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成長中の企業でキャリアを磨く!洗練された流行の中心地「青山」の結婚式場で特別な料理を創る【料理長候補】を募集!月8~9日休み&実績に応じたインセンティブあり
『カサ・デ・アンジェラ青山』株式会社クリスタルインターナショナル
フレンチ/洋食全般/ウェディング・ゲストハウス
正社員経験を活かす店舗運営・マネジメント包丁さばき社会保険完備
仕事
<結婚式を彩る創作料理を手掛ける仕事> 私たちが提供するのは、フレンチ・イタリアンをベースとした創作料理。結婚式という特別な日にふさわしい、味だけでなく見た目も華やかな一皿を目指しています。一皿一皿に感動を込めて、ゲストの心に残る食体験を提供するお仕事です。 ▼主なお仕事の内容 1. 平日の仕込み作業 結婚式が行われる土日に向けて、平日は料理の仕込みや準備が中心です。食材の下ごしらえからソースの仕込みまで、丁寧な準備を通じて高品質な料理を生み出します。 2. 土日の婚礼料理の提供 週末は結婚式のコース料理を提供するメイン業務。新郎新婦の想いを反映したメニューを、華やかなプレゼンテーションで仕上げます。一瞬一瞬が大切な場面を、最高の料理でサポートします。 3. 試食会での料理提供 式場見学に訪れるカップル向けに、試食対応も行います。婚礼当日の料理のクオリティを体験していただき、安心感と期待感を与える大切な役割です。 4. 宴会料理の対応 婚礼以外にも宴会での料理提供を担当することがあります。中華メニューを加えた多彩な料理で、幅広いニーズにお応えします。 <特別な一日に、特別な料理を> 結婚式は一生に一度の特別な日。料理のクオリティがその一日を左右するといっても過言ではありません。あなたの腕とセンスで、ゲストに感動を届ける仕事に挑戦してみませんか?
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都港区
南青山2-22-16
給与
月給:380,000円〜520,000
※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動なし) 【初年度想定年収】 500万円~800万円
求人番号:Job000-201-529
求人情報
企業・店舗情報
成長中の企業でキャリアを磨く!洗練された流行の中心地「青山」の結婚式場で特別な料理を創る【料理長候補】を募集!月8~9日休み&実績に応じたインセンティブあり
株式会社クリスタルインターナショナルは、今後も新施設を展開し続ける成長中の会社。今回募集するのは、結婚式場『カサ・デ・アンジェラ青山』での料理長候補です。青山という洗練されたエリアで、新郎新婦の門出を華やかに彩る料理を手掛ける絶好のチャンスです!

◆実力主義でキャリアアップを目指せる環境◆
当社では、年功序列ではなく実力を重視した評価制度を導入。努力と成果がしっかり反映される仕組みのため、経験やスキルを活かしてさらなるキャリアアップを目指す方にぴったりです。また、事業拡大中の今、新たな挑戦やポジションの可能性が広がっています。

◆働きやすさを追求した職場環境◆
労働環境の良さは、当社の大きな魅力。飲食業界では珍しい月8日~9日休みに加え、平日の勤務は19時までと、プライベートと両立しやすい環境が整っています。さらに、インセンティブ制度や充実の福利厚生で、モチベーション高く働ける職場です。

◆トレンドの発信地・青山で感動の料理を提供◆
『カサ・デ・アンジェラ青山』は、トレンドの中心地・青山にある結婚式場。おしゃれで洗練された雰囲気の中、ゲストに感動を与える料理を手掛けることができます。特別な瞬間に立ち会える喜びとともに、自身のスキルをさらに磨ける環境です。あなたの手で、多くの人の幸せを演出しませんか?
青山の洗練された空間で、新郎新婦の門出を彩る一皿を提供!
青山の洗練された空間で、新郎新婦の門出を彩る一皿を提供!
成長中の企業で新店舗展開も!未来を創る料理人として活躍しませんか?
成長中の企業で新店舗展開も!未来を創る料理人として活躍しませんか?
特別な一日を演出する、フレンチ・イタリアンの創作料理を手掛ける!
特別な一日を演出する、フレンチ・イタリアンの創作料理を手掛ける!
実力主義でキャリアアップを応援!あなたの経験を活かすチャンス!
実力主義でキャリアアップを応援!あなたの経験を活かすチャンス!
月8~9日休み&平日は19時まで勤務!働きやすく続けやすい環境です。
月8~9日休み&平日は19時まで勤務!働きやすく続けやすい環境です。

仕事について

募集職種
料理長・シェフ(候補)
仕事内容
<結婚式を彩る創作料理を手掛ける仕事>
私たちが提供するのは、フレンチ・イタリアンをベースとした創作料理。結婚式という特別な日にふさわしい、味だけでなく見た目も華やかな一皿を目指しています。一皿一皿に感動を込めて、ゲストの心に残る食体験を提供するお仕事です。

▼主なお仕事の内容
1. 平日の仕込み作業
結婚式が行われる土日に向けて、平日は料理の仕込みや準備が中心です。食材の下ごしらえからソースの仕込みまで、丁寧な準備を通じて高品質な料理を生み出します。
2. 土日の婚礼料理の提供
週末は結婚式のコース料理を提供するメイン業務。新郎新婦の想いを反映したメニューを、華やかなプレゼンテーションで仕上げます。一瞬一瞬が大切な場面を、最高の料理でサポートします。
3. 試食会での料理提供
式場見学に訪れるカップル向けに、試食対応も行います。婚礼当日の料理のクオリティを体験していただき、安心感と期待感を与える大切な役割です。
4. 宴会料理の対応
婚礼以外にも宴会での料理提供を担当することがあります。中華メニューを加えた多彩な料理で、幅広いニーズにお応えします。

<特別な一日に、特別な料理を>
結婚式は一生に一度の特別な日。料理のクオリティがその一日を左右するといっても過言ではありません。あなたの腕とセンスで、ゲストに感動を届ける仕事に挑戦してみませんか?
募集背景
業績好調を背景に、さらなる組織強化とサービス向上を目指し『カサ・デ・アンジェラ青山』で料理長候補を募集します。特別な結婚式場で、お客様に感動を届ける料理を共に創り上げる新しい仲間を求めています。多くのゲストに支持される人気施設で、あなたの経験を活かし、次なるキャリアのステージへ挑戦しませんか?新たなメンバーとして、共に未来を築いていきましょう!

応募条件

資格・備考
◎飲食業界での経験が3年以上ある方(特に歓迎)
◎ホテル・レストラン・ブライダルでの経験をお持ちの方
◎フレンチ・イタリアンなど洋食調理の経験がある方
求める人物像
◎腰を据えてじっくりと働ける職場を求めている方
◎多くの経験を積みながら、さらなるキャリアアップを目指したい方
◎人材教育やスタッフ育成に興味がある方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:380,000円〜520,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動なし)

【初年度想定年収】
500万円~800万円
勤務地
『カサ・デ・アンジェラ青山』
東京都港区南青山2-22-16
アクセス・最寄駅
東京メトロ銀座線「外苑前駅」4a出口より徒歩1分
東京メトロ銀座線・半蔵門線・都営大江戸線「青山一丁目駅」徒歩6分
交通手段
徒歩/電車/バス
勤務時間
09時00分21時00分
平日11:00~19:00/土日9:00~21:00
※シフト制

【月間労働時間】
171時間〜177時間
※1か月単位の変形労働時間制に基づくシフト制です
休日・休暇
月8~9日休み(シフト制)
有給休暇
※有給20日(初年度より付与、最大40日)
※年間2回の10連休制度あり
産休休暇制度
育児休業制度
介護休暇制度
看護休暇
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給年1回
賞与年2回
交通費全額支給
残業代全額支給
健康診断
本人・扶養家族の医療費補助
婚礼紹介特典
ありがとうカード制度
社員婚礼割引・特典あり
キラキラママ制度
※日曜日に出勤し、有料保育施設にお子様を預けた場合、保育料一部負担
各種社内イベント (運動会・忘年会・BBQなど)
休暇取得推進(10連休取得毎に、2万円支給/年2回まで)
食事補助
制服貸与
社員旅行(2022年、2023年/ハワイ)

選考の流れ

選考の流れ
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【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。

【面接について】
▼一次面接▼
オンラインにて実施いたします。

▼二次面接▼
店舗にて実施いたします。
※面接のほか、筆記試験、実技も併せて行う予定です
面接地
店舗にて実施いたします。
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