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【紹介案件】シティホテルビュッフェ調理/静岡県掛川市お試し移住歓迎<*正社員へも変更可能*社宅あり*車・バイク通勤OK*月8日休み>
『パレスホテル掛川』株式会社ゆこゆこ
洋食全般/ホテル・旅館/和食全般
契約社員年齢不問独立希望者、歓迎魚の知識包丁さばき
仕事
【料理長(候補)の仕事内容】 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長(候補)として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み ・一品ものからコース料理など調理全般 ・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
静岡県掛川市
亀の甲2-8-5
給与
月給:300,000円〜400,000
▼固定残業代(40時間分/70,000円)支給  ※超過分は別途支給 ▼前職の給与を考慮し査定いたします 【別途支給手当】 従業員割引 社会保険完備 時間外勤務手当 深夜勤務手当 【試用期間】3ヶ月/期間中同条件 ★契約社員(有期雇用)でのご入社となります★ 期間:1ヶ月~6ヶ月 ※ご希望者は期間満了時に無期雇用(正社員)へ切り替え可能です☆
求人番号:Job000-163-536
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】シティホテルビュッフェ調理/静岡県掛川市お試し移住歓迎<*正社員へも変更可能*社宅あり*車・バイク通勤OK*月8日休み>
【クックビズ 支援サービスのメリットをご紹介】

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※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。

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仕事について

募集職種
料理長・シェフ(候補)
仕事内容
【料理長(候補)の仕事内容】
飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長(候補)として大きく飛躍されることを期待しています。
また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。

【具体的には…】
・キッチン、調理場の全体管理
・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み
・一品ものからコース料理など調理全般
・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など

入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。
将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。

詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
募集背景
社員一人ひとりの負担を減らして働きやすい環境づくりを推進するためにも、新たにメンバーを募集することとなりました。

応募条件

資格・備考
調理経験をお持ちの方
求める人物像
・調理スキルを活かしたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方

働く条件

雇用形態
契約社員
給与
月給:300,000円〜400,000円
▼固定残業代(40時間分/70,000円)支給
 ※超過分は別途支給
▼前職の給与を考慮し査定いたします

【別途支給手当】
従業員割引
社会保険完備
時間外勤務手当
深夜勤務手当

【試用期間】3ヶ月/期間中同条件

★契約社員(有期雇用)でのご入社となります★
期間:1ヶ月~6ヶ月
※ご希望者は期間満了時に無期雇用(正社員)へ切り替え可能です☆
勤務地
静岡県掛川市亀の甲

【受動喫煙防止の取り組み】
館内禁煙
アクセス・最寄駅
JR各線「掛川駅」南口より徒歩5分
東名高速「掛川 IC」より車で3分

※クルマ・バイク通勤OK
交通手段
徒歩/自転車/車/バイク/電車
勤務時間
06時00分22時00分
シフト制/実働8時間・休憩あり
変形労働時間制(1ヶ月単位)/月160~177.1時間以内

▼勤務時間例
[1] 06:00~16:00
[2] 08:00~18:00
[3] 09:00~19:00
[4] 12:00~21:00
[5] 13:00~22:00
※勤務時間は予約状況により変動します。
休日・休暇
・月公休8日※シフトによる
・有給休暇(勤続6ヶ月後に10日付与)
・育児休業取得実績あり

年間休日:97日
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
≪社員寮情報≫
寮のタイプ:個室, 客室, 相部屋
寮へのアクセス:ホテルから徒歩1分
寮の設備:Wi-Fi環境, キッチン(共用), 洗濯機(共用), 冷蔵庫(共用), トイレ(共用), お風呂(温泉), 布団

≪様々な福利厚生≫
・社員割引
・制服貸与
・昇給あり
・従業員割引
・時間外手当
・深夜手当

≪提供できる「特典」≫
・期間限定の寮費無料
・期間限定の水道光熱費無料
・期間限定の食費一部負担
・車・バイクの持ち込み可
・副業可

選考の流れ

選考の流れ
★求人へのご応募は、クックビズ株式会社を通じて受付いたします★

【入社までの流れ】
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本案件選考開始
※「株式会社ゆこゆこ ゆくゆく営業部」から当施設へ書類選考いたします

面接1回(WEB/対面など適宜調整致します)

内定条件(口頭ではなく必ず書面でお伝え致します)

入社手続き(引っ越し、お住まい含め、入社までのサポート致します)
面接地
パレスホテル掛川
静岡県掛川市亀の甲2-8-5
応募方法
電話で応募
0120267168
平日:10:00〜19:00担当者:採用事務局
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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