掲載終了予定日:
【紹介案件】愛知県名古屋市/月給28万~40万円/日本料理店の料理長候補/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『酢重ダイニング』名古屋JRゲートタワー|株式会社フォンス
創作・ダイニング/和食全般/居酒屋
正社員
仕事
【料理長(候補)の仕事内容】
お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。
【具体的には…】
・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ
・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般
・メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
愛知県/名古屋市
中村区名駅1-1-3 JRゲートタワー12F
給与
月給:280,000円〜400,000円
※試用期間3ヶ月(期間中、条件変動なし)
※みなし残業20時間¥33,000~¥46,880を含む。超過分は別途支給。
求人番号:Job000-165-929
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】愛知県名古屋市/月給28万~40万円/日本料理店の料理長候補/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
【クックビズ 支援サービスのメリットをご紹介】
▼応募後、すぐに選考スタート!
キャリアアドバイザーによる面談はございませんので、応募したい企業の選考へとスムーズにお進みいただけます。
転職はしたいけど忙しくて時間がない…そんな方にこそオススメです!
▼企業との調整や交渉を代行
応募書類の提出や面接日程の調整、個人では難しい給与・待遇面の交渉なども代行いたします。
時間や手間のかかることなど全てお任せください!
▼内定獲得へ向けてサポート!
履歴書の書き方がわからない…面接に自信がない…という方も安心。
企業ごとに担当がおりますので、履歴書作成や面接対策、求人票には載っていない情報の提供などをおこない、あなたの転職をサポートいたします。
★もちろん、これら支援サービスのご利用は一切無料★
※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
※専属のキャリアアドバイザーによる面談・転職サポートをご希望の方は、転職支援サービスをお申し込みください。
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経験・スキルを発揮し、新天地でご活躍ください!
仕事について
募集職種
料理長・シェフ(候補)
仕事内容
【料理長(候補)の仕事内容】
お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。
【具体的には…】
・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ
・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般
・メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。
【具体的には…】
・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ
・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般
・メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
募集背景
体制強化のため
応募条件
資格・備考
副料理長・料理長経験のある方歓迎
求める人物像
・調理スキルを活かしたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:280,000円〜400,000円
※試用期間3ヶ月(期間中、条件変動なし)
※みなし残業20時間¥33,000~¥46,880を含む。超過分は別途支給。
※みなし残業20時間¥33,000~¥46,880を含む。超過分は別途支給。
勤務地
【受動喫煙防止の取り組み】
全席禁煙
全席禁煙
アクセス・最寄駅
店舗により異なる
勤務時間
09時00分〜23時00分
シフト制/休憩あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
シフト制/月8日以上
有給休暇
慶弔休暇
リフレッシュ休暇/8日間
◎年間休日107日
有給休暇
慶弔休暇
リフレッシュ休暇/8日間
◎年間休日107日
待遇・福利厚生
- 昇給
- 賞与
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 交通費支給
- 制服貸与
- 食事補助
まかないあり
※賞与/2年目から支給
※交通費/上限¥20,000
※賞与/2年目から支給
※交通費/上限¥20,000
選考の流れ
選考の流れ
こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。
<応募後の流れ>
応募
↓
採用事務局よりお電話・メールにてご連絡いたします。
WEB履歴書または履歴書データの提出をお願いいたします。
↓
書類選考
↓
面接(書類選考通過の場合)
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)
↓
合否を採用事務局よりご連絡いたします。
<応募後の流れ>
応募
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書類選考
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面接(書類選考通過の場合)
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)
↓
合否を採用事務局よりご連絡いたします。
面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
店舗情報
「あなたらしく働き」
「あなたらしく成長する」
そんな環境が、ここにはあります。
人によって、やりたい事も目指すゴールが違うのも当然。
あなたらしいキャリアを会社と一緒に考え、作っていきましょう。
ワークプランが選択でき、ご年齢やライフプランに合わせて、安心して長く働ける環境作りにも取り組んでいます。
あなたらしいキャリアを会社と一緒に考え、作っていきましょう。
ワークプランが選択でき、ご年齢やライフプランに合わせて、安心して長く働ける環境作りにも取り組んでいます。
![当社1号店の軽井沢”川上庵”](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/101110/large_264270c2b4c519797d05235eaf1fcd429a9680bb.jpg)
当社1号店の軽井沢”川上庵”
『酢重ダイニング』名古屋JRゲートタワー
事業所
〒450-0002
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 JRゲートタワー12F
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 JRゲートタワー12F
企業情報
株式会社フォンス
業種/業態
洋食全般/和食全般/カフェ
事業内容
飲食店の運営および調味料の製造・販売
日用美術品・家具の販売
日用美術品・家具の販売
代表者
代表取締役 小山 正
株式市場
未公開
設立年月
2000年2月
資本金
10,000,000円
従業員数
1,640人
電話番号
0364504040
事業所
〒389-0102
長野県軽井沢町大字軽井沢1075-47
長野県軽井沢町大字軽井沢1075-47
応募方法
電話で応募
0120267168
平日:10:00〜19:00/担当者:採用事務局
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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企業・店舗情報
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