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【月給35~55万/16時迄/土日祝休・完全週休2日】新規オープンの立ち上げをシェフ候補として成功させませんか?会社提供のレシピを再現し、調理に専念できる環境◎
『きずな食堂』株式会社マイルストーン
給食・社員食堂・介護・病院
正社員急募経験を活かす魚の知識日曜定休日
仕事
日本語学校に通う生徒が集うこの食堂は、賑やかでアットホームな空間。現在、生徒数は約600名ですが、近い将来1000名へと増える予定。彼らに向け、毎日300食以上のランチを提供します。 ◆調理業務全般をお任せ メニューは定食スタイルが中心。ハンバーグ、カレー、グラタン、ナポリタン、うどん・蕎麦といった定番メニューに加え、日替わり定食や日本全国のご当地メニューも提供します。「今日はどんなランチだろう?」と生徒たちの期待を背負う、やりがいあるポジションです。1日5~6種類のメニューを手際よく調理し、できたてを提供してください。席数は約60席で、社員1~2名とパートスタッフ4名のチームで運営します。 ◆クオリティに妥協なし。関連会社のノウハウも活用 関連会社である(株)共立メンテナンスは、全国で旅館やホテルを展開しており、高いクオリティの食事を提供するノウハウがあります。そのため、ホテルや旅館のご当地メニューを取り入れることも可能。食材や味付けにもこだわり、生徒たちに満足してもらえる食事を作り上げましょう。 ◆多国籍な生徒を迎える環境で特別な配慮は不要 生徒は中国、韓国、ベトナムなどアジア圏が中心。ハラールやベジタリアン対応は必要ありませんので、通常のランチ調理に集中できます。忙しい中でも味や見た目に妥協しないこだわりが求められますが、その分、感謝の声を直接感じられるポジションです。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都文京区
湯島2-20-4 マイルストーンビルB1F・1F
給与
月給:350,000円〜550,000
※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間:1ヶ月(その間の待遇変動はなし)
求人番号:Job000-199-688
求人情報
企業・店舗情報
【月給35~55万/16時迄/土日祝休・完全週休2日】新規オープンの立ち上げをシェフ候補として成功させませんか?会社提供のレシピを再現し、調理に専念できる環境◎
◆新しい食堂で未来を彩る一皿を。
東京都文京区に新設される『きずな食堂』は、日本語学校に通う生徒たちが集う憩いの場。未来に向けて学び、成長する彼らの毎日を、あなたの料理で支えてみませんか?毎日のランチタイムに笑顔があふれる、そんな新しい空間を一緒に作り上げましょう。

◆日々の「作る」を変える、新しい働き方を!
『きずな食堂』では、会社が提供するレシピを再現する調理がメイン。毎日のメニュー考案に追われることはありません。「今日は何を作ろう?」と悩むストレスから解放され、調理に専念できる環境です。味や提供の質を高めることに集中したい方に最適です!

◆安心して働けるポイントも充実
関連会社である(株)共立メンテナンスのノウハウがしっかりバックアップ。全国の旅館やホテルを展開する経験を活かし、高品質なサービスを提供できます。日本語学校の生徒たちにとって欠かせない場所を、あなたの手で作り上げてください。

◆新規オープン!フラットな環境でスタート
新規オープンの食堂だからこそ、働きやすいフラットな職場づくりが可能です。これまでの職場で「昔からのやり方」に縛られていた方も、ここでは自由な発想で働けます。新しい仲間たちと、ゼロから最高の食堂を作りましょう!

◆夜は家族と、土日祝はプライベートを満喫!
16時終業で夜の時間は自分のためにたっぷり使えます。さらに、土日祝は完全休みなので、趣味や家族との時間も充実。ワークライフバランスを大切にしたい方には理想の職場環境です。
月給35万~55万円!安定収入で新たな挑戦★安定した高収入とやりがいのある環境で料理長として活躍!
月給35万~55万円!安定収入で新たな挑戦★安定した高収入とやりがいのある環境で料理長として活躍!
土日祝休みで、プライベートも充実★完全週休2日制だから、家族や趣味の時間を大切にしながら働けます。
土日祝休みで、プライベートも充実★完全週休2日制だから、家族や趣味の時間を大切にしながら働けます。
16時終業で夕方からは自分の時間★早めに仕事が終わるから、夜はリラックスして過ごせる働き方を実現!
16時終業で夕方からは自分の時間★早めに仕事が終わるから、夜はリラックスして過ごせる働き方を実現!
新規オープン!フラットな環境でスタート★仲間とゼロから職場をつくる、挑戦心をくすぐるオープニング!
新規オープン!フラットな環境でスタート★仲間とゼロから職場をつくる、挑戦心をくすぐるオープニング!
関連会社のノウハウで安心して働ける★全国のホテルや旅館を手掛ける企業がバックアップする安定の環境です
関連会社のノウハウで安心して働ける★全国のホテルや旅館を手掛ける企業がバックアップする安定の環境です

仕事について

募集職種
料理長・シェフ(候補)
仕事内容
日本語学校に通う生徒が集うこの食堂は、賑やかでアットホームな空間。現在、生徒数は約600名ですが、近い将来1000名へと増える予定。彼らに向け、毎日300食以上のランチを提供します。

◆調理業務全般をお任せ
メニューは定食スタイルが中心。ハンバーグ、カレー、グラタン、ナポリタン、うどん・蕎麦といった定番メニューに加え、日替わり定食や日本全国のご当地メニューも提供します。「今日はどんなランチだろう?」と生徒たちの期待を背負う、やりがいあるポジションです。1日5~6種類のメニューを手際よく調理し、できたてを提供してください。席数は約60席で、社員1~2名とパートスタッフ4名のチームで運営します。

◆クオリティに妥協なし。関連会社のノウハウも活用
関連会社である(株)共立メンテナンスは、全国で旅館やホテルを展開しており、高いクオリティの食事を提供するノウハウがあります。そのため、ホテルや旅館のご当地メニューを取り入れることも可能。食材や味付けにもこだわり、生徒たちに満足してもらえる食事を作り上げましょう。

◆多国籍な生徒を迎える環境で特別な配慮は不要
生徒は中国、韓国、ベトナムなどアジア圏が中心。ハラールやベジタリアン対応は必要ありませんので、通常のランチ調理に集中できます。忙しい中でも味や見た目に妥協しないこだわりが求められますが、その分、感謝の声を直接感じられるポジションです。
募集背景
新たな挑戦を求める方へ――。
東京都文京区に新たにオープンする『きずな食堂』では、料理長・シェフ候補を募集します。このカフェレストランは、日本語学校に併設され、生徒さんをはじめ多くのゲストが訪れる憩いの場を目指しています。新施設の立ち上げを担う仲間として、あなたの熱意とアイデアをお待ちしています!採用予定は1~2名。このプロジェクトを共に形にしましょう!

応募条件

資格・備考
■ホテルやレストランなどでの調理経験が3年以上ある方
■和食調理の経験者は優遇します
※会社が提供するレシピを正確に再現できるスキルのある方を歓迎します。
求める人物像
◎チームワークを大切にし、社員やパートスタッフと協力して働ける方
◎日々の業務を効率よく進めながら、改善や工夫にも前向きに取り組める方
◎新しい環境で柔軟に対応し、食堂立ち上げメンバーとして意欲的に挑戦できる方
◎学生たちの日常を支える食堂で、温かみのあるサービスを心掛けられる方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:350,000円〜550,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:1ヶ月(その間の待遇変動はなし)
勤務地
\2025年3~4月オープン予定!/
『きずな食堂』
東京都文京区湯島2-20‐4 マイルストーンビルB1F&1F
※日本語学校に併設された新しい食堂です。
アクセス・最寄駅
東京メトロ千代田線「湯島駅」徒歩6分
交通手段
徒歩/自転車/バイク/電車
勤務時間
07時00分16時00分
(実働8時間、休憩1時間)

【食堂の営業時間】
9:00~15:00

▼一日の流れ
7:00~9:00:当日の仕込み作業
9:00~15:00:営業時間内の調理および提供
15:00~16:00:次の日の仕込みと片付け
休日・休暇
完全週休2日制(土日)
祝日
※学校スケジュールに合わせた休暇あり
有給休暇
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給年1回
賞与年1回(月給の1ヶ月分)
交通費全額支給
まかないあり
制服貸与
慰労会月1回(お食事会)

選考の流れ

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。

■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。

【面接について】
面接は、1回実施の予定です。履歴書(写真貼付)、あれば職務経歴書も併せてご持参ください。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
東京都文京区湯島2-20-4 マイルストーンビル5F
応募方法
電話で応募
0338301557
10~18時担当者:宮崎(みやざき)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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