■ 受け継がれる技術を学び、一流の料理人へ
創業以来、最高級の黒毛和牛と伝統の味を守り続けている『人形町今半』。当店では、すき焼きやしゃぶしゃぶといった看板料理をはじめ、会席料理や鉄板焼きなど、和食の技術を活かした幅広いメニューを提供しています。

本格的な和食を学びながら、料理人としてスキルアップしたい方を歓迎します。牛肉の扱いを基礎から学べるのはもちろん、繊細な包丁技術や火入れの加減、盛り付けの美しさなど、どの料亭や割烹に行っても通用する技術を習得できる環境です。

■チームワーク抜群！安心して長く働ける環境
「格式が高くて厳しそう？」と思われるかもしれませんが、実はスタッフ同士はとてもフレンドリー。和気あいあいとした雰囲気の中、チームワークを大切にしながら楽しく働いています。

また、長く安心して働ける環境づくりにも力を入れています。
◇ 月9～10日休み・年間休日118日確保でワークライフバランス充実
◇社員割引制度をお得に利用可能
◇確定拠出型年金でライフプランをサポート
正社員登用後は以下も適用となります。
◇財形貯蓄制度で将来も安心
◇企業年金制度・退職金制度あり

■ 確かな技術を身につけ、次のステップへ
当社では、技術を一つひとつ身につけてステップアップしていきます。
・会席料理店や割烹で一人前の仕事ができる技術を身につけたい
・和食調理だけでなく品質の高い牛肉を扱う知識・技術を学びたい
・落ち着いて仕事に取り組める安定した環境を求めている

人形町今半だからこそ学べる環境で、次のキャリアへ。
料理人として成長したい方、新しい経験をしたい方、お待ちしています！