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【月8~10日休/賞与2回/残業代別途支給】活動型ホテルの調理スタッフを募集!商品開発にもチャレンジ♪あなたのアイデアで新しい価値を提供しませんか?
『タカオネ』株式会社R.project
カフェ/ホテル・旅館/洋食全般
正社員メニュー・商品開発経験を活かす野菜の知識女性が活躍中
仕事
2021年夏、高尾山口駅前に誕生した活動ホテル「タカオネ」。 今回はチーム体制を整えていくため、調理スタッフを募集★ 将来的にはリーダーとして施設ともに成長してくださる新たな仲間を探しています♪ <注目ポイント> 旬の素材を活かしたメニューの開発ができるため、 商品開発やマネジメントを学びたい方に最適なポジションです! ◆キッチン全般調理◆ ・洋食やイタリアン系の料理調理、スイーツの製造 ・月ごとのメニュー開発と実装 ◆団体向け調理業務◆ 当店では、社会人研修などの団体様もご利用いただいているため、 最大120名の団体様向けメニューの調理も行います! ランチボックスやBBQなど、お客様のニーズに合わせた料理をご提供するため、 アイデアを活かしてアレンジすることも可能です ◆業務全般になれていただいたら管理業務をお任せ◆ ・原価管理:地元の農家や食品業者との取引、仕入れなど ・人財育成:5~6名のスタッフの育成 ※アルバイトの育成・研修は、先輩社員がサポートします。資料も用意しておりますのでご安心ください。 ・キッチンとホール全体の把握と管理 管理業務をする中で現場の状況を正確に把握し、適切に判断することが不可欠です。 原価やスタッフの問題解決など、考え、実行していく必要もあります! そのような業務への考え方も先輩社員がしっかりと指導しますのでご安心ください☆
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都八王子市
高尾町2264
給与
月給:270,000円〜400,000
◎昇給/年2回 ◎賞与/年2回 ※残業代は別途支給 ※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※試用期間なし ※休日出勤手当あり <想定年収> Aさん:入社3年目(経験10年):年収600万円  別の飲食店で調理のご経験があり入社間もなくメニュー作りなどでも活躍! 日々試行錯誤する楽しさに目覚め、施設を良くするための提案も積極的に話してくれます! Bさん:入社4年目(経験4年):年収450万円 調理未経験の方でしたが、学びと実践の機会を増やし、実力をつけながら昇給を続けています!
求人番号:Job000-186-317
求人情報
企業・店舗情報
【月8~10日休/賞与2回/残業代別途支給】活動型ホテルの調理スタッフを募集!商品開発にもチャレンジ♪あなたのアイデアで新しい価値を提供しませんか?
\アイデアをカタチにしながら、新領域にどんどん挑戦できる/
「タカオネ」は個人、団体の受け入れを行っている宿泊施設で、施設内にはカフェレストランもございます。
施設で提供する調理全体のオペレーション、品質、衛生管理など、厨房スタッフとして全般をお任せしたいと思っています。
現場は一つのチームですので、チームメンバーと一緒に助け合って仕事が出来る方をお待ちしております!
「みんなで助け合って仕事がしたい」「マネジメントにチャレンジしたい」「自然豊かな環境で働きたい」そんな方にピッタリの環境です。

★施設宿泊者、一般利用者、幅広い客層に合わせたメニュー考案
知識やスキルを活かして、シーズナルや対象を設定した新メニューの考案にもチャレンジ。
モーニング・ランチ・ディナーとシーンに合わせて考案ができる楽しみもあります!
反響次第で他の施設にも展開するなど、プロデューサーとしての面も◎

\この想いに共感できる方!一緒にこれからをつくっていきましょう/
当社では、6つの考え方を大切にしています。
例えば、先入観にとらわれずに可能性を見つけ出すことや、変化は楽しむものである、ということなど。
どんな立場や職歴をもつメンバーだとしても、同じ想いがあれば相乗効果を生み出せると考えています◎

▼▽▼
「株式会社R.project」は、合宿、キャンプ、BBQという3つの事業を手掛けており、現在は40拠点の運営を行っています。「生きる力を、自然から」をグループのビジョンに掲げ、「変化を楽しむ」「失敗を恐れない」「自分の殻を破り新たな一歩を踏み出す」といった力を養える環境の提供を目指しています。
調理および、マネジメント経験がある方を即戦力として採用します!
調理および、マネジメント経験がある方を即戦力として採用します!
【アイデアを形にできる職場です!/Hさん40代男性】
21年のカフェ立ち上げから携わり、ゼロからのメニュー開発、オペレーション構築を行いました。
自分で考え、自分で作り上げることができ、大変ですが、やりたいことがあれば実現できる組織・職場です。
日々試行錯誤の連続で、「まずはやってみる」の精神でご自身次第で常に試すことができる環境です。
思いついたことを共有しやすい環境なので、すぐには実現できないことも、
粘り強く温めることで形にできる瞬間があります。 マネジメントにも注力してくださる方であれば、
調理セクションにとらわれず、施設全体や、会社としてのコンテンツ作成にも携われる、可能性のある職場です。
タカオネキッチンで新メニューの考案にもチャレンジ。
タカオネキッチンで新メニューの考案にもチャレンジ。
「タカオネ」は駅前にあり、通勤しやすい好立地♪
「タカオネ」は駅前にあり、通勤しやすい好立地♪
新メニューの開発など、アイデアをカタチできるので、楽しみながら働けます。
新メニューの開発など、アイデアをカタチできるので、楽しみながら働けます。
他にはないあらゆるツールを駆使して、まだ世にない施設づくりをお任せします!
他にはないあらゆるツールを駆使して、まだ世にない施設づくりをお任せします!

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
2021年夏、高尾山口駅前に誕生した活動ホテル「タカオネ」。
今回はチーム体制を整えていくため、調理スタッフを募集★
将来的にはリーダーとして施設ともに成長してくださる新たな仲間を探しています♪

<注目ポイント>
旬の素材を活かしたメニューの開発ができるため、
商品開発やマネジメントを学びたい方に最適なポジションです!

◆キッチン全般調理◆
・洋食やイタリアン系の料理調理、スイーツの製造
・月ごとのメニュー開発と実装

◆団体向け調理業務◆
当店では、社会人研修などの団体様もご利用いただいているため、
最大120名の団体様向けメニューの調理も行います!
ランチボックスやBBQなど、お客様のニーズに合わせた料理をご提供するため、
アイデアを活かしてアレンジすることも可能です

◆業務全般になれていただいたら管理業務をお任せ◆
・原価管理:地元の農家や食品業者との取引、仕入れなど
・人財育成:5~6名のスタッフの育成
※アルバイトの育成・研修は、先輩社員がサポートします。資料も用意しておりますのでご安心ください。
・キッチンとホール全体の把握と管理

管理業務をする中で現場の状況を正確に把握し、適切に判断することが不可欠です。
原価やスタッフの問題解決など、考え、実行していく必要もあります!
そのような業務への考え方も先輩社員がしっかりと指導しますのでご安心ください☆
募集背景
スタッフ体制の強化のため

応募条件

資格・備考
調理の実務経験および、マネジメント経験がある方優遇★
※チャレンジ精神旺盛な方、歓迎!
◎飲食店での調理経験(アルバイト経験でもOK!)
◎お店の繫忙期を経験している方
◎お客さまを第一優先できる方
求める人物像
★以下のような当社のバリューを実践できる方歓迎★
◎先入観にとらわれず、可能性に目を向けられる方
◎変化をポジティブに受け止められる方
◎「批判」ではなく、愛のある「提案」ができる方
◎人をよろこばせることをするのが好きな方
◎非日常に可能性を感じられる方
◎自分で考え、行動できる方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:270,000円〜400,000円
◎昇給/年2回
◎賞与/年2回

※残業代は別途支給
※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします
※試用期間なし
※休日出勤手当あり

<想定年収>
Aさん:入社3年目(経験10年):年収600万円 
別の飲食店で調理のご経験があり入社間もなくメニュー作りなどでも活躍!
日々試行錯誤する楽しさに目覚め、施設を良くするための提案も積極的に話してくれます!
Bさん:入社4年目(経験4年):年収450万円
調理未経験の方でしたが、学びと実践の機会を増やし、実力をつけながら昇給を続けています!
勤務地
<東京都八王子市/宿泊施設>
〒193-0844
東京都八王子市高尾町2264
HP:https://takaone.jp/hotel/


★★★全国各地で合宿施設を運営中★★★
他の拠点でもスタッフを募集していますので、詳細はお気軽にお問い合わせください。
HP:https://rprojectjapan.com/
アクセス・最寄駅
◎高尾山口駅から徒歩1分
東京都八王子市高尾町2264(最寄駅:高尾山口駅)
交通手段
徒歩/自転車/電車/バス
勤務時間
08時00分22時00分
シフト制
※実働8時間・休憩60分

<シフト例>
○8:00~17:00
○13:00~22:00
※モーニング営業の準備については近隣のスタッフにて対応いたします。
※シフトはご相談ください
休日・休暇
▼月8~10日(シフト制)
※事前申請で3日以上の連続休暇取得が可能です!

▼年間休日105日

・年次有給休暇
・産前産後休暇(取得・復職実績あり)
・育児休暇(取得・復職実績あり)
・慶弔休暇
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 賞与
  • 残業手当
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 交通費支給
※自社の施設利用割引(グループ系列施設の補助)
※インフルエンザ予防接種補助
※昇給/年2回
※賞与/年2回
※交通費/月3万円まで支給(条件あり)

選考の流れ

選考の流れ
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【応募について】
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【面接について】
書類選考後に、面接についてのご案内をいたします。
面接は2回でいずれもWEB面接となります。
面接地
★2回の面接はWEBにて実施いたします★
現地視察も大歓迎ですのでご相談ください!

〒193-0844
東京都八王子市高尾町2264
応募方法
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