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~伝統と創造が織りなす「京料理 清和荘」で、新たな挑戦を~《隔週休2日制/休暇制度充実!》
京料理清和荘株式会社清和荘
和食全般/日本料理・割烹・懐石/ウェディング・ゲストハウス
正社員メニュー・商品開発電車通勤OKUターン・Iターン歓迎食材の仕入れ・目利き力
仕事
半世紀以上お客様に愛され続けてきた老舗料亭『清和荘』。京料理を提供する料亭の中でもトップクラスの評価を得る当店では、美味しさはもちろんのこと見た目の美しさや食事をする空間づくりにまでこだわっています。 具体的な業務内容は ◆食材の仕込み ◆盛り付け ◆調理業務 ◆発注、在庫管理 などをお任せします。 経験に応じて、新人スタッフの育成や献立作成にも携わっていただきます。 伝統を重んじつつも、新しい発想を取り入れ、技術と感性を磨く職場です。 仕事に慣れてきたらあなたの意見も是非聞かせてくださいね。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
京都府京都市
伏見区深草越後屋敷町8番地
給与
月給:280,000円〜330,000
試用期間最大3ヶ月(期間中時給1400円) 固定残業代45時間分(65,000円~)と住宅手当1.5万円を含む※超過分は別途支給 昇給年1回 賞与年2回有り
求人番号:Job000-200-313
求人情報
企業・店舗情報
~伝統と創造が織りなす「京料理 清和荘」で、新たな挑戦を~《隔週休2日制/休暇制度充実!》
★★★老舗料亭で料理の腕を磨く!★★★

1957年創業の京都・伏見の料亭「清和荘」。 数寄屋造りのお部屋で美しい日本庭園を眺めながら京料理を味わうことで日常の喧騒を忘れるような空間を創り出しています。そしてお客様の満足度向上のために必要なのが、
一つ一つのお料理に真摯に向き合うことです。
当店はベテランスタッフから若手スタッフまで全員が日々より良いサービス提供のために、意見を出し合っています。
あなたも是非「清和荘」の一員として料理人としてのステージを上げていきませんか?

★★★充実の休暇制度と住宅支援★★★
当店は、月曜日定休で隔週休2日制を導入しているため無理なく働ける環境です。
それに加えて夏期休暇・冬期休暇・お正月休暇などもあるため、プライベートの時間もしっかりと確保できます。
また、住宅手当や引っ越しの際の物件探しのお手伝いも致しますので遠方からのご応募であっても安心して働ける環境を整えています。
老舗料亭『清和荘』で私たちと一緒に働きませんか?
老舗料亭『清和荘』で私たちと一緒に働きませんか?
四季折々の食材を使用したこだわりの京料理を提供!
四季折々の食材を使用したこだわりの京料理を提供!
美しい日本庭園が当店の自慢です
美しい日本庭園が当店の自慢です
若手もベテランも日々仕事を通して研鑽してます
若手もベテランも日々仕事を通して研鑽してます
ゆくゆくは部門長や料理長も目指せます!キャリアアップも是非目指してください!
ゆくゆくは部門長や料理長も目指せます!キャリアアップも是非目指してください!

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
半世紀以上お客様に愛され続けてきた老舗料亭『清和荘』。京料理を提供する料亭の中でもトップクラスの評価を得る当店では、美味しさはもちろんのこと見た目の美しさや食事をする空間づくりにまでこだわっています。

具体的な業務内容は

◆食材の仕込み
◆盛り付け
◆調理業務
◆発注、在庫管理
などをお任せします。
経験に応じて、新人スタッフの育成や献立作成にも携わっていただきます。
伝統を重んじつつも、新しい発想を取り入れ、技術と感性を磨く職場です。
仕事に慣れてきたらあなたの意見も是非聞かせてくださいね。
募集背景
業績好調により体制強化のため増員募集いたします。

応募条件

資格・備考
和食調理経験者

調理師免許保有者歓迎
求める人物像
◎調理経験を活かして新たな挑戦をしたい方
◎料理を通して実現したい夢がある方
◎何事にも積極的で責任感のある方
◎仲間と共に研鑽し高め合えることができる方
◎お客様の「おいしかった」の言葉がうれしい方

★一つでも当てはまる方は是非ご応募くださいませ

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:280,000円〜330,000円
試用期間最大3ヶ月(期間中時給1400円)
固定残業代45時間分(65,000円~)と住宅手当1.5万円を含む※超過分は別途支給
昇給年1回 賞与年2回有り
勤務地
京料理清和荘/伏見区深草越後屋敷町8

アクセス・最寄駅
近鉄線「伏見駅」徒歩5分
京阪線「墨染駅」徒歩8分
市バス「西墨染通」徒歩5分
交通手段
徒歩/自転車/バイク/電車/バス
勤務時間
09時00分22時00分
シフト交代制/実働8時間/休憩1時間以上
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
隔週休2日制(月曜定休)
夏季休暇
冬期休暇
正月休暇
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 賞与
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 研修制度あり
  • 制服貸与
  • 資格取得支援制度
  • 交通費支給
  • 住宅手当
  • まかないあり
※昇給年1回
※賞与年2回
※住宅手当(1.5万円~2万円/月)
※交通費支給(月1万円まで)

選考の流れ

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】

●お電話から/

「清和荘」までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから/

24時間受付中!「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。

※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】

面接は、1~2回を予定しています。
・Web面接または店舗面接

・職場見学

・ご入社
履歴書(写真貼付)、職務経歴書をご用意ください。
面接地
京料理清和荘/伏見区深草越後屋敷町8
※Web面接も対応いたします。
応募方法
電話で応募
0756416238
10~19時担当者:採用責任者
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
フォームから応募