安定した基盤のもと、個人店のように自由に挑戦できる環境。事業拡大を見据え、新たな仲間を募集します。名店出身の穏やかで優しいシェフと一緒に挑戦しませんか？

掲載終了予定日：2025/04/17

『Skashiwa』｜SATO Group Holdings株式会社

イタリアン／洋食全般／フレンチ

正社員店舗運営・マネジメント魚の知識おいしいまかない急募

仕事

＼『S kashiwa』でキッチンスタッフ募集中！！／ ◆仕事内容当店のキッチンスタッフとして、仕込み作業や各種メニューの調理、盛り付けなど、キッチン内での業務全般をお任せします。 ◆スーシェフ就任のチャンスあり複数名の採用を予定しており、適性や経験を考慮して1名をスーシェフに抜擢する可能性があります。スーシェフには、調理の実務に加えて、衛生管理・原価管理やスタッフの指導・育成など、マネジメント業務もお任せします。 ◆新メニュー考案にも挑戦可能あなたのアイデアがメニューになるチャンスも！「つくる」だけでなく、自由な発想をどんどんカタチにしてください。 ◆地元農家との連携で食材を深く知る流山などの農家さんと直接取引し、新鮮な食材を使用しています。シェフが農家を訪れる際に同行することで、食材への理解を深めることが可能。また、食材の提案も歓迎しています。「こんな素材を使ってみたい」というリクエストが実現することも！食材へのこだわりと自由な発想が活きる環境で、あなたのスキルを磨いてみませんか？チャレンジ精神をお持ちの方のご応募をお待ちしています！

職種

調理・キッチンスタッフ

勤務地

千葉県／柏市

柏1-5-20 プール・ドゥビル3F

給与

月給:250,000円〜400,000円

※経験・スキルを考慮の上、決定します。（別途相談可） ※試用期間3ヶ月（期間中の給与などの変動はありません） ※固定残業代42時間分（5万7,750円～）を含む（超過分別途支給）【初年度想定年収】初年度年収：350万～480万円

求人番号：Job000-205-556

求人情報

企業・店舗情報

◆こだわりの食材と本格料理を楽しめる『S kashiwa』
柏駅から徒歩2分の場所にある『S kashiwa』は、フレンチ・イタリアンをベースにした無国籍＆炭火焼料理のレストランです。ディナーはすべて「コース料理」で、千葉県産の旬の食材を中心に使用。農家や市場と直接連携し、備長炭で香ばしく焼き上げる「旬感料理」を提供しています。
料理を手がけるのは、名店『KIHACHI』で20年にわたり経験を積んだ神保シェフ。確かな技術と生産者の想いが込められた料理は、多くのお客様に特別なひとときをお届けしています。

◆経験を活かし環境を改善！
31歳の古川マネージャーは、クックビズの応募をきっかけに2023年に入社しました。過去には経営者として人気カヌレ店を事業拡大させた実績を持ち、「家族との時間を大切にしたい」という思いから、地元・柏で転職を決意。当店に加わりました。
古川マネージャーは、コロナ禍での業績をわずか1年ほどで回復させるとともに、グループ会社との密な連携により労務・総務・経理といった環境改善をしました。現在では、マネージャー自身も以前よりも家族と過ごす時間を確保できる働き方を実現しています。

『S kashiwa』は、フレンチ・イタリアンをベースにした無国籍＆炭火焼料理のレストランです。

安定した環境でのびのび挑戦！充実の福利厚生と成長の機会がここに◎

充実した福利厚生と安定した環境のもと、新しい仲間を募集しています！

当社の魅力は、安定した経営基盤を持ちながらも、個人店のように一人ひとりのアイデアや想いを大切にし、自由に仕事に取り組めることです。経営母体である株式会社佐藤ケミカルは、50年にわたり安定経営を続ける建築資材の商社であり、千葉ロッテマリーンズのスポンサー契約も結んでいます。
当社は佐藤ケミカルグループの確かな基盤のもと、これまでグループ各社で行っていた資産管理業務や不動産事業を集約し、さらに飲食事業の運営にも力を入れ、事業の幅を広げています。

具体的には、今後百貨店イベントへの参画、自社ブランドのドレッシング開発、農園とのコラボレーション企画など、さらなる成長に向けたプロジェクトを構想中です。また、人材が整えば新規店舗の出店も視野に入れています。

休日は月7日で長期休暇も充実。賞与に加え、資格手当や資格取得支援、リゾートホテルの利用など、福利厚生も整っています。安定した環境の中で、自分らしくやりがいを持って働きながら成長してみませんか？

ぜひ、この機会に私たちと一緒に新しい挑戦を始めましょう！

当社の魅力は、安定した基盤のもと、個人店のように自由に挑戦できることです。

複数名の採用を予定しており、適性や経験を考慮して1名をスーシェフに抜擢する可能性があります。

月7日休みで長期休暇もあります。賞与や資格手当など福利厚生も充実。

柏駅東口より徒歩2分とアクセスが良く、通勤にも便利な好立地です。

仕事について

募集職種

調理・キッチンスタッフ

仕事内容

＼『S kashiwa』でキッチンスタッフ募集中！！／

◆仕事内容
当店のキッチンスタッフとして、仕込み作業や各種メニューの調理、盛り付けなど、キッチン内での業務全般をお任せします。

◆スーシェフ就任のチャンスあり
複数名の採用を予定しており、適性や経験を考慮して1名をスーシェフに抜擢する可能性があります。スーシェフには、調理の実務に加えて、衛生管理・原価管理やスタッフの指導・育成など、マネジメント業務もお任せします。

◆新メニュー考案にも挑戦可能
あなたのアイデアがメニューになるチャンスも！「つくる」だけでなく、自由な発想をどんどんカタチにしてください。

◆地元農家との連携で食材を深く知る
流山などの農家さんと直接取引し、新鮮な食材を使用しています。シェフが農家を訪れる際に同行することで、食材への理解を深めることが可能。また、食材の提案も歓迎しています。「こんな素材を使ってみたい」というリクエストが実現することも！

食材へのこだわりと自由な発想が活きる環境で、あなたのスキルを磨いてみませんか？チャレンジ精神をお持ちの方のご応募をお待ちしています！

募集背景

今後の事業拡大を見据え、新しい仲間を募集します。

応募条件

資格・備考

◎調理の実務経験がある方

求める人物像

◎自由な発想で挑戦したい方
個人店のようにのびのび働きながら、自分のアイデアを活かしたい方
◎安定した環境で長く働きたい方
経営基盤がしっかりした職場で、安心してキャリアを築きたい方
◎チームワークを大切にできる方
仲間と協力しながら、より良いお店づくりを目指せる方
◎食材や料理にこだわりを持てる方
旬の食材を活かし、質の高い料理を追求したい方

働く条件

雇用形態

正社員

給与

月給:250,000円〜400,000円

※経験・スキルを考慮の上、決定します。（別途相談可）
※試用期間3ヶ月（期間中の給与などの変動はありません）
※固定残業代42時間分（5万7,750円～）を含む（超過分別途支給）

【初年度想定年収】
初年度年収：350万～480万円

勤務地

◎『S kashiwa』
千葉県柏市柏1-5-20 プール・ドゥビル 3F

アクセス・最寄駅

JR常磐線・東武アーバンパークライン「柏駅」東口より徒歩2分

交通手段

徒歩／電車

勤務時間

10時00分〜22時00分

シフト制（実働8時間）／休憩あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

休日・休暇

月7日休み（月曜定休＋シフト制）
夏季休暇（3～5日）
年末年始休暇（5日～7日）
有給休暇
慶弔休暇
※週休3日制も可（要相談）

待遇・福利厚生

各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）

昇給：業績・年次評価による
賞与：業績による
残業手当
交通費支給
家族手当
資格手当
独立支援制度
産前・産後休業制度
まかないあり
定期健康診断
資格取得支援制度
お誕生日お祝い制度
会員制リゾートホテル利用可能
提携保育園あり（グループ会社運営）
研修旅行（国内外）／2025年よりスタート

選考の流れ

【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■WEBから／
24時間受付中！「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。

■お電話から／
お気軽にお問い合わせください。その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。

【面接について】
面接は、1～2回実施の予定です。履歴書(写真貼付)、あれば職務経歴書も併せてご持参ください。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。

面接地

◎『S kashiwa』
千葉県柏市柏1-5-20 プール・ドゥビル 3F

応募方法

電話で応募

0471700102

受付時間：10時～22時／担当者：古川（ふるかわ）

※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。

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