【パティシエの仕事内容】 製菓のベースとなる生地づくりをはじめ、成形、焼成、仕上げと、菓子づくりのすべての作業工程、および材料の発注・在庫管理などに携わっていただきます。菓子製造の基本からスキルが学べる環境です。さらに店舗独自のレシピを習得できたり、新しい商品開発に挑戦するなど活躍のフィールドもあります。 【具体的には…】 ・工房、ラボの清掃、衛生管理 ・クリームやフルーツの下ごしらえ全般 ・スイーツ製造全般（生地づくり、成形、焼成、仕上げ） ・材料の発注、在庫管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。製造スキルをしっかり身につけたら、マネジメント業務へのステップアップも可能ですし、店舗運営のノウハウも学べるので独り立ちも目指せます。

北青山3丁目5−30

【年収例】 年収315万円/一般職　経験3年/月給22万円+賞与（2回）+各種手当 年収420万円/主任　　経験5年/月給27万円＋賞与(2回)＋各種手当 ※経験・能力によってご相談のうえ、優遇いたします。 ※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業13時間、18,086円を含む。超過分は別途支給。