料理人として今より少し先へ進化してみませんか。京都河原町駅近く。『ERUTAN RESTAURANT BAR』で調理スタッフを募集します。日本の風土や食文化とトラディッショナルなイタリアンを融合した、新感覚のイタリアンが楽しめるお店です。店舗は、人にも地球にやさしいホテル「GOOD NATURE STATION」内にあります。イタリアンの異才といわれる徳吉洋二シェフ監修のメニューもあります。 【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 運営するのは、株式会社トランジットジェネラルオフィス。「bills」や「Pacific DRIVE-IN」など、海外発ブランドからオリジナルまで、数々の飲食店を運営。飲食の枠を超え、海外ライセンスや、ブランド店舗など幅広いジャンルを関わっていることが最大の強みです。

下京区河原町通四条下ル2丁目稲荷町318-6 GOOD NATURE STATION 1F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業35時間￥47,600を含む。超過分は別途支給。