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【紹介案件】ホテル未経験OK。経験を活かして1ランク上の料理人へ。記念日や婚礼など地域の信頼も厚い、弘前駅前のシティホテルで和食料理人を募集。◎休み充実・寮あり
『アートホテル弘前シティ』株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント
和食全般/ホテル・旅館
正社員野菜の知識高級食材の知識・扱い方魚の知識お肉の知識
仕事
自然の彩を感じる「アートホテル弘前シティ」が和食の調理スタッフを募集します。青森・津軽の玄関口・JR弘前駅前に立地する、観光、ビジネスの利用も多いホテルです。またブライダルや、還暦や七五三のお祝いなど、地域の方のライフイベントにも多数ご利用いただいています。これまでの経験を活かして、存分に腕を振るってください。 (主な業務) まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
青森県弘前市
大町1-1-2
給与
月給:180,000円〜300,000
【試用期間】 3か月 ※待遇の変更なし 残業代全額支給
求人番号:Job000-161-004
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】ホテル未経験OK。経験を活かして1ランク上の料理人へ。記念日や婚礼など地域の信頼も厚い、弘前駅前のシティホテルで和食料理人を募集。◎休み充実・寮あり
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季節の味覚をお楽しみいただけるブッフェ料理の調理など、これまでの経験を活かせる環境です。
季節の味覚をお楽しみいただけるブッフェ料理の調理など、これまでの経験を活かせる環境です。
ホテル未経験の方も歓迎します。仕込みから盛り付け、高級食材の扱い方までトータルで学べます。
ホテル未経験の方も歓迎します。仕込みから盛り付け、高級食材の扱い方までトータルで学べます。
婚礼や各種宴会のコース料理を手がけることもあります。
婚礼や各種宴会のコース料理を手がけることもあります。
あなたの得意を生かして、自分らしく成長してくださることを期待しています。
あなたの得意を生かして、自分らしく成長してくださることを期待しています。
地方都市を中心に展開するホテルブランド「アートホテル」。婚礼など地域に根差したサービスも好評です。
地方都市を中心に展開するホテルブランド「アートホテル」。婚礼など地域に根差したサービスも好評です。

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
自然の彩を感じる「アートホテル弘前シティ」が和食の調理スタッフを募集します。青森・津軽の玄関口・JR弘前駅前に立地する、観光、ビジネスの利用も多いホテルです。またブライダルや、還暦や七五三のお祝いなど、地域の方のライフイベントにも多数ご利用いただいています。これまでの経験を活かして、存分に腕を振るってください。

(主な業務)
まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。
メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。

【具体的には…】
・仕込みから盛り付けまでの調理全般
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・洗浄や清掃など衛生管理
・料理長の補助
・新メニュー提案 など

入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。
募集背景
体制強化のため

応募条件

資格・備考
調理経験3年以上ある方

◆和食調理経験者優遇
◆調理師免許保有者優遇
求める人物像
・調理スキルを高めたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:180,000円〜300,000円
【試用期間】
3か月 ※待遇の変更なし
残業代全額支給
勤務地
【受動喫煙防止の取り組み】
館内禁煙
アクセス・最寄駅
JR弘前駅
★マイカー通勤可
交通手段
徒歩/車/電車/バス
勤務時間
06時00分22時00分
◆6:00~22:00内のシフト制 (実働8時間・基本休憩60分)

【シフト例】
6:00~15:00
8:00~17:00
12:00~21:00 など

※シフトはあくまでも一例です。
※終電・始発は考慮します。
休日・休暇
  • 週休2日制
  • 有給休暇
  • 慶弔休暇
◆週休2日制(年間休日105日)
◆年次有給休暇(初年度10日)
 1月または7月に一斉付与/半休制度有
◆特別休暇
 バースデー・結婚・配偶者出産・永年勤続
 ・産前産後・介護・忌引・赴任など
◆長期連続休暇制度(有給と公休の組み合わせにより、夏期最大10日・冬期最大6日)
◆育児・介護休業
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 交通費全額支給
  • 賞与
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 残業手当
◆通勤手当規定支給(月額上限5万円まで)
◆キャリアコース手当(地域手当)
◆時間外手当別途支給
◆休日勤務手当、深夜勤務手当、役職手当、
 管理職手当、インセンティブなど
◆昇給/年1回・賞与/年2回
 (会社の業績と個人の評価による)
◆マイカー通勤可
◆定年65歳
◆健康診断
◆慶弔見舞金
◆育児・介護短時間勤務制度
◆資格取得支援制度
◆従業員割引制度
◆社員寮あり

※すべて就業規則に基づく

選考の流れ

選考の流れ
こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。

<応募後の流れ>
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採用事務局よりお電話・メールにてご連絡いたします。
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合否を採用事務局よりご連絡いたします。
面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
応募方法
電話で応募
0120267168
平日:10:00〜19:00担当者:採用事務局
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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