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掲載終了予定日:
≪月給40万円~★完全週休2日制≫2025年4月★オープニングスタッフ募集!NYスタイルの創作和食に携われるチャンス◎≪日曜定休♪ワークライフバランスも充実≫
【Bluemen‘s Club(ブルーメンズ・クラブ)】(新店)株式会社Blue Gene
創作・ダイニング/和食全般/居酒屋
正社員1年以内に新店出店予定野菜の知識社会保険完備電車通勤OK
仕事
【 仕事内容 】 ご入社後は食材の仕入れや仕込み、オーダー調理などのキッチン業務をお任せします。 料理長やマネジメントのご経験をお持ちの方は、新店の料理長としてご入社いただく可能性も!人材育成やメニュー開発、食材管理などの管理業務などスキルに合わせてお願いします。 スタッフは20~30代の若手で構成していく予定ですので、同世代のメンバーとアイデアを出し合いながらお店をつくっていきましょう◎ これまでの経験を活かしながら、ワンランク上の料理人を目指していける環境です。 ============ \\ここがポイント!// ============ 代表は今までヒット店舗を仕掛けてきた仕掛人! 今後、新店舗を中心にクラフトビールやクラフトサケの醸造を始め、 数々の新商品をオンライン・オフライン問わずリリースしていく予定です。 新しい飲食店のかたちを一緒に創っていきたい方、お待ちしています。 >>広い世界で活躍したい方は大歓迎!<< オリジナル酒の醸造工場の設立や、海外展開etc... 飲食店運営だけでなく、あらゆる領域で事業拡大を計画しています。 その中核メンバーとして、活躍していきたい方や、 新規事業に挑戦していきたい熱意がある方には、ぴったりな環境です!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都新宿区
荒木町6-1 荒木町ガーデンズ 1階
給与
月給:400,000円〜500,000
※経験・能力および年齢・前職給与を考慮して優遇いたします ※試用期間3ヶ月(同条件) ※昇給あり
求人番号:Job000-205-441
求人情報
企業・店舗情報
≪月給40万円~★完全週休2日制≫2025年4月★オープニングスタッフ募集!NYスタイルの創作和食に携われるチャンス◎≪日曜定休♪ワークライフバランスも充実≫
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\2025年4月にオープン予定の新店で調理スタッフ(料理長候補)を募集します/
日本・海外での活躍を目指す方は必見◎
話題店を生み出す仕掛人と一緒に仕事をしませんか?
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【コンセプトはNYライクな次世代和食レストラン】
クラフトビールはじめとした、世界中のお酒。
それらとの最高のペアリングを楽しめる、創作和食を提供していく予定です!
また定期的に、他店舗や異業種とのコラボレーションイベントなども企画していきます。
訪れるたびに新しい出会いを楽しめるお店を目指します!

◆◆話題の店舗をプロデュースしてきた仕掛人が手掛ける最新飲食店◆◆
東京メトロ丸の内線・四谷三丁目駅から徒歩4分。
世界でここにしかないような、近未来感を感じるレストランを一緒に作りませんか?

店舗の場所は新宿中心地からは少し離れ、高級和食店なども多く集まるエリア・荒木町。
この地に通いなれている、感度の高い大人の男女やそしてお酒を愛する方々など
幅広いターゲット層を取り込めることが予想されるお店です!

「次のトレンドを自分たちの手で作り出していきたい!」
そんな意欲溢れる方とお会いできるのを楽しみにしております。
NYスタイルの次世代和食レストランでの調理スタッフを募集!
NYスタイルの次世代和食レストランでの調理スタッフを募集!
大人の秘密基地!お酒・音楽・料理が交差する新感覚レストラン♪
◆ハイエンド×カジュアル!新感覚レストラン◆
本格料理とお酒を楽しみながら、大人の時間を満喫。
イベントの日には、DJの音楽とともにお酒片手に盛り上がれる、新しいスタイルのレストランです!

◆幅広いお客様と出会える◆
人気店が集まる荒木町に、「サケ」をテーマにした新ジャンルのお店がオープン!
常連の大人カップルや富裕層はもちろん、日本酒・クラフトビール好きや流行に敏感な若者、海外からの観光客まで、多彩なお客様が訪れることを期待しています。

◆近未来なおしゃれ空間◆
シックでクラシックな雰囲気に、ちょっとポップなエッセンスをプラス。
DJブースもあり、ゆったりくつろげる空間ながら、イベントではしっかり盛り上がれる「大人のエンタメ空間」を演出します!
話題店を生み出す仕掛人と一緒に仕事をしてみませんか?
話題店を生み出す仕掛人と一緒に仕事をしてみませんか?
オリジナル酒の醸造工場の設立や、海外展開etc... あらゆるステージで事業拡大を計画しています。
オリジナル酒の醸造工場の設立や、海外展開etc... あらゆるステージで事業拡大を計画しています。
内装コンセプトは『ニューヨーク×和』。新しいスタイルの店舗を展開予定です!
内装コンセプトは『ニューヨーク×和』。新しいスタイルの店舗を展開予定です!
クラフトビールはじめとした、世界中のお酒とのペアリングをご提案します。
クラフトビールはじめとした、世界中のお酒とのペアリングをご提案します。

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
【 仕事内容 】
ご入社後は食材の仕入れや仕込み、オーダー調理などのキッチン業務をお任せします。
料理長やマネジメントのご経験をお持ちの方は、新店の料理長としてご入社いただく可能性も!人材育成やメニュー開発、食材管理などの管理業務などスキルに合わせてお願いします。

スタッフは20~30代の若手で構成していく予定ですので、同世代のメンバーとアイデアを出し合いながらお店をつくっていきましょう◎
これまでの経験を活かしながら、ワンランク上の料理人を目指していける環境です。

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\\ここがポイント!//
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代表は今までヒット店舗を仕掛けてきた仕掛人!
今後、新店舗を中心にクラフトビールやクラフトサケの醸造を始め、
数々の新商品をオンライン・オフライン問わずリリースしていく予定です。
新しい飲食店のかたちを一緒に創っていきたい方、お待ちしています。

>>広い世界で活躍したい方は大歓迎!<<
オリジナル酒の醸造工場の設立や、海外展開etc...
飲食店運営だけでなく、あらゆる領域で事業拡大を計画しています。
その中核メンバーとして、活躍していきたい方や、
新規事業に挑戦していきたい熱意がある方には、ぴったりな環境です!
募集背景
2025年4月オープン!
新プロジェクトの立上げメンバーとして調理スタッフ(料理長候補)の募集です!

応募条件

資格・備考
◎調理経験をお持ちの方
\和食店や居酒屋、創作ダイニング、ホテルなど経験業態・ジャンル問わず歓迎/
◎マネジメント経験をお持ちの方は尚歓迎します!
求める人物像
【 こんな方は歓迎します! 】
◆飲食業が好きで経験を活かしたい方
◆新プロジェクトの立ち上げに参加したい方
◆成長企業で腰を据えて活躍していきたい方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:400,000円〜500,000円
※経験・能力および年齢・前職給与を考慮して優遇いたします
※試用期間3ヶ月(同条件)
※昇給あり
勤務地
【Bluemen‘s Club(ブルーメンズ・クラブ)】(新店)
東京都新宿区荒木町6-1 荒木町ガーデンズ 1階
アクセス・最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 四谷三丁目駅より徒歩4分 
JR中央線 四ツ谷駅より徒歩10分
交通手段
徒歩/電車
勤務時間
15時00分00時00分
実働8h・休憩1h
※オープン前のため、多少前後する可能性もございます。
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
完全週休2日制/日曜定休日

◆年末年始休暇
◆有給休暇
◆出産・育児休暇
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 食事補助
  • 交通費全額支給
◆制服貸与
◆海外研修
◆生産者訪問
◆昇給あり

選考の流れ

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご応募をお願いします。

【面接について】
面接は、2~3回実施の予定です。履歴書(写真貼付)、あれば職歴書も併せてご持参ください。
面接地
1次選考はオンラインで行います。
2次選考以降は改めてお伝えします。(対面の予定です)
応募方法
フォームから応募