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【紹介案件】 徳島県鳴門市/リゾートホテルでの料理長・シェフ(候補)/月給28万〜32万/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
『アオアヲ ナルト リゾート』|株式会社エイチピーデイコーポレーション
フレンチ/洋食全般/ホテル・旅館
正社員
仕事
【料理長(候補)の仕事内容】
飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長(候補)として大きく飛躍されることを期待しています。
また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。
【具体的には…】
・キッチン、調理場の全体管理
・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み
・一品ものからコース料理など調理全般
・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。
将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。
詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
徳島県/鳴門市
鳴門町土佐泊浦字大毛16-45
給与
月給:280,000円〜320,000円
【試用期間】3か月間(給与変動なし)
求人番号:Job000-148-774
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】 徳島県鳴門市/リゾートホテルでの料理長・シェフ(候補)/月給28万〜32万/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
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★企業との調整や交渉を代行
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★内定獲得へ向けてフルサポート!
内定獲得へ向けて、履歴書作成や面接トレーニングをサポートします。履歴書の書き方がわからない・・・面接に自信がない…という方も安心。企業ごとの面接対策はもちろん、希望される方には面接トレーニングも行います。
仕事について
募集職種
料理長・シェフ(候補)
仕事内容
【料理長(候補)の仕事内容】
飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長(候補)として大きく飛躍されることを期待しています。
また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。
【具体的には…】
・キッチン、調理場の全体管理
・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み
・一品ものからコース料理など調理全般
・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。
将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。
詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
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また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。
【具体的には…】
・キッチン、調理場の全体管理
・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み
・一品ものからコース料理など調理全般
・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。
将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。
詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
募集背景
欠員補充
応募条件
資格・備考
・和食、洋食業態での調理経験10年以上
・料理長、副料理長の経験者歓迎
・料理長、副料理長の経験者歓迎
求める人物像
・調理スキルを活かしたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:280,000円〜320,000円
【試用期間】3か月間(給与変動なし)
勤務地
【受動喫煙防止の取り組み】
あり/全席禁煙
あり/全席禁煙
アクセス・最寄駅
神戸から約1時間。南あわじ市から車で約10分。鳴門北IC降りてすぐ!
※普通車ETC割引なら平日680円、休前日570円(淡路島南IC⇒鳴門北IC)
※普通車ETC割引なら平日680円、休前日570円(淡路島南IC⇒鳴門北IC)
交通手段
徒歩/自転車/車/バイク
勤務時間
04時30分〜23時00分
※上記時間帯で、7~9時間の変形労働制(1年単位)
休日・休暇
- シフト制/月8日以上
年間休日107日
入社6ヶ月目有給休暇10日付与
その他リフレッシュ休暇(有休含む1週間程の長期休暇)
入社6ヶ月目有給休暇10日付与
その他リフレッシュ休暇(有休含む1週間程の長期休暇)
待遇・福利厚生
- 昇給
- 賞与
- 交通費支給
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
・退職金制度
・慶弔金支給 (例:出産祝金1人目10万、2人目20万、3人目以降30万)
・社員寮有
・制服貸与
・グループ施設利用時は社員特別料金
・社員旅行(年1回)
・社員パーティ年1回 (スタッフとその家族を招待)
・従業員食堂 (栄養バランスを考えた食事を朝昼晩ご用意)
・スポーツイベント (球技大会など)
・慶弔金支給 (例:出産祝金1人目10万、2人目20万、3人目以降30万)
・社員寮有
・制服貸与
・グループ施設利用時は社員特別料金
・社員旅行(年1回)
・社員パーティ年1回 (スタッフとその家族を招待)
・従業員食堂 (栄養バランスを考えた食事を朝昼晩ご用意)
・スポーツイベント (球技大会など)
選考の流れ
選考の流れ
求人情報の詳細は、会員登録(無料)後、キャリアアドバイザーよりご案内いたします。
===相談方法===
【WEB相談の場合】下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーへお進みください。
【電話相談の場合】受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。
飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポート。
さらにくわしい求人の詳細や、内定獲得のポイントなどをお伝えします。
もし「思っていた求人とちがう・・・」と感じた場合には、
多数の飲食求人の中からあなたに適したお仕事をご紹介。
入社後のミスマッチ・早期離職を防ぐべく、しっかりサポートいたします。
★もちろん、これら就職サポートのご利用は一切無料です★
===相談方法===
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【電話相談の場合】受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。
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面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
※対面の場合、遠方にお住まいの方は調整いたします
※対面の場合、遠方にお住まいの方は調整いたします
店舗情報
未来にむかって成長真っただ中の企業。美味しい料理と真心込めたサービスをご提供
フードサービス企業として、日々成長をめざし、真心こめた最高の料理とおもてなしをご提供する企業です。全てのお客様の記憶に残る「食体験」を大切に、ただ料理をご提供するだけでなく、社員一丸となってお客様一人ひとりと向き合うことで最高のおもてなしを実現します。
変化の多い時代ですが、常に社会の一歩先を見据えたサービスを心がけ、お客様の幸せはもちろん、スタッフの幸せ、社会の幸せを考える企業でありたい。
これからも「食」の安全を第一に、オリジナリティあふれる事業を展開していきたいと考えています。
変化の多い時代ですが、常に社会の一歩先を見据えたサービスを心がけ、お客様の幸せはもちろん、スタッフの幸せ、社会の幸せを考える企業でありたい。
これからも「食」の安全を第一に、オリジナリティあふれる事業を展開していきたいと考えています。
『アオアヲ ナルト リゾート』
事業所
〒772-0053
徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦字大毛16-45
徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦字大毛16-45
企業情報
株式会社エイチピーデイコーポレーション
業種/業態
ホテル・旅館/ホテル・旅館
事業内容
ホテル・旅館
代表者
代表取締役 塩田貴能
株式市場
未公開
設立年月
1992年12月
資本金
92,000,000円
売上高
非公開
従業員数
563人
電話番号
0663927600
FAX番号
0663917571
事業所
〒532-0002
大阪府大阪市淀川区東三国2丁目32番地13号MOVE21ビル
大阪府大阪市淀川区東三国2丁目32番地13号MOVE21ビル
応募方法
電話で応募
0120267168
平日:10:00〜19:00/担当者:採用事務局
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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