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【紹介案件】☆シフト制(月8~10日休み)☆和食調理スタッフ/岐阜県高山 ◎年間105日休み/社宅完備/副業OK/入社時の支度金10万円◎
『高山グリーンホテル』株式会社ゆこゆこ
和食全般/ホテル・旅館/日本料理・割烹・懐石
契約社員急募おいしいまかないメニュー・商品開発食材の仕入れ・目利き力
仕事
【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
岐阜県高山市
西之一色町2-180
給与
月給:180,000円〜250,000
基本給:16万1,500円~22万4,500円 固定残業代:1万8,500円~2万5,500円(月15時間相当分を含む)※15時間を超える時間外労働分についての割増賃金は追加で支給します。 試用期間:3ヶ月 条件に変更なし ★契約社員(有期雇用)でのご入社となります★ 期間:6ヶ月 ※ご希望者は期間満了時に無期雇用(正社員)へ切り替え可能です☆ ※お試し移住期間中は契約社員となり、その後、無期雇用(正社員)に転換されるか契約期間終了までの在籍かをお選びいただけます
求人番号:Job000-157-822
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】☆シフト制(月8~10日休み)☆和食調理スタッフ/岐阜県高山 ◎年間105日休み/社宅完備/副業OK/入社時の支度金10万円◎
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岐阜県飛騨高山でお試し移住歓迎
岐阜県飛騨高山でお試し移住歓迎
飛騨の味覚満載!自家源泉『天領の湯』庭園露天風呂も好評!
当館では日本料理・ブッフェ・中国料理・郷土料理と多彩なレストランをご用意。産地にこだわった食材や定番の飛騨牛を使った料理がお楽しみいただけます。ブッフェレストランでは地産地消のお料理もあり、和洋中の料理が楽しめます。肌がしっとりすると評判の自家源泉の温泉も自慢!庭園露天風呂や檜のジャグジーなど、旅の疲れを癒すのに最適です。 ※全客室内Wi-Fi設置有

高山では最大級のホテルで、ご宿泊・ご来館される方が多いため、飲食店にはない経験を得ることができます。1泊2食が中心のホテルで、お昼は地元のお客様も多く来られるため、
朝食・昼食・夕食と量もメニューも全く異なる料理に携わることができます。
加えて、和洋中に製菓とホテルならではの多様な料理ジャンルを見て学ぶことができるのも特徴です。また、各レストランでは「地産地消」にこだわっており、
飛騨の美味しい食材について、生産者様の思いから深く学ぶこともできます。
「ホテルの料理」を学びたい地産地消の料理を作りたい・楽しんでもらいたい
飛騨地域や日本の古き良き文化を堪能してもらいたい方におすすめです。
和食料理人さん大募集
和食料理人さん大募集
☆シフト制(月8~10日休み)
☆シフト制(月8~10日休み)
リゾート施設、スキーリフト割引補助
リゾート施設、スキーリフト割引補助
飛騨地域外からの就職の場合、支度金として100,000円を支給いたします。
飛騨地域外からの就職の場合、支度金として100,000円を支給いたします。

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
【調理スタッフの仕事内容】

入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。

料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。

【具体的には…】
・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート
・全体の流れを学んで調理全般を担当
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・料理長の補助
・新メニュー提案 など

入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。

詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
募集背景
社員一人ひとりの負担を減らして働きやすい環境づくりを推進するためにも、今回新たなメンバーを募集することとなりました。

応募条件

資格・備考
◆調理の実務経験(年数不問)

求める人物像
・料理を通じて「お客様に喜んで頂けることが嬉しい」と感じる方
・目的に対し仲間と協力して行動する事が出来る方
・料理が好きな方
・地域の食材に触れたい方
・思いやりとおもてなしの心が好きな方

働く条件

雇用形態
契約社員
給与
月給:180,000円〜250,000円
基本給:16万1,500円~22万4,500円
固定残業代:1万8,500円~2万5,500円(月15時間相当分を含む)※15時間を超える時間外労働分についての割増賃金は追加で支給します。


試用期間:3ヶ月 条件に変更なし

★契約社員(有期雇用)でのご入社となります★
期間:6ヶ月
※ご希望者は期間満了時に無期雇用(正社員)へ切り替え可能です☆
※お試し移住期間中は契約社員となり、その後、無期雇用(正社員)に転換されるか契約期間終了までの在籍かをお選びいただけます
勤務地
岐阜県高山市西之一色町
【受動喫煙防止の取り組み】あり 
全室禁煙となります。(喫煙場所:館内に数ヶ所ございます。)
アクセス・最寄駅
お車でのアクセス
【車】高山IC---宿(10分)

クルマ・バイク通勤OK
交通手段
徒歩/自転車/車/バイク/電車/バス
勤務時間
05時00分22時00分
1日実働7時間30分 
※1ヶ月単位の変形労働時間制
月間総労働:165時間 又は 172.5時間 2月のみ150時間
※休憩60分

残業時間:月平均10時間程度
休日・休暇
  • 週休2日制
シフト制(月8~10日休み)※希望休の取得も可能
誕生日休暇
四半期休暇
年間休日105日以上(労働基準法で定められた最低日数)
年次有給休暇
特別有給休暇
介護・看護休暇
産前産後・育児休暇
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 賞与
≪社員寮情報≫
寮のタイプ: 個室寮・家族寮・シェアハウスなど
Wi-Fi(ナシ)トイレ(個室・洋式・ウォシュレットあり)
トイレ(共用・洋式・ウォシュレットあり)
お風呂(個室)お風呂(共用・温泉利用不可)
キッチン(個室)キッチン(共用)ベッドなし

☆引っ越し費用手当☆
飛騨地域外からの就職の場合、支度金として100,000円を支給いたします。

≪豊富な福利厚生≫
給与改定年1回(7月)
人事考課年2回(4月・10月)
退職金(勤続3年以上)
通勤手当(当社規定、1万2,000円迄/月)
 ※自宅から片道5km以上に限る
資格取得支援制度
資格手当
従業員食堂完備
従業員紹介採用制度
ホテル制服貸与(クリーニング会社負担)
社員寮
時短勤務制度
結婚・出産慶祝金
各種研修制度
リゾート施設、スキーリフト割引補助
従業員会(BBQ・忘年会・新年会・社員旅行などの社員交流イベント)
財形貯蓄制度

≪その他特典≫
クルマ・バイクの持ち込み可
水道光熱費負担あり
従業員食堂あり(費用負担あり)
寮費負担あり

選考の流れ

選考の流れ
★求人へのご応募は、クックビズ株式会社を通じて受付いたします★

【入社までの流れ】
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本案件選考開始
※「株式会社ゆこゆこ ゆくゆく営業部」から当施設へ書類選考いたします

面接1回(WEB/対面など適宜調整致します)

内定条件(口頭ではなく必ず書面でお伝え致します)

入社手続き(引っ越し、お住まい含め、入社までのサポート致します)
面接地
岐阜県高山市西之一色町2-180
応募方法
電話で応募
0120267168
平日:10:00〜19:00担当者:採用事務局
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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