掲載終了予定日:
≪毎年昇給&月9休み≫鉄板焼コーナーのシェフ候補として活躍しませんか?鉄板焼の技術を学び、一生モノのスキルを習得しましょう!充実の手当と休暇で安心の働きやすさ★
『札幌かに家』札幌本店|イサン株式会社
洋食全般/和食全般
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎スタッフ写真あり魚の知識賞与・インセンティブあり
仕事
☆★ 当店で働くポイント ★☆
・最前線で洋食経験を活かせます!
・即戦力で活躍いただきます
・対面にて鉄板で焼き上げる演出をお任せします。
シェフ候補として鉄板焼きコーナーでの調理をお任せします。
新鮮な魚介を目の前で焼き上げ、できたてをお客様にご提供するパフォーマンスは大きな魅力です。コース料理の前菜やスープ、デザートも手がけていただき、幅広い技術が活かせる環境です。また、地元のお客様の記念日を彩る特別な料理も担当していただきます。観光客の方々が多いのも、当店ならでは。鉄板焼きの経験がない方でも、演出のコツを丁寧に指導いたしますので、安心して挑戦いただけます。さらに、状況に応じて和食の調理もお任せしますので、調理スキルを広げたい方に最適な環境です。
【 『札幌かに家』札幌本店 】
蟹をメインとした厳選された魚介を使用し、和食の枠を超えた食材の楽しみ方をお届けしています。特に、鉄板焼コーナーでは、洋食スタイルのコースメニューを展開し、新鮮な魚介を目の前で焼き上げるライブ感あふれるパフォーマンスが、多くのお客様に好評をいただいております。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
北海道/札幌市
中央区南4条西2-11
給与
月給:300,000円〜400,000円
+昇給年1回+賞与年2回あり
※試用・研修期間:3ヶ月(本採用と同じ条件)
※固定残業代:月13万4500円 〜 21万5800円(30時間 〜 45時間)を含む。超過分は別途支給
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
求人番号:Job000-181-283
求人情報
企業・店舗情報
≪毎年昇給&月9休み≫鉄板焼コーナーのシェフ候補として活躍しませんか?鉄板焼の技術を学び、一生モノのスキルを習得しましょう!充実の手当と休暇で安心の働きやすさ★
\多岐にわたる事業展開で安定基盤のもと安心して働けます!/
1969年の設立以来、当社は日本全国で『北海道かに将軍』や『札幌かに家』をはじめ、日本料理、和食、鉄板焼きなどの幅広い飲食店を運営してきました。また、卸業や物販事業、カメラ販売事業など多岐にわたる事業展開により、安定した経営基盤を築いています。2024年には創立55周年を迎え、さらなる成長を見据えています。
\洋食の経験を活かしませんか?/
今回募集するのは、鉄板焼コーナーを担当するシェフ候補!
フレンチやイタリアンの経験をお持ちの方は、即戦力としてそのスキルを存分に活かしていただけます。鉄板焼の経験がない方も大歓迎です!お客様の目の前で調理を披露するパフォーマンスをしっかり学び、技術を磨いていくことができます。新しいスキルを身につけ、長く活かせる一生モノの技術を手に入れるチャンスです。
\しっかり休める&毎年昇給&充実の手当!/
社員一人ひとりが長く働きやすい環境を整えています。まず、お休みは月9日としっかり確保されており、オンオフのメリハリをつけて働くことが可能です。また、福利厚生も充実しており、生活面でもしっかりサポート。安心して働ける体制を整えています。さらに、当社では定期昇給制を導入しており、毎年2,000円~3万円程度の給与アップが可能です。この昇給額は、あなたの能力や成果に応じて公平に評価され、年齢や社歴に関係なく、努力した分だけしっかりと報われる環境です。頑張り次第で、キャリアアップのチャンスが広がります。
1969年の設立以来、当社は日本全国で『北海道かに将軍』や『札幌かに家』をはじめ、日本料理、和食、鉄板焼きなどの幅広い飲食店を運営してきました。また、卸業や物販事業、カメラ販売事業など多岐にわたる事業展開により、安定した経営基盤を築いています。2024年には創立55周年を迎え、さらなる成長を見据えています。
\洋食の経験を活かしませんか?/
今回募集するのは、鉄板焼コーナーを担当するシェフ候補!
フレンチやイタリアンの経験をお持ちの方は、即戦力としてそのスキルを存分に活かしていただけます。鉄板焼の経験がない方も大歓迎です!お客様の目の前で調理を披露するパフォーマンスをしっかり学び、技術を磨いていくことができます。新しいスキルを身につけ、長く活かせる一生モノの技術を手に入れるチャンスです。
\しっかり休める&毎年昇給&充実の手当!/
社員一人ひとりが長く働きやすい環境を整えています。まず、お休みは月9日としっかり確保されており、オンオフのメリハリをつけて働くことが可能です。また、福利厚生も充実しており、生活面でもしっかりサポート。安心して働ける体制を整えています。さらに、当社では定期昇給制を導入しており、毎年2,000円~3万円程度の給与アップが可能です。この昇給額は、あなたの能力や成果に応じて公平に評価され、年齢や社歴に関係なく、努力した分だけしっかりと報われる環境です。頑張り次第で、キャリアアップのチャンスが広がります。
新鮮な魚介を目の前で焼き上げ、できたてを提供する鉄板焼の魅力をお客様に届けるやりがいのある仕事です。
フレンチやイタリアンの経験者は即戦力として活躍できます。鉄板焼の経験がなくても、挑戦を歓迎します!
月9日の休みと、充実した福利厚生★長く安心して働ける環境を提供します。
仕事について
募集職種
料理長・シェフ(候補)
仕事内容
☆★ 当店で働くポイント ★☆
・最前線で洋食経験を活かせます!
・即戦力で活躍いただきます
・対面にて鉄板で焼き上げる演出をお任せします。
シェフ候補として鉄板焼きコーナーでの調理をお任せします。
新鮮な魚介を目の前で焼き上げ、できたてをお客様にご提供するパフォーマンスは大きな魅力です。コース料理の前菜やスープ、デザートも手がけていただき、幅広い技術が活かせる環境です。また、地元のお客様の記念日を彩る特別な料理も担当していただきます。観光客の方々が多いのも、当店ならでは。鉄板焼きの経験がない方でも、演出のコツを丁寧に指導いたしますので、安心して挑戦いただけます。さらに、状況に応じて和食の調理もお任せしますので、調理スキルを広げたい方に最適な環境です。
【 『札幌かに家』札幌本店 】
蟹をメインとした厳選された魚介を使用し、和食の枠を超えた食材の楽しみ方をお届けしています。特に、鉄板焼コーナーでは、洋食スタイルのコースメニューを展開し、新鮮な魚介を目の前で焼き上げるライブ感あふれるパフォーマンスが、多くのお客様に好評をいただいております。
・最前線で洋食経験を活かせます!
・即戦力で活躍いただきます
・対面にて鉄板で焼き上げる演出をお任せします。
シェフ候補として鉄板焼きコーナーでの調理をお任せします。
新鮮な魚介を目の前で焼き上げ、できたてをお客様にご提供するパフォーマンスは大きな魅力です。コース料理の前菜やスープ、デザートも手がけていただき、幅広い技術が活かせる環境です。また、地元のお客様の記念日を彩る特別な料理も担当していただきます。観光客の方々が多いのも、当店ならでは。鉄板焼きの経験がない方でも、演出のコツを丁寧に指導いたしますので、安心して挑戦いただけます。さらに、状況に応じて和食の調理もお任せしますので、調理スキルを広げたい方に最適な環境です。
【 『札幌かに家』札幌本店 】
蟹をメインとした厳選された魚介を使用し、和食の枠を超えた食材の楽しみ方をお届けしています。特に、鉄板焼コーナーでは、洋食スタイルのコースメニューを展開し、新鮮な魚介を目の前で焼き上げるライブ感あふれるパフォーマンスが、多くのお客様に好評をいただいております。
募集背景
スタッフ体制の強化
応募条件
資格・備考
・フランス料理、イタリア料理などの洋食経験をお持ちの方
・鉄板焼きの経験があれば、歓迎
・シェフ経験は不問
・鉄板焼きの経験があれば、歓迎
・シェフ経験は不問
求める人物像
・フランス料理、イタリア料理などの洋食経験を活かしたい方
・安定したホワイトな環境で安心して働きたい方
・安定したホワイトな環境で安心して働きたい方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:300,000円〜400,000円
+昇給年1回+賞与年2回あり
※試用・研修期間:3ヶ月(本採用と同じ条件)
※固定残業代:月13万4500円 〜 21万5800円(30時間 〜 45時間)を含む。超過分は別途支給
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用・研修期間:3ヶ月(本採用と同じ条件)
※固定残業代:月13万4500円 〜 21万5800円(30時間 〜 45時間)を含む。超過分は別途支給
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
勤務地
『札幌かに家』札幌本店
北海道札幌市中央区南四条西2-11
北海道札幌市中央区南四条西2-11
アクセス・最寄駅
◇札幌市営地下鉄南北線・東豊線「すすきの駅」2番出口 徒歩2分
交通手段
徒歩/電車/バス
勤務時間
09時00分〜22時00分
実働8時間(シフト制)
◎休憩120分
◎残業月平均25時間
※1ヶ月単位の変形労働時間制 ※月あたり平均172時間
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
◎休憩120分
◎残業月平均25時間
※1ヶ月単位の変形労働時間制 ※月あたり平均172時間
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
週休2日制(月9日※3月のみ8日・シフト制)
年間休日:107日
有給休暇
慶弔休暇
産前・産後休暇
育児休暇
年間休日:107日
有給休暇
慶弔休暇
産前・産後休暇
育児休暇
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給年1回(7月)
賞与年2回(6月・12月)
通勤手当全額支給
退職金制度(確定給付企業年金)
研修旅行制度(3年:北海道・京都、6年:グアム、12年:ハワイ)
表彰制度(永年勤続表彰、年間優秀社員表彰)
従業員割引制度
慶弔見舞金制度
各種資格の取得サポートとして資格手当(一時金)支給
制服貸与
まかない制度(ごはん無料)
賞与年2回(6月・12月)
通勤手当全額支給
退職金制度(確定給付企業年金)
研修旅行制度(3年:北海道・京都、6年:グアム、12年:ハワイ)
表彰制度(永年勤続表彰、年間優秀社員表彰)
従業員割引制度
慶弔見舞金制度
各種資格の取得サポートとして資格手当(一時金)支給
制服貸与
まかない制度(ごはん無料)
選考の流れ
選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】
【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。
■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。
【WEB登録のプロフィールにて書類選考とします】
・WEB登録プロフィールにて書類選考とさせていただきます。
※登録のプロフィール内容が不足している方には、履歴書・職務経歴書の郵送をお願いする場合があります。
※登録情報につきまして、ご連絡をする場合がございます。
【応募について】
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■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。
【WEB登録のプロフィールにて書類選考とします】
・WEB登録プロフィールにて書類選考とさせていただきます。
※登録のプロフィール内容が不足している方には、履歴書・職務経歴書の郵送をお願いする場合があります。
※登録情報につきまして、ご連絡をする場合がございます。
面接地
【面接について】
面接は、1〜2回実施の予定です。履歴書(写真貼付)、あれば職務経歴書も併せてご持参ください。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
・一次面接
・二次面接(場合による)
・内定
※応募書類の到着から内定までは約1〜2週間を予定しております。
【面接地】
『札幌かに家』札幌本店
北海道札幌市中央区南四条西2-11
面接は、1〜2回実施の予定です。履歴書(写真貼付)、あれば職務経歴書も併せてご持参ください。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
・一次面接
・二次面接(場合による)
・内定
※応募書類の到着から内定までは約1〜2週間を予定しております。
【面接地】
『札幌かに家』札幌本店
北海道札幌市中央区南四条西2-11
店舗情報
『北海道かに将軍』『札幌かに家』など、和食や鉄板焼きに特化した飲食店を全国で運営しています。
当社は1969年に設立され、2024年には創立55周年を迎えます。『北海道かに将軍』や『札幌かに家』をはじめ、日本料理や和食、鉄板焼きなどに特化した飲食店を全国で運営しています。さらに、卸業や物販事業、カメラ販売事業など多岐にわたる事業を展開し、安定した経営基盤を築いております。長年にわたり信頼と実績を積み重ね、これからもお客様に愛される企業として成長を続けていきます。
『札幌かに家』札幌本店
事業所
北海道札幌市中央区南4条西2-11
企業情報
イサン株式会社
業種/業態
居酒屋/和食全般/寿司/日本料理・割烹・懐石/ステーキ・鉄板焼/食品・小売・流通
事業内容
<外食事業>
北海道かに将軍(かに料理専門店)
札幌かに家(かに料理・日本料理)
蟹遊亭(かにと肉の鉄板焼き)
京都つれづれ(湯葉と豆富・日本料理)
ひつまぶしう家(特選鰻専門店)
百貨店内かに寿司処(札幌かに家…大丸・松坂屋・三越、北海道かに将軍…そごう・西武)
活かに卸業(全国料理店・地方発送)
<物販事業>
トップカメラ(カメラ専門店)
北海道かに将軍(かに料理専門店)
札幌かに家(かに料理・日本料理)
蟹遊亭(かにと肉の鉄板焼き)
京都つれづれ(湯葉と豆富・日本料理)
ひつまぶしう家(特選鰻専門店)
百貨店内かに寿司処(札幌かに家…大丸・松坂屋・三越、北海道かに将軍…そごう・西武)
活かに卸業(全国料理店・地方発送)
<物販事業>
トップカメラ(カメラ専門店)
代表者
代表取締役社長 山本 英稔
株式市場
未公開
設立年月
1969年9月
資本金
40,000,000円
売上高
20億円
従業員数
451人
電話番号
0524197080
FAX番号
0524197085
事業所
〒453-0862
愛知県名古屋市中村区岩塚町一丁目56番地
愛知県名古屋市中村区岩塚町一丁目56番地
応募方法
電話で応募
フォームから応募
求人情報
仕事について
応募条件
働く条件
選考の流れ
企業・店舗情報
店舗情報
企業情報