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バヌアツ共和国のホテルでの総料理長募集！リゾート地のホテル内イタリアンレストランであなたのスキルを最大限に活かせます◎渡航費・ビザ・住宅サポート完備！
『The Melanesian Port Vila』 ｜The Melanesian Port Vila
イタリアン／洋食全般／ホテル・旅館
正社員経験を活かす包丁さばき社員寮・社宅ありじっくり長く働きたい方、歓迎
仕事
バヌアツ共和国の『The Melanesian Port Vila』内イタリアンレストラン『Casa Mia』にてシェフ候補を募集しています。南国の風を感じながら、新たなキャリアを築きませんか？
＜仕事内容＞
メニュー作成や料理提供を中心に、在庫管理や食材の発注、仕込み、調理など幅広い業務をお任せします。
また、現地スタッフへの調理指導や、コスト計算（経験者優遇）にも挑戦していただけます。南国の風を感じながら、シェフとしての経験を活かしつつ、さらにスキルアップを目指してみませんか？
---『Casa Mia』について---
2018年にオープンした『Casa Mia』は、南国の穏やかな空気に包まれたリゾートホテルのメインレストラン。国内最高と評されるピザやパスタを提供しています。前菜やシーフード料理、サラダなど、幅広いメニューに加え、豊富なワインやカクテルも魅力の一つです。お客様に特別な時間を届ける料理を一緒に創りましょう！
異国の地で、現地の文化や食材に触れながら、料理人としての可能性を広げる絶好のチャンスです。この特別な環境で、あなたの経験を活かし、さらに成長してみませんか？
ご応募をお待ちしています！
職種
料理長・シェフ（候補）
勤務地
海外／海外
PO.BOX810, Port Vila, Vanuatu Melanesian Hotel
給与
月給:500,000円〜650,000円
※給与はバツで支給（1バツ=約1.26円換算／2025年1月10日時点）
※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし）
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
求人番号：Job000-205-101
求人情報
企業・店舗情報
バヌアツ共和国のホテルでの総料理長募集！リゾート地のホテル内イタリアンレストランであなたのスキルを最大限に活かせます◎渡航費・ビザ・住宅サポート完備！
＼南太平洋の美しい島国、バヌアツ共和国で新たな挑戦を始めませんか？／
『The Melanesian Port Vila』内のイタリアンレストラン『Casa Mia』では、地元に愛される料理を提供しながら、あなたのスキルを最大限に活かせるシェフ候補を募集しています！
＜バヌアツ共和国とは...＞
白い砂浜と透明な海が広がるビーチリゾートとして有名な南国の楽園。豊かな自然に囲まれ、ダイビングやシュノーケリング、活火山探検、熱帯雨林トレッキングなど、多彩なアクティビティを楽しめます。また、独自の文化や伝統が息づく村では、地元の祭りやダンスを体験することも可能。リゾート気分と冒険を同時に味わえる魅力的な場所です！
・°＊安心のサポート＆魅力的な働き方＊°・
■3週間の長期休暇が可能！
忙しい日々の後には、3週間の有給休暇でゆっくりリフレッシュ。帰国の場合は、会社が往復渡航費を負担しますので、自由な時間を存分に満喫できます！
■渡航費・ビザ・住宅サポート完備
渡航費やビザ取得費用は会社が負担（規定あり）。さらに、現地での住居サポートも用意しており、安心して新生活をスタートできます。
・°＊南国の生活を楽しみたい方に最適な環境＊°・
美しいビーチやサーフィン、ダイビングなどのマリンスポーツを楽しみながら働ける環境です。地元の人々とコミュニケーションをとりながら、まるで自分の店のような気持ちで運営に携われるのも魅力の一つです。
そんな夢のような環境で、私たちと一緒に最高の料理と最高の生活を作り上げませんか？
あなたのご応募をお待ちしています！
『The Melanesian Port Vila』内のイタリアンレストラン『Casa Mia』では、地元に愛される料理を提供しながら、あなたのスキルを最大限に活かせるシェフ候補を募集しています！
＜バヌアツ共和国とは...＞
白い砂浜と透明な海が広がるビーチリゾートとして有名な南国の楽園。豊かな自然に囲まれ、ダイビングやシュノーケリング、活火山探検、熱帯雨林トレッキングなど、多彩なアクティビティを楽しめます。また、独自の文化や伝統が息づく村では、地元の祭りやダンスを体験することも可能。リゾート気分と冒険を同時に味わえる魅力的な場所です！
・°＊安心のサポート＆魅力的な働き方＊°・
■3週間の長期休暇が可能！
忙しい日々の後には、3週間の有給休暇でゆっくりリフレッシュ。帰国の場合は、会社が往復渡航費を負担しますので、自由な時間を存分に満喫できます！
■渡航費・ビザ・住宅サポート完備
渡航費やビザ取得費用は会社が負担（規定あり）。さらに、現地での住居サポートも用意しており、安心して新生活をスタートできます。
・°＊南国の生活を楽しみたい方に最適な環境＊°・
美しいビーチやサーフィン、ダイビングなどのマリンスポーツを楽しみながら働ける環境です。地元の人々とコミュニケーションをとりながら、まるで自分の店のような気持ちで運営に携われるのも魅力の一つです。
そんな夢のような環境で、私たちと一緒に最高の料理と最高の生活を作り上げませんか？
あなたのご応募をお待ちしています！
『The Melanesian Port Vila』内イタリアンレストランでシェフ募集！
～南国バヌアツで穏やかな空気と地元食材を活かした料理～
バヌアツ共和国には、先進国では味わえない穏やかな空気と特有の魅力があります。
時に不便さもありますが、その分ゆったりとした時間が流れ、豊かな自然と現地ならではの美味しい食材が揃っています。特にバヌアツ牛は格別！
『Casa Mia』はポートビラで多くの方に親しまれているイタリアンレストランです。
現地に住んでいるオーストラリア人、ニュージーランド人、フランス人、現地の方からも
高評価を受けるフレンドリーな接客と、地元食材を活かした料理でお客様を楽しませてください。
現地スタッフが多く在籍していますが、職場は明るく和やかで、すぐに馴染める環境です。
ホテル全体では約100名の従業員が働いており、キッチンスタッフは30名と充実した体制が整っています。
「楽しく、厳しく」をモットーに、チームの一員として一緒に働ける方をお待ちしています！
南国の魅力を感じながら、イタリアンの可能性を広げる挑戦をしませんか？
時に不便さもありますが、その分ゆったりとした時間が流れ、豊かな自然と現地ならではの美味しい食材が揃っています。特にバヌアツ牛は格別！
『Casa Mia』はポートビラで多くの方に親しまれているイタリアンレストランです。
現地に住んでいるオーストラリア人、ニュージーランド人、フランス人、現地の方からも
高評価を受けるフレンドリーな接客と、地元食材を活かした料理でお客様を楽しませてください。
現地スタッフが多く在籍していますが、職場は明るく和やかで、すぐに馴染める環境です。
ホテル全体では約100名の従業員が働いており、キッチンスタッフは30名と充実した体制が整っています。
「楽しく、厳しく」をモットーに、チームの一員として一緒に働ける方をお待ちしています！
南国の魅力を感じながら、イタリアンの可能性を広げる挑戦をしませんか？
南国の穏やかな空気に包まれた、リゾートホテルのメインレストランです。
特別な環境で、あなたの経験を活かしながら、更なる成長を目指しませんか？
南国の生活を満喫したい方にぴったりの理想的な環境です。
安心のサポートと魅力的な働き方！3週間の有給休暇で心身をリフレッシュ。
仕事について
募集職種
料理長・シェフ（候補）
仕事内容
バヌアツ共和国の『The Melanesian Port Vila』内イタリアンレストラン『Casa Mia』にてシェフ候補を募集しています。南国の風を感じながら、新たなキャリアを築きませんか？
＜仕事内容＞
メニュー作成や料理提供を中心に、在庫管理や食材の発注、仕込み、調理など幅広い業務をお任せします。
また、現地スタッフへの調理指導や、コスト計算（経験者優遇）にも挑戦していただけます。南国の風を感じながら、シェフとしての経験を活かしつつ、さらにスキルアップを目指してみませんか？
---『Casa Mia』について---
2018年にオープンした『Casa Mia』は、南国の穏やかな空気に包まれたリゾートホテルのメインレストラン。国内最高と評されるピザやパスタを提供しています。前菜やシーフード料理、サラダなど、幅広いメニューに加え、豊富なワインやカクテルも魅力の一つです。お客様に特別な時間を届ける料理を一緒に創りましょう！
異国の地で、現地の文化や食材に触れながら、料理人としての可能性を広げる絶好のチャンスです。この特別な環境で、あなたの経験を活かし、さらに成長してみませんか？
ご応募をお待ちしています！
＜仕事内容＞
メニュー作成や料理提供を中心に、在庫管理や食材の発注、仕込み、調理など幅広い業務をお任せします。
また、現地スタッフへの調理指導や、コスト計算（経験者優遇）にも挑戦していただけます。南国の風を感じながら、シェフとしての経験を活かしつつ、さらにスキルアップを目指してみませんか？
---『Casa Mia』について---
2018年にオープンした『Casa Mia』は、南国の穏やかな空気に包まれたリゾートホテルのメインレストラン。国内最高と評されるピザやパスタを提供しています。前菜やシーフード料理、サラダなど、幅広いメニューに加え、豊富なワインやカクテルも魅力の一つです。お客様に特別な時間を届ける料理を一緒に創りましょう！
異国の地で、現地の文化や食材に触れながら、料理人としての可能性を広げる絶好のチャンスです。この特別な環境で、あなたの経験を活かし、さらに成長してみませんか？
ご応募をお待ちしています！
募集背景
料理長ポジションの強化を目的として、新たにチームをリードし『The Melanesian Port Vila』の魅力をさらに高めてくださる料理長候補を募集します。
伝統を大切にしつつ、新しいアイデアで彩ってくださる方をお待ちしています！
伝統を大切にしつつ、新しいアイデアで彩ってくださる方をお待ちしています！
応募条件
資格・備考
◎イタリアンの調理経験が4年以上ある方
◎ホテルの勤務経験が4年以上ある方
◎日常英会話が問題なくできる方
※料理長またはシェフの経験があれば、さらに優遇します
◎ホテルの勤務経験が4年以上ある方
◎日常英会話が問題なくできる方
※料理長またはシェフの経験があれば、さらに優遇します
求める人物像
◎人に教えることが好き、得意な方
◎落ち着いて仕事を進められる方
◎協力しながら、チームでの仕事を大切にできる方
◎調理スキルを活かして海外で活躍したい方
◎落ち着いて仕事を進められる方
◎協力しながら、チームでの仕事を大切にできる方
◎調理スキルを活かして海外で活躍したい方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:500,000円〜650,000円
※給与はバツで支給（1バツ=約1.26円換算／2025年1月10日時点）
※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし）
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし）
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
勤務地
アクセス・最寄駅
「バウアフィールド空港」よりクルマで15分
交通手段
徒歩
勤務時間
06時00分〜22時00分
シフト制（実働8時間）／休憩あり
＜営業時間＞
■11:00～14:00（ランチタイム）
■17:00～21:30（ディナータイム）
＜営業時間＞
■11:00～14:00（ランチタイム）
■17:00～21:30（ディナータイム）
休日・休暇
■シフト制／月6日～
■有給休暇※3週間取得可能
┗日本に帰国の場合は往復渡航費を支給いたします。
★長期間取得可能
■有給休暇※3週間取得可能
┗日本に帰国の場合は往復渡航費を支給いたします。
★長期間取得可能
待遇・福利厚生
- 社宅・社員寮あり
■日本への往復渡航費（規定あり）
※試用期間（3か月）終了後、お互いに合意した場合：全額会社負担
※合意に至らない場合：50％会社負担
■住宅サポート
※ホテル1室を月額10万円でご提供（家賃・光熱費込み）
■海外保険
※オーストラリア、ニュージーランド、ニューカレドニアにて対象（日本対象外）
■ビザの取得費支給
※バヌアツの居住ビザと就労ビザを弊社負担で取得。必要書類は応募者自身でご用意いただきます
■健康保険：バヌアツの健康保険に加入
※試用期間（3か月）終了後、お互いに合意した場合：全額会社負担
※合意に至らない場合：50％会社負担
■住宅サポート
※ホテル1室を月額10万円でご提供（家賃・光熱費込み）
■海外保険
※オーストラリア、ニュージーランド、ニューカレドニアにて対象（日本対象外）
■ビザの取得費支給
※バヌアツの居住ビザと就労ビザを弊社負担で取得。必要書類は応募者自身でご用意いただきます
■健康保険：バヌアツの健康保険に加入
選考の流れ
選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】
【応募について】
●WEBのみ
24時間受付中！「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご連絡をお願いします。
【面接について】
面接はオンライン（WEB）にて2回を予定しております。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
【応募について】
●WEBのみ
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※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご連絡をお願いします。
【面接について】
面接はオンライン（WEB）にて2回を予定しております。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
＜オンライン（WEB）面接を予定しています＞
※詳細はエントリー後にお知らせいたします。
※詳細はエントリー後にお知らせいたします。
店舗情報
～南太平洋の楽園で最高の料理と特別な時間を創り上げるリゾート～
南太平洋に浮かぶ楽園、バヌアツ共和国。その首都ポートビラで、77室を擁するメラネシアンポートビラホテルと30室のモーリングスホテルを運営しています。
メインレストラン『Casa Mia』は2018年にオープンし、国内最高と評されるピザやパスタが自慢のイタリアンレストランです。前菜やシーフード料理、サラダなど幅広いメニューを揃え、豊富なワインやカクテルとともにお客様に特別なひとときを提供しています。南国の穏やかな空気に包まれたリゾートで、一緒に最高の料理を創り上げませんか？
メインレストラン『Casa Mia』は2018年にオープンし、国内最高と評されるピザやパスタが自慢のイタリアンレストランです。前菜やシーフード料理、サラダなど幅広いメニューを揃え、豊富なワインやカクテルとともにお客様に特別なひとときを提供しています。南国の穏やかな空気に包まれたリゾートで、一緒に最高の料理を創り上げませんか？
『The Melanesian Port Vila』
事業所
海外海外PO.BOX810, Port Vila, Vanuatu Melanesian Hotel
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The Melanesian Port Vila
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