掲載終了予定日:
<日・祝休み>東京・麹町の高級鉄板焼き・鮨店業態のホールスタッフやバーテンダーの仕事も兼務するソムリエを募集◆現場主導の店舗運営◆さらなる飛躍を求める方歓迎!
『神戸牛 新波』|株式会社NVC
和食全般/ステーキ・鉄板焼/寿司
正社員ワイン・ソムリエの知識駅から徒歩5分以内急募賞与・インセンティブあり
仕事
\高級鉄板焼き・鮨店業態で、ホールスタッフやバーテンダーの仕事も兼務するソムリエを募集◎/
<主な仕事内容>
◎開店・閉店準備・清掃
◎ワインの入荷・品質管理・保管
◎お客さまのご案内
◎ワインの提案
◎サービスなどホールスタッフのヘルプ
◎グラスの管理
◎ワインリストの更新
◎スタッフ教育 など
★あなたには、ワインの入荷や品質管理、保管をはじめ、開店・閉店準備や清掃などの基本業務をお任せします。
また、お客様へのご案内やワインの提案、サービスなど、ホールスタッフとしてのヘルプ業務も行っていただきます。
ワインリストの更新やグラスの管理も担当していただき、店舗全体の質を高める役割を担います。
さらに、スタッフへのワインに関する教育もお願いします。
あなたの専門知識とサービス精神で、お客様に最高の食体験を提供し、店舗の魅力を引き上げてください。
★あなたの頑張りが輝く場所!独立を目指す方も大歓迎♪
私たちは、スタッフ一人ひとりの夢や目標を全力で応援しています。
ソムリエとして成長したい方も、将来独立して自分のお店を持ちたい方も大歓迎!
あなたの努力は、しっかりと昇給やキャリアアップで反映されます。
最高級の立地で、みんなと協力しながら一流の店舗を一緒に作り上げていきましょう!
職種
ソムリエ
勤務地
東京都/千代田区
麹町4-8-23 高善ビル1F
給与
月給:300,000円〜450,000円
※経験・能力等を考慮の上優遇し決定します
◎昇給、賞与あり
◎試用期間6カ月あり(期間中は契約社員となります。待遇の変動なし)
求人番号:Job000-182-885
求人情報
企業・店舗情報
<日・祝休み>東京・麹町の高級鉄板焼き・鮨店業態のホールスタッフやバーテンダーの仕事も兼務するソムリエを募集◆現場主導の店舗運営◆さらなる飛躍を求める方歓迎!
★「神戸牛 新波」は、2022年9月にオープンしたお店
素材は、数あるブランド和牛の中でも日本一厳しいと言われる基準を満たしたお肉である「神戸牛」と、市場でも手に入りにくいサイズの鮑や伊勢海老といった魚介の数々などを使用。お客様の目前で臨場感たっぷりに焼き上げるスタイルで、味だけでなく五感を刺激する鉄板料理を提供しています。
★お客様は店舗近隣のオフィスの方々
接待などで多くご利用いただいているお店です。客席はカウンターのみの8席。現在料理は、「神戸牛海鮮コース」3万5,000円と、「神戸牛コース」2万5,000円の2つを提供。(※どちらも税・サービス料別途)
イレギュラーで受けることもありますが、基本的に予約制ですので、前もって準備がしやすいといったところの働きやすさもあります。
★現場主導の店舗運営
現在は調理の責任者を務める30代のスタッフと20代のホールスタッフで店舗を運営。会社の指示ではなく、現場のスタッフでお店をつくっています。
自分発信で動いていかないと何もできませんが、逆に「これがやりたい」「これを教えてほしい」など積極的に取り組んでいくことで、鉄板調理の練習もどんどんしていただけますし、コツも惜しみなく教えていきます。
★どんどん発信・どんどん実行
前菜やデザートなどの料理も、得意なことやアイデアなどあればどんどん発信していただいて、一緒に新しいメニューをつくっていくこともできます。
ホールスタッフも交えて、料理にワインをあわせるといったこともしていますので、一緒に考案しながら、楽しく、面白いと思える調理をしていきましょう。
素材は、数あるブランド和牛の中でも日本一厳しいと言われる基準を満たしたお肉である「神戸牛」と、市場でも手に入りにくいサイズの鮑や伊勢海老といった魚介の数々などを使用。お客様の目前で臨場感たっぷりに焼き上げるスタイルで、味だけでなく五感を刺激する鉄板料理を提供しています。
★お客様は店舗近隣のオフィスの方々
接待などで多くご利用いただいているお店です。客席はカウンターのみの8席。現在料理は、「神戸牛海鮮コース」3万5,000円と、「神戸牛コース」2万5,000円の2つを提供。(※どちらも税・サービス料別途)
イレギュラーで受けることもありますが、基本的に予約制ですので、前もって準備がしやすいといったところの働きやすさもあります。
★現場主導の店舗運営
現在は調理の責任者を務める30代のスタッフと20代のホールスタッフで店舗を運営。会社の指示ではなく、現場のスタッフでお店をつくっています。
自分発信で動いていかないと何もできませんが、逆に「これがやりたい」「これを教えてほしい」など積極的に取り組んでいくことで、鉄板調理の練習もどんどんしていただけますし、コツも惜しみなく教えていきます。
★どんどん発信・どんどん実行
前菜やデザートなどの料理も、得意なことやアイデアなどあればどんどん発信していただいて、一緒に新しいメニューをつくっていくこともできます。
ホールスタッフも交えて、料理にワインをあわせるといったこともしていますので、一緒に考案しながら、楽しく、面白いと思える調理をしていきましょう。
高級鉄板焼き・鮨店業態で、ホールスタッフやバーテンダーの仕事も兼務するソムリエ募集◎
扱うのは「神戸牛」や最上級の鮑・伊勢海老、鮮度・グレードにこだわった魚貝など
ワインの入荷や品質管理、保管をはじめ、開店・閉店準備や清掃などの基本業務をお任せします。
接待などで多くご利用いただいているお店です。
休みは日、祝。日曜休みですから、プライベートでの予定の合わせやすさもあります
仕事について
募集職種
ソムリエ
仕事内容
\高級鉄板焼き・鮨店業態で、ホールスタッフやバーテンダーの仕事も兼務するソムリエを募集◎/
<主な仕事内容>
◎開店・閉店準備・清掃
◎ワインの入荷・品質管理・保管
◎お客さまのご案内
◎ワインの提案
◎サービスなどホールスタッフのヘルプ
◎グラスの管理
◎ワインリストの更新
◎スタッフ教育 など
★あなたには、ワインの入荷や品質管理、保管をはじめ、開店・閉店準備や清掃などの基本業務をお任せします。
また、お客様へのご案内やワインの提案、サービスなど、ホールスタッフとしてのヘルプ業務も行っていただきます。
ワインリストの更新やグラスの管理も担当していただき、店舗全体の質を高める役割を担います。
さらに、スタッフへのワインに関する教育もお願いします。
あなたの専門知識とサービス精神で、お客様に最高の食体験を提供し、店舗の魅力を引き上げてください。
★あなたの頑張りが輝く場所!独立を目指す方も大歓迎♪
私たちは、スタッフ一人ひとりの夢や目標を全力で応援しています。
ソムリエとして成長したい方も、将来独立して自分のお店を持ちたい方も大歓迎!
あなたの努力は、しっかりと昇給やキャリアアップで反映されます。
最高級の立地で、みんなと協力しながら一流の店舗を一緒に作り上げていきましょう!
<主な仕事内容>
◎開店・閉店準備・清掃
◎ワインの入荷・品質管理・保管
◎お客さまのご案内
◎ワインの提案
◎サービスなどホールスタッフのヘルプ
◎グラスの管理
◎ワインリストの更新
◎スタッフ教育 など
★あなたには、ワインの入荷や品質管理、保管をはじめ、開店・閉店準備や清掃などの基本業務をお任せします。
また、お客様へのご案内やワインの提案、サービスなど、ホールスタッフとしてのヘルプ業務も行っていただきます。
ワインリストの更新やグラスの管理も担当していただき、店舗全体の質を高める役割を担います。
さらに、スタッフへのワインに関する教育もお願いします。
あなたの専門知識とサービス精神で、お客様に最高の食体験を提供し、店舗の魅力を引き上げてください。
★あなたの頑張りが輝く場所!独立を目指す方も大歓迎♪
私たちは、スタッフ一人ひとりの夢や目標を全力で応援しています。
ソムリエとして成長したい方も、将来独立して自分のお店を持ちたい方も大歓迎!
あなたの努力は、しっかりと昇給やキャリアアップで反映されます。
最高級の立地で、みんなと協力しながら一流の店舗を一緒に作り上げていきましょう!
募集背景
体制強化のための募集です
応募条件
資格・備考
◎ホールスタッフやバーテンダー、ソムリエとして接客経験がある方
まずはお気軽にご応募ください♪
まずはお気軽にご応募ください♪
求める人物像
◎コミュニケーションを大切にし、円滑に進められる方
◎自発的に業務に取り組むことができる方
◎キャリアアップや将来の独立を目指している方
◎「何かに挑戦したい!」という強い意欲をお持ちの方
◎自発的に業務に取り組むことができる方
◎キャリアアップや将来の独立を目指している方
◎「何かに挑戦したい!」という強い意欲をお持ちの方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:300,000円〜450,000円
※経験・能力等を考慮の上優遇し決定します
◎昇給、賞与あり
◎試用期間6カ月あり(期間中は契約社員となります。待遇の変動なし)
◎昇給、賞与あり
◎試用期間6カ月あり(期間中は契約社員となります。待遇の変動なし)
勤務地
「神戸牛 新波(しんぱ)」
東京都千代田区麹町4-8-23 高善ビル 1F
「鮨 新波(しんぱ)」
東京都千代田区麹町4-8-23 高善ビル 1F
東京都千代田区麹町4-8-23 高善ビル 1F
「鮨 新波(しんぱ)」
東京都千代田区麹町4-8-23 高善ビル 1F
アクセス・最寄駅
東京メトロ有楽町線「麹町駅」4番出口より徒歩3分
交通手段
徒歩/電車/バス
勤務時間
10時00分〜22時00分
◎実働8時間/休憩あり
休日・休暇
日曜日、祝日
※土曜日は予約がなければお休みです
有給休暇(初年度10⽇)
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
夏季休暇(2日)
年末年始休暇(3日)
※産休・育休取得実績あり
※土曜日は予約がなければお休みです
有給休暇(初年度10⽇)
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
夏季休暇(2日)
年末年始休暇(3日)
※産休・育休取得実績あり
待遇・福利厚生
- 昇給
- 賞与
- 役職手当
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- まかないあり
- 産前・産後休業制度
- 独立支援制度
健康保険組合保養所・スポーツクラブ
業務災害総合保険
永年勤続表彰
健康診断(年1〜2回)
産業医契約
メンタルヘルスチェック
鍼灸・マッサージ費⽤補助制度
社内レクリエーション(創⽴記念イベント/7⽉、新年会/1⽉、他
※昇給/年1回
※賞与/年2回
※退職⾦制度/社内規定あり
業務災害総合保険
永年勤続表彰
健康診断(年1〜2回)
産業医契約
メンタルヘルスチェック
鍼灸・マッサージ費⽤補助制度
社内レクリエーション(創⽴記念イベント/7⽉、新年会/1⽉、他
※昇給/年1回
※賞与/年2回
※退職⾦制度/社内規定あり
選考の流れ
選考の流れ
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
【応募について】
●お電話から/
採用担当まで、お気軽にお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。
【面接について】
面接は、事業所で面接1回、その後、実技試験1回を予定しています。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)と、あれば職務経歴書をご持参ください。
【応募について】
●お電話から/
採用担当まで、お気軽にお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。
【面接について】
面接は、事業所で面接1回、その後、実技試験1回を予定しています。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)と、あれば職務経歴書をご持参ください。
面接地
◆事業所
東京都千代田区四番町5-6 四番町ビル1号館5階
東京都千代田区四番町5-6 四番町ビル1号館5階
店舗情報
和食の技術を磨きながらワークライフバランスも実現◎ 大手グループならではの規模感での充実の待遇面が魅力!
【1】職人の技術が学べる
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
・旬な食材を厳選する目利き
・丁寧な仕込み
・真盛を見極める技量
など職人の技術を間近で学べます。
スキルアップをしたい方にもオススメ。
【2】居心地の良い雰囲気
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
店内の雰囲気は抜群。
お客様もゆったりと大切な時間を過ごしに
来られる方が多いため、
”一流”を働きながら身に着けることができます。
【3】安定企業ならではの福利厚生
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
昇給・賞与あり!
努力と成果をしっかりと評価します!
あなたの頑張りが給与に反映される環境です。
また休暇制度も充実しており、
仕事もプライベートも充実させたいあなたにピッタリ!
しっかりリフレッシュできる休日が確保されています。
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
・旬な食材を厳選する目利き
・丁寧な仕込み
・真盛を見極める技量
など職人の技術を間近で学べます。
スキルアップをしたい方にもオススメ。
【2】居心地の良い雰囲気
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
店内の雰囲気は抜群。
お客様もゆったりと大切な時間を過ごしに
来られる方が多いため、
”一流”を働きながら身に着けることができます。
【3】安定企業ならではの福利厚生
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
昇給・賞与あり!
努力と成果をしっかりと評価します!
あなたの頑張りが給与に反映される環境です。
また休暇制度も充実しており、
仕事もプライベートも充実させたいあなたにピッタリ!
しっかりリフレッシュできる休日が確保されています。
『神戸牛 新波』
事業所
〒102-0083
東京都千代田区麹町4-8-23高善ビル1F
東京都千代田区麹町4-8-23高善ビル1F
企業情報
株式会社NVC
業種/業態
寿司/寿司/ステーキ・鉄板焼
事業内容
グループ各社の経営企画
グループ会社の管理業務
グループ会社の管理業務
代表者
代表取締役社長 久野 智嗣
株式市場
未公開
設立年月
1992年7月
資本金
80,000,000円
売上高
非公開
従業員数
644人
電話番号
0332884851
FAX番号
0332633585
事業所
〒102-0081
東京都千代田区四番町5-6日テレ四番町ビル1号館5F
東京都千代田区四番町5-6日テレ四番町ビル1号館5F
応募方法
電話で応募
フォームから応募
求人情報
仕事について
応募条件
働く条件
選考の流れ
企業・店舗情報
店舗情報
企業情報