掲載終了予定日:
【紹介案件】香川県小豆島/月給30万~32万円/大型リゾートホテル内洋食部門の料理長候補/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
『オリビアン小豆島夕陽ヶ丘ホテル』|カサイホールディングス株式会社
ホテル・旅館
正社員
仕事
オリビアン小豆島夕陽ヶ丘ホテルでは、洋食部門の料理長候補を募集します。瀬戸内海の自然と、地産地消を大事にした多彩な料理をご提供しています。
【料理長の仕事内容】
洋食部門において、調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長として大きく飛躍されることを期待しています。
▼基本業務
・メニュー開発
・人材育成
◎その日採れた食材をメニューに
地産地消に力を入れた料理を提供しています。魚は直接漁師から仕入れ、収穫した食材によってメニューを決めていきます。総料理長と相談しながら旬、彩りなど考えて料理をお作り下さい。
農業法人がグループ内にあり、収穫したばかりのフレッシュな食材を使えます。作ってほしい作物を指定することもOK。また、ホテル内にいちごハウスがあり、ゲストもいちご狩りを楽しみ、採れたいちごをデザートにしてお出しするなど、双方間のコミュニケーションも大事にしています。
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので安心してスタートできる環境です。
詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
香川県/土庄町
屋形崎甲63-1
給与
月給:300,000円〜320,000円
【年収例】
400万~500万円
試用期間3か月:期間中も条件変わらず
求人番号:Job000-151-393
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】香川県小豆島/月給30万~32万円/大型リゾートホテル内洋食部門の料理長候補/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
【クックビズ転職相談のメリットをご紹介!】
★飲食に特化した取引実績と求人数
飲食に特化した1万店舗以上の取引実績とバリエーション豊かな求人をご紹介!専属のキャリアアドバイザーが、求人票には記載されていない企業や求人の詳細や実態もお伝えします 。また、求人サイトに公開されることのない【非公開求人】も取り扱っており、多数のお仕事情報の中からあなたに合った企業や店舗の紹介が可能です。
★現職が忙しい方も安心の転職サポート!
悩みや将来のことなども転職のプロにご相談ください。希望の条件やキャリアプランをヒアリングし、求人を選ぶところから担当がサポート。円満な退職の仕方、 入社、入社後まで、転職のコツやノウハウを伝授いたします!また、上位管理職を目指したい、独立開業したいなど、 長期的なキャリアプランもお任せください。年間3万名以上の転職支援実績がある クックビズだからこそ、あなたの新しいキャリアプランをご提案できます。
★企業との調整や交渉を代行
転職活動をスムーズに行うために、企業や店舗との調整や交渉を代行いたします!転職はしたいけど忙しくて時間がない・・・そんな方こそオススメ! 面接日や入社日などの調整、時間や手間のかかることなど全てお任せください! ほかにも、個人では難しい年収や待遇面の交渉も代行。あなたの価値を企業や店舗に伝えます。
★内定獲得へ向けてフルサポート!
内定獲得へ向けて、履歴書作成や面接トレーニングをサポートします。履歴書の書き方がわからない・・・面接に自信がない…という方も安心。企業ごとの面接対策はもちろん、希望される方には面接トレーニングも行います。
★飲食に特化した取引実績と求人数
飲食に特化した1万店舗以上の取引実績とバリエーション豊かな求人をご紹介!専属のキャリアアドバイザーが、求人票には記載されていない企業や求人の詳細や実態もお伝えします 。また、求人サイトに公開されることのない【非公開求人】も取り扱っており、多数のお仕事情報の中からあなたに合った企業や店舗の紹介が可能です。
★現職が忙しい方も安心の転職サポート!
悩みや将来のことなども転職のプロにご相談ください。希望の条件やキャリアプランをヒアリングし、求人を選ぶところから担当がサポート。円満な退職の仕方、 入社、入社後まで、転職のコツやノウハウを伝授いたします!また、上位管理職を目指したい、独立開業したいなど、 長期的なキャリアプランもお任せください。年間3万名以上の転職支援実績がある クックビズだからこそ、あなたの新しいキャリアプランをご提案できます。
★企業との調整や交渉を代行
転職活動をスムーズに行うために、企業や店舗との調整や交渉を代行いたします!転職はしたいけど忙しくて時間がない・・・そんな方こそオススメ! 面接日や入社日などの調整、時間や手間のかかることなど全てお任せください! ほかにも、個人では難しい年収や待遇面の交渉も代行。あなたの価値を企業や店舗に伝えます。
★内定獲得へ向けてフルサポート!
内定獲得へ向けて、履歴書作成や面接トレーニングをサポートします。履歴書の書き方がわからない・・・面接に自信がない…という方も安心。企業ごとの面接対策はもちろん、希望される方には面接トレーニングも行います。
仕事について
募集職種
料理長・シェフ(候補)
仕事内容
オリビアン小豆島夕陽ヶ丘ホテルでは、洋食部門の料理長候補を募集します。瀬戸内海の自然と、地産地消を大事にした多彩な料理をご提供しています。
【料理長の仕事内容】
洋食部門において、調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長として大きく飛躍されることを期待しています。
▼基本業務
・メニュー開発
・人材育成
◎その日採れた食材をメニューに
地産地消に力を入れた料理を提供しています。魚は直接漁師から仕入れ、収穫した食材によってメニューを決めていきます。総料理長と相談しながら旬、彩りなど考えて料理をお作り下さい。
農業法人がグループ内にあり、収穫したばかりのフレッシュな食材を使えます。作ってほしい作物を指定することもOK。また、ホテル内にいちごハウスがあり、ゲストもいちご狩りを楽しみ、採れたいちごをデザートにしてお出しするなど、双方間のコミュニケーションも大事にしています。
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので安心してスタートできる環境です。
詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
【料理長の仕事内容】
洋食部門において、調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長として大きく飛躍されることを期待しています。
▼基本業務
・メニュー開発
・人材育成
◎その日採れた食材をメニューに
地産地消に力を入れた料理を提供しています。魚は直接漁師から仕入れ、収穫した食材によってメニューを決めていきます。総料理長と相談しながら旬、彩りなど考えて料理をお作り下さい。
農業法人がグループ内にあり、収穫したばかりのフレッシュな食材を使えます。作ってほしい作物を指定することもOK。また、ホテル内にいちごハウスがあり、ゲストもいちご狩りを楽しみ、採れたいちごをデザートにしてお出しするなど、双方間のコミュニケーションも大事にしています。
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので安心してスタートできる環境です。
詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
募集背景
人員強化のため
応募条件
資格・備考
・調理師免許をお持ちの方大歓迎!
求める人物像
◎自ら考え、行動できる方
◎ホテル運営に積極的に携わりたい方
◎アイデアを提案し、カタチにしたい方
◎ホテル運営に積極的に携わりたい方
◎アイデアを提案し、カタチにしたい方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:300,000円〜320,000円
【年収例】
400万~500万円
試用期間3か月:期間中も条件変わらず
400万~500万円
試用期間3か月:期間中も条件変わらず
勤務地
【受動喫煙防止の取り組み】
館内禁煙
※一部喫煙ルームあり
館内禁煙
※一部喫煙ルームあり
アクセス・最寄駅
「土庄港」から車で20分
※高松港から高速艇で35分、フェリー60分
※高松港から高速艇で35分、フェリー60分
交通手段
徒歩/自転車/車/バイク
勤務時間
10時00分〜22時00分
シフト制:休憩あり
交通機関の最終時間、考慮あり
交通機関の最終時間、考慮あり
休日・休暇
- シフト制/月8日以上
- 有給休暇
年間107日
待遇・福利厚生
- 昇給
- 賞与
- 役職手当
- 残業手当
- 深夜手当
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 交通費全額支給
- 社宅・社員寮あり
- 食事補助
- 退職金制度
- 制服貸与
- 研修制度あり
定年制(60歳)
再雇用制度(65歳まで)
※寮費1~2万円/月
※食事:1食150円!美味!シェフが考案した食事を利用可能です。
※研修:ラグジュアリークラスのホテルで研修あり
再雇用制度(65歳まで)
※寮費1~2万円/月
※食事:1食150円!美味!シェフが考案した食事を利用可能です。
※研修:ラグジュアリークラスのホテルで研修あり
選考の流れ
選考の流れ
求人情報の詳細は、会員登録(無料)後、キャリアアドバイザーよりご案内いたします。
===相談方法===
【WEB相談の場合】下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーへお進みください。
【電話相談の場合】受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。
飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポート。
さらにくわしい求人の詳細や、内定獲得のポイントなどをお伝えします。
もし「思っていた求人とちがう・・・」と感じた場合には、
多数の飲食求人の中からあなたに適したお仕事をご紹介。
入社後のミスマッチ・早期離職を防ぐべく、しっかりサポートいたします。
★もちろん、これら就職サポートのご利用は一切無料です★
===相談方法===
【WEB相談の場合】下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーへお進みください。
【電話相談の場合】受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。
飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポート。
さらにくわしい求人の詳細や、内定獲得のポイントなどをお伝えします。
もし「思っていた求人とちがう・・・」と感じた場合には、
多数の飲食求人の中からあなたに適したお仕事をご紹介。
入社後のミスマッチ・早期離職を防ぐべく、しっかりサポートいたします。
★もちろん、これら就職サポートのご利用は一切無料です★
面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
※対面の場合、遠方にお住まいの方は調整いたします
※対面の場合、遠方にお住まいの方は調整いたします
店舗情報
都市と地方を繋ぎ、 地域のにぎわいを創出する企業です
カサイホールディングス株式会社は2003年に誕生。東京都港区を柱に、市街地再開発事業や不動産事業を手掛けるほか、レストラン、カフェなど飲食店やホテルの運営も行っています。瀬戸内と港区をつなぐ『懸け橋』となる企業として、食と宿と文化芸術をプラットフォームとし、都市と地方を繋ぎ、地域の繁栄を願い、好循環社会を創造していきたいと考えています。
現在は、香川県小豆島にある「オリビアン小豆島 夕陽ヶ丘ホテル」、東京都港区浜松町にある、レストラン「鉄板焼seto」「カーサ瀬戸内」「夕陽ヶ丘食堂」「芝四季亭」、その他に「ポンテせとうみ」、「リラサーレ東京」等を運営しています。
現在は、香川県小豆島にある「オリビアン小豆島 夕陽ヶ丘ホテル」、東京都港区浜松町にある、レストラン「鉄板焼seto」「カーサ瀬戸内」「夕陽ヶ丘食堂」「芝四季亭」、その他に「ポンテせとうみ」、「リラサーレ東京」等を運営しています。
![](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/106008/d59a5785-e4db-4d79-95de-dcb80875d47f.png)
『オリビアン小豆島夕陽ヶ丘ホテル』
事業所
〒761-4142
香川県土庄町屋形崎甲63-1
香川県土庄町屋形崎甲63-1
企業情報
カサイホールディングス株式会社
業種/業態
イタリアン/グランメゾン・リストランテ/その他/イタリアン/日本料理・割烹・懐石
事業内容
・市街地再開発事業の企画、立案業務
・不動産の売買、賃貸、媒介、並びに有効活用のコンサルタント
・地域観光情報の収集、分析、提言
・企業の広報活動支援
・食料品、酒類、民芸品、工芸品の販売
・レストラン、カフェ等飲食店の運営
・飲食業、ホテル・旅館業、特産物販売業、農畜産物の生産加工販売業を目的とする会社の株式保有及び事業活動の管理
・不動産の売買、賃貸、媒介、並びに有効活用のコンサルタント
・地域観光情報の収集、分析、提言
・企業の広報活動支援
・食料品、酒類、民芸品、工芸品の販売
・レストラン、カフェ等飲食店の運営
・飲食業、ホテル・旅館業、特産物販売業、農畜産物の生産加工販売業を目的とする会社の株式保有及び事業活動の管理
代表者
代表取締役 笠井 寛
株式市場
未公開
電話番号
0357772889
FAX番号
0357772865
事業所
〒105-0013
東京都港区浜松町2-6-5浜松町エクセレントビル
東京都港区浜松町2-6-5浜松町エクセレントビル
応募方法
電話で応募
0120267168
平日:10:00〜19:00/担当者:採用事務局
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
フォームから応募
求人情報
仕事について
応募条件
働く条件
選考の流れ
企業・店舗情報
店舗情報
企業情報