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≪月給35万円~/賞与年2回あり≫★現場主義★各店の裁量権が大きく販促企画もブランディングも店舗発信で実行!あなたの頑張り次第で賞与は最大110万円も可能!
『肉匠 牛虎』心斎橋店株式会社DREAM REALITY
創作・ダイニング/焼肉
正社員入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績ありメニュー・商品開発店舗運営・マネジメント出店計画多数の成長企業
仕事
大阪市内を中心に多数の飲食店を運営する当社は、食のトレンドを読みながら常に時代をリードする企業として個性豊かな業態を展開。新店計画とともに既存店の強化も図るため、全ブランドでご活躍いただく料理長を募集しています! 当社では、いくつになっても飲食の現役として活躍したいという『包丁仕事』に対して誇りを持っている方を求めています!今回は、転職回数や年齢は不問の募集です。新店計画も豊富にある当社の一員として、料理長職に挑戦してください。キャリアアップを叶え、転職を成功させませんか。 店舗では厨房での調理業務がメインとなるため、接客やコミュニケーションが苦手でも大丈夫です。スタッフ間との連携については、お互いに尊敬・尊重し合いながら一体感をつくっていきましょう。まずは、あなた自身が持つスキルを活かし、お店を盛り上げてください。 スタート月給やお住まいのこと、希望店舗や働き方など、希望を最大限考慮します。しっかり稼ぎたい、プライベートと両立したいなど、あなたの【仕事への考え方】を聞かせていただき、その上で働きやすい環境や条件を一緒に決めていければと思っています。 各店舗には裁量を大きく持たせ、店長や料理長の意見を最大限活かしていますので、長年この業界を支えてこられた方からのご応募をお待ちしております。まずはお気軽にエントリーください!
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
大阪府大阪市
中央区南船場3-4-22
給与
月給:350,000円〜450,000
<給与例> ・料理長候補:月給35万円~ ・一般社員:月給27~29万円 ・サブマネージャー:月給40万円~ ・マネージャー:月給50万円~ ※賞与あり(年2回) ※経験・スキル考慮あり ※試用期間なし ◎賞与最低35万は確約!頑張り次第で最大110万円(年間)も可能◎
求人番号:Job000-146-729
求人情報
企業・店舗情報
≪月給35万円~/賞与年2回あり≫★現場主義★各店の裁量権が大きく販促企画もブランディングも店舗発信で実行!あなたの頑張り次第で賞与は最大110万円も可能!
▼転職回数は何度も壁を乗り越えた【財産】
履歴書いっぱいに埋まる経歴は、あなたの経験の数であり、転職回数は何度も本気で考え、乗り越えてきた財産(数)です。もし、それらが転職活動のネックと思われているなら、一度私たちとお話しませんか。当社は何事もポジティブに捉える社風でありますので、あなたの経験と財産を知りたいと思っています。飲食が大好きで、まだまだ現役で頑張りたいのに場所がない…という方も大歓迎です。年齢や経歴を問わず、活躍の場であるフィールドは無限にご用意しています。

▼本来あるべき姿の【人情み】を大切に
コロナ禍を境に飲食店にもDX化の波が急速に広がっています。各テーブルに設置されたタブレットから注文し、配膳ロボットが料理を提供してくれるようになりました。もちろん、今後の労働人口を考えたときに重要なサービスになることは間違いありません。
しかし、私たちが何よりも大切にしているのは人と人の交流です。お客さまには元気よく接し、美味しい料理を手渡しで提供、「美味しかったよ!」の言葉を直接耳で聞き、この仕事へのやりがいを実感すること。私たちが志した飲食の基本は色褪せることなく、きっとずっとここにあります。

▼貴重な【商売力】が身につく
複数のブランドを展開する当社には、スタッフ一人ひとりの『WANT(やりたい)』を実現できるフィールドがあります。これから経験を重ねるなかで目標が変わっても、転職をせずに他の業種やブランドにチャレンジすることも可能です。
キャリアアップはもちろん、独立を目指す方にとっても学べることが多い環境。「現場主義」だからこそ、本当の「商売力」が身につきます。
「食を通じ、人に笑顔と感動を与える会社」で料理長を募集!
「食を通じ、人に笑顔と感動を与える会社」で料理長を募集!
仕事を楽しめる場所に/牛虎 心斎橋店 店長 小川智大◆入社2年
飲食一筋、これまで焼肉店のアルバイトから店長まで務めていましたが、コロナの影響を受け転職を決意しました。クックビズの転職支援サービスに登録して最初の紹介先だったんです。
会社について調べていくうちに「自分が大切にしていることが、そのまま企業理念にある!」と感銘を受け、面接中から心はもう決まっていました。いくつか他社も紹介されたんですが、気持ちは揺るがなかったです。
入社から半年で副店長になり、昨年4月、牛虎心斎橋店がOPENすると同時に店長に昇格しました。コロナ禍でのOPENだったので最初は考える時間がたっぷりありましたね。私がやりたいことに対して、「だめだ。こうしなさい」と言われたことはありません。「良いと思うならやってみよう。一緒に考えるから」というスタンスだったのは嬉しかったです。
上司はとても理解があり、私自身が大切にしている「関わった人たちを幸せにしたい、仕事を楽しませたい」という姿勢を肯定してくれています。
前職では得ることのなかった縦と横の繋がり、チームのあたたかさを実感しています。今後はマネージャー職をめざしながら"良い兄貴分"になれるよう頑張りたいです。
お客さまはもちろん、スタッフとのコミュニケーションも大切に!
お客さまはもちろん、スタッフとのコミュニケーションも大切に!
すべての垣根を越えて会社全体がとても良い雰囲気です!
すべての垣根を越えて会社全体がとても良い雰囲気です!
人に思われ、人を思いやる社風。だからすぐに新しい居場所を作れます!
人に思われ、人を思いやる社風。だからすぐに新しい居場所を作れます!
スタッフ一人ひとりの『WANT(やりたい)』を実現できるフィールドがたくさんあり!
スタッフ一人ひとりの『WANT(やりたい)』を実現できるフィールドがたくさんあり!

仕事について

募集職種
料理長・シェフ(候補)
仕事内容
大阪市内を中心に多数の飲食店を運営する当社は、食のトレンドを読みながら常に時代をリードする企業として個性豊かな業態を展開。新店計画とともに既存店の強化も図るため、全ブランドでご活躍いただく料理長を募集しています!

当社では、いくつになっても飲食の現役として活躍したいという『包丁仕事』に対して誇りを持っている方を求めています!今回は、転職回数や年齢は不問の募集です。新店計画も豊富にある当社の一員として、料理長職に挑戦してください。キャリアアップを叶え、転職を成功させませんか。

店舗では厨房での調理業務がメインとなるため、接客やコミュニケーションが苦手でも大丈夫です。スタッフ間との連携については、お互いに尊敬・尊重し合いながら一体感をつくっていきましょう。まずは、あなた自身が持つスキルを活かし、お店を盛り上げてください。

スタート月給やお住まいのこと、希望店舗や働き方など、希望を最大限考慮します。しっかり稼ぎたい、プライベートと両立したいなど、あなたの【仕事への考え方】を聞かせていただき、その上で働きやすい環境や条件を一緒に決めていければと思っています。

各店舗には裁量を大きく持たせ、店長や料理長の意見を最大限活かしていますので、長年この業界を支えてこられた方からのご応募をお待ちしております。まずはお気軽にエントリーください!
募集背景
2024年度も新規オープンの計画が多数あり、新店&既存店の人材強化を図ります!

【働きたい店舗アワード 】受賞!
従業員エンゲージメント調査の結果「人を大切にする企業」として表彰されました。

応募条件

資格・備考
・飲食店での調理経験がある方
・キッチンで2番手、3番手の経験がある方歓迎!
・料理長をめざしている方
・販促企画、ブランディングの強化など、自身が想うお店作りができるステージに進みたい方
求める人物像
【以下の方々歓迎します!】
・肉の捌きを学びたい方
・新しいことにチャレンジできる環境で働きたい方
・積極的に自身の意見や想いを発信でき、行動できる方
・今の現場では成長できないと感じている方
・自分のアイディアを活かしたい方
・他スタッフの目標となるようなリーダーシップをお持ちの方
・ゆくゆくは独立を目指している方

【こんな方は向いていません】
お客さまはもちろん、スタッフとのコミュニケーションも大切です。
マネジメントの中で人と深く関わることや、会話を楽しめない方には少し向いていないかもしれません。他力でなく自力で積極的に取り組める方が向いているお仕事です!

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:350,000円〜450,000円
<給与例>
・料理長候補:月給35万円~
・一般社員:月給27~29万円
・サブマネージャー:月給40万円~
・マネージャー:月給50万円~

※賞与あり(年2回)
※経験・スキル考慮あり
※試用期間なし

◎賞与最低35万は確約!頑張り次第で最大110万円(年間)も可能◎
勤務地
※ほか、大阪エリアを中心に兵庫・奈良など勤務地多数!希望考慮します
アクセス・最寄駅
店舗による
交通手段
徒歩/自転車/電車
勤務時間
00時00分00時00分
シフト交代制(休憩あり)
※店舗の営業時間により異なります
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
月6日休み
有給休暇(年間10日以上)有給休暇取得を積極的に支援しています!
夏季・冬季・GW・その他希望考慮
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給査定(年2回)・昇格査定(年4回)
賞与(年2回)
実績給制度(毎月の利益に対して還元/副店長以上が対象)
交通費規定支給(1万5000円迄/月)
役職手当
引っ越し支度金
住宅手当(※規定あり)
制服貸与
まかないあり
研修あり
引越費用・敷金礼金等会社負担(※規定あり)
独立支援制度あり
講習会・勉強会あり
社員旅行あり(ハワイ)
保養所あり(会員制高級リゾートホテル)
各種イベントあり(新年会/BBQ/運動会/社内表彰式ほか)
従業員割引あり
定期健診あり
子ども手当あり(※規定あり)
入社月に食事券あり

★引っ越し支度金あり!遠方の方もご安心ください!
<対象者>※社内規定あり/上限12万円
・現職で寮にお住まいの方
・配属予定店舗が遠方となり、近隣に引っ越しを希望される方

選考の流れ

選考の流れ
<ここまでお読み頂き、ありがとうございます>

【WEB応募について】
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご応募ください。

【面接について】
面接は、本社にて1回を予定しています。
履歴書(写真貼付)をご持参ください。※職務経歴書がある方はご持参ください。

※配属店舗によって雇用元が異なります。詳細は面接時にお伝えします。
・株式会社DREAM REALITY
・株式会社TWO NEEDS
・株式会社C.P Dining

★応募にあたっては、弊社クックビズの支援サービスを通じて受付します。
★応募後は平日10時~19時に採用事務局よりご連絡いたします。19時以降や土日祝日にご応募いただいた場合は、翌営業日までお待ちくださいませ。
面接地
大阪府大阪市城東区鴫野西2-18-6
※各線「京橋駅」より徒歩10分、大阪メトロ今里線・JR「鴫野駅」より徒歩8分

◎遠方の方は、希望の勤務地やお住まいの場所によってご相談させていただきます。
応募方法
電話で応募
0120267168
平日:10:00〜19:00担当者:採用事務局
こちらの求人は、クックビズが企業の採用代行を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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