掲載終了予定日:
【紹介案件】静岡県賀茂郡/月給29万~32万円/温泉旅館の料理長候補/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『つるや吉祥亭』|株式会社エイチピーデイコーポレーション
和食全般/日本料理・割烹・懐石/ホテル・旅館
正社員賞与・インセンティブあり社会保険完備月8日以上休みあり社員寮・社宅あり
仕事
【料理長(候補)の仕事内容】
お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。
【具体的には…】
・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ
・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般
・メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
静岡県/東伊豆町
北川温泉
給与
月給:290,000円〜320,000円
※試用期間3ヶ月(期間中、条件変動なし)
※みなし残業40時間65,522円~72,300円を含む。超過分は別途支給。
求人番号:Job000-204-981
求人情報
企業・店舗情報
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▼応募後、すぐにサポート開始!
担当が伴走しますので、応募したい企業の選考へとスムーズにお進みいただけます。
転職はしたいけど忙しくて時間がない…そんな方にこそオススメです!
▼企業との調整や交渉を代行
応募書類の提出や面接日程の調整、個人では難しい給与・待遇面の交渉なども代行いたします。
時間や手間のかかることなど全てお任せください!
▼内定獲得へ向けてサポート!
履歴書の書き方がわからない…面接に自信がない…という方も安心。
企業ごとに担当がおりますので、履歴書作成や面接対策、求人票には載っていない情報の提供などをおこない、あなたの転職をサポートいたします。
★もちろん、これら支援サービスのご利用は一切無料★
※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
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※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
仕事について
募集職種
料理長・シェフ(候補)
仕事内容
【料理長(候補)の仕事内容】
お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。
【具体的には…】
・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ
・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般
・メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。
【具体的には…】
・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ
・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般
・メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
募集背景
体制強化のため
応募条件
資格・備考
調理経験が1年以上ある方
※居酒屋での調理経験がある方歓迎
※居酒屋での調理経験がある方歓迎
求める人物像
・調理スキルを活かしたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:290,000円〜320,000円
※試用期間3ヶ月(期間中、条件変動なし)
※みなし残業40時間65,522円~72,300円を含む。超過分は別途支給。
※みなし残業40時間65,522円~72,300円を含む。超過分は別途支給。
勤務地
【受動喫煙防止の取り組み】
分煙
分煙
アクセス・最寄駅
伊豆急行「伊豆熱川駅」より車で10分
勤務時間
06時00分〜20時00分
シフト制/休憩あり
1ヶ月単位の変形労働時間制※1日の平均労働時間8時間
1ヶ月単位の変形労働時間制※1日の平均労働時間8時間
休日・休暇
- シフト制/月8日以上
有給休暇:入社6ヶ月目に10日付与
リフレッシュ休暇
※年間休日108日(2025年4月より年間休日115日)
リフレッシュ休暇
※年間休日108日(2025年4月より年間休日115日)
待遇・福利厚生
- 昇給
- 賞与
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
退職金制度(3年以上の在籍)
慶弔金支給
社員寮あり
制服貸与
グループ施設利用時は社員特別料金
社員旅行(年1回)
社員パーティ年1回 (スタッフとその家族を招待)
従業員食堂 (栄養バランスを考えた食事を朝昼晩ご用意)
スポーツイベント (球技大会など)
交通費支給
慶弔金支給
社員寮あり
制服貸与
グループ施設利用時は社員特別料金
社員旅行(年1回)
社員パーティ年1回 (スタッフとその家族を招待)
従業員食堂 (栄養バランスを考えた食事を朝昼晩ご用意)
スポーツイベント (球技大会など)
交通費支給
選考の流れ
選考の流れ
応募
↓
お電話・メールにてご連絡いたします。
※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。
↓
希望や経験などのヒアリング
↓
選考
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)
↓
合否を求人担当よりご連絡いたします。
↓
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※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。
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希望や経験などのヒアリング
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選考
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)
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合否を求人担当よりご連絡いたします。
面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
店舗情報
未来にむかって成長真っただ中の企業。美味しい料理と真心込めたサービスをご提供
フードサービス企業として、日々成長をめざし、真心こめた最高の料理とおもてなしをご提供する企業です。全てのお客様の記憶に残る「食体験」を大切に、ただ料理をご提供するだけでなく、社員一丸となってお客様一人ひとりと向き合うことで最高のおもてなしを実現します。
変化の多い時代ですが、常に社会の一歩先を見据えたサービスを心がけ、お客様の幸せはもちろん、スタッフの幸せ、社会の幸せを考える企業でありたい。
これからも「食」の安全を第一に、オリジナリティあふれる事業を展開していきたいと考えています。
変化の多い時代ですが、常に社会の一歩先を見据えたサービスを心がけ、お客様の幸せはもちろん、スタッフの幸せ、社会の幸せを考える企業でありたい。
これからも「食」の安全を第一に、オリジナリティあふれる事業を展開していきたいと考えています。
『つるや吉祥亭』
事業所
静岡県東伊豆町北川温泉
企業情報
株式会社エイチピーデイコーポレーション
業種/業態
ホテル・旅館/ホテル・旅館
事業内容
ホテル・旅館
代表者
代表取締役 塩田貴能
株式市場
未公開
設立年月
1992年12月
資本金
92,000,000円
売上高
非公開
従業員数
563人
電話番号
0663927600
FAX番号
0663917571
事業所
〒532-0002
大阪府大阪市淀川区東三国2丁目32番地13号MOVE21ビル
大阪府大阪市淀川区東三国2丁目32番地13号MOVE21ビル
応募方法
電話で応募
0120509912
平日:10:00〜19:00/担当者:転職相談窓口
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
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※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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企業・店舗情報
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