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魚料理が自慢の繁盛店で「調理」と「接客」の二刀流を目指しませんか?◆繁盛店の店舗運営のノウハウと調理技術を学べます◆月給25万円~/月8・12日休みも選べる
『梅山鉄平食堂』本店|梅山株式会社
和食全般
正社員賞与・インセンティブあり包丁さばきお肉の知識経験を活かす
仕事
\\オールマイティな人材育成のための新設ポジション//
新鮮な魚を使った家庭料理を提供している「梅山鉄平食堂 」。当店は、キッチン業務とホール業務に分かれていますが、お互いに協力して店舗運営を行っているため、キッチンスタッフが接客を手伝うことがありますし、ホールスタッフが調理の補助をすることもあります。
今回、キッチンとホールの両方をこなしていただける二刀流のスタッフがいれば、より業務がはかどるのではないかと考えて「店舗スタッフ」ポジションを新設しました。両方ともできる人材の募集ではなく、両方を学びたいという意欲ある方を求めていますので未経験の方もOK!どちらが適しているのか自分ではわからないという方も歓迎します。業務をこなす中で、どちらかにウエイトを置くという選択もありです。
\\売上目標達成に応じてインセンティブあり//
毎月の売上目標達成金額に応じて社員全員にインセンティブを支給しています。直近半年で支給されなかった月はなく、平均3万円の支給実績あり!また、仕事ぶりや成果は昇給でしっかり反映しますので、常に高いモチベーションで業務に取り組めます。
【主な業務内容】
◆仕込み・調理・盛り付け、後片付け・清掃などキッチン業務全般
◆お客さまの案内、オーダーテイク、料理の提供、レジ会計、テーブルセッティング、片付け、清掃などホール・接客業務
職種
店舗スタッフ
勤務地
福岡県/福岡市
中央区渡辺通3-6-1
給与
月給:250,000円〜300,000円
◎昇給・インセンティブあり(~5万円/月)
◎月給額は、経験や能力を考慮の上、決定します。
※試用期間なし
求人番号:Job000-151-596
求人情報
企業・店舗情報
魚料理が自慢の繁盛店で「調理」と「接客」の二刀流を目指しませんか?◆繁盛店の店舗運営のノウハウと調理技術を学べます◆月給25万円~/月8・12日休みも選べる
【選べる休日!多様な働き方に柔軟に対応します】
当社の標準のお休みは月6日ですが、もう少し休みがほしいという方のために、月8日休みと月12日休みもご用意しています!
◆しっかり稼ぎたい方は月6日休み:月給25万円~
◆仕事とプライベートの両立を目指す方は月8日休み:月給23万円~
◆プライベート重視でしっかり休みたい方は月12日休み:月給19万円~
【繁盛店ならではの安心感×スキル&収入アップを実現】
当社は、鮮魚店に勤めていたオーナーが2009年に独立開業。2019年には2店舗目となる博多店をオープンしました。新鮮な魚介類を中心においしい定食を提供しており、圧倒的な魚種でお客さまを魅了中!本店25席、博多店42席の席数に対して各店1日250~300人が訪れる繁盛店です!
しかし…繁盛店のノウハウを持ちながら、3号店を出そうにも人が足りていないのが現状です。繁盛店=忙しいわけですが、働くスタッフにはメリットがたくさんあります!
◆接客+調理をスピーディにスキルアップできます!
◆お客さま対応×売上目標額達成で毎月インセンティブ支給!
◆チームワーク良く効率良くお客さま対応できたときの達成感は格別!
スキルアップしながら、収入アップにつながり、やりがいも得られる一石三鳥の環境です!
【原価も売上も、社長の給料も社員に公開!】
当社では原価や売上、オーナーの給料までもスタッフにすべて公開しています。店舗スタッフとして業務をこなす中で、リアルな数字を目の当たりにしながら繁盛店の店舗運営を学ぶことができます。
当社の標準のお休みは月6日ですが、もう少し休みがほしいという方のために、月8日休みと月12日休みもご用意しています!
◆しっかり稼ぎたい方は月6日休み:月給25万円~
◆仕事とプライベートの両立を目指す方は月8日休み:月給23万円~
◆プライベート重視でしっかり休みたい方は月12日休み:月給19万円~
【繁盛店ならではの安心感×スキル&収入アップを実現】
当社は、鮮魚店に勤めていたオーナーが2009年に独立開業。2019年には2店舗目となる博多店をオープンしました。新鮮な魚介類を中心においしい定食を提供しており、圧倒的な魚種でお客さまを魅了中!本店25席、博多店42席の席数に対して各店1日250~300人が訪れる繁盛店です!
しかし…繁盛店のノウハウを持ちながら、3号店を出そうにも人が足りていないのが現状です。繁盛店=忙しいわけですが、働くスタッフにはメリットがたくさんあります!
◆接客+調理をスピーディにスキルアップできます!
◆お客さま対応×売上目標額達成で毎月インセンティブ支給!
◆チームワーク良く効率良くお客さま対応できたときの達成感は格別!
スキルアップしながら、収入アップにつながり、やりがいも得られる一石三鳥の環境です!
【原価も売上も、社長の給料も社員に公開!】
当社では原価や売上、オーナーの給料までもスタッフにすべて公開しています。店舗スタッフとして業務をこなす中で、リアルな数字を目の当たりにしながら繁盛店の店舗運営を学ぶことができます。
入荷する魚の数は40〜50種類!圧倒的に豊富な魚料理で大人気の繁盛店です!
イチから飲食業をトータルで学べます!<クックビズより一言>
元鮮魚店勤務のオーナーが営む魚料理中心の定食屋さん、2店舗での正社員募集です。
口コミや情報サイトでもかなりの高評価。オーナー独自の仕入れルートを使って、圧倒的に多くの種類の魚を入手し、それを飽きのこない調理方法で提供しています。追随する競合店がいないこともあり、老若男女問わず、国内外問わず、多くのお客さまが訪れる繁盛店となっています。
今回、同店のオーナー梅山さまにお話をうかがったところ、大切にしているのは『サービス精神』と『チームワーク』とのこと。
お客さまありきのサービス業ですから、忙しさにかまけてお客さま対応がおろそかになるのは本末転倒。そして、本店25席、博多店42席の各店で1日250~300人さばくには、なんといってもチームワークが大事になります。
そのため飲食業界経験は不問で人物重視の採用とのことです。
興味を持った方は、まずはエントリーを!
口コミや情報サイトでもかなりの高評価。オーナー独自の仕入れルートを使って、圧倒的に多くの種類の魚を入手し、それを飽きのこない調理方法で提供しています。追随する競合店がいないこともあり、老若男女問わず、国内外問わず、多くのお客さまが訪れる繁盛店となっています。
今回、同店のオーナー梅山さまにお話をうかがったところ、大切にしているのは『サービス精神』と『チームワーク』とのこと。
お客さまありきのサービス業ですから、忙しさにかまけてお客さま対応がおろそかになるのは本末転倒。そして、本店25席、博多店42席の各店で1日250~300人さばくには、なんといってもチームワークが大事になります。
そのため飲食業界経験は不問で人物重視の採用とのことです。
興味を持った方は、まずはエントリーを!
魚料理のほかお肉や野菜のメニューも提供しています。
調理と接客の両方を学べるポジションです。
経費や人件費はもちろん、オーナーの給料もスタッフに公開!クリーンでクリアな会社です!
ライフスタイルや希望に合わせて休みを選べます!
仕事について
募集職種
店舗スタッフ
仕事内容
\\オールマイティな人材育成のための新設ポジション//
新鮮な魚を使った家庭料理を提供している「梅山鉄平食堂 」。当店は、キッチン業務とホール業務に分かれていますが、お互いに協力して店舗運営を行っているため、キッチンスタッフが接客を手伝うことがありますし、ホールスタッフが調理の補助をすることもあります。
今回、キッチンとホールの両方をこなしていただける二刀流のスタッフがいれば、より業務がはかどるのではないかと考えて「店舗スタッフ」ポジションを新設しました。両方ともできる人材の募集ではなく、両方を学びたいという意欲ある方を求めていますので未経験の方もOK!どちらが適しているのか自分ではわからないという方も歓迎します。業務をこなす中で、どちらかにウエイトを置くという選択もありです。
\\売上目標達成に応じてインセンティブあり//
毎月の売上目標達成金額に応じて社員全員にインセンティブを支給しています。直近半年で支給されなかった月はなく、平均3万円の支給実績あり!また、仕事ぶりや成果は昇給でしっかり反映しますので、常に高いモチベーションで業務に取り組めます。
【主な業務内容】
◆仕込み・調理・盛り付け、後片付け・清掃などキッチン業務全般
◆お客さまの案内、オーダーテイク、料理の提供、レジ会計、テーブルセッティング、片付け、清掃などホール・接客業務
新鮮な魚を使った家庭料理を提供している「梅山鉄平食堂 」。当店は、キッチン業務とホール業務に分かれていますが、お互いに協力して店舗運営を行っているため、キッチンスタッフが接客を手伝うことがありますし、ホールスタッフが調理の補助をすることもあります。
今回、キッチンとホールの両方をこなしていただける二刀流のスタッフがいれば、より業務がはかどるのではないかと考えて「店舗スタッフ」ポジションを新設しました。両方ともできる人材の募集ではなく、両方を学びたいという意欲ある方を求めていますので未経験の方もOK!どちらが適しているのか自分ではわからないという方も歓迎します。業務をこなす中で、どちらかにウエイトを置くという選択もありです。
\\売上目標達成に応じてインセンティブあり//
毎月の売上目標達成金額に応じて社員全員にインセンティブを支給しています。直近半年で支給されなかった月はなく、平均3万円の支給実績あり!また、仕事ぶりや成果は昇給でしっかり反映しますので、常に高いモチベーションで業務に取り組めます。
【主な業務内容】
◆仕込み・調理・盛り付け、後片付け・清掃などキッチン業務全般
◆お客さまの案内、オーダーテイク、料理の提供、レジ会計、テーブルセッティング、片付け、清掃などホール・接客業務
募集背景
お客さまサービス強化のための増員
応募条件
資格・備考
◆未経験歓迎
◆飲食業界経験をお持ちの方は歓迎&優遇
◆飲食業界経験をお持ちの方は歓迎&優遇
求める人物像
◎チームワークを大切にできる方
◎安定企業で腰を据えて働きたい方
◎自分のペースで働きたい方
◎調理に興味がある方
◎接客業に興味がある方
◎店舗運営を学びたい方
◎将来自分のお店を持ちたい方
◎安定企業で腰を据えて働きたい方
◎自分のペースで働きたい方
◎調理に興味がある方
◎接客業に興味がある方
◎店舗運営を学びたい方
◎将来自分のお店を持ちたい方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:250,000円〜300,000円
◎昇給・インセンティブあり(~5万円/月)
◎月給額は、経験や能力を考慮の上、決定します。
※試用期間なし
◎月給額は、経験や能力を考慮の上、決定します。
※試用期間なし
勤務地
◆梅山鉄平食堂 本店
福岡市中央区渡辺通3-6-1
◆梅山鉄平食堂 博多店
福岡市博多区博多駅前2-8-12 ザブラッサム博多プレミア 2F
※希望勤務地考慮
福岡市中央区渡辺通3-6-1
◆梅山鉄平食堂 博多店
福岡市博多区博多駅前2-8-12 ザブラッサム博多プレミア 2F
※希望勤務地考慮
アクセス・最寄駅
【自転車・バイク通勤OK!駐輪場完備】
◆梅山鉄平食堂 本店
福岡市営地下鉄「渡辺通駅」より徒歩2分
◆梅山鉄平食堂 博多店
JR「博多駅」より徒歩6分
■HP
https://umeyamateppei.com/
◆梅山鉄平食堂 本店
福岡市営地下鉄「渡辺通駅」より徒歩2分
◆梅山鉄平食堂 博多店
JR「博多駅」より徒歩6分
■HP
https://umeyamateppei.com/
交通手段
徒歩/自転車/バイク/電車
勤務時間
08時30分〜21時30分
休憩あり
★今後さらに働きやすい環境づくりを考えています。
営業時間:11:30~21:00(ラストオーダー)
※博多店は13:30~15:00は中休み
【勤務時間・勤務日は応相談!時短勤務制度もあり】
育児中の方や家事との両立を目指す方のために、例えば9時~18時までの日中だけの勤務や土日休みたいなど、勤務日・勤務時間についての調整も可能です。まずはご相談ください。
★今後さらに働きやすい環境づくりを考えています。
営業時間:11:30~21:00(ラストオーダー)
※博多店は13:30~15:00は中休み
【勤務時間・勤務日は応相談!時短勤務制度もあり】
育児中の方や家事との両立を目指す方のために、例えば9時~18時までの日中だけの勤務や土日休みたいなど、勤務日・勤務時間についての調整も可能です。まずはご相談ください。
休日・休暇
月6日休み/シフト制★希望有可能★
有給休暇
慶弔休暇
<選べる休日日数>
◆月6日休み(標準)/月給25万円~
◆月8日休み/月給23万円~
◆月12日休み/月給19万円~
有給休暇
慶弔休暇
<選べる休日日数>
◆月6日休み(標準)/月給25万円~
◆月8日休み/月給23万円~
◆月12日休み/月給19万円~
待遇・福利厚生
- 昇給
- 売上インセンティブ
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 交通費支給
- 家族手当
- まかないあり
- 制服貸与
- 研修制度あり
休憩室(マンション1部屋)あり
※売上インセンティブ:売上目標を達成すれば社員全員に毎月支給。直近半年の平均支給額/月3万円
※家族手当:子ども1人につき月5000円/人数制限なし
※交通費:月2万円まで
※売上インセンティブ:売上目標を達成すれば社員全員に毎月支給。直近半年の平均支給額/月3万円
※家族手当:子ども1人につき月5000円/人数制限なし
※交通費:月2万円まで
選考の流れ
選考の流れ
<ここまでお読み頂き、ありがとうございます>
【お電話での応募について】
「採用担当の梅山」までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
【WEB応募について】
24時間受付中!下記応募フォームより、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。
【面接について】
面接は、本店または博多店にて1回を予定しています。
履歴書(写真貼付)をご持参ください。
※職務経歴書がある方はご持参ください。
【お電話での応募について】
「採用担当の梅山」までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
【WEB応募について】
24時間受付中!下記応募フォームより、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。
【面接について】
面接は、本店または博多店にて1回を予定しています。
履歴書(写真貼付)をご持参ください。
※職務経歴書がある方はご持参ください。
面接地
◆梅山鉄平食堂 本店
福岡市中央区渡辺通3-6-1
◆梅山鉄平食堂 博多店
福岡市博多区博多駅前2-8-12 ザブラッサム博多プレミア 2F
福岡市中央区渡辺通3-6-1
◆梅山鉄平食堂 博多店
福岡市博多区博多駅前2-8-12 ザブラッサム博多プレミア 2F
店舗情報
おいしい魚にこだわった料理を提供する地域の皆様の食堂
玄界灘から近隣の港へ揚がる新鮮な魚をメインにした定食をご提供しています。入荷する魚に合わせて毎日変わる献立は40~50種類。お肉や野菜のメニューもあり、毎日飽きずに通っていただけます。
現在、本店と博多店の2店舗を運営。おかげさまで連日多くのお客様で盛況です。
本店は「渡辺通駅」より徒歩2分の場所に立地。定食屋さんとは思えない、ウッディでおしゃれな外観です。温かみのある木製のカウンターでは、おひとりさまのランチや、ぶらりと晩酌に立ち寄る人も多数。ナチュラルな雰囲気で居心地の良い空間です。
現在、本店と博多店の2店舗を運営。おかげさまで連日多くのお客様で盛況です。
本店は「渡辺通駅」より徒歩2分の場所に立地。定食屋さんとは思えない、ウッディでおしゃれな外観です。温かみのある木製のカウンターでは、おひとりさまのランチや、ぶらりと晩酌に立ち寄る人も多数。ナチュラルな雰囲気で居心地の良い空間です。
『梅山鉄平食堂』本店
企業情報
梅山株式会社
業種/業態
和食全般/カフェ
事業内容
飲食店の運営
代表者
代表取締役 梅山 鉄平
株式市場
未公開
電話番号
0927152344
事業所
〒810-0004
福岡県福岡市中央区渡辺通3-6-1
福岡県福岡市中央区渡辺通3-6-1
応募方法
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企業・店舗情報
店舗情報
企業情報