◆「腕・舌・遊び心」を中心に広がる『賛否両論』の魅力◆
『賛否両論』は、お品書きを用意せず、すべておまかせコースでお料理を提供する日本料理店です。東京・恵比寿の本店を拠点に、2013年には名古屋、2019年には金沢に店舗をオープンし、多くのお客様に愛されています。笠原将弘が掲げる「腕・舌・遊び心」をモットーに、手頃な価格で本格的な日本料理を楽しんでいただけるのが特徴です。これまで求人広告をほとんど出したことのない私たちですが、今回、金沢のリニューアルオープンを含め、『賛否両論』の更なるおもてなしの充実のため、新たな仲間を募集することになりました。

◆カウンターから広がる感動体験！『賛否両論』名古屋で副料理長候補を募集◆
名古屋は、池下の閑静な住宅街に佇む温かみあふれるお店です。調理場が見えるカウンター12席や、開放的なガラス張りのお座敷が特徴で、お客様にくつろぎの時間を提供しています。料理長は31歳、厨房スタッフは約10名で、20代を中心に30代も活躍中。活気に満ちた明るい職場で、経験や年齢を問わず活躍しやすい環境です。基本のコンセプトは恵比寿と同じですが、仕入れる食材によってメニューに変化を加え、名古屋のお客様に感動をお届けしています！

◆無理なく働ける環境づくり◆
『賛否両論』は日本料理のお店として20年以上の実績がありますが、若い料理人が安心して成長できる環境づくりにも力を入れています。働きやすさを追求し、休日は月8日以上を確保。プライベートを大切にしながら、無理なく仕事に取り組める環境を整えています。