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<月8日休み>地域に愛される老舗で、新たなスイーツ企画から店舗運営まで幅広く挑戦できる環境。キャリアアップも目指せます!◎20代~50代まで幅広い年齢層が活躍中
『お城ちかくのタルト屋さん PKIA』ミストラルHD株式会社
パティスリー・製菓/カフェ
正社員経験を活かす食材の仕入れ・目利き力店舗運営・マネジメント交通費支給
仕事
<仕事内容> ◎スイーツ製造全般 クリームやフルーツの下ごしらえ、生地づくり、成形、焼成、仕上げ ◎企画・新商品開発 新しいケーキやスイーツのアイデア出し、レシピ開発 ◎店舗管理と運営 マネジメント、衛生管理、材料の発注・在庫管理 ケーキの企画・新商品開発から製造、店舗運営まで、幅広い業務に携わっていただきます。具体的には、クリームやフルーツの下ごしらえ、スイーツの生地づくりや成形、焼成、仕上げといった製造全般を担当。また、材料の発注や在庫管理、衛生管理といった店舗管理業務もお任せします。 <やりがいとチャレンジ> 現場でのマネジメントや店舗運営にも積極的に関わりながら、チームと共に新たな挑戦を目指してください。「もっとこうしたい!」というアイデアや提案は大歓迎です。新しいことに積極的に挑戦したい方に、最適な環境が整っています。
職種
製菓、パティシエ
勤務地
和歌山県和歌山市
十二番丁6
給与
月給:280,000円〜400,000
※パティシエ経験のみの方は月給22万円~ ※経験・スキルを考慮の上、決定いたします。 ※試用期間6ヶ月間(期間中はスタート給与の3%マイナス) ◎昇給あり(業績に応じて) ◎賞与あり(業績に応じて)
求人番号:Job000-196-528
求人情報
企業・店舗情報
<月8日休み>地域に愛される老舗で、新たなスイーツ企画から店舗運営まで幅広く挑戦できる環境。キャリアアップも目指せます!◎20代~50代まで幅広い年齢層が活躍中
▼地域に愛される老舗で、学びと成長のチャンスを手に入れよう!
ミストラルグループは、地域の皆さまに親しまれ、長年愛される老舗として確かな実績を築いてきました。現在、和歌山県を中心に奈良県にも店舗を展開しており、関西圏での新規店舗オープンも検討中です。今後も店舗数を増やしていく予定で、あなたのキャリアアップのチャンスもますます広がります。店長や管理職として店舗運営の中心となり、お店を盛り上げてください。

▼幅広い経験が活かせる、活気ある職場環境
各店舗は1店舗あたり平均10名のスタッフで運営されており、20代から50代まで幅広い年齢層が活躍中です。これまでの経験を活かし、さらに成長を目指したい方や新しいチャレンジに意欲のある方を歓迎します。スタッフ同士の意見交換やアイデア発信も積極的に行われ、やりがいと成長が実感できる環境です。

▼ワークライフバランスを重視し、プライベートも充実
年間休日は105日と、オンオフのバランスが取りやすい勤務体制を整えています。残業はほぼなく(繁忙期により変動あり)、早く帰れる日も多いので、家族や自分の時間を大切にできます。繁忙期は忙しくなりますが、それ以外は落ち着いた環境で働けるのが魅力です。

▼ブランクがあっても安心して再スタート!
子育てが一段落した方やブランクのある方も大歓迎です。パティシエの経験を活かし、地域に愛される職場で新たなスタートを切れるチャンスです。先輩スタッフがしっかりサポートするので、安心してご応募ください。
現在、和歌山県を中心に奈良県にも店舗を展開しており、関西圏での新規店舗オープンも検討中です。
現在、和歌山県を中心に奈良県にも店舗を展開しており、関西圏での新規店舗オープンも検討中です。
これまでの経験を活かし、さらに成長を目指したい方や新しいチャレンジに意欲のある方を歓迎します!
これまでの経験を活かし、さらに成長を目指したい方や新しいチャレンジに意欲のある方を歓迎します!
スタッフ同士の意見交換やアイデア発信も積極的に行われ、やりがいと成長が実感できる環境です。
スタッフ同士の意見交換やアイデア発信も積極的に行われ、やりがいと成長が実感できる環境です。
年間休日は105日と、オンオフのバランスが取りやすい勤務体制を整えています。
年間休日は105日と、オンオフのバランスが取りやすい勤務体制を整えています。
残業はほぼなく(繁忙期により変動あり)、早く帰れる日も多いので、家族や自分の時間を大切にできます。
残業はほぼなく(繁忙期により変動あり)、早く帰れる日も多いので、家族や自分の時間を大切にできます。

仕事について

募集職種
製菓、パティシエ
仕事内容
<仕事内容>
◎スイーツ製造全般
クリームやフルーツの下ごしらえ、生地づくり、成形、焼成、仕上げ
◎企画・新商品開発
新しいケーキやスイーツのアイデア出し、レシピ開発
◎店舗管理と運営
マネジメント、衛生管理、材料の発注・在庫管理

ケーキの企画・新商品開発から製造、店舗運営まで、幅広い業務に携わっていただきます。具体的には、クリームやフルーツの下ごしらえ、スイーツの生地づくりや成形、焼成、仕上げといった製造全般を担当。また、材料の発注や在庫管理、衛生管理といった店舗管理業務もお任せします。

<やりがいとチャレンジ>
現場でのマネジメントや店舗運営にも積極的に関わりながら、チームと共に新たな挑戦を目指してください。「もっとこうしたい!」というアイデアや提案は大歓迎です。新しいことに積極的に挑戦したい方に、最適な環境が整っています。
募集背景
店舗拡大を見据え、欠員補充も含めたスタッフ体制の強化を図ります。

応募条件

資格・備考
◎マネジメント経験やシェフパティシエ、店長経験がある方
※パティシエ経験のみの方も歓迎します!
求める人物像
◎お菓子業界を盛り上げたい方
◎創造力と挑戦心をお持ちの方
◎リーダーシップと責任感を持って取り組める方
◎細部へのこだわりと丁寧な作業ができる方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:280,000円〜400,000円
※パティシエ経験のみの方は月給22万円~
※経験・スキルを考慮の上、決定いたします。
※試用期間6ヶ月間(期間中はスタート給与の3%マイナス)

◎昇給あり(業績に応じて)
◎賞与あり(業績に応じて)
勤務地
◎『PKiA Cafe(プキア カフェ)』
和歌山県岩出市中迫147

◎『プレズィールキムラ本店』
和歌山県岩出市高塚151

◎『お城ちかくのタルト屋さん PKIA(プキア)』
和歌山県和歌山市十二番丁6

◎『カフェ ド バロン』
和歌山県和歌山市太田1-11-13 OEビル1F

※適性や希望を考慮のうえ、上記店舗のいずれかに配属されます。
アクセス・最寄駅
各店舗により異なります。
※車通勤可(店舗により要相談)
交通手段
徒歩/自転車/車/バイク/電車
勤務時間
07時30分19時00分
シフト制(実働8時間)、休憩あり

※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※勤務時間は店舗により異なります。
休日・休暇
◎ シフト制/月8日休み
<年間休日105日>
◎ 有給休暇
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◎ 昇給あり(業績による)
◎ 賞与あり(業績による)
◎ 住宅手当
◎ 交通費支給※社内規定あり
◎ 車通勤可(店舗により要相談)
◎ グループ会社内割引制度
◎ 制服貸与(持参も可)

選考の流れ

選考の流れ
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【応募について】
■WEB/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご連絡をお願いします。

【面接について】
面接は、2回実施の予定です。
1次面接:オンラインにて実施予定
2次面接:各店舗で実施予定
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
1次面接:オンラインにて実施予定
2次面接:各店舗で実施予定
応募方法
フォームから応募