単価/ランチ:1450円~3900円、ディナー:5800円~15000円

応募条件

資格・備考
・飲食未経験の方、歓迎
・経験の浅い方(目安:1~2年)
※経験業態は洋食をメインに幅広くOK
求める人物像
・向上心のある方
・将来の夢を持っている方
※内容はなんでもOKです。全くの未経験だけど調理にトライしたい。自分の店を持ちたい。いずれ海外で働きたいなど
・コミュニケーションをとるのが嫌いでない人。
・協力しあって仕事をしたいと考えている方
※ホール、調理と連携をとって仕事をすすめています。

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:230,000円〜270,000円
※能力・経験により考慮します
※試用期間3ヶ月あり。期間中の待遇に変動はありません
勤務地
【大阪/石切】
イタリア料理『レガーロ』
大阪府東大阪市東石切町2-2-1
アクセス・最寄駅
<自転車・バイク・クルマ通勤OK!駐車場あり>
近鉄奈良線 「石切駅」から徒歩5分
近鉄けいはんな線「新石切駅」から徒歩10分
交通手段
徒歩/自転車/車/バイク/電車
勤務時間
08時00分21時00分
◎休憩あり
※就業開始時間及び終了時間はその日によって変更する場合があります。
※平日夜のディナーを不定期でお休みすることもあります。

【営業時間】
ランチ:11:30〜15:00(ラストオーダー 13:30)
ディナー:18:00〜21:00(ラストオーダー 20:00)
休日・休暇
  • 週休2日制
※基本的に毎週月・火曜日は定休日のためお休みです。祝日の日は出勤になります。
夏季休暇・冬季休暇(合計7日間休み)
有給休暇
慶弔休暇

【定休日】
毎週月曜日・火曜日
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 賞与
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 交通費支給
制服貸与
社宅・社員寮あり
まかないあり
※昇給/年1回(昇給額は能力により変動)
※賞与/年2回(入社2年目から支給)
※交通費支給/月2万円まで(バイク・クルマ通勤は距離と燃費を算出して支給)
★単身寮あり/複数物件があります。まずはご相談ください。

選考の流れ

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】
【応募について】
■お電話から/
店舗までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
■WEBから/
24時間受付中!下記「応募」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。
【面接について】
面接は、店舗で1〜2回を予定しています。履歴書(写真貼付)と職務経歴書をご持参ください。
面接地
『レガーロ』
大阪府東大阪市東石切町2-2-1
応募方法
電話で応募
0729842300
店舗:10時~20時 ※平日のデ ィナーをお休みすることもあります担当者:担当者:藤井(フジイ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
フォームから応募