「函館国際ホテル」が中華の料理人を募集します。 ホテル内、レストラン「アゼリア」での調理のお仕事です。函館の新鮮な海産物を中心に素材を活かした本格四川中華と、伝統の味を引き継ぐ洋食、フレンチ、イタリアンが同時に愉しめるレストランです。 ◎仕事内容 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

大手町5-10

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（年2か月分支給） ※年齢・経験・能力、前職給与を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件） ※固定残業手当（30時間分・46,100円～63,600円）を含む。超過分は別途支給