掲載終了予定日：
寿司職人、日本食経験者必見！【カルフォルニアでの寿司店拡大出店！◎年棒954万円～】海外成長企業のスターティングメンバー募集！
ガーデナ店｜株式会社パン・パシフィック・インターナショナルホールディングス
和食全般／寿司／日本料理・割烹・懐石
正社員食材の仕入れ・目利き力出店計画多数の成長企業経験を活かす店舗運営・マネジメント
仕事
アシスタントシェフからスタートし、適正や希望を加味したキャリアプランをご用意しています。
＜アシスタントシェフ＞
現地スタッフと協力しながら、店舗で決められたメニューを効率的に提供するお仕事です。主な業務は、下ごしらえや素材のカット、調理。バックキッチンでの勤務が中心となり、スタッフとのコミュニケーションを深めて現地の言語を学ぶ研修期間でもあります。
＜キッチン寿司シェフ→フロント寿司シェフ→親方・大将＞
寿司技術者として、バックキッチンでの仕込みや調理を現地スタッフと共に行うリーダー役です。経験を積んでいくことで、お客様と直接やり取りし、素材や調理方法を説明して寿司の価値を高めるフロント寿司シェフへとステップアップが可能。最終的には店舗の管理や仕入れも行い、親方・大将として店舗全体を指揮する立場へステップアップが可能です。
＜キッチンマネージャー＞
キッチン全体の管理を行い、鮮度や生産管理をしながら現場での調理にも参加。コスト管理を通じて無駄を抑え、顧客満足度を高めます。メニュー開発や仕入れの調整なども行い、キッチンの効率を最大化する役割です。
＜フロントマネージャー＞※英語力必須
ホール全体の管理を行い、お客様の受付やご案内からお見送りまで、チームとして現地スタッフと連携しながら快適なサービスを提供します。キッチンとの橋渡し役として店舗の品質向上にも貢献します。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
海外／海外
90248 1740 W Artesia Blvd., Gardena, CA
給与
年収:9,548,697円〜14,346,000円
※給与はドルで、2週ごとの給与支給
※給与はドルで、2週ごとに年俸の24分の1を給与支給
※年俸$66,560～$100,000（約954万～1434万6千円） 1ドル=143.46円換算（2024年9月25日時点。レートにより変動あり）
※業績連動型賞与あり（必ず支給されるものではありません。賞与合計で年俸の別途10％程度を想定）
※試用期間1ヶ月～3ヶ月（条件変更なし）
求人番号：Job000-186-894
求人情報
企業・店舗情報
寿司職人、日本食経験者必見！【カルフォルニアでの寿司店拡大出店！◎年棒954万円～】海外成長企業のスターティングメンバー募集！
◆◇カリフォルニア在住の方の生活を彩るインフラ的事業を展開中◇◆
当社は、事業の一つとしてカリフォルニアで歴史ある日本商品専門店「MRUKAI」と、新鮮な生鮮食品やお惣菜・ミールキットなど日本の最新ライフスタイル商品を取り揃えた「TOKYO CENTRAL」を11店舗を展開し、カリフォルニア在住の方の生活を彩るインフラとして長年愛されてきた小売店を運営しています。
2024年2月には、TOKYO CENTRALガーデナ店の2階に寿司レストラン「わか桜」をオープン。「わか桜」では、小売店で培った仕入れのノウハウを活かし、新鮮なネタや美味しい日本産のお米、こだわりの赤酢を使った寿司を特急レーンで提供しています。お手頃な価格で、速くて新鮮なお寿司が楽しめると多くのお客様からご好評いただいています。
◆◇カルフォルニアでの出店拡大や他州への進出予定がある成長企業です◇◆
カリフォルニアでの「わか桜」の好調なスタートを受け、今後はTOKYO CENTRALの出店拡大とともに、併設店舗や寿司レストランの展開、さらには他州への進出も計画しています。そのため、カリフォルニア現地での採用に加えて、日本で寿司や日本食店の経験をお持ちの方を大募集！
最大年棒1000万円超え（2024年9月時点のレート）という高待遇で、カリフォルニアで仕事ができる機会は滅多にありません。アメリカにおける寿司を中心とした日本食は、今後さらに成長する可能性が大いにあります。
この新しい挑戦のスターティングメンバーとして、広大なアメリカの地であなたのスキルを発揮し、大きな舞台で活躍してみませんか？
当社は、事業の一つとしてカリフォルニアで歴史ある日本商品専門店「MRUKAI」と、新鮮な生鮮食品やお惣菜・ミールキットなど日本の最新ライフスタイル商品を取り揃えた「TOKYO CENTRAL」を11店舗を展開し、カリフォルニア在住の方の生活を彩るインフラとして長年愛されてきた小売店を運営しています。
2024年2月には、TOKYO CENTRALガーデナ店の2階に寿司レストラン「わか桜」をオープン。「わか桜」では、小売店で培った仕入れのノウハウを活かし、新鮮なネタや美味しい日本産のお米、こだわりの赤酢を使った寿司を特急レーンで提供しています。お手頃な価格で、速くて新鮮なお寿司が楽しめると多くのお客様からご好評いただいています。
◆◇カルフォルニアでの出店拡大や他州への進出予定がある成長企業です◇◆
カリフォルニアでの「わか桜」の好調なスタートを受け、今後はTOKYO CENTRALの出店拡大とともに、併設店舗や寿司レストランの展開、さらには他州への進出も計画しています。そのため、カリフォルニア現地での採用に加えて、日本で寿司や日本食店の経験をお持ちの方を大募集！
最大年棒1000万円超え（2024年9月時点のレート）という高待遇で、カリフォルニアで仕事ができる機会は滅多にありません。アメリカにおける寿司を中心とした日本食は、今後さらに成長する可能性が大いにあります。
この新しい挑戦のスターティングメンバーとして、広大なアメリカの地であなたのスキルを発揮し、大きな舞台で活躍してみませんか？
カルフォルニアでの出店拡大や他州への進出予定がある成長企業です
カリフォルニア現地での採用に加えて、日本で寿司や日本食店の経験をお持ちの方を大募集！
アメリカにおける寿司を中心とした日本食は、今後さらに成長する可能性が大いにあります。
日本食や寿司を世界に広めたい方、今後の新店の立ち上げや業態開発に参加したい方、大歓迎！
スターティングメンバーとして、広大なアメリカの地であなたのスキルを発揮し、活躍してみませんか？
仕事について
募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
アシスタントシェフからスタートし、適正や希望を加味したキャリアプランをご用意しています。
＜アシスタントシェフ＞
現地スタッフと協力しながら、店舗で決められたメニューを効率的に提供するお仕事です。主な業務は、下ごしらえや素材のカット、調理。バックキッチンでの勤務が中心となり、スタッフとのコミュニケーションを深めて現地の言語を学ぶ研修期間でもあります。
＜キッチン寿司シェフ→フロント寿司シェフ→親方・大将＞
寿司技術者として、バックキッチンでの仕込みや調理を現地スタッフと共に行うリーダー役です。経験を積んでいくことで、お客様と直接やり取りし、素材や調理方法を説明して寿司の価値を高めるフロント寿司シェフへとステップアップが可能。最終的には店舗の管理や仕入れも行い、親方・大将として店舗全体を指揮する立場へステップアップが可能です。
＜キッチンマネージャー＞
キッチン全体の管理を行い、鮮度や生産管理をしながら現場での調理にも参加。コスト管理を通じて無駄を抑え、顧客満足度を高めます。メニュー開発や仕入れの調整なども行い、キッチンの効率を最大化する役割です。
＜フロントマネージャー＞※英語力必須
ホール全体の管理を行い、お客様の受付やご案内からお見送りまで、チームとして現地スタッフと連携しながら快適なサービスを提供します。キッチンとの橋渡し役として店舗の品質向上にも貢献します。
＜アシスタントシェフ＞
現地スタッフと協力しながら、店舗で決められたメニューを効率的に提供するお仕事です。主な業務は、下ごしらえや素材のカット、調理。バックキッチンでの勤務が中心となり、スタッフとのコミュニケーションを深めて現地の言語を学ぶ研修期間でもあります。
＜キッチン寿司シェフ→フロント寿司シェフ→親方・大将＞
寿司技術者として、バックキッチンでの仕込みや調理を現地スタッフと共に行うリーダー役です。経験を積んでいくことで、お客様と直接やり取りし、素材や調理方法を説明して寿司の価値を高めるフロント寿司シェフへとステップアップが可能。最終的には店舗の管理や仕入れも行い、親方・大将として店舗全体を指揮する立場へステップアップが可能です。
＜キッチンマネージャー＞
キッチン全体の管理を行い、鮮度や生産管理をしながら現場での調理にも参加。コスト管理を通じて無駄を抑え、顧客満足度を高めます。メニュー開発や仕入れの調整なども行い、キッチンの効率を最大化する役割です。
＜フロントマネージャー＞※英語力必須
ホール全体の管理を行い、お客様の受付やご案内からお見送りまで、チームとして現地スタッフと連携しながら快適なサービスを提供します。キッチンとの橋渡し役として店舗の品質向上にも貢献します。
募集背景
新規出店など事業拡大計画中のため、増員募集
※アメリカにおいて、日本食店や日本の寿司業態でのご経験がある方が限られているため、日本での採用強化！
※アメリカにおいて、日本食店や日本の寿司業態でのご経験がある方が限られているため、日本での採用強化！
応募条件
資格・備考
学歴不問
【必須】
・簡単な英語が話せる方
・寿司店・割烹や料亭やホテルでの最低でも5年以上ご経験ある方
・メニュー開発、生産管理、鮮度管理、発注/売上管理、現地スタッフ指導
※全ての経験がなくても、お人柄によっては採用となる可能性があります
【歓迎】
・店舗マネージメント、PL/BS管理、SV(トレーナー)業務経験者は優遇
・コミュニケーション力がある方
【必須】
・簡単な英語が話せる方
・寿司店・割烹や料亭やホテルでの最低でも5年以上ご経験ある方
・メニュー開発、生産管理、鮮度管理、発注/売上管理、現地スタッフ指導
※全ての経験がなくても、お人柄によっては採用となる可能性があります
【歓迎】
・店舗マネージメント、PL/BS管理、SV(トレーナー)業務経験者は優遇
・コミュニケーション力がある方
求める人物像
◎経験を活かして海外で活躍したい方
◎英語スキルを活かしたい方、伸ばしたい方
◎向上心をもって自ら提案、発信できる方
◎チームワークを大切にできる方
◎今後の新店の立ち上げや業態開発にも参加したい方
◎英語スキルを活かしたい方、伸ばしたい方
◎向上心をもって自ら提案、発信できる方
◎チームワークを大切にできる方
◎今後の新店の立ち上げや業態開発にも参加したい方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
年収:9,548,697円〜14,346,000円
※給与はドルで、2週ごとの給与支給
※給与はドルで、2週ごとに年俸の24分の1を給与支給
※年俸$66,560～$100,000（約954万～1434万6千円） 1ドル=143.46円換算（2024年9月25日時点。レートにより変動あり）
※業績連動型賞与あり（必ず支給されるものではありません。賞与合計で年俸の別途10％程度を想定）
※試用期間1ヶ月～3ヶ月（条件変更なし）
※給与はドルで、2週ごとに年俸の24分の1を給与支給
※年俸$66,560～$100,000（約954万～1434万6千円） 1ドル=143.46円換算（2024年9月25日時点。レートにより変動あり）
※業績連動型賞与あり（必ず支給されるものではありません。賞与合計で年俸の別途10％程度を想定）
※試用期間1ヶ月～3ヶ月（条件変更なし）
勤務地
ガーデナ店 90248 1740 W Artesia Blvd., Gardena, CA
トーランス店 90505 3832 W Sepulveda Blvd., Torrance, CA
アーバイン店 出店計画中
トーランス店 90505 3832 W Sepulveda Blvd., Torrance, CA
アーバイン店 出店計画中
アクセス・最寄駅
ガーデナ店 アーテシア・プールバード通り沿い
トーランス店 セパルベーダ・プールバード通り沿い
アーバイン店 出店計画中
トーランス店 セパルベーダ・プールバード通り沿い
アーバイン店 出店計画中
交通手段
徒歩／自転車／車／バイク／電車／バス
勤務時間
11時00分〜23時00分
シフト制／実働8時間
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
- シフト制／月8日以上
シフト制／月9日前後
年間休日104日+7日
※「+7日」の詳細
1月1日：New years
2月19日：Presidents day
5月27日：Memorial day
7月4日：Independence day
9月2日：Labor day
11月28日：Thanksgiving day
12月25日：X'mas day
年間休日104日+7日
※「+7日」の詳細
1月1日：New years
2月19日：Presidents day
5月27日：Memorial day
7月4日：Independence day
9月2日：Labor day
11月28日：Thanksgiving day
12月25日：X'mas day
待遇・福利厚生
- 賞与
- 制服貸与
※賞与年2回
従業員割引
確定拠出年金制度
家族含む医療保険の優待(歯科保険付き)
生命保険優待
VISA取得サポート
SSN申請サポート
銀行口座解説サポート
◎VISA取得後、赴任国への渡航費・引越し費用・住居が決定するまでのホテル宿泊費は会社負担です！
※住居確定までのホテル宿泊は、原則上限2週間です。
従業員割引
確定拠出年金制度
家族含む医療保険の優待(歯科保険付き)
生命保険優待
VISA取得サポート
SSN申請サポート
銀行口座解説サポート
◎VISA取得後、赴任国への渡航費・引越し費用・住居が決定するまでのホテル宿泊費は会社負担です！
※住居確定までのホテル宿泊は、原則上限2週間です。
選考の流れ
選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】
【応募について】
■WEBから／
24時間受付中！「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
【面接について】
面接は、WEBにて2回実施の予定です。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
【選考フロー】
書類選考 ⇒ WEB面接（2回）⇒ スキルチェック ⇒ 内定 ⇒ VISA取得 ⇒ 入社
※選考フローは変更となる可能性があります
【応募について】
■WEBから／
24時間受付中！「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
【面接について】
面接は、WEBにて2回実施の予定です。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
【選考フロー】
書類選考 ⇒ WEB面接（2回）⇒ スキルチェック ⇒ 内定 ⇒ VISA取得 ⇒ 入社
※選考フローは変更となる可能性があります
面接地
WEB面接
店舗情報
ワクワクと感動を世界に届ける！株式会社パン・パシフィック・インターナショナルホールディングス
株式会社パン・パシフィック・インターナショナルホールディングスは、ディスカウントストア「ドン・キホーテ」をはじめ、「UNY」や「DON DON DONKI」など、さまざまなリテール業態を展開中。
国内外の地域に合わせた「ワクワク・ドキドキ」をお届けし、お客様に喜びと感動を提供することを目指しています。私たちの使命は、流通業を通じて社会に貢献すること。
お客様の笑顔と満足を大切にする、グローバルな企業グループです。
国内外の地域に合わせた「ワクワク・ドキドキ」をお届けし、お客様に喜びと感動を提供することを目指しています。私たちの使命は、流通業を通じて社会に貢献すること。
お客様の笑顔と満足を大切にする、グローバルな企業グループです。
ガーデナ店
事業所
海外海外90248 1740 W Artesia Blvd., Gardena, CA
企業情報
株式会社パン・パシフィック・インターナショナルホールディングス
応募方法
フォームから応募
求人情報
仕事について
応募条件
働く条件
選考の流れ
企業・店舗情報
店舗情報
企業情報