掲載終了予定日：
【紹介案件】東京都港区／月給35万～50万円／中華料理店のシェフ候補／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします
『虎峰』｜株式会社subLime
中華料理
正社員
仕事
【料理長（候補）の仕事内容】
お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。
【具体的には…】
・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ
・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般
・メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
職種
料理長・シェフ（候補）
勤務地
東京都／港区
六本木3-8-7 PALビル1F
給与
月給:350,000円〜500,000円
※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし）
※みなし残業40時間・深夜50時間￥80,393～を含む。超過分は別途支給。
＜月給例＞
‧統括シェフ／450,000円〜
‧シェフ／400,000円〜
‧スーシェフ／350,000円〜
‧シェフ候補／300,000円〜
求人番号：Job000-161-232
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】東京都港区／月給35万～50万円／中華料理店のシェフ候補／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします
【クックビズ 支援サービスのメリットをご紹介】
▼応募後、すぐに選考スタート！
キャリアアドバイザーによる面談はございませんので、応募したい企業の選考へとスムーズにお進みいただけます。
転職はしたいけど忙しくて時間がない…そんな方にこそオススメです！
▼企業との調整や交渉を代行
応募書類の提出や面接日程の調整、個人では難しい給与・待遇面の交渉なども代行いたします。
時間や手間のかかることなど全てお任せください！
▼内定獲得へ向けてサポート！
履歴書の書き方がわからない…面接に自信がない…という方も安心。
企業ごとに担当がおりますので、履歴書作成や面接対策、求人票には載っていない情報の提供などをおこない、あなたの転職をサポートいたします。
★もちろん、これら支援サービスのご利用は一切無料★
※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
※専属のキャリアアドバイザーによる面談・転職サポートをご希望の方は、転職支援サービスをお申し込みください。
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※専属のキャリアアドバイザーによる面談・転職サポートをご希望の方は、転職支援サービスをお申し込みください。
経験・スキルを発揮し、新天地でご活躍ください！
仕事について
募集職種
料理長・シェフ（候補）
仕事内容
【料理長（候補）の仕事内容】
お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。
【具体的には…】
・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ
・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般
・メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。
【具体的には…】
・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ
・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般
・メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
募集背景
体制強化のため
応募条件
資格・備考
正社員での中華調理経験をお持ちの方
マネージメント経験がある方優遇
マネージメント経験がある方優遇
求める人物像
・調理スキルを活かしたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:350,000円〜500,000円
※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし）
※みなし残業40時間・深夜50時間￥80,393～を含む。超過分は別途支給。
＜月給例＞
‧統括シェフ／450,000円〜
‧シェフ／400,000円〜
‧スーシェフ／350,000円〜
‧シェフ候補／300,000円〜
※みなし残業40時間・深夜50時間￥80,393～を含む。超過分は別途支給。
＜月給例＞
‧統括シェフ／450,000円〜
‧シェフ／400,000円〜
‧スーシェフ／350,000円〜
‧シェフ候補／300,000円〜
勤務地
【受動喫煙防止の取り組み】
全席禁煙
全席禁煙
アクセス・最寄駅
店舗により異なる
勤務時間
10時00分〜23時00分
シフト制／休憩あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
- 有給休暇
- 慶弔休暇
年間休日107日！
月8～9日（週休2日制）
※あなたの希望はできるだけ反映！土日の休日を取得することも可能です。
産前産後休暇
育児休暇
介護休暇
月8～9日（週休2日制）
※あなたの希望はできるだけ反映！土日の休日を取得することも可能です。
産前産後休暇
育児休暇
介護休暇
待遇・福利厚生
- 昇給
- 賞与
- 残業手当
- 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
- 交通費全額支給
- 独立支援制度
- 制服貸与
- まかないあり
※昇給／随時
※賞与／年1回（7月）
‧出張手当
‧店長手当（月3万円～10万円支給）
‧出産祝い金
‧慶弔見舞金
・家族手当（配偶者／月5,000円、子ども1人につき／月10,000円支給）
※賞与／年1回（7月）
‧出張手当
‧店長手当（月3万円～10万円支給）
‧出産祝い金
‧慶弔見舞金
・家族手当（配偶者／月5,000円、子ども1人につき／月10,000円支給）
選考の流れ
選考の流れ
こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。
＜応募後の流れ＞
応募
↓
採用事務局よりお電話・メールにてご連絡いたします。
WEB履歴書または履歴書データの提出をお願いいたします。
↓
書類選考
↓
面接（書類選考通過の場合）
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料）
↓
合否を採用事務局よりご連絡いたします。
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応募
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書類選考
↓
面接（書類選考通過の場合）
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料）
↓
合否を採用事務局よりご連絡いたします。
面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
店舗情報
「初期投資を抑えて、顧客満足を最大化」…シンプルかつ分かりやすい戦略で急成長を遂げてきた注目企業★
東京都内を中心に、埼玉や神奈川など関東エリアに83店舗の多店舗展開を行なう「株式会社subLime」。
2006年の設立より、本格的でありながらもリーズナブルな価格で多くのお客様にご利用いただいております。
＜こんな業態のお店を展開中！＞
●沼津港直送の新鮮な魚介と契約農家から取り寄せる新鮮野菜が楽しめる「subLime」や「ととしぐれ」。
●絶品鶏もも焼き、手羽中などさまざまな鶏肉料理が楽しめるその名も「サンダーバード」。
●窯焼きピッツァ＆ワインのお店「キャプテン バッカス」。
●旬の魚をこころゆくまで楽しめる焼魚食堂「魚角」。
●厚切りの炙り牛たんや3種のスープで楽しめる新鮮なモツ鍋が自慢の「エビス」。
このほかにもイタリア大衆酒場やカフェ＆ダイニングなど、幅広い業態の独自飲食店ブランドを展開し、いま急成長中の企業です！
2006年の設立より、本格的でありながらもリーズナブルな価格で多くのお客様にご利用いただいております。
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●窯焼きピッツァ＆ワインのお店「キャプテン バッカス」。
●旬の魚をこころゆくまで楽しめる焼魚食堂「魚角」。
●厚切りの炙り牛たんや3種のスープで楽しめる新鮮なモツ鍋が自慢の「エビス」。
このほかにもイタリア大衆酒場やカフェ＆ダイニングなど、幅広い業態の独自飲食店ブランドを展開し、いま急成長中の企業です！
『虎峰』
事業所
東京都港区六本木3-8-7PALビル1F
企業情報
株式会社subLime
業種／業態
創作・ダイニング／居酒屋／創作・ダイニング／居酒屋／バール・バー／和食全般／洋食全般／洋食全般／バール・バー／和食全般
事業内容
・飲食店の経営
・飲食店のコンサルティング業務
・飲食店のコンサルティング業務
代表者
代表取締役 奈良 正徳
株式市場
未公開
設立年月
2006年6月
資本金
22,000,000円
電話番号
0337388101
事業所
〒146-0094
東京都大田区東矢口1-17-12
東京都大田区東矢口1-17-12
応募方法
電話で応募
0120267168
平日：10:00〜19:00／担当者：採用事務局
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。（0120-26-7168／rpo-all@cookbiz.jp）
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。（0120-26-7168／rpo-all@cookbiz.jp）
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
フォームから応募
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仕事について
応募条件
働く条件
選考の流れ
企業・店舗情報
店舗情報
企業情報