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掲載終了予定日:
【完全週休2日◎40代管理職の平均月収53万円】キャリアもプライベートも充実!風通しの良い職場でマネジメントスキルを磨ける「GANKO」の店長候補募集◎
『がんこ』難波本店株式会社GANKO
日本料理・割烹・懐石/和食全般/寿司
正社員出店・独立開業ノウハウ独立希望者、歓迎スタッフの平均在籍年数3年以上賞与・インセンティブあり
仕事
◆まずは店舗運営の基礎から! 入社後は、経験やスキルに応じて店舗運営に関わる業務をお任せします。店長候補として、接客のクオリティ向上に取り組みながら、スタッフの教育や売上管理など、マネジメント業務にも携わっていきます。 店舗全体の流れを把握しながら、より良いサービスや業務改善の提案も歓迎。現場をまとめるリーダーとしての役割を徐々に担い、店長へのステップアップを目指せる環境です。 ◆昇格試験でキャリアアップを目指す道も! 年に1度の昇格試験に合格すると、店長になる資格を持つ「主任」へステップアップ。その後も、監督職・管理職への昇格の道が開かれており、経験を積みながら着実に成長できる仕組みが整っています。 ◆チームワーク抜群◎あなたが作る「GANKO」だからこそのおもてなし 「GANKO」では、風通しのいい職場づくりを行なっています。スタッフ同士、困ったときはすぐに相談できる、お互いにサポートし合あえる、それが良いサービスを生み出す原点だと考えます。マニュアル通りの接客ではなく、お客様との会話や気配りを楽しみながら、お客様の気持ちをくみ取り、お客様が「また来たい」と思えるお店づくりに取り組んでいます。 ◆店舗開発スタッフも同時募集中!
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
大阪府大阪市
中央区難波3-1-15
給与
月給:300,000円〜700,000
※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定 ※残業手当別途支給/1分単位で全額を支給 ※試用期間3ヶ月あり/給与などの変動なし <給与テーブル> スーパーバイザー候補/月給45万~70万円 店長候補/月給30万~45万円 一般ホールスタッフ/月給25万~35万円
求人番号:Job000-206-176
求人情報
企業・店舗情報
【完全週休2日◎40代管理職の平均月収53万円】キャリアもプライベートも充実!風通しの良い職場でマネジメントスキルを磨ける「GANKO」の店長候補募集◎
◆GANKOで働く魅力1◆休みたい時に休める!完全週休2日&深夜勤務なし
シフトはしっかり管理されているので、休日出勤の心配なし!深夜営業もなく、生活リズムを崩さずに働けます。有給休暇の未消化分は最大80日まで積み立てOK。プライベートの時間もしっかり確保できます。

◆GANKOで働く魅力2◆ 将来もずっと安心!1分単位の残業代支給&充実の福利厚生
結婚・出産・介護など、ライフスタイルの変化があっても安心して働ける制度が充実。残業代は1分単位で支給されるほか、財形貯蓄や退職金制度も完備。福利厚生クラブの利用もできるので、長く働き続けたい方にピッタリです。

◆GANKOで働く魅力3◆ 将来も安心の収入を実現
明確な評価制度に基づき、将来を考慮した収入を可能にしています。
たとえば、40代社員の平均月収は430,180円、管理職なら530,838円、非管理職でも387,771円(令和5年度実績)。役職がなくても将来の貯蓄が可能な給与体系を実現しています。結婚や子育てなどライフステージの変化後も安定した収入を維持し働き続ける社員も多数います!

◆がんこで働く魅力4◆ 60年の歴史×挑戦!進化を続ける老舗ブランド
『がんこ』は、大阪・十三の小さなお寿司屋さんからスタートし、2023年で60周年を迎えました。伝統を大切にしながらも、新しい業態の展開や海外進出など、常にチャレンジを続けています。
台湾・香港・上海・シンガポールへ進出し、今後も成長を加速!希望があれば海外店舗で指導スタッフとして活躍するチャンスも。国内外で経験を積みながら、あなたの可能性を広げていける環境です。
チームをまとめる力を磨きながら最高のおもてなしを。風通しの良い職場でキャリアアップを目指せる!
チームをまとめる力を磨きながら最高のおもてなしを。風通しの良い職場でキャリアアップを目指せる!
仲間と協力しながら、店舗をより良くしていくやりがい。成長を実感できる環境で、店長への道も開ける!
仲間と協力しながら、店舗をより良くしていくやりがい。成長を実感できる環境で、店長への道も開ける!
仕事とプライベートを両立しながら、長く続けられる環境。ライフステージが変わっても安心して働こう!
仕事とプライベートを両立しながら、長く続けられる環境。ライフステージが変わっても安心して働こう!
国内だけでなく、海外での活躍も視野に。店舗運営のスキルを磨きながら、グローバルな経験も積める!
国内だけでなく、海外での活躍も視野に。店舗運営のスキルを磨きながら、グローバルな経験も積める!
 既婚者、一度退職してから復帰した方、家族との時間も楽しんでいる管理職も活躍しています◎
既婚者、一度退職してから復帰した方、家族との時間も楽しんでいる管理職も活躍しています◎

仕事について

募集職種
店長・マネージャー(候補)
仕事内容
◆まずは店舗運営の基礎から!
入社後は、経験やスキルに応じて店舗運営に関わる業務をお任せします。店長候補として、接客のクオリティ向上に取り組みながら、スタッフの教育や売上管理など、マネジメント業務にも携わっていきます。

店舗全体の流れを把握しながら、より良いサービスや業務改善の提案も歓迎。現場をまとめるリーダーとしての役割を徐々に担い、店長へのステップアップを目指せる環境です。

◆昇格試験でキャリアアップを目指す道も!
年に1度の昇格試験に合格すると、店長になる資格を持つ「主任」へステップアップ。その後も、監督職・管理職への昇格の道が開かれており、経験を積みながら着実に成長できる仕組みが整っています。

◆チームワーク抜群◎あなたが作る「GANKO」だからこそのおもてなし
「GANKO」では、風通しのいい職場づくりを行なっています。スタッフ同士、困ったときはすぐに相談できる、お互いにサポートし合あえる、それが良いサービスを生み出す原点だと考えます。マニュアル通りの接客ではなく、お客様との会話や気配りを楽しみながら、お客様の気持ちをくみ取り、お客様が「また来たい」と思えるお店づくりに取り組んでいます。

◆店舗開発スタッフも同時募集中!
募集背景
2025年春に新店OPEN予定です。今後の店舗運営の強化のため、調理・ホール・マネジメント各ポジションの体制強化をし、お客様により良いサービスとお料理を提供するために新しい仲間を募集いたします。

応募条件

資格・備考
◎飲食店での接客経験をお持ちの方
※ジャンル不問
◎店長経験がある方、優遇
求める人物像
◎人間関係の良い職場で、のびのびと楽しく働きたい方
◎決められたルールだけでなく、自分のアイデアを活かした接客に挑戦したい方
◎年齢や社歴に関係なく、実力をしっかり評価してもらいたい方
◎マネジメントに携わり、店長へのキャリアアップを目指したい方
◎安定した環境で、飲食業界で長く活躍したい方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:300,000円〜700,000円
※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定
※残業手当別途支給/1分単位で全額を支給
※試用期間3ヶ月あり/給与などの変動なし

<給与テーブル>
スーパーバイザー候補/月給45万~70万円
店長候補/月給30万~45万円
一般ホールスタッフ/月給25万~35万円
勤務地


【東京】
■和食:京都北千住店/上野本店/立川店/国分寺茶寮/京都二条苑 霞ヶ関店/『梅林』(永田町)/2025年春新店OPEN予定
■お屋敷:たちかわ茶寮

【大阪】
■和食・寿司・魚美酒進:大阪ステーションシティ店/オービック御堂筋店/十三総本店/ユニバーサル・シティウォーク大阪店/曽根崎本店/梅田本店/阪急東通り店/新大阪店/堂島アバンザ店/コムズ京橋店/天満寿司店/天満橋店/阪急三番街店/エキマルシェ新大阪店/エキマルシェ大阪店/難波本店/桃谷店/天保山店/道頓堀店/近鉄あべのハルカス店/千里中央店/枚方店/寝屋川店/高槻店/泉大津店/パンジョ泉北店/伊丹空港店/くずは店
■お屋敷:平野郷屋敷/池田石橋苑/大阪狭山店
■米とデミグラス:なんば店/三宮店

【京都】
■和食:京都駅ビル店/西本願寺別邸/三条本店
■お屋敷:京都 亀岡 楽々荘/お屋敷・高瀬川二条苑

【兵庫】
■和食:MINT神戸店2025年2月オープン/尼崎店/三宮寿司店
■お屋敷:三田の里/宝塚苑

※配属は希望・状況を考慮し決定します。
アクセス・最寄駅
<店舗詳細は下記HPをご覧ください>
https://www.gankofood.co.jp/shop/all/

※勤務地の希望は考慮(お住まいの場所から通勤しやすい店舗へ配属します)
交通手段
徒歩/自転車/車/バイク/電車/バス
勤務時間
10時00分23時00分
※上記時間帯のシフト制(実働8時間/休憩あり)
※深夜営業している店舗はありません
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
完全週休2日制/月8~10日(シフト制)
有給休暇
慶弔休暇
特別休暇
介護休暇
育児休暇
永年勤続特別休暇/勤続10年ごとに付与
有給休暇積立制度/通常2年で失効する有給休暇を最大80日まで積立可能。傷病や介護などの長期休暇に充てることができます。
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 交通費全額支給
  • 賞与
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 役職手当
  • 家族手当
  • 残業手当
  • 食事補助
  • 育児休業制度
  • 産前・産後休業制度
  • 研修制度あり
  • 退職金制度
  • 決算賞与
  • 時間外手当
  • 深夜手当
  • 雇用保険
  • 健康保険
  • 労災保険
  • 厚生年金
  • 交通費支給
  • まかないあり
  • 定期健康診断
  • 育児短時間勤務制度
  • 介護休業制度
  • 資格取得支援制度
  • 制服貸与
  • 永年勤続表彰制度
  • 慶弔見舞金
  • 正社員登用制度
※昇給/年1回
※賞与/年2回

資格取得支援制度/業務に関わる資格取得をサポート
資格手当あり
料理コンテスト・接遇コンテスト/年1回

失効有給積立制度(最大80日、長期傷病などの時に使用できます)
福利厚生クラブ
契約リゾートホテルあり
慶弔見舞金
社員割引制度
社員優待/商材の原価購入可能
人間ドッグ/本人および配偶者も対象
学資保険補助

【キャリア開発支援制度】
▼独立支援制度/ビジネスプランや経営・数値など、独立に必要な知識を身につけられます
▼副業制度/新たな仕事にチャレンジし、スキルアップにつなげてもらえます

選考の流れ

選考の流れ
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【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。
■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

【面接について】
面接は、1回を予定しています。履歴書(写真貼付)と、あれば職務経歴書をご持参ください。
面接地
★面接は、ご希望の各店舗で実施いたします★

※店舗は、HPでご確認ください
https://www.gankofood.co.jp/shop/
応募方法
電話で応募
0663082288
<受付:10時~18時/株式会社GANKO 人事部>担当者:上山(うえやま)、高岡(たかおか)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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