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★成長中の今がチャンス★若手活躍中★地元・愛知で新たな前例を作る!大手企業に属する安定性と地元密着ならではの柔軟性を兼ね備えた、個性あふれる店舗展開が魅力です◎
『ホルモンショウヤ』株式会社ショウエイ
居酒屋/焼肉
正社員お肉の知識Uターン・Iターン歓迎経験を活かすおいしいまかない
仕事
▽▼積極的にあなたならではの"個性"を出してください 当社では年功序列・トップダウンなどではなく、全社員を同列として、不足をしている所はみんなで補いながら運営を行っているのが大きな特徴です。 なぜなら、お客様に喜んでもらえる方法は十人十色だから。 一人一人のスタッフの個性を生かすことが、最大限の満足度をお返しできると考えています! 誰もがどんな意見でも発信できる職場環境を整えていますので、色々な意見をぶつけながらお店作りをしていきましょう。 ▽▼具体的なお仕事内容 <ホール> お客様と一番コミュニケーションを取るポジション。 経験者は今まで培ったノウハウを活かし、あなたの魅力を最大限お客様にお伝えしてファンを作っていってください。 <調理> 希少な部位を使うため調理、包丁技術も必要となりますので、肉さばきといった専門スキルを習得可能!もちろん焼肉業態が未経験でも、徐々に覚えていけるようサポートします。 良い素材をより美味しくするための目利き力も培われていきますので、研究を続け、お客様の要望に応えられるよう成長してください。 そしてゆくゆくは店舗責任者として、社員やアルバイトの教育・指導、売上、原価、人件費、その他販管費なども行っていただきます! あなたの実力次第ではスピーディにこのポジションまで到達することも可能ですし、マネジメント未経験だとしてもわかるまで丁寧にお教えします◎
職種
店舗スタッフ
勤務地
愛知県名古屋市
中村区名駅3丁目8-14
給与
月給:250,000円〜600,000
◎昇給あり ◎賞与あり ※試用期間はありません
求人番号:Job000-192-744
求人情報
企業・店舗情報
★成長中の今がチャンス★若手活躍中★地元・愛知で新たな前例を作る!大手企業に属する安定性と地元密着ならではの柔軟性を兼ね備えた、個性あふれる店舗展開が魅力です◎
高級焼肉「李昇」、中核のブランドである「昇家」、価格帯を下げた「ホルモンショウヤ」といった、特徴的な3つのブランドを核として店舗運営を行っている株式会社ショウエイ。

焼肉を通じてお客様と共に私たちも幸せになりたいという想いを掲げる私たちが目指す未来は、
【 大きな会社より、「いい会社」「強い会社」 】
そしてこの2024年7月に「銀だこ」で有名な東証プライム市場上場企業「株式会社ホットランド」グループに仲間入りしました!

▼ここで働く全員が職場を誇れる、そんな企業でありたい。
▼まず人が成長し、それとともに成長する企業でありたい。

このおかげで、上記目標にぐっと近づくことができています。
その街に暮らす人々から必要とされるお店であることを追及し、さらなる進化を遂げていく段階の当社を一緒に盛り上げていただけませんか?
日本でオンリーワンの焼肉店グループを一緒に創りあげましょう!!
数多くある焼肉店の中から「焼肉と言えば昇家ブランド」と言って頂けるよう日々進化を続ける事が当社のモットーです◎

≪≪今勢いに乗っているからこそ、フレッシュな力を求めています≫≫
今後どんどん出店を拡大していく予定の当社。
その出店計画と同じ分だけ、キャリアアップや上層ポジション獲得のチャンスも増えています◎
年齢関係なく実力はしっかり評価しますので、若くして幹部候補まで成長することも可能。
大企業に属しながらも、あらゆる面での柔軟さはそのままですので、今こそが最大の挑戦の機会です。

★希望をされた場合は親会社である「オールウェイズ」(東京)への異動も可能★
年功序列なくスタッフ全員が肩を並べて運営しているので、誰もがアイデアや意見を発信できる環境です。
年功序列なくスタッフ全員が肩を並べて運営しているので、誰もがアイデアや意見を発信できる環境です。
当社自慢のブランドについてご紹介!
~創業からのこだわり~
当たり前ではありますが、「素材に決して妥協はしません!!」
牛一頭からわずかしか取れない「和牛イチボ」(ももからお尻にかけての最高部位)、本わさびをすりおろすから香りが違う「特選ロースのわさび焼」、名物「ホルモン」、テイクアウト・地方発送も可能な「昇家プリン」などおススメ料理を多数用意しております。

特に「李昇本館」は多数の限定商品もある高級路線で、数量限定の希少部位の取扱いもあり、2023年には食べログ百名店も獲得!

また現在展開する市内7店舗のコンセプトがどれも異なることも大きな魅力。
お客様からの要望を集めてメニュー化したり、更には自身で情報収集した内容をメニュー化することなども可能。「お客様のため!」という根幹からずれていなければ、どんどんアイデアを発揮いただける環境ですので、ぜひあなた自身が楽しみながら活躍してください!
地元・愛知で「焼肉と言えば昇家ブランド」と認知されるよう、一緒に盛り上げていきましょう。
地元・愛知で「焼肉と言えば昇家ブランド」と認知されるよう、一緒に盛り上げていきましょう。
「株式会社ホットランド」グループに仲間入りしたことで、目標にも大きく近づいています。
「株式会社ホットランド」グループに仲間入りしたことで、目標にも大きく近づいています。
今後も更なる店舗展開を目指していますので、急成長中の今が非常にチャンスです!
今後も更なる店舗展開を目指していますので、急成長中の今が非常にチャンスです!
大企業に属しながらも、あらゆる面での柔軟さはそのままですので、楽しみながら成長してください。
大企業に属しながらも、あらゆる面での柔軟さはそのままですので、楽しみながら成長してください。

仕事について

募集職種
店舗スタッフ
仕事内容
▽▼積極的にあなたならではの"個性"を出してください
当社では年功序列・トップダウンなどではなく、全社員を同列として、不足をしている所はみんなで補いながら運営を行っているのが大きな特徴です。
なぜなら、お客様に喜んでもらえる方法は十人十色だから。
一人一人のスタッフの個性を生かすことが、最大限の満足度をお返しできると考えています!
誰もがどんな意見でも発信できる職場環境を整えていますので、色々な意見をぶつけながらお店作りをしていきましょう。

▽▼具体的なお仕事内容
<ホール>
お客様と一番コミュニケーションを取るポジション。
経験者は今まで培ったノウハウを活かし、あなたの魅力を最大限お客様にお伝えしてファンを作っていってください。
<調理>
希少な部位を使うため調理、包丁技術も必要となりますので、肉さばきといった専門スキルを習得可能!もちろん焼肉業態が未経験でも、徐々に覚えていけるようサポートします。
良い素材をより美味しくするための目利き力も培われていきますので、研究を続け、お客様の要望に応えられるよう成長してください。

そしてゆくゆくは店舗責任者として、社員やアルバイトの教育・指導、売上、原価、人件費、その他販管費なども行っていただきます!
あなたの実力次第ではスピーディにこのポジションまで到達することも可能ですし、マネジメント未経験だとしてもわかるまで丁寧にお教えします◎
募集背景
「銀だこハイボール酒場」などを全国で展開している株式会社オールウェイズの子会社となり、今後更なる業務拡大を図るための募集となります。
ホットランドグループに参入したことにより、良いものは残し、曖昧なところは改革中など、企業としてもより働きやすさを重視して進化中です。

応募条件

資格・備考
◎飲食店での正社員経験をお持ちの方
※焼肉店の経験者、また居酒屋などの経験者は大歓迎!
※未経験の方も大歓迎!
求める人物像
\『やる気重視』『人物重視』の採用を行っています/

◎若手が活躍できる環境で自分の力を試したい方
◎企業と一緒に成長していきたい方
◎向上心がある方
◎目的をもって業務に励める方
◎元気に行動できる方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:250,000円〜600,000円
◎昇給あり
◎賞与あり

※試用期間はありません
勤務地
<昇家>
泉店/愛知県名古屋市東区泉1-12-6
矢場町店/愛知県名古屋市中区大須4-2-31
三蔵店/愛知県名古屋市中区栄2-7-18
正々堂店/愛知県名古屋市中区栄3-13-7
池下向陽荘店/愛知県名古屋市千種区向陽1-12-12

<李昇>
本館/愛知県名古屋市東区泉1-22-36

<ホルモンショウヤ>
愛知県名古屋市中村区名駅3-8-14
アクセス・最寄駅
店舗により異なります
交通手段
徒歩/電車/バス
勤務時間
10時00分23時00分
上記の勤務時間のシフト制(実働8時間)

<営業時間>
店舗により異なります(目安:16時~23時)

※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
  • シフト制/月6~8日
年末年始休暇
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 賞与
  • 役職手当
  • 時間外手当
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 交通費支給
  • まかないあり
  • 産前・産後休業制度
  • 独立支援制度
<その他待遇>
・従業員特別割引制度
・懇親会費用会社負担
・各種表彰制度

選考の流れ

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面接(原則1回)

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面接地
各店舗での面接を予定しております。
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