沖縄本島より、まだ遥か南の島。石垣島で念願の離島リゾートライフを実現しませんか。八重山諸島の豊かな自然に立地する「フサキビーチリゾート ホテル＆ヴィラズ」が料理人を募集します。寮も用意しており、県外から中途入社するスタッフが多数。ホテル内には、個性豊かな4つのレストランとバー、カフェがあり、これまでの経験を生かしながら、調理職のスキルアップが可能です。 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せします。運営するのはマイステイズ・ホテル・マネジメント。全国に約150棟を展開するホテルチェーンです。ひとつのホテルで勤務するだけでなく、他ホテルの異動も可能な公募制度もあります。あなたの"挑戦したい""やってみたい"は応援します。まずはあなたの夢をお聞かせください。

新川1625

【試用期間】 3カ月 ※待遇の変更なし ※残業代全額支給