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【事業拡大!新店舗と既存店で同時募集】経験浅くても高給与&完全週休2日制の環境で成長し、店長としてキャリアアップを目指しませんか?2025年念願の世界初進出◎
『しゃぶ輝』銀座駅前店合同会社HapyRes
和食全般
正社員制服貸与キャリアアップ希望者、歓迎おいしいまかないサービスマナー・立ち振る舞い
仕事
世界進出が決定し、成長を続ける『しゃぶ輝』で、新たな一歩を踏み出しませんか? 品川店、なんばオリエンタルホテル内の新店舗や既存店で、店長・マネージャーを募集しています! 【スムーズなスタートを支える万全の体制】 入社後は、ホールやキッチンで店舗運営業務全般を学んでいただきます。その後、発注や在庫管理、売上管理、スタッフ指導、シフト管理などのマネジメント業務をお任せします。 マニュアルとシステム化された業務フローが整っているため、特別な知識がなくても安心。経験が浅い方でもスピーディに成長できる環境です。店長の多くは30~40代で、1店舗あたり社員2~4名体制。無理のないシフトで完全週休2日制を実現しています。 【経営者目線を育てる透明な環境】 『しゃぶ輝』では、全店舗のPLや資金繰りなどの経営データを全社員に公開しています。数字への意識を高めながら、経営者目線を自然と身につけることが可能です。さらに、高い利益率を実現し、スタッフへの還元にも注力。努力次第では年収1000万円以上も目指せる環境です。 【『しゃぶ輝』の魅力】 神戸牛、松坂牛、近江牛といった日本三大和牛を楽しめるしゃぶしゃぶ専門店です。自家製のツケダレや、厳選した旬の野菜が特徴。20種類以上のキノコを取り寄せるなど、細部までこだわり抜いた食材が『しゃぶ輝』の自慢です。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都中央区
銀座5-9-5 チアーズ銀座8F
給与
月給:550,000円〜700,000
※固定残業代45時間分(12万円~25万円)を含む(超過分別途支給) ※経験・スキルを考慮し決定します。 ※試用期間1~3か月間は月給35万円~ ※一般社員として採用の場合:月給35万円~38万円 【年収例】 事業部長:年収1600万円 マネージャー:年収990万円 店長:年収700万円
求人番号:Job000-204-443
求人情報
企業・店舗情報
【事業拡大!新店舗と既存店で同時募集】経験浅くても高給与&完全週休2日制の環境で成長し、店長としてキャリアアップを目指しませんか?2025年念願の世界初進出◎
【念願の世界初進出】
当社は、ブラジルスタイルのBBQシュラスコ専門店『ALEGRIA(アレグリア)』と、黒毛和牛しゃぶしゃぶ専門店『しゃぶ輝』の2ブランドを展開しています。
今回の募集は、高価格帯ブランド『しゃぶ輝』での勤務となり、既存店および新店舗での配属となります。2025年3月に品川、7月になんばで新店舗をオープン予定。店舗運営の中心メンバーとして活躍いただける店長・マネージャーを募集しています!
さらに、2025年4月にはブランド初の海外店舗をベトナムにオープン予定。当社はアジアを皮切りに海外展開を進めます。5年で20店舗展開を目指し、「日本のカルチャーを世界へ。」というビジョンを共に実現していく熱い仲間を求めています!

【若手が高待遇で実力を発揮できる会社を目指します】
当社では実力主義を徹底しており、年齢や経験に関係なく成果で評価します。たとえば、33歳の店長が月給55万円、37歳で統括マネージャーとして活躍している社員もいます。
経験が浅い方でも、努力次第でキャリアアップが可能です。店長から複数店舗を統括するマネージャー、さらには事業部長へと成長できるステージが広がっています。経営に関する数字はすべて公開しており、経営に関する知識やノウハウを学べる環境も整っています。
今後も、さらに若手が高待遇で実力を発揮できる会社を目指していきます!

【完全週休2日制で働きやすさも実現】
高い給与水準だけでなく、働きやすさにもこだわっています。2024年9月には念願の完全週休2日制を導入し、プライベートも大切にできる環境を整えました。
『しゃぶ輝』が2025年品川・なんばに新店オープン!4月にベトナム進出、5年で20店舗を目指します。
『しゃぶ輝』が2025年品川・なんばに新店オープン!4月にベトナム進出、5年で20店舗を目指します。
注目のブランド事業で、次のステージへ踏み出そう!
今回、『しゃぶ輝』の人事担当である鶴野さんにお話を伺いました。

「『しゃぶ輝』は当社の高価格帯ブランドとして安定した成長を遂げてきました。各店舗では20代~30代のスタッフが管理職として活躍しており、現場の業務も難しい内容はありません。そのため、経験の浅い方でもすぐに馴染みやすく、店舗経営のノウハウも学びやすい環境が整っています。

今回の3月の品川出店に続き、大阪では『しゃぶ輝』として関西初進出を果たします。この新店舗は、今後の和食事業拡大の基盤となる重要な拠点です。また、2025年には海外進出も決定しており、当社にとって世界市場への第一歩となります。

いま入社していただければ、まさに成長の波に乗れる絶好のタイミングです。店舗運営だけでなく、ご自身の成長を重ねながら、一緒に未来を築いていきましょう!」
当社では実力主義を徹底しており、年齢や経験に関係なく成果で評価します。
当社では実力主義を徹底しており、年齢や経験に関係なく成果で評価します。
店長からマネージャー、事業部長へ成長可能!経営知識やノウハウもしっかり学べます!
店長からマネージャー、事業部長へ成長可能!経営知識やノウハウもしっかり学べます!
2024年9月から完全週休2日制を導入!プライベートを大切にできる環境です。
2024年9月から完全週休2日制を導入!プライベートを大切にできる環境です。
高利益率を実現しスタッフに還元!努力次第で年収1000万円以上も目指せます。
高利益率を実現しスタッフに還元!努力次第で年収1000万円以上も目指せます。

仕事について

募集職種
店長・マネージャー(候補)
仕事内容
世界進出が決定し、成長を続ける『しゃぶ輝』で、新たな一歩を踏み出しませんか?
品川店、なんばオリエンタルホテル内の新店舗や既存店で、店長・マネージャーを募集しています!

【スムーズなスタートを支える万全の体制】
入社後は、ホールやキッチンで店舗運営業務全般を学んでいただきます。その後、発注や在庫管理、売上管理、スタッフ指導、シフト管理などのマネジメント業務をお任せします。
マニュアルとシステム化された業務フローが整っているため、特別な知識がなくても安心。経験が浅い方でもスピーディに成長できる環境です。店長の多くは30~40代で、1店舗あたり社員2~4名体制。無理のないシフトで完全週休2日制を実現しています。

【経営者目線を育てる透明な環境】
『しゃぶ輝』では、全店舗のPLや資金繰りなどの経営データを全社員に公開しています。数字への意識を高めながら、経営者目線を自然と身につけることが可能です。さらに、高い利益率を実現し、スタッフへの還元にも注力。努力次第では年収1000万円以上も目指せる環境です。

【『しゃぶ輝』の魅力】
神戸牛、松坂牛、近江牛といった日本三大和牛を楽しめるしゃぶしゃぶ専門店です。自家製のツケダレや、厳選した旬の野菜が特徴。20種類以上のキノコを取り寄せるなど、細部までこだわり抜いた食材が『しゃぶ輝』の自慢です。
募集背景
『しゃぶ輝』では、大阪エリアや海外への進出、新店舗のオープニングに伴い、スタッフの増員を行っています。あわせて、既存店舗のスタッフ体制を強化するため、新しい仲間を募集しています。

応募条件

資格・備考
◎飲食業界での経験をお持ちの方(業態・料理のジャンル・職種・経験年数・マネジメント経験は問いません)
求める人物像
◎成長意欲が高い方
経験の浅い方でも、チャレンジ精神があれば大歓迎!若手が主役として活躍できる環境で、スキルを磨きながら成長したい方を求めています。

◎チームで目標を達成したい方
『しゃぶ輝』ではスタッフ同士が協力しながら働く風土があります。仲間と一緒に店舗運営を盛り上げ、成功を分かち合いたいという方にピッタリの職場です。

◎新しいことに挑戦したい方
オープニング店舗や海外進出プロジェクトなど、常に新しい挑戦が続く環境です。現状に満足せず、さらなるステップアップを目指したい方をお待ちしています!

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:550,000円〜700,000円
※固定残業代45時間分(12万円~25万円)を含む(超過分別途支給)
※経験・スキルを考慮し決定します。
※試用期間1~3か月間は月給35万円~
※一般社員として採用の場合:月給35万円~38万円

【年収例】
事業部長:年収1600万円
マネージャー:年収990万円
店長:年収700万円
勤務地
\ 東京都と大阪府の『しゃぶ輝』で募集中◎ /

◎新店舗
・品川店
東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー
※2025年3月オープン予定
・なんば店
大阪府大阪市中央区千日前2-8-17 なんばオリエンタルホテル内
※2025年7月オープン予定
※オープンまでの期間、既存店にて研修あり(交通・宿泊費は会社負担)

◎既存店舗
・銀座店
東京都中央区銀座5-9-5 チアーズ銀座4F
・銀座駅前店
東京都中央区銀座5-9-5 チアーズ銀座8F
・新橋店
東京都港区新橋3-5-11 ル・グラシエルビル12 3F
アクセス・最寄駅
◎新店舗
・品川店
JR各線「品川駅」港南口より徒歩1分
京浜急行線「品川駅」JR口より徒歩5分
・なんば店
大阪メトロ御堂筋線「なんば駅」17番出口より徒歩3分

◎既存店舗
店舗により異なります。
交通手段
徒歩/電車/バス
勤務時間
09時00分23時00分
上記時間内でのシフト制/1日実働8時間(休憩あり)
※終電時間を考慮します!
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
◎完全週休2日制(月8日以上/シフト制)
◎夏季休暇
◎年末年始休暇(4連休/12月31日~1月3日まで)
◎ゴールデンウィーク休暇(GWの前後に取得可能)
◎有給休暇
◎慶弔休暇
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◎昇給/半年ごとに精査(業績による)
◎賞与/年1回
◎社宅・寮制度/会社での借り上げ寮あり(遠方からの入社等、社内規定あり)
◎家族手当/条件あり
◎交通費全額支給
◎役職手当
◎残業手当
◎住宅手当
◎独立支援制度
◎まかないあり
◎制服貸与
◎保養所あり
◎育児短時間勤務制度
◎研修制度/営業戦略、イベント企画など、さまざまなテーマの研修会を実施

選考の流れ

選考の流れ
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【Web応募について】
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【面接について】
面接は1回を予定しています。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)と職務経歴書をご持参ください。
※入社日はご相談ください。採用決定後、即日入社もOKです!
面接地
面接は下記で実施いたします。

◎東京エリア
『銀座しゃぶ輝』銀座店
東京都中央区銀座5-9-5 チアーズ銀座4F

◎大阪エリア
『アレグリア』梅田店
大阪府大阪市北区角田町8-47 阪急32番街 空庭ダイニング 2907号
阪急グランドビル 29F
応募方法
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受付時間:10:00~17:00(土日祝を除く)担当者:鶴野(ツルノ)
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