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【紹介案件】沖縄県名護市/月給25万~30万/ホテル内イタリアンレストランのスーシェフ/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
『ザ・リッツ・カールトン沖縄』イタリアンレストラン Chura-Nuhji|株式会社ホスピタリティシステムズ沖縄
イタリアン/洋食全般/ホテル・旅館
正社員
仕事
【料理長(候補)の仕事内容】
飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長(候補)として大きく飛躍されることを期待しています。
また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。
【具体的には…】
・キッチン、調理場の全体管理
・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み
・一品ものからコース料理など調理全般
・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。
将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。
詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
沖縄県/名護市
喜瀬1343-1
給与
月給:250,000円〜300,000円
※みなし残業20時間¥50,000~を含む
超過分は追加支給
【試用期間】3か月(期間中の待遇の変動なし)
求人番号:Job000-145-894
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】沖縄県名護市/月給25万~30万/ホテル内イタリアンレストランのスーシェフ/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
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★企業との調整や交渉を代行
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★内定獲得へ向けてフルサポート!
内定獲得へ向けて、履歴書作成や面接トレーニングをサポートします。履歴書の書き方がわからない・・・面接に自信がない…という方も安心。企業ごとの面接対策はもちろん、希望される方には面接トレーニングも行います。
仕事について
募集職種
料理長・シェフ(候補)
仕事内容
【料理長(候補)の仕事内容】
飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長(候補)として大きく飛躍されることを期待しています。
また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。
【具体的には…】
・キッチン、調理場の全体管理
・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み
・一品ものからコース料理など調理全般
・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。
将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。
詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
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また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。
【具体的には…】
・キッチン、調理場の全体管理
・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み
・一品ものからコース料理など調理全般
・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。
将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。
詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
募集背景
体制強化のため
応募条件
資格・備考
・調理経験が3年以上ある方
求める人物像
・調理スキルを活かしたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:250,000円〜300,000円
※みなし残業20時間¥50,000~を含む
超過分は追加支給
【試用期間】3か月(期間中の待遇の変動なし)
超過分は追加支給
【試用期間】3か月(期間中の待遇の変動なし)
勤務地
【受動喫煙防止の取り組み】
分煙(喫煙席あり)
分煙(喫煙席あり)
アクセス・最寄駅
那覇空港から車で約75分
勤務時間
05時00分〜22時00分
シフト制/休憩あり
休日・休暇
- シフト制/月8日以上
- 有給休暇
年間休日115日
待遇・福利厚生
- 昇給
- 交通費全額支給
- 賞与
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 独立支援制度
- 産前・産後休業制度
賞与実績:計 3.25ヶ月分(前年度実績)
社員寮あり:単身用、寮費20,000円/月
社員寮あり:単身用、寮費20,000円/月
選考の流れ
選考の流れ
企業名・求人情報の詳細は、会員登録(無料)後、キャリアアドバイザーよりご案内いたします。
===相談方法===
【WEB相談の場合】下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーへお進みください。
【電話相談の場合】受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。
飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポート。
さらにくわしい求人の詳細や、内定獲得のポイントなどをお伝えします。
もし「思っていた求人とちがう・・・」と感じた場合には、
多数の飲食求人の中からあなたに適したお仕事をご紹介。
入社後のミスマッチ・早期離職を防ぐべく、しっかりサポートいたします。
★もちろん、これら就職サポートのご利用は一切無料です★
===相談方法===
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面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
※対面の場合、遠方にお住まいの方は調整いたします
※対面の場合、遠方にお住まいの方は調整いたします
店舗情報
沖縄・名護★日本初!ザ・リッツ・カールトンブランドのリゾートホテル
お客様に心のこもったおもてなしと快適さをご提供することを使命としている「ザ・リッツ・カールトン」は世界各地に展開しています。日本では大阪・東京につづき2012年5月にオープンしたのが、日本初のリゾートホテル「ザ・リッツ・カールトン沖縄」。沖縄本島北部・名護市は喜瀬の高台に立地し、国内外から多くのお客様にお越しいただいています。
『ザ・リッツ・カールトン沖縄』イタリアンレストラン Chura-Nuhji
事業所
〒905-0026
沖縄県名護市喜瀬1343-1
沖縄県名護市喜瀬1343-1
企業情報
株式会社ホスピタリティシステムズ沖縄
業種/業態
イタリアン/洋食全般/創作・ダイニング/バール・バー/和食全般/ステーキ・鉄板焼/ホテル・旅館/イタリアン/洋食全般/創作・ダイニング/バール・バー/和食全般/ステーキ・鉄板焼/ホテル・旅館
事業内容
宿泊施設の運営
代表者
代表取締役 坂本 憲治
株式市場
未公開
電話番号
0980435614
FAX番号
0980435622
事業所
〒905-0026
沖縄県名護市喜瀬1343-1
沖縄県名護市喜瀬1343-1
応募方法
電話で応募
0120267168
平日:10:00〜19:00/担当者:採用事務局
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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